У мультиварки количество автоматических программ это что

Мультиварка – далеко не новый кухонный девайс, однако, о необходимости ее приобретения до сих пор ведется много споров. Узнайте, что умеет делать такой электроприбор, поймите, как правильно его выбирать, и наконец-то освободите себя от кухонного «рабства».

Автор Игорь Зубарев Последнее обновление 15 Фев, 2022
Поделиться

Мультиварка – современный многофункциональный бытовой прибор, который, без преувеличения, сегодня должен быть в каждом доме.

Ведь с его помощью можно не только варить рассыпчатые каши или тушить овощи, но и жарить, печь, готовить во фритюре и на пару.

Естественно, не каждая мультиварка обладает столько широкими функциональными возможностями. Расскажем, как выбрать лучший электроприбор и не прогадать.

Навигация по странице:

Назначение мультиварки

К сведению! Мультиварка представляет собой усовершенствованную версию рисоварки, которая в свое время покорила всю Юго-Восточную Азию.

Естественно, первые модели данного бытового прибора имели совсем небольшое количество функций, однако, к настоящему моменту времени их количество многократно увеличилось.

НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙ МУЛЬТИВАРКУ НЕ ПОСМОТРЕВ ЭТО ВИДЕО

Что «умеет» делать современная мультиварка:

• Варить каши, бульоны и супы.
• Варить холодец.
• Варить макароны, вареники и пельмени.
• Тушить овощи, рыбу и мясо.
• Готовить паровые блюда.
• Готовить плов.
• Делать запеканки и выпечку.
• Жарить омлет.
• Готовить йогурт.

Также мультиварка может просто разогревать холодное блюдо, поддерживать его температуру в течение заданного времени и начинать готовить по предварительно установленному таймеру.

Но, несмотря на все свои преимущества, даже самые «продвинутые» мультиварки неспособны полностью заменить человека.

Стоит отметить! Именно по этой причине многие люди сознательно отказываются от их приобретения.

Определить, насколько в действительности нужен данный электроприбор, не сложно. Достаточно честно ответить всего на три вопроса:

• насколько хорошо человек умеет готовить;
• сколько времени у него отнимает ежедневная готовка;
• хотелось бы ему разнообразить привычное меню.

Если все три утверждения верны, значит, пришло время выбрать и купить самую лучшую мультиварку.

Благодаря нижеприведенным рекомендациям, сделать это можно будет быстро и легко.

Не стоит путать такие бытовые приборы, как скороварка и мультиварка.

Они оба помогают готовить пищу, однако, мультиварка позволяет делать это разнообразнее и безопаснее.

На что следует обращать внимание при выборе и покупке?

Если внимательно рассмотреть мультиварку и попытаться «разобрать» ее на составляющие, то можно увидеть, что данный бытовой прибор состоит из таких элементов, как:

HYUNDAI HYMC-1611 обзор. Мультиварка с 15 автоматическими программами

• чаша;
• корпус;
• крышка;
• нагревательный элемент;
• блок управления.

Кроме этого, в комплекте с мультиваркой может идти решетка для варки на пару или жарки во фритюре, стаканчик для йогурта, мерная тара, в том числе, ложка и лопатка, сборник рецептов.

Какую лучше выбрать для дома? Все данные элементы имеют различные технические характеристики, напрямую влияющие на работоспособность прибора.

Мощность

Мощность мультиварки – это показатель скорости нагрева ее чащи. Соответственно, чем больше данная цифра, тем быстрее электроприбор готовит.

При этом 450, 700 или 1500 Вт потребляют различное количество света.

Поэтому если скорость приготовления пищи не является основополагающим фактором, то можно выбирать модели с мощностью в 700-1000 Вт.

Объем чаши

Справка! Чтобы определить, какой объем чаши мультиварки нужен в конкретном случае, следует умножить количество членов семьи на 2.

Например, семье из двух человек можно купить прибор объемом 4 л.

А двоим взрослым, воспитывающим еще и двоих детей, рекомендуется выбирать мультиварку объемом от 6-8 л.

Стоит отметить, что данный расчет относителен, поскольку не учитывает мелких нюансов.

Ведь, допустим, если семейная пара, пока живущая без детей, привыкла часто принимать гостей, то небольшого объема чаши им точно не хватит.

При покупке следует брать во внимание только рабочий объем чаши.

Программы готовки

Казалось бы, чем шире функционал мультиварки, тем лучше. Однако, данное утверждение не всегда верно.

Ведь, во-первых, увеличение количества программ готовки удорожает стоимость такого бытового прибора.

А, во-вторых, не весь функционал действительно нужен человеку в реальной жизни.

Нужно знать! По этой причине стоит выделить только основные программы готовки, которые обязательно должны быть в хорошей мультиварке:

• «варка» (каш и супов);
• «выпечка» (способна заменить функцию «жарка»);
• «тушение»;
• «плов»;
• «отложенный старт»;
• «подогрев».

Кстати, мультиварку, включающую в себя функции йогуртницы и хлебопечки, выгодно приобретать лишь в том случае, если хозяева действительно сами делают данные продукты.

В противном случае, данные возможности электроприбора практически никогда не будут использоваться.

Технология нагрева

Современные мультиварки могут быть оснащены:

• нижним ТЭНом;
• индукционным нагревателем;
• 3D-нагревателем.

Поговорим о каждом подробнее. Итак, нагреватель, расположенный снизу чаши, готовит еду «слоями».

Обратите внимание! Сначала прогреваются продукты, помещенные на дно, затем те, которые расположены посередине, и лишь после – верхние.

Соответственно, приготовить в таком электроприборе вкусную выпечку будет проблематично.

Индукционный нагреватель решает данную проблему, однако, значительно удорожает стоимость техники.

В свою очередь, 3D-нагреватель воздействует на продукты как с низу, так сбоку и сверху.

Но им оснащены только самые современные модели.

Материал кастрюли

Кастрюля, она же чаша мультиварки, может изготавливаться из:

Имейте в виду! В свою очередь и тот, и другой материал может быть покрыт керамическим напылением или антипригарным тефлоновым покрытием.

При этом немного переплачивать за кастрюлю с керамическим напылением стоит лишь в том случае, если на первом плане стоит сохранение первоначального аромата продуктов (при готовке) и простота ухода за прибором.

Антипригарное покрытие более капризно, поскольку хорошо переносит соприкосновение только с деревянной или силиконовой кухонной утварью, однако, и стоит оно меньше.

Из чего бы ни была изготовлена кастрюля мультиварки, она обязательно должна быть дополнена жаропрочными ручками.

В этом случае, пользоваться чашей будет гораздо удобнее.

Особенности крышки

Крышка мультиварки – это довольно важная часть данного прибора, поэтому она обязательно должна:

• быть съемной (в крайнем случае, съемной может быть только внутренняя часть крышки);
• плотно прилегать (от этого зависит качество приготовления пищи);
• закрываться «замком»;
• открываться на 90⁰.

Обратите внимание! Крышки, фиксирующиеся на месте с помощью клавиши, очень часто выходят из строя.

Как и мультиварки, крышки которых крепятся к корпусу с помощью тонкого кусочка пластмассы.

Особенности корпуса

Корпус мультиварки может быть сделан из пластика или из стали. Естественно, «стальные» приборы стоят дороже пластмассовых, зато они и выглядят солиднее.

В свою очередь, пластиковые корпуса никак не влияют на качество приготовления пищи.

Просто они смотрятся гораздо «скромнее» других моделей.

При этом лучше не выбирать электроприборы из пластика, имеющие резкий запах или белый цвет.

Ведь сильный «аромат» указывает на низкое качество материала, а белоснежный оттенок в большинстве случаев быстро приобретает желтый, некрасивый колер.

Дисплей и панель управления

Дисплей мультиварки может представлять собой:

Последнюю чаще всего выбирают люди старшего поколения, которым удобнее работать кнопками и рычажками.

Важно! Электронный дисплей более удобен во время чистки, поскольку он практически не имеет отверстий. А значит, в него не забивается пыль или грязь.

При этом тип управления мультиваркой не так уж и важен, гораздо важнее – какими дополнительными функциями обладает дисплей.

Так, у него обязательно должна быть контрастная подсветка, быстрый отклик и отдельное окошко для отображения времени.

Дополнительные функции

Дополнительные функции мультиварки – это набор определенных приятных «бонусов», которые способны значительно облегчить жизнь человека.

К примеру, электроприбор, оснащенный резиновыми накладками на ножки, будет хорошо стоять на любой поверхности.

А специальный пластиковый влагосборник защитит крышку и стенки мультиварки от негативного воздействия горячих водных капель.

Соответственно, на такие «мелочи» также рекомендуется обращать внимание.

Для информации! Самые «продвинутые» современные мультиварки могут не только готовить, но и исполнять роль радиоприемника.

Правда, насколько действительно необходима данная функция, стоит решать в индивидуальном порядке.

Длина шнура

Казалось бы, как на качество работы мультиварки может повлиять длина ее шнура.

Ответ в данном случае очевиден: если бытовой прибор достается из недр шкафа от случая к случаю, то ему придется каждый раз искать новое место на кухне.

Соответственно, длина шнура подобного «девайса» должна позволять устанавливать его как далеко от розетки, так и совсем близко к ней.

Гарантийный срок

В зависимости от производителя, гарантийный срок на мультиварку устанавливается в диапазоне от 1 года до 3 лет.

Естественно, лучше выбирать те приборы, где гарантия достигает своего максимального значения.

Наличие в продаже важных запчастей

Помните! Мультиварки, как и прочие бытовые приборы, не могут служить вечно, поэтому время от времени их приходиться ремонтировать.

И если отсутствует желание каждые 2-3 года покупать новых кухонных «помощников», то лучше сразу приобретать мультиварки известных брендов.

Популярные марки не только выступают гарантом определенного качество, но и следят за своевременным выпуском необходимых расходных запчастей.

Индукционный нагрев и нагреватель 3D

Что представляет собой индукция и 3D-нагрев, уже было описано ранее. Все, о чем осталось поговорить – о целесообразности выбора одного или другого типа нагревателя.

Итак, если в мультиварке планируется постоянно готовить запеканки или выпечку, то без нагревателя типа «3D» обойтись будет очень сложно.

Ведь иные варианты подогрева будут требовать постоянного контроля со стороны владельца прибора.

Если же основная задача, возлагаемая на мультиварку – это варка супов и каш, то индукционный нагрев прекрасно справится с поставленной задачей.

ТОП-5 фирм мультиварок

Сегодня в продаже можно найти мультиварки самых разных фирм.

Будьте в курсе! Наибольшее доверие у покупателей вызывают следующие бренды:

• REDMOND.
  В линейке данного бренда можно найти как недорогие электроприборы, например, Redmond RMC-M25, так универсальные модели, допустим, Redmond RMK-M452.
• PHILIPS.
  Philips HD4731/03 – удачный симбиоз привлекательного внешнего вида, 19 основных функций, 3D-нагревателя и средней цены.
  В свою очередь, Philips HD2178 представляет собой более дорогую модель, совмещающую в себе функции мультиварки и скороварки.
• BOSCH.
  Мультиварка Bosch MUC88B68 – мощный индукционный прибор, цена на который варьируется в пределах 20.000-30.000 рублей.
  Bosch MUC48W68 – более дешевая модель, однако, это не помешало производителям оснастить ее 3D-нагревателем и 48 программами.
• CUCKOO.
  Мультиварки бренда Cuckoo могут как поражать своей функциональностью и ценой, например, как модель Cuckoo CMC-HE1055F, так и радовать компактностью и доступностью, как в случае с Cuckoo CR-0821FI.
• POLARIS.
  Polaris предлагает своим клиентам достаточно недорогие, но функциональные мультиварки.
  К примеру, Polaris PMC 0517AD имеет 3D-нагрев и 16 автоматических программ.
  А Polaris PMC 0554D подкупает своими компактными размерами и съемной крышкой.

Заключение

Итак, «идеальная» мультиварка должна иметь:

• объем чаши 6-8л;
• мощность 700 – 1000 Вт;
• 5-7 основополагающих программ;
• индукционный нагреватель;
• дисплей с функцией подсветки и возможностью отображения времени готовки;
• съемную крышку, открывающуюся на 90⁰;
• гарантию 2-3 года.

Все остальное смело можно причислять к дополнительным, а потому, необязательным функциям, без которых действительно можно обойтись.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, на что обратить внимание при выборе мультиварки:

Источник: tehnoexpert.top

Как выбрать мультиварку

Радует, что производители кухонных приборов предлагают сегодня многофункциональные устройства, способные выполнять множество разноплановых задач. Например, кухонные комбайны и мультиварки. Кухонный комбайн поможет вам обработать продукты, а мультиварка приготовит их нужным способом. Вы потратите минимум времени и испачкаете минимум посуды и утвари.

Информация, которую мы подготовили, будет полезна тем, кто задумался о покупке мультиварки. Давайте посмотрим, на что способна современная мультиварка. Действительно ли она настолько многофункциональна, как заявляют производители?

Что представляет собой мультиварка?

Мультиварка – это кухонный электрический прибор с программным управлением. Можно сказать, что это «умная» кастрюля, которая умеет сама готовить разнообразные блюда в полуавтоматическом или полностью автоматическом режимах.

Три основных элемента мультиварки: наружный корпус с крышкой и электрическим нагревательным элементом, съемная внутренняя чаша и модуль микропроцессора для выполнения программ приготовления. Крышки мультиварок-скороварок закрываются герметично и имеют специальный клапан, через который выпускается пар.

Панель управления функциями находится на внешней поверхности корпуса. Здесь можно выбрать нужную программу приготовления, менять настройки, контролировать время готовки на дисплее.

Обычно с мультиваркой в комплекте идут дополнительные приспособления и аксессуары – пластиковые ложки и лопатки, мерная посуда, отдельные решетки для приготовления паровых блюд на пару и жарки во фритюре, вставка-йогуртница со стаканчиками для йогурта и пр.

Как работает мультиварка?

Мультиварка дает возможность выбрать режим приготовления блюда. Все основные параметры уже запрограммированы – температура, давление, время приготовления. Если приготовление происходит в несколько этапов, то эти параметры запрограммированы для каждого из этапов.

Вам нужно только загрузить продукты в чашу, закрыть крышку, выбрать нужную программу из предусмотренных в функциональности вашей модели и нажать кнопку. И мультиварка запустит процесс приготовления согласно настройкам выбранной программы. ТЭН будет нагревать чашу и ее содержимое до определенной температуры на оптимальной мощности. За поддержание температуры и давления на нужном уровне «отвечают» встроенные датчики. Когда блюдо будет готово, мультиварка сама отключится.

Что умеет мультиварка?

Одна компактная многорежимная мультиварка способна заменить целый ряд кухонных приборов и приспособлений – варочную поверхность, духовку, микроволновку, фритюрницу, сковороду, пароварку. В ней можно варить, тушить, жарить, томить, запекать, готовить во фритюре, на гриле и на пару, подогревать холодные блюда или поддерживать их горячими после приготовления. При этом от вас требуется минимум действий и контроля. Большинство процессов мультиварка выполняет автоматически.

Чем хороша мультиварка?

Мультифункциональность. В мультиварке можно готовить абсолютно все, что готовится на обычной плите. Плюс еще целый спектр блюд, для которых нужны специальные приборы или посуда. Зачем же тратить деньги на отдельные устройства и загромождать кухню, если можно просто купить мультиварку.

Автоматическое приготовление. За процессом приготовления в мультиварке не нужно постоянно следить. Даже без вашего контроля ничего в мультиварке не пригорит, не выкипит, не переварится, не будет сырым. Вы спокойно можете уйти из дома, пока мультиварка работает. Она отключится сама, когда блюдо приготовится.

И, если захотите, будет поддерживать его в горячем состоянии, пока вы не вернетесь. Мультиварка – это отличное решение для тех, что хочет тратить меньше времени на контроль за процессом приготовления еды. А также для тех, кто особо не умеет или просто не очень любит готовить.

Компактные размеры. Габариты стандартной мультиварки не превышают размеров большой кастрюли. А заменяет она целый «арсенал» посуды и кухонных устройств.

Скорость приготовления. Мультиварка с функцией скороварки готовит намного быстрее. Это очень полезная функция, если в число ваших любимых яств входят блюда, которые долго готовятся.

Отложенный старт. У мультиварок есть одна примечательная способность – это возможность запрограммировать время начала готовки. Эта функция называется «отложенный старт». Например, можно с вечера загрузить ингредиенты в чашу мультиварки и установить желаемое время включения. Когда вы проснетесь, ваш завтрак будет готов.

Конечно, это применимо только для тех блюд, которые готовятся в один этап.

Простой уход. При правильном использовании к чаше мультиварки ничего не прилипает, дно не пригорает, а жидкости никогда не выкипают. Ухаживать за прибором очень легко и просто – проще, чем за кастрюлями, сковородками и кухонной плитой.

Экономичность. При приготовлении пищи в мультиварке электроэнергия расходуется очень рационально. Корпус мультиварки идеально теплоизолирован, крышка закрывается герметично, в режиме скороварки она готовит в два раза быстрее.

Есть ли у мультиварки недостатки?

Достоинств у мультиварки множество, и они впечатляют. Недостатки также присутствуют. Но, по нашему мнению, они не настолько значительные.

Ограничение по объему чаши. Вы сможете готовить продукты лишь в том количестве, на которое рассчитана чаша вашей мультиварки. Поэтому при покупке серьезно отнеситесь к этому параметру и выбирайте модель с оптимальным для ваших задач объемом чаши.

Непривычный способ. Некоторые хозяйки не доверяют автоматике и предпочитают сами контролировать все этапы приготовления блюда. Мультиварка же не дает такой возможности – многие этапы приготовления происходят при закрытой крышке, которую нельзя открывать до окончания программы.

На этом, пожалуй, все. Больше существенных недостатков у мультиварок нет. Что касается цены, то дорогими мультиварки были только на заре своей популярности. Сегодня производители предлагают огромный ассортимент мультиварок разной функциональности и разных ценовых категорий. Каждый желающий купить мультиварку может найти себе подходящую по цене модель.

Основные параметры выбора мультиварки

Мощность. Мощность мультиварок может быть от 450 до 1500 Вт. От мощности мультиварки не в последнюю очередь зависят скорость приготовления блюд и функциональные возможности модели. Мультиварки с множеством разнообразных режимов всегда мощнее. Также высокой мощностью отличаются модели с функцией скороварки и с чашами большого объема.

Объем чаши. В предложении производителей можно найти мультиварки с чашами объемом от 1,5 л до 10 л. Здесь нужно ориентироваться исключительно на потребности вашей семьи. Оптимальный объем чаши для приготовления еды на 3-4 человек – 4-6 л.

Внутреннее покрытие чаши. Очень важный параметр, на которого зависит качество приготовления блюд, простота ухода и срок службы чаши. Чаша мультиварки обязательно должна иметь антипригарное покрытие. Большинство мультиварок оснащаются чашами с карбоновым (угольным), тефлоновыми или керамическим покрытием.

Все эти три вида покрытий прекрасно справляются с антипригарными функциями, не влияют на вкус и качество продуктов, абсолютно безвредны. Правила пользования такие же, как и относительно другой посуды с антипригарными покрытиями – не царапать поверхность приборами из металла и дерева, не тереть жесткими губками, не использовать моющие средства с абразивными частицами в составе. Важно! Керамическое покрытие чувствительно к перепадам температур. Во избежание появления микротрещин не рекомендуется подвергать чашу таким испытаниям (например, заливать в раскаленную чашу холодную воду).

Основные режимы мультиварок

Напоследок перечислим основные режимы современных мультиварок с их коротким описанием.

• Варка. Главная функция мультиварки. В этом режиме содержимое чаши доводится до кипения и поддерживается в этом состоянии в течение заданного времени (заданного вами или процессорным управлением). У мультиварки может быть предусмотрена и дополнительная вариация этого режима – «варка макарон». В этом случае мультиварка сперва доводит воду до кипения. Когда вода закипает, прибор дает сигнал, что пора класть в кипящую воду продукт – макароны, пельмени, вареники, хинкали и пр.
• Тушение. Содержимое чаши доводится до кипения, а затем при пониженных температурах долго томится. Режим отлично подходит для приготовления рагу, тушеных мяса и овощей, холодца, топленого молока.
• Жарка. Один их немногих режимов, при котором приготовление происходит с открытой крышкой мультиварки. В данном режиме чаша мультиварки разогревается до высокой температуры, которая поддерживается в течение заданного времени. По сути, в этом режиме мультиварка просто заменяет сковороду.
• Выпечка. В режиме «выпечка» мультиварка работает так же, как и в режиме «жарка». Только крышка мультиварки должна быть закрыта. Эта функция позволяет выпекать пироги, готовить запеканки, печеные мясо и овощи.
• Каша/крупы. Специальный режим для варки круп – риса, гречки, пшеничной крупы, гороха и пр. Главная особенность этого режима состоит в том, что мультиварка отключается после полного испарения жидкости. Получается идеальная каша.
• Плов. Отдельный режим для приготовления плова. В данном режиме на первом этапе поддерживается интенсивное кипение, на втором этапе прибор работает в режиме пропекания и на последнем этапе – в режиме поджаривания.
• Молочная каша/детское питание. В этом режиме прибор поддерживает особый температурный режим, чтобы молоко не вскипало и не выкипало. Режим отлично подходит для варки молочных каш и других блюд на молочной основе.
• Пароварка. Для приготовления блюд на пару мультиварки комплектуются съемными решетчатыми вставками. Нужно залить в емкость мультиварки воду и положить продукт на решетку. Так можно готовить на пару рыбу, мясо, котлеты и тефтели, овощи.
• Скороварка. Режим ускоренного приготовления под давлением. В этом режиме мультиварка не сбрасывает пар. В закрытой крышкой чаше за счет накопления пара создается высокое давление. В этом режиме продукты готовятся как минимум в два раза быстрее.
• Гриль. Этот режим не входит в список стандартных функций и встречается лишь в некоторых моделях мультиварок. Это режим запекания, при котором можно получить хрустящую поджаренную корочку на продуктах. Мультиварки с режимом гриль комплектуются специальной решеткой для гриля.
• Фритюрница. Тоже встречается лишь в некоторых моделях мультиварок. Если такая программа предусмотрена, в комплекте с мультиваркой обязательно идет специальный контейнер для жарки во фритюре (в большом количестве масла).
• Йогурт. В этом режиме продукт находится под температурным воздействием 38-42ºС в течение долгого времени (6-8 часов). Именно столько времени и именно такая температура необходимы для размножения йогуртовых бактерий.
• Стерилизация. Очень полезный режим для семей с маленькими детьми. В этом режиме под высоким давлением и при очень высоких температурах (свыше 132ºC) уничтожаются все микробы.
• Подогрев. Это режим автоматического подогрева – поддержания продуктов в горячем состоянии после приготовления (при температуре 40—60 °C).
• Отсрочка старта. Эта функция дает возможность запрограммировать время начала приготовления. Вы предварительно загружаете продукты в чашу, а мультиварка в заданное вами время начнет процесс приготовления в выбранном режиме.

Помимо перечисленных режимов у мультиварки могут быть предусмотрены различные дополнительные программы. Сколько их будет и каких именно, зависит от модели. Производители неустанно расширяют функциональность мультиварок. От количества режимов и функций зависит и цена устройства. Причем, одни и те же режимы у разных производителей могут называться по-разному.

Разобраться поможет руководство к пользованию и сборник рецептов с советами по приготовлению, которые идут в комплекте с каждой мультиваркой.

Источник: greenloft.ru

Как выбрать надежную мультиварку: 11 советов

Рассказываем, зачем нужна мультиварка и какие они бывают. Даем полезные советы по выбору кухонного гаджета.

По уверениям производителей, мультиварки способны взять большую часть хлопот на себя. Однако на деле иногда оказывается так, что разрекламированный «помощник» только пылится на полке, потому что толку от него очень мало. Разберемся, как выбрать хорошую мультиварку, которая станет настоящей помощницей на кухне.

Все о выборе мультиварки

Преимущества мультиварок

Если в доме есть плита и духовка, зачем же тогда нужна еще и мультиварка, она ведь тоже только готовит еду? Ощутимая разница есть в том, как она это делает. Перечислим значимые преимущества кухонного гаджета.

• Процесс можно не контролировать. Большинство блюд прибор приготовит самостоятельно. Требуется только подготовить продукты, заложить их в емкость и выбрать нужный режим.
• Устройство способно самостоятельно приготовить еду к определенному времени. Для этого нужно заготовить продукты и запрограммировать отложенное включение. В нужное время прибор активируется и приготовит пищу точно к сроку.
• Уменьшение времени на приготовление блюд. Модели-скороварки готовят еду намного быстрее. К примеру, на варку супа у них уходит 30-40 минут.
• Специфика нагрева чаши дает возможность готовить без масла или с минимальным его количеством. Это особенно актуально для зожников.
• Многофункциональные приборы способны работать в режимах пароварки, йогуртницы, скороварки, коптильни, фритюрницы и т.д.

Кроме того, любые блюда, приготовленные в режиме «тушения» или «томления», имеют особый вкус, напоминающий тот, что отличает еду из русской печи.

Какую мультиварку выбрать для дома

Под названием «мультиварка» продаются очень разные по возможностям бытовые приборы. Рассказываем, как выбрать мультиварку и какая лучше подойдет для дома.

1. Определяем тип устройства

Обычный прибор готовит еду при нормальном давлении. Поэтому на ее приготовление уходит время, сравнимое с тем, что тратится на готовку на плите. Зато есть возможность потомить продукты «как в печке». Выпускаются мультиварки-скороварки, которые работают при повышенном давлении. В таких условиях продукты доходят до готовности намного быстрее.

Плюс некоторое время затрачивается на набор давления до начала рабочего цикла и его сброс по окончании. Но все равно времени уходит намного меньше.

Есть оборудование, которое работает и с повышенным давлением, и с нормальным. Это оптимально, тогда можно выбирать между быстрой готовкой и томлением.

4. Выбираем объем емкости

Производители предлагают модели с объемом чаш от 1,5 до 10 л. При этом ориентироваться нужно не на общий, а на рабочий объем. Рассчитать необходимую величину можно по средним показателям. Так, на одного человека надо «заложить» в расчеты 1-1,5 литра. Таким образом, для маленьких семей достаточно емкости на 2-3 литра, для трех-четырех человек понадобится чаша на 4-6 литров, для пятерых и больше потребуется емкость от 6 литров.

5. Оцениваем корпус и крышку

Удобно будет пользоваться устройством с устойчивым корпусом и снимающейся крышкой. Последняя может и откидываться, но не меньше, чем на 90˚, а лучше еще больше. Тогда доставать емкость будет безопасно и удобно, а крышку легко помыть. Хорошо, если внутренняя часть крышки съемная. Тогда за ней легче ухаживать.

Стоит осмотреть фиксатор крышки. Лучший вариант — замок. Он надежнее и прослужит дольше. Пластиковая защелка деформируется под воздействием пара и чаще выходит из строя.

Корпус может быть металлический или пластиковый. Это никак не влияет на функциональность, но пластиковые дешевле. Выбирать совсем уже дешевый «хлипкий» пластик не следует.

6. Выбираем функционал

У всех моделей есть встроенные программы, их число может доходить до нескольких десятков. Чем их больше, тем выше цена бытовой техники. Поэтому надо заранее определить, как предполагается использовать устройство. Есть набор режимов, обойтись без которых очень сложно. Мы составили небольшой перечень автопрограмм с короткой характеристикой.

• «Мультиповар». Режим пользователя. Дает возможность самостоятельно выставить время и температуру приготовления в любых комбинациях. Таким образом, возможна готовка по собственным рецептам. В некоторых моделях есть функция запоминания пользовательских настроек.
• Варка. Большинство моделей позволяет корректировать время варки в большую или меньшую сторону. Используется для варки супов, овощных гарниров, т.п.
• Каша. Предназначен для приготовления крупяных гарниров или каш.
• Плов. Отличие от предыдущей программы заключается в поджаривании готовящегося блюда на последнем этапе приготовления.
• Жарка. Активируется при открытой крышке. Используется, например, для приготовления суповой поджарки.
• Тушение. Аналог низкотемпературного томления в печи. Особенно хорошо получается рагу, жаркое, т.п.
• Выпечка. Используется для выпекания изделий из теста, запеканок, т.п. При отсутствии программы «жарка» позволяет поджаривать продукты с открытой крышкой.

Это минимальный список полезных программ. Но если искать, какую мультиварку или скороварку выбрать в рейтинге 20 лучших моделей, можно найти технику с десятками встроенных автопрограмм. Однако, далеко не все из них будут востребованы. Большинству пользователей пригодятся «Суп», «Пароварка», «Варенье», «Хлебопечка».

А вот «Йогурт», «Фритюрница», «Детское питание» или «Дичь» могут и не понадобиться. В любом случае, платить много за большой набор программ вряд ли стоит. Стандартный «Мультиповар» даст возможность приготовить любое блюдо в режиме ручной настройки.

7. Выбираем чашу

Внутренняя емкость чаще всего изготавливается из алюминия. Поверх накладывается антипригарное покрытие. Самое бюджетное — тефлон. У него очень хорошие антипригарные свойства, материал легко моется. Однако есть и значимые недостатки: крайне чувствителен к механическим повреждениям.

Царапины остаются даже при использовании пластиковых ложек, лучше брать силиконовые. Поцарапанный тефлон токсичен, такую чашу надо менять. Даже при самом бережном обращении тефлоновое покрытие служит не больше двух-трех лет.

Керамическое напыление долговечнее. Оно устойчивее к царапинам, но не выдерживает ударов и мытья в посудомойке. Правда, поврежденная керамика не токсична и вполне может использоваться дальше.

Самые долговечные — экочаши без какого-либо покрытия. Их изготавливают из высококачественной стали. Правда, их антипригарные свойства оставляют желать лучшего: еда сильнее пригорает, отмыть стенки после этого достаточно сложно.

Вне зависимости от типа покрытия лучше выбирать чашу с ручками. Ее удобнее и безопаснее вынимать из мультиварки. Для емкостей без ручек покупают специальные щипцы, пользоваться ими небезопасно и не очень удобно.

8. Выбираем панель управления

Хорошо, если дисплей и панель управления располагаются на наклонной боковой стенке устройства или на его крышке. Тогда не придется наклоняться, чтобы выбрать режим или прочитать информацию на табло. Есть требования и к дисплею. Он должен быть с контрастными буквами и цифрами, лучше всего с подсветкой. Это даст возможность различить надписи даже в темноте.

Важно, чтобы меню дисплея было предельно простым, но информативным. Приведем примерный перечень полезной для пользователя информации.

• Название активированной программы и длительность цикла.
• Температурный режим.
• Время, оставшееся до окончания цикла. Есть модели, которые начинают показывать обратный отсчет только за пять минут до конца готовки. Это не совсем удобно.
• Включение или выключение автоподогрева.
• Время до активации отложенного старта.

9. Оцениваем удобство корпуса

Вне зависимости от материала, из которого он сделан, корпус должен быть удобным и устойчивым. Обязательно наличие прорезиненных накладок на ножках или днище, чтобы оборудование не скользило по столешнице. Длины шнура должно хватать, чтобы протянуть от кухонной розетки до будущего места расположения девайса. Иначе придется подключать удлинитель.

Это не очень удобно и небезопасно. Стоит проверить, не греются ли стенки. Это характерно для недорогих моделей. Если пластик некачественный, при нагреве он может еще и неприятно пахнуть.

10. Выбираем дополнительный функционал

Производители оснащают свои гаджеты дополнительными функциями, которые могут быть очень полезны. «Отложенный старт» дает возможность запустить девайс не сразу, а в нужное время. Максимальная отсрочка чаще всего не больше 12 часов. Это позволяет получить готовую еду к заданному часу. «Блокировка без чаши» не даст запустить гаджет без внутренней емкости, что может быть небезопасно. «Отключение автоподогрева» полезно тем, кто по какой-то причине не может отключить устройство сразу после окончания рабочего цикла. В этом случае автоматически включается автоподогрев, и приготовленная еда продолжает нагреваться.

Источник: www.ivd.ru

Мощность мультиварки: какую выбрать?

Стоите перед выбором такого незаменимого и многофункционального устройства, как мультиварка, и не знаете, какую выбрать? Тогда предлагаем обзор лучших помощников на кухне по основным характеристикам. Важным критерием выбора является мощность прибора. На что влияет этот показатель и как выбрать лучшую модель? Также предлагаем обзор функций приборов, на котрые влияет мощность мультиварок.

Что такое мультиварка и зачем она нужна?

Популярность использования на кухне мультиварки растет с каждым годом. Этому способствует относительно доступная цена прибора в зависимости от функционала, а также возможность приготовления вкусных блюд без значительных временных затрат. К тому же это устройство легко можно брать с собой во время путешествий, и тогда приготовление пищи на отдыхе не займет много времени. Ее плюсами является удобство пользования, компактность, небольшой вес и разнообразный набор операций для готовки вкусных блюд.

Мультиварка является миксом нескольких бытовых приборов сразу: скороварки, хлебопечки, йогуртницы, кашеварки, пароварки и других. Ее опции значительно облегчают процесс приготовления пищи. В зависимости от выбора устройства оно может иметь не только разные функции готовки, но и мощность. Спросите, на что влияет мощность мультиварки?

В первую очередь на скорость приготовления, а также затраты электроэнергии. Это нужно учитывать перед покупкой. Рассмотрим, какими еще функциями обладаем данный девайс.

Основные характеристики мультиварки

Перед тем как определиться, какой мощности должна быть мультиварка, стоит ознакомиться с другими функциями, которые потребуются хозяйке.

Основные характеристики устройства:

Он варьируется от 2,5 л до 5 л. Здесь все зависит от состава семьи, то есть на сколько человек будет готовиться пища. Для семьи из 2-3 человек достаточно самого минимального размера чаши, что значительно скажется на стоимости прибора. Не можете определиться с размером чаши, тогда берите средний (3,5-4,5 л). Если нежданно нагрянут гости, можно будет что-то быстро приготовить.

• Внутреннее покрытие.

Чаще всего внутреннее покрытие девайса имеет антипригарное свойство. Оно имеет несколько слоев, их удобно мыть, и пища не будет пригорать. Хотя также распространено обычное покрытие, что снижает стоимость изделия. Оно также легко и удобно в использовании.

• Материал корпуса.

Чаще всего корпус выполняется из пластика или металла. Металлические мультиварки отличаются прочностью и качеством, в то время как пластиковые аналоги не нагреваются во время приготовления пищи.

Нет такого понятия, как лучшая мощность мультиварки. Здесь все зависит от потребностей семьи. В среднем она колеблется от 600 до 800 Вт, но может быть от 200 до 2000 Вт. Чем большей мощности мультиварка, тем быстрее будет процесс приготовления пищи. В этом случае прибор называют скороваркой.

Это значительно ускоряет процесс приготовления пищи, соответственно и тратится меньше электроэнергии.

• Режим работы.

В последнее время мультиварки стали изготавливаться с функциями скороварки, что значительно упрощает процесс приготовления пищи. Также во многих устройствах есть опция «отложить старт» и другие полезные мелочи, которые могут понадобиться в повседневной жизни.

В приборе может быть самое разное количество функций, от чего зависит и стоимость прибора. Перед покупкой стоит определиться, что может понадобиться конкретной хозяйке.

Чем компактней и легче прибор, тем легче он в транспортировке при необходимости, а также занимает меньше места на кухне. Его вес и размер зависит в первую очередь от объема чаши, а также наличия функций.

Это может быть прибор как отечественного, так и иностранного производства. Российские девайсы стоят на порядок дешевле вне зависимости от функций и иных показателей. К примеру, мощность мультиварки «Редмонд» производства российской компании «Технопоиск» составляет 900 Вт. Отличная характеристика для быстрого приготовления и по доступной цене.

• Уход за прибором.

В большинстве своем мультиварки не сложны в уходе. Нужно лишь правильно ухаживать за чашей и выбирать верно функции приготовления пищи.

Функции мультиварки

Не знаете, какой мощности должна быть мультиварка? Обратите внимание на средние показатели, а не на максимальные. Это ускорит процесс приготовления пищи, но не повлияет на цену товара и другие функции.

Также важным функционалом прибора станет опция «отложить старт». Это значит, что хозяйка сможет запрограммировать процесс на необходимое ей время. Для этого существует таймер. Он есть практически во всех девайсах вне зависимости от ценовой категории.

Необходимой опцией также может стать «замачивание», к примеру, бобовых изделий или каш. И автоматический подогрев, который будет держать температуру приготовленного блюда на определенном уровне. Даже тогда, когда мультиварка включена и с момента приготовления прошло определенное время.

Основные функции, которые присутствуют во всех мультиварках:

• плов (в этой опции предусмотрена возможность не только приготовления риса, но также макаронных изделий и картофеля);
• гречка (имеется в виду приготовление любых каш, при этом они получаются рассыпчатыми);
• молочная каша (молоко не сбежит и не пригорит);
• варка (для приготовления первых блюд);
• жарка (без масла и с ним);
• тушение (рагу или другие кулинарные шедевры);
• выпечка (хлебобулочные изделия);
• пароварение (для тех, кто следит за фигурой или придерживается диетического режима питания).

Эти функции являются главными для приборов, но их может быть до 50. Они также влияют на мощность мультиварок. Чем она выше, тем больше опций может быть в приборе. К примеру, миникоптильня или скорожарка для любителей разнообразия в питании.

Дополнительные функции мультиварки

Помимо основных функций в приборе могут быть и дополнительные. Здесь все зависит от потребностей конкретной хозяйки, ее семьи и ценовой категории мультиварки. Важно и очень удобно будет использование такой функции, как «отсрочка старта». Это значит, прибор можно запрограммировать, и блюдо будет готово на завтрак или ужин после работы.

Хозяйки также отмечают, что мультиварка Redmond мощностью около 900 Вт отлично справляется с такой опцией, как подогрев. То есть температурный режим блюда будет поддерживаться на протяжении всего периода после приготовления, если девайс включен. Если взять прибор минимальной мощности (600 Вт), функция работает не совсем. Важно также обратить внимание на отключение этой опции, поскольку для некоторых блюд постоянный нагрев не подходит.

Мощность мультиварок – какую выбрать?

Для приборов, которые помогают значительно сократить время пребывания на кухне, важной характеристикой является мощность. Но думать, что чем больше этот показатель, тем процесс приготовления пищи происходит быстрее, не совсем правильно.

Выбрав девайс с меньшей мощностью, можно сократить потребление электроэнергии, при этом на время приготовления пищи это повлияет незначительно. К тому же пробки не будет выбивать, так как в большинстве квартир и так слишком много электрических приборов.

Высокая потребляемая мощность мультиварки может быть важна для большой семьи. Особенно когда нет времени на приготовление пищи. Также тем лицам, которые постоянно находятся в движении. Здесь мощность должна быть высокой, а сам прибор — с функцией скороварки. В таком случае каша будет готова за время принятие душа человеком, что значительно упрощает и ускоряет процесс.

В среднем этот показатель варьируется от 500 Вт до 1500 Вт.

Эксперты все же советуют выбирать приборы средней мощности и пользоваться функцией «отсрочка старта» или «автоподогрев».

Если сравнивать мощность мультиварки, какая лучше, стоит обратить внимание на то, что чем выше показатель, тем быстрее должно приготовиться блюдо. Но приборы с меньшим этим показателем лучше справляются с кашами, процессами жарки и тушения. Блюда получаются более вкусными.

Идеальным вариантом для семьи из 3-4 человек станет выбранный прибор мощностью от 700 Вт до 900 Вт. Такие устройства достаточно вместительные, в них может быть достаточное количество программ и скорость готовки хорошая. К тому же такой девайс не сильно ударит по семейному бюджету.

Стоит ли выбирать модель с сенсорным управлением и функцией скороварки?

Мощность мультиварок влияет также на такие опции, как скороварка, а также сенсорное управление. Это значительно упрощает не только процесс пользования прибором, но и время приготовления пищи. К примеру, для готовки холодца потребуется всего полтора часа, а для варки свеклы 10 мин. Зачастую такие девайсы стоят выше среднего, но результат того стоит.

Но стоит понимать: чтобы пища быстрее приготовилась, мультиварке потребуется время на разогрев, то есть ей нужно набрать определенную температуру внутри. После готовки нужно сбросить давление, для этого потребуется специальная кнопка.

Мощность мультиварки-скороварки всегда выше средних показателей. Немаловажным является сенсорное управление и опция «мультиповар». Такие приборы сложнее в пользовании, стоят на порядок выше, но чувствительны к перепадам напряжения. Это тоже стоит учитывать при выборе.

Критерии выбора мультиварки

Немного разобравшись с функциями и необходимой мощностью прибора, приступаем к окончательному его выбору.

На что обратить внимание при выборе мультиварки?

• Размер – зависит от состава семьи, то есть от того, на сколько человек будет регулярно проводиться готовка пищи. Также этот показатель стоит учитывать при режиме питания. К примеру, если вы предпочитаете баловать своих домашних кулинарными шедеврами, стоит выбрать прибор большего размера и с большим количеством функций, что повлияет на цену.
• Ручной режим – это позволяет готовить даже блюда, на которые прибор не рассчитан. Любите экспериментировать с продуктами питания? Тогда эта функция должна присутствовать в выбранном приборе.
• Обращаем внимание на комплектующие – они должны быть высокого качества. От этого зависит не только качество работы прибора, но и срок службы. Ложка и лопатка должны быть изготовлены из дерева или силикона, таким образом, поверхность чаши не повреждается.
• Внешний вид – мультиварка может быть самого разного дизайна и по необходимости вписываться в общий интерьер кухни (здесь все зависит от личных предпочтений).
• Безопасность – важный показатель. Перед покупкой осмотрите кабель, он не должен отходить от прибора.

Как ухаживать за прибором?

Вне зависимости от того, какая мощность у мультиварки, правила ухода за приборами практически одинаковые.

Основные правила ухода за устройством:

• Не мойте чашу в посудомоечной машине. Это может повредить покрытие, что скажется на качестве приготовления пищи.
• Первый клапан нужно регулярно ополаскивать.
• Пользуйтесь только силиконовыми и деревянными ложками для чаши. Они являются безопасными и не могут повредить покрытие.
• Если есть потребность протереть пыль на внешней стороне прибора, воспользуйтесь влажной тряпкой, но убедитесь, что мультиварка выключена из электросети.

Обзор лучших моделей

Рассмотрим наиболее популярные модели описываемых кухонных помощников, которые выбираются большинством пользователей, а также их особенности, что поможет сделать выбор.

Лучшие модели мультиварок:

• Redmond RMC-M4502.

Прибор с объемом чаши 5 л. Есть ручные программы в количестве 18 штук и автоматические – 16. Можно не только готовить пищу, в том числе и на пару, но и стерилизовать посуду, что является важным для семьи с младенцами. Мощность мультиварки «Редмонд» составляет 860 Вт.

• Philips HD3060/03.

Она достаточно компактная и весит всего 4 кг. Объем чащи всего 2 л, что подойдет для небольшой семьи. Мощность также небольшая, всего 330 Вт. Можно готовить любые блюда, но функция пароварки не предусмотрена.

• Moulinex CE 4000.

Крышка у модели фиксированная, размеры небольшие, весит до семи килограмм. Функций немного, но мощность высокая и составляет 1000 Вт.

Экономный и бюджетный вариант для небольшой семьи. Чаша рассчитана на три литра, мощность средняя – 500 Вт, есть дисплей и таймер. Отличный вариант для путешественников или небольшой семьи.

Вывод

Подытожив, можно отметить, что такой прибор может стать незаменимым помощником на кухне, в особенности для активного современного человека, который большую часть времени находится в движении. Он значительно упрощает процесс приготовления пищи, позволяет экспериментировать, при этом не тратя много времени у плиты. Преимуществ у такого прибора на кухне огромное множество.

Можно подобрать любой по цвету и дизайну девайс, с наличием обязательных и дополнительных функций. Перед тем как отправиться в магазин за покупкой, стоит знать и определиться заранее с характеристиками, которые потребуются конкретной хозяйке или семье. Зная особенности прибора, сделать выбор будет значительно проще.

Определившись с тем, сколько мощность мультиварки должна быть, и ознакомившись с функциями, стоит знать также недостатки устройства. К минусам можно отнести то, что в некоторых моделях невозможно помешать блюдо в процессе приготовления. А это для некоторых рецептов является важным. Также к минусам можно отнести потребление электроэнергии, особенно в приборах с большой мощностью. Это же влияет и на цену девайса.

В целом можно сказать, что современный прибор имеет больше преимуществ, чем недостатков. Именно поэтому устройство или «домашний повар» набирает все больше популярности у современных хозяек. К тому же можно будет приготовить любые по сложности блюда или же кулинарные шедевры. При этом вкусно, быстро и не тратя много времени. Женщина оценит такой подарок точно.

Источник: fb.ru

Как выбрать мультиварку

Можете ли вы с уверенностью сказать, что точно представляете себе, из чего состоит и как функционирует современная мультиварка?

Думаю, для большинства читателей такой вопрос будет однозначен – «нет», потому что этот современный кухонный гаджет, представляет из себя довольно сложный технологический агрегат. Поэтому, наверное, логично, что и выбор такого приспособления для эксплуатации на личной кухне является делом непростым.

Прежде всего, до рекомендаций по выбору, давайте разберёмся поподробнее: что из себя представляет мультиварка?

Официальное резюме — многофункциональный бытовой кухонный электроприбор, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд в автоматическом и полуавтоматическом режиме.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вполне определённый вывод, который, в какой-то мере, поможет нам решить проблему выбора мультиварки. Итак, раз мы располагаем агрегатом, который автоматизирует на кухне сразу несколько процессов, то понятно, что такое приспособление будет незаменимым:

• для тех, кто хочет потратить как можно меньше времени на кухне из-за дефицита этого самого времени;
• для тех, кто хочет продуктивно провести на кухне больше времени, но не загружаться традиционными блюдами, а тратить время на более сложные кулинарные рецепты, в то время, как мультиварка будет автоматически готовить несложные блюда;
• для тех, кто не умеет (ещё пока или по другим причинам) готовить или только начинает учиться этому искусству, для того, чтобы почувствовать «вкус» процесса;
• для тех, кто хочет накормить максимальное количество людей, пользуясь автоматическими и полуавтоматическими возможностями мультиварки.

Итак, выбор мультиварки начинаем с критерия №1 – для каких целей или кому конкретно будет предназначена мультиварка? Ответив на этот вопрос, возможно, вам станет понятнее, как ответить на вопрос №2: каков будет будущий объём вашей мультиварки?

Объём чаши

Объём мультиварок разных моделей может варьироваться от 2,5 литров до максимума – 10 л. Если говорить точнее, то этот объём – это ёмкость съёмной чаши, которая является одной из главных и неотъемлемых частей мультиварки. Если отталкиваться от количества членов семьи, для которых будет предназначена мультиварка, то имейте ввиду – средней семье из 3-4 человек будет достаточно чаши объёмом 5 литров, для одинокой пары – з литра хватит «за глаза».

7 – 10 -литровая чаша мультиварки понадобится для большого количества едоков – конечно, это будет удобно для встречи гостей или для подготовки юбилеев, но подумайте, нужен ли вам такой объём в обычной жизни? Естественно, что от объёма зависит и вес самой мультиварки – он может варьироваться от 2,5 до 7 кг, в среднем – 3 кг.

Кстати, рассматривая данный критерий, имейте ввиду, что полезный объём чаши всегда меньше заявленного. То есть, если у мультиварки указан объём чаши 5 литров, то её полезная ёмкость будет чуть более 3 л – это требуется для того, чтобы пища не выкипала и не «убегала». И, конечно же, объём чаши влияет на общий объём мультиварки – на небольшой кухне большая мультиварк может занять слишком много места.

Покрытие чаши

Материал, из которого сделана чаша – тоже важная составляющая качества мультиварки. В основном, металлические чаши отличаются внутренним покрытием – это либо антипригарное с использованием тефлона, либо многослойное покрытие с керамическим или мраморным напылением.

Чаши с тефлоновым и керамическим покрытием

Принято считать, что керамика лучше моется, но по эксплуатационным качествам тефлон лучше (меньше сколов, износостойкость), хотя у керамики дольше срок службы. Тефлон со временем теряет антипригарные свойства, боится абразива и перепадов температур. Керамика быстрее теряет антипригарные свойства и, при этом, боится сколов и пищевых красителей.

Удобство переноски (наличие ручек)

Идём далее – самый простой, но важный критерий: бытовое удобство. При выборе мультиварки делайте предпочтение мультиваркам с боковыми ручками – это намного облегчит мобильность и комфортность в обращении с этим гаджетом.

Мощность

Мощность мультиварки – немаловажный показатель эффективности приготовления блюд. Мультиварка, в отличие от обычных кастрюль, очень экономно расходует тепло, которое не рассеивается, а поддерживается в оптимальном режиме без перегрева, поэтому более мощная мультиварка будет экономить время на продолжительности приготовления блюд.

Автопрограммы

В среднестатистической мультиварке обычно 10 автоматических программ – этого вполне достаточно, чтобы поддерживать в семье довольно широкий ассортимент предлагаемых к столу блюд. Но, есть мультиварки с числом программ более 50, а также с пятью-шестью – тут выбор целиком зависит от вашего желания и, естественно, кошелька.

Мультиварка — сложный электронный аппарат, поэтому управление внутренними процессами возложено на процессор. В частности, именно процессор следит за чередованием высокого и низкого давления в щадящем режиме, что предотвращает пригорание и перегревание продуктов, а значит сохранение полезных свойств и вкусовых качеств. Все показатели процессора выведены на цифровой дисплей, через который и осуществляется контроль за приготовлением блюд.

Цена

Стоимость мультиварки может варьироваться от 1,5 тысяч рублей до (самые дорогие модели) 33 тысяч рублей. В цену входят: количество выполняемых или программируемых функций, полезный объём чаши, качество антипригарного покрытия, наличие (отсутствие) дисплея, комплектация и дополнительные опции. Но, необходимо помнить – цена не является показателем сверхвозможностей мультиварки. Как и в других рыночных продуктах часто критерием цены может являться престижность модели, известность бренда или, например, дизайн.

Дополнительно

Кстати говоря, некоторые дополнительные опции могут показаться одним пользователям ненужными безделушками, а для других – будут реальным помощником на кухне. Примером может служит опция – голосовой гид. Эта опция может быть полезна для тех, кому сложно по каким-то причинам освоить мультиварку «по букве инструкции», поэтому голосовые подсказки будут сопровождать пользователя во время всего периода приготовления блюда в мультиварке.

Резюме

Выбирая мультиварку, отталкивайтесь от целей и возможностей того, кто будет её эксплуатировать, а не от побочных показателей – красота, дороговизна, неподтверждённое мнение соседки и т.д.

Источник: likechef.ru