Цели и задачи анимационных программ в туризме

Цель работы – выявить особенности развития анимационных программ на туристском рынке в Республике Бурятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить анимационные услуги в туризме;
выявить этапы разработки анимационных услуг;
Оценить возможности ГТК Бурятии для проведения анимационных программ;

Введение
Глава 1. ХАРАКТИРИСТИКА ГОСТИНИЧНОЙ АНИМАЦИИ
1.1. Роль анимации в туризме
1.2. Технология гостиничной анимации
Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ АНИМАЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА В РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ
2.1. Международный и российский опыт организации гостиничной анимации
2.2. Анализ спроса и предложений гостиничной анимации на территории Республике Бурятия
2.3. Современные тенденции развития индивидуальных развлечений
Заключение
Список литературы

Работа содержит 1 файл

1. Роль анимации в туризме

1. Технология гостиничной анимации

2.3. Современные тенденции развития индивидуальных развлечений

Технологии анимационной деятельности

Актуальность темы. Индустрия гостеприимства достаточно сложно дать

какое-либо конкретное и емкое определение из-за огромного количества составляющих ее отраслей. При исследовании природы индустрии гостеприимства важно осознавать, что она включает в себя различные области и секторы, кроме того, следует учитывать систему взаимоотношений, существующей между индустрией гостеприимства и другими индустриями, во многом схожими с ней.

Сектор развлечений, досуга и спорта играет важную роль в общей инфраструктуре индустрии гостеприимства и решает разнообразные задачи (прежде всего, воспитание, формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры людей). Заполняя развлечениями и спортом свой досуг, человек отдыхает и восстанавливает силы. К предприятиям и организациям сектора развлечений относят цирки, зоопарки, аттракционы, игротеки, парки отдыха, а также разнообразные зрелищные предприятия – театры, кинотеатры, концертные залы, филармонии и многое другое. В гостиницах формируются анимационные службы, организующие досуг и отдых гостей, кроме того, многие гостиничные предприятия имеют собственную спортивную базу (бассейны, площадки для тенниса, гольфа, водные аттракционы и другое), а также киноконцертные залы, дискотеки, различные клубы, игровые заведения. Все чаще туристы, собирающиеся в путешествие, интересуются не только условиями проживания и экскурсионной программой, но и наличием и уровнем анимационной команды в отеле, пансионате или курортном комплексе.

Актуальность данной темы обусловлена тем, что на современном этапе развития занимает анимационная служба, обеспечивающая организацию анимационной деятельности туристов. Именно анимация является источником большой дополнительной прибыли гостиниц, и привлекательности турпродукта, поэтому в профессионалах данного профиля заинтересованы все современные гостиничные предприятия.

Задачи, проекты, идеи: как с ними работать?

Цель работы – выявить особенности развития анимационных программ на туристском рынке в Республике Бурятии.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. изучить анимационные услуги в туризме;
2. выявить этапы разработки анимационных услуг;
3. Оценить возможности ГТК Бурятии для проведения анимационных программ;

Объект исследования – анимационные программы в организации досуга туристов.

Предмет исследования развития анимационных программ в сфере гостиничного бизнеса.

Структура работы. Курсовая работа состоит из двух глав и заключения. В первой главе «Характеристика гостиничной анимации» заключается в том, что индустрия гостеприимства – это бизнес, направленный не только на обеспечение жильем и пищей приезжих людей, но также на организацию их досуга. Во второй главе «Организация анимации на предприятии гостиничного сервиса в Республике Бурятия» заключается в повышении степени удовлетворенности туриста обслуживанием, комплексности и качества гостиничной услуги.

В заключении подведен итог о том, что по оценкам специалистов, в настоящее время включение анимационных программ в работу отелей повышает их престиж и востребованность на рынке туристских услуг.

ГЛАВА 1. ХАРАКТИРИСТИКА ГОСТИНИЧНОЙ АНИМАЦИИ

Понятие «анимация» имеет латинское происхождение (anima — ветер, воздух, душа; animatus — одушевление) и означает воодушевление, одухотворение, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность. Термин «анимация» появился впервые в начале ХХ в. во Франции в связи с введением закона о создании различных ассоциаций и трактовался как деятельность, направленная на то, чтобы провоцировать и усиливать живой интерес к культуре, художественному творчеству.

Анимация — это своеобразная услуга, преследующая цель повышение качества обслуживания, и в то же время это своеобразная форма рекламы, форма повторного привлечения гостей и их знакомых, преследующая цель продвижения туристского продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности. Анимация в туризме представляет собой целостный процесс взаимодействия аниматоров с туристами в досуговой сфере на основе соединения формального руководства и неформального лидерства специалиста, осуществляющего взаимодействие. В результате такого взаимодействия удовлетворяются релаксационно-оздоровительные, культурно-творческие, образовательные потребности и интересы участников данного процесса, создаются условия для формирования социально активной личности, способной к преобразованию окружающей действительности.

Анимационные программы на протяжении всего периода пребывания туриста в отеле должны обеспечить ему полную удовлетворенность. Но высшим мастерством гостиничного аниматора является выявление подсознательных мотивов путешествия.

К числу важнейших современных задач изучения индустрии развлечения относят следующие:

— исходя из важного места развлечения в формировании личностных особенностей, в изучении нуждаются закономерности и тенденции развития индустрии развлечения. Создание адекватных моделей индустрии развлечений будет способствовать более эффективному управлению соответствующими процессами, повышению действенности социальной политики. Развитие теории потребления, относящейся к развлечениям, направит последующие исследования в более целесообразное русло;

— индустрия развлечения ряда стран превращена в выгодную сферу вложения капитала с коротким периодом окупаемости. Развитая конкурентоспособная сеть предприятий обеспечивает человеку обширный добровольный выбор конкурентной формы и способа развлечения. Однако коммерциализация развлечений увеличивает возможность изменения структуры развлечений в заданном направлении. При этом важно видеть разницу между подстройкой индустрии развлечений к потребностям человека, «мягким» управлением потребления и корыстным манипулированием сознанием людей вследствие предложения им означенного комплекса развлечений. Правовая, экономическая регламентация деятельности индустрии развлечений нуждается в особом подходе;

— современная жизнь характеризуется ускоренным ритмом, нагнетанием душевных стрессов, эмоциональной неуравновешенностью людей. увеличивается риск заболевания нервной системы, гиподинамией. Снятию нервного напряжения у человека, избавление его от лишней энергии способствуют, наряду с другой досуговой деятельностью, развлечения. Уход от действительности, расслабление человека являются важными ценностными ориентациями индустрии развлечений. Деэнергетизация личности может правильно решаться на основе соответствующего уровня развития индустрии развлечений;

— независимо от того, развлекается человек один или в компании, развлечение выступает индивидуальным благом. Кроме того, сегодня значительную часть развлечений человек получает дома, в узком кругу. В этой связи целенаправленное развитие индустрии развлечений должно быть «запрограммировано» на преодоление и компенсацию негативных последствий разобщенности людей;

— необходимо формирование современных представлений о механизме воздействия образов индустрии развлечений на человеческие убеждения. Недостаточный уровень изученности данных проблем обусловлен рядом трудностей, прежде всего многообразием воздействующих факторов и изменением их во времени, связью с духовным миром человека. Сказывается и определенная узость методических подходов к изучению последствий влияния развлечений на сопряженные изменения в социальной и вещественной среде. Необходимо выявлять и оценивать факторы, определяющие эффективность функционирования индустрии развлечений;

— спрос на деятельность индустрии развлечений, масштаб и особенности функционирования предприятия зависят от величины и форм использования свободного времени. На выбор человеком конкретного вида развлечения оказывают влияние многочисленные факторы. К их числу относится увеличение доли свободного времени в общем бюджете времени населения, социально – групповые, демографические, поведенческие характеристики человека, образа его жизни, уровень развития индустрии развлечений. Важным фактором формирования развлекательной среды является доход населения. Необходимы измерения и оценка факторов, влияющих на развитие индустрии развлечений;

— управление развитием индустрии развлечений должно строиться на основе полной информации. Поэтому большое значение приобретает разработка методического инструментария изучения индустрии развлечения. 8

В итоге можно сказать, что успешность развития гостиничной анимации во многом зависит от профессионализма и личных качеств организаторов развлечений, особенно от работы главного анимационного менеджера. Поэтому перед этой областью знаний стоит еще ряд вопросов, требующих решения.

1. Технология гостиничной анимационной деятельности.

Анимация — это разновидность туристской деятельности, осуществляемой на туристском предприятии (туркомплекс, отель, круизный теплоход, поезд и т. д.), которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия.
Анимация имеет характерные черты:

— осуществляется в свободное время;

— отличается свободой выбора, добровольностью, активностью, инициативой как одного человека, так и различных социальных групп;

— обусловлена национальными, религиозными, региональными особенностями и традициями;

— характеризуется многообразием видов на базе различных интересов взрослых, молодежи и детей;

— отличается глубокой личностью;

т. д.). Анимационный процесс, цели и задачи, стоящие перед ним, могут быть выражены следующим образом (рис.1.):

Рис.1. Анимационный процесс

Исходя из всего сказанного выше, определим анимацию как стимулирование полноценной рекреационной, социально-культурной, досуговой и другой деятельности человека путем воздействия на его жизненные силы, воодушевление и одухотворение. Туристская анимация — это туристская услуга, при оказании которой турист вовлекается в активное действие. Туристская анимация основана на личных человеческих контактах тураниматора (аниматора) с туристом, на человеческой близости, на совместном участии аниматора и туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса.
Анимационные гостиничные услуги являются одним из самых эффективных средств привлечения гостей в отель, влияющих на позитивную оценку туристом работы отеля в целом. Это своеобразные дополнительные услуги клиенту отеля, позволяющие занять его таким образом, чтобы пробудить в нем положительные эмоции, почувствовать удовлетворение от отдыха в отеле и позыв к возврату в этот отель еще раз.
Туристская анимация — наиважнейшая часть совокупной деятельности на туристском предприятии (в отеле, ресторане, на крупном теплоходе и т. д.). Это не просто забава, а выражение высокой степени профессионализма туристской деятельности, важнейшая составная часть туристского продукта. Поэтому, как и всякая другая деятельность на туристском предприятии, анимация должна быть планируемой, четко регламентируемой и организационно управляемой деятельностью, обеспеченной материальными, финансовыми и кадровыми ресурсами.
Конечной целью туристской анимации является удовлетворенность туриста отдыхом, его хорошее настроение, положительные впечатления, восстановление моральных и физических сил. В этом заключаются важнейшие рекреационные функции туристской анимации. Значение туристской анимации заключается в повышении качества, разнообразия и привлекательности туристского продукта, увеличении количества постоянных клиентов, увеличении спроса на туристский продукт, повышении нагрузки на материальную базу турпредприятия, а, следовательно, и повышение эффективности ее использования, и, наконец, в повышении доходности и рентабельности туристской деятельности.
Из трех главных рекреационных функций (лечебной, оздоровительной и познавательной) туристская анимация выполняет прямым образом две функции — спортивно-оздоровительную и познавательную. Косвенным образом при соответствующих условиях выполняется и лечебная функция. В практике анимационного дела для целевого конструирования анимационных программ модно выделить следующие функции туристской анимации:

Источник: www.stud24.ru

Анимация в туризме.

Понятие анимации в туризме. Виды анимации. Виды анимационных предприятий и мероприятий в туризме. Шоу-музеи, тематические парки, карнавалы и мистерии, костюмированные туры, анимация в отелях. Формула анимации в туризме: использование интереса, оживление экспозиции, включение туристов в действие, разнообразие развлечений.

Цели и задачи анимационного обслуживания туристов. Примеры.

Анимация – это комплекс по разработке и сопоставлению специальных программ проведения свободного времени, организация развлечения, спортивного поведения и досуга. Анимация включает в себя игры, состязания, танцевальные вечера, карнавалы, занятия, входящие в сферу духовных интересов и.т.д..

Аниматор – специалист по формированию туристского продукта и организации рекреационной деятельности.

Анимационные программы делятся на:

1. зрелищные (спектакль, концерт). Осуществляется эмоциональное воздействие на зрителя, вовлечение участников-зрителей, поощрение зрителя.

2. игровые (игровая театральная программа, игровое театральное представление, игровая пьеса, сюжетный игровой вечер). Главное в этих программах четкие правила игры, они должны быть просты, игра должна охватывать всех, быть интересна, актуальна и современна, также доступна для всех участников.

В основе анимационной программы лежит сценарий. Сценарий – это художественная программа, сюжетная схема, по которой создается представления, спектакли, театральные импровизации. Сценарии бывают авторскими, может иметь характер компиляции, может быть режиссерским и литературным.

Анимационные программы включают спортивные состязания, танцевальные вечера, карнавалы, игры, занятия, входящие в сферу духовных интересов.

Одно из направлений анимации в туристской индустрии – это шоу – музеи, т.е. музеи с живыми персонажами экспонируемой эпохи. (Например, скучный и редко посещаемый музей первых английских переселенцев превратился сегодня в национальное шоу при помощи анимационной программы.) Не менее интересен музей под открытым небом “Скансен” (Швейцария, Стокгольм). Фольклорная деревушка, где на улицах можно встретить прохожих в стариной шведской одежде.

По принципу анимации организованы и весьма популярные в мире тематические парки: “Диснейленд’, “Порт Авентура”,”Легопарки’.

Костюмированные туры – это еще одно авангардное направление анимационного туризма. Такими турами могут считаться, например, туры с отдыхом на американском ранчо, где туристы получают одежду, снаряжение ковбоев, обучаются езде на лошадях, полностью погружаясь в действо. В Вене проводятся балы вооруженных сил Австрии, бал фармацевтов, охотников и т.д.

Другое направление – это непосредственная анимация туристов в гостиницах и курортах.

Анимацию в основном практикуют в клубных отелях и в таких местах, где отдалены городские достопримечательности. Например, в Турции на Анталийском побережье, удаленном от города и экскурсионных объектов, анимация играет ведущую роль. Тогда как в Тайской Паттае, например, где весь курорт состоит из развлечений, пребывание и развлечение в отеле бессмысленно. Там анимации практически нет.

Формулой анимации в туризме можно признать следующий комплекс: Использование интереса, оживление экспозиции, включение туристов в действие, разнообразие развлечений.

Исходя из этого, можно сформулировать методические основы анимационного туроперейтинга:

— тесное взаимодействие оператора с центрами досуга и развлечений, организаторами фестивалей и карнавалов, а также активное включение данных мероприятий в программы обслуживания.

— составление сценариев отдыха, учитывающих тематику и личностно – психологическое восприятие происходящего.

— реализация полного комплекса обслуживания на базе разработанного сценария, предусматривающего все возможные потребности туриста на маршруте, взаимоувязка услуг и действия.

— работа аниматоров с туристами, по внесению изменений в сценарии в соответствии с погодой и другими обстоятельствами.

Основная задача — создать туристу комфорт, чтобы ему было интересно, чтобы он чувствовал себя участником программы, чтобы запомнился ему как лучшее его время препровождение.

Источник: studfile.net

АНИМАЦИЯ – РАЗНОВИДНОСТЬ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

Анимационные услуги всегда обособляются в структуре туристского продукта. В ряде случаев они имеют крайне важное и порой решающее значение, выступая как главный привлекающий элемент того или иного тура. Понятие «анимация» имеет латинское происхождение (anima — ветер, воздух, душа; animates-одушевление) и означает — воодушевление, одухотворение, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность[15, с. 400].

На сегодняшний день анимация — это оживление программ обслуживания, отдыха и досуга туристов.

Анимация для отдыхающих представляет собой целостный процесс взаимодействия аниматоров с отдыхающими в досуговой сфере. В результате такого взаимодействия удовлетворяются релаксационно — оздоровительные, культурно — творческие, образовательные потребности интересы участников этого процесса, создаются условия для формирования социально-активной личности.

Поскольку анимация — разновидность туристской деятельности, которая вовлекает туристов, отдыхающих в разнообразные мероприятия через участие в специально разработанных программах досуга, она имеет характерные черты:

-осуществляется в свободное время;

-отличается свободой выбора, добровольностью, активностью, инициативой как одного человека, так и различных социальных групп;

-программа обусловлена национальными, религиозными, региональными особенностями и традициями;

-характеризуется многообразием видов на базе различных интересов взрослых, молодежи и детей;

-носит гуманистический, культурологический, развивающий, оздоровительный и воспитательный характер.

Функции анимационных программ – организация и руководство культурными, оздоровительными и спортивными мероприятиями, их дальнейшее распространение среди туристов.

Анимационный процесс, цели и задачи стоящие перед ним (рисунок 1).

Рисунок 1 — Анимационный процесс

Задачи в ходе анимационного процесса:

1) аниматор помогает отдыхающим увидеть объект действия, способствующие зрительному восприятию определенной заданной темы;

2) услышать необходимую информацию или, например, музыкальное сопровождение, дополняющее увиденное;

3) попробовать сделать подобное самому;

4) ощутить сопричастность к происходящему процессу;

5) приобщить к процессу, овладеть практическими навыками.

Анализ сущности анимационной деятельности отражает взаимодействие в ней различных элементов, определяющих три своеобразных уровня, которые можно классифицировать как:

— творческий — преобладание творческих моментов в деятельности;

-репродуктивный — простое воспроизведение готовых, отработанных ранее форм и способов;

-репродуктивно — творческий — открытие человеком для себя того нового, что объективно новым не является[29-электронный документ].

Исходя, из вышесказанного определим анимацию как стимулирование полноценной рекреационной, социально-культурной, досуговой и другой деятельности человека путем воздействия на его жизненные силы, воодушевление и одухотворение.

Туристская анимация- наиважнейшая часть совокупной деятельности на тур предприятии: в отеле, ресторане и так далее. Это не просто забава, а выражение высокой степени профессионализма туристской деятельности, важнейшая составная часть тур продукта. Поэтому анимация должна быть планируемой, четко регламентируемой и организационно управляемой деятельностью, обеспеченной материальными, финансовыми и кадровыми ресурсами.

Конечная цель туристской анимации — удовлетворенность туриста отдыхом, его положительные эмоции, приятные впечатления, восстановление моральных и физических сил. В этом заключаются важнейшие рекреационные функции туристской анимации.

Таким образом, значение анимации — повышение качества, разнообразия и привлекательности туристского продукта, увеличение количества постоянных клиентов, повышение нагрузки на материальную базу тур предприятия, а, следовательно, и повышения доходности рентабельности[22, с. 412].

Из трех главных рекреационных функций: лечебной, оздоровительной и познавательной — туристская анимация прямым образом выполняет две функции: спортивно — оздоровительную и познавательную.

Существуют разновидности рекреационной анимации (рисунок 2).

Рисунок 2-Разновидности рекреационной анимации

Рекреационная анимация — вид досуговой деятельности, направленный на восстановление духовных и физических сил человека[26, с. 15-16].

Туристская и гостиничная анимация тесно связаны с рекреационной. Так как главная роль анимационных программ в отелях, санаториях заключается в оздоровлении отдыхающих, отвлечении их от повседневных забот, повышении настроения, то анимация участвует в восстановлении жизненных сил и энергии. Туристские анимационные программы учитывают национальность туристов, их возраст, пол, численность, активность участия.

В практике анимационного обслуживания сложились следующие виды анимации, удовлетворяющие различные потребности отдыхающих:

— анимация в движении — удовлетворяет потребность современного человека в движении, сочетающемся с удовольствием, с приятными переживаниями;

— анимация через переживание — удовлетворяет потребность в ощущении нового, неизвестного, неожиданного при преодолении трудностей, при открытиях, при общении;

-анимация через общение — удовлетворяет потребность в общении с новыми людьми, с интересными людьми, с открытием внутреннего мира людей и познанием себя через общение;

-анимация через успокоение — удовлетворяет потребность людей в психологической разгрузке от повседневной усталости через успокоение, уединение, контакт с природой, потребность в покое и «праздной лености»;

-культурная анимация — удовлетворяет потребность людей в духовном развитии личности через соприкосновение с памятниками и современными образцами культуры страны, региона, народа, нации;

-творческая анимация — удовлетворяет потребность человека в творчестве, в демонстрации своих творческих созидательных способностей, в установлении контактов с близкими по духу людьми через совместное творчество, сотворчество.

Главный человек в системе анимации — менеджер по анимации. Он подчиняется непосредственно генеральному менеджеру. Существует структура менеджера анимации (рисунок 3)

Рисунок 3 — Структура менеджера анимации

Менеджеру по анимации подчиняются:

— методист-аниматор (хореограф), который занимается подготовкой сценариев и постановкой шоу, разработкой костюмов и проведением репетиций;

— организатор-аниматор, который обеспечивает организацию процесса анимационной деятельности всем необходимым;

— аниматоры — исполнители: певцы,танцоры,ведущие.

В зависимости от возможностей материально — технической базы гостиницы, его место расположения, уровня профессиональной подготовки работников досуговой сферы происходит выбор конкретных форм анимационно — досуговой деятельности (рисунок 4).

Рисунок 4 — Формы организации анимационно — досуговой деятельности

Анимационные услуги — это своеобразные дополнительные услуги отдыхающим и клиентам гостиниц, ресторанов, турфирм, позволяющие занять их таким образом, чтобы пробудить в них положительные эмоции, почувствовать удовлетворение от отдыха и желание возвратиться в данное место отдыха еще раз[14 – электронный документ].

Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:

Источник: studopedia.ru