Температура программ мультиварки поларис

Сообщение nosorog » 30 апр 2012, 08:07

Программа готовки Время готовки и температура 24 часа, установка времени (да/нет)
Обычный Нет предустановленного времени.
Время готовки не регулируется.
Температура готовки: 124℃ Да
Турбо Нет предустановленного времени.
Время готовки не регулируется
Температура готовки: 126℃ Нет
Пароварка Предустановленное время готовки: 5 мин.
Время готовки регулируется от 5-50 мин, шаг 1 мин.
Температура готовки: 115-120℃ Да
Жарка Предустановленное время готовки: 1 час 30 мин.
Время готовки регулируется от 1-2 часа, шаг 10 мин.
Температура готовки: 150℃ Да
Подогрев Предустановленное время готовки: 20 мин.
Время готовки не регулируется
Температура готовки: 115℃ Нет
Выпечка Предустановленное время готовки: 50 мин.
Время готовки не регулируется
Температура готовки: 118-122℃ Нет
Тушить Предустановленное время готовки: 2 часа.
Время готовки регулируется от 2-8 часа, шаг 30 мин.

Инструкция к мультиварке Polaris PMC 0517AD

Температура готовки: 90℃ Да
Суп Предустановленное время готовки: 1 час.
Время готовки регулируется от 1-4 часа, шаг 10 мин.
Температура готовки: 93℃ Да

Варка в режиме «Турбо» «Обычный» и «Жарка» (Корочка)
— Нажмите кнопку «Программа» и выберите один их режимов «Турбо» «Обычный» «Жарка» (Корочка) , загорится соответствующий световой индикатор;
— Нажмите кнопку «Cтарт», загорится индикатор и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме; На дисплее отображается время Описание функций
процесса приготовления.
— Время приготовления в режиме «Жарка» (Корочка), установленное по умолчанию 1 час 30 минут. Нажмите кнопку «Настройка», чтобы установить время. Нажатием на кнопки «+» и «-» вы можете установить время готовки. Каждое нажатие равно 10 минут, минимальное время – 1 час, максимальное время – 2 часа.
— Нажмите кнопку «Старт», загорится индикатор и мультиварка начнёт приготовление в заданном режиме. На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— Режим «Турбо» предназначен для приготовления риса. При готовке риса (полная чаша) в режиме «Турбо» время приготовления равно 40 минут, при готовке в режиме «Обычный» — 55 минут.
Выпечка
— Нажмите кнопку «Программа» и выберите режим «Выпечка».
— Время приготовления 50 минут;
— Нажмите кнопку «Старт», световой индикатор загорается и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме. На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— После окончания приготовления функция поддержания температуры включается автоматически.

Тушение
— Нажмите кнопку «Программа» и выберите режим «Тушение».
— Время приготовления по умолчанию 2 часа. Диапазон времени может варьироваться от 2-8 часов;
— Нажмите кнопку «Настройка», чтобы установить время. Нажатием на кнопки «+» и «-» вы можете установить время готовки. Каждое нажатие равно 0,5 часа (т.е. 30 мин).

Мультиварка, режим «мультиповар» или «мультишеф», что это такое, как включить, что можно готовить

— Нажмите кнопку «Старт», индикатор загорается и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме. На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— После окончания приготовления функция поддержания температуры включается автоматически.

Супы и каши
— Нажмите кнопку «Программа» и выберите режим «Суп» для приготовления супов и каш;
— Время приготовления по умолчанию 1 час. Время может варьироваться от 1-4 часов;
— Нажмите кнопку «Настройка», чтобы установить время. Нажатием на кнопки «+» и «-» вы можете установить время готовки. Каждое нажатие равно 10 мин.
— Нажмите кнопку «Старт», индикатор загорается и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме. На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— После окончания приготовления функция поддержания температуры включается автоматически.

Пароварка
— Нажмите кнопку «Программа» и выберите режим «Пароварка».
— Время приготовления по умолчанию 5 минут. Время может варьироваться от 5 до 50 минут. Нажмите кнопку «Настройка», чтобы установить время. Нажатием на кнопки «+» и «-» вы можете установить время готовки. Каждое нажатие равно 1 мин.
— Нажмите кнопку «Старт», индикатор загорается и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме. На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— После окончания приготовления функция поддержания температуры включается автоматически.

Подогрев
— Нажмите кнопку «Программа» и выберите режим «Подогрев» ;
— Время подогрева 20 минут;
— Нажмите кнопку «Старт», индикатор загорается и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме. На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса.
— После окончания приготовления функция поддержания температуры включается автоматически.

Отложенный старт
Функцией «Отложенный старт» можно пользоваться, как в примере по приготовлению КашиСупа, указанном ниже.
— Нажмите кнопку «Программа» и выберите режим «Суп» для приготовления супов и каш;
— Время приготовления по умолчанию 1 час. Вы также можете установить время готовки, как указано в разделе «Супы и каши». После завершения установок нажмите кнопку «Отложенный старт», чтобы установить время. Нажатием на кнопки «+» и «-» вы можете установить время отсрочки, одно нажатие 30 минут.
— Нажмите кнопку «Старт», индикатор загорается и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме.
Обратите внимание!
— Для режима «Турбо» функция «Отложенный старт» не используется.
— В случае, если время, установленное в режиме «Отложенный старт», меньше предустановленного времени процесса приготовления, мультиварка не перейдет в режим «Отложенный старт».

Функция Обычный Пароварка Жарка (Корочка) Тушение Суп и каша
Время 1,5 ч – 24 ч 1 ч – 24 ч 1,5 ч – 24 ч 2,5 ч – 24 ч 1,5 ч – 24 ч

Последний раз редактировалось nosorog 02 май 2012, 10:28, всего редактировалось 2 раза.

Источник: www.multivarka.ru

Обзор Polaris PMC 0526 IQ Home. Мультиварка с Алисой, су-вид и керамической чашей

Тестируемая сегодня мультиварка Polaris PMC 0526 IQ Home предлагает сразу 300 режимов приготовления, большой выбор встроенных программ, чашу с устойчивым к царапинам покрытием. Помимо этого ее можно интегрировать в систему умного дома с голосовыми помощниками Алиса от Яндекса и Маруся от Mail.ru.

К моменту публикации ее уже можно приобрести в ключевых российских магазинах.

Polaris PMC 0526 IQ Home обзор

Комплектация

Упакована в коробку, в оформлении которой акцент сделан на поддержку приложения IQ Home. Внутри коробки покупатель обнаружит мультиварку с чашей, пластиковые лопатку и ложку, контейнер для готовки на пару, мерный стакан, силовой кабель, руководство пользователя. Как и в случае с рассмотренным ранее Polaris PWK 1775CGLD WIFI IQ Home, есть также книга с рецептами.

Внешний вид

Выполнена в форме капсулы. Плавные линии и общий аккуратный внешний вид. Преобладает черный цвет.

Для удобства переноски с места на место есть ручка. Ее можно будет поднимать и возвращать.

У нее съемный кабель. Гнездо питания скрывается на тыльной стороне. Комплектный с заземлением и широким сечением.

Есть лоток для сбора конденсата. Нанесена наклейка с техническими данными.

На лицевой панели символьно-цифровой дисплей. Основные программы выводятся в виде отдельных индикаторов с подсветкой.

Управление осуществляется с помощью группы сенсорных кнопок, интуитивно понятно.

Откидная крышка с клапаном-пароотделителем. Открывается и закрывается плавно.

Стоит на четырех ножках с прорезиненными накладками. Стоит на ровной поверхности устойчиво.

Комплектуется мультиварка чашей с толстыми стенками. Объем ее 5 литров. Керамическое покрытие, безопасное для здоровья и устойчивое к царапинам.

Для возможности удобного извлечения по краям выступающие ручки. Есть съемный пластиковый контейнер для готовки на пару.

Софт

Polaris PMC 0526 IQ Home оснащена модулем Wi-Fi с поддержкой дистанционного управления с помощью фирменного приложения. После добавления в аккаунт она будет отображаться в списке устройств.

Экран управления отображает шкалу, на которую в зависимости от сценария выводится таймер, целевая температура или отложенное время для старта. Ниже текущая программа, целевая температура и время.

При готовке можно задать до 9 этапов. В каждом выставляется температура и необходимое время.

Также есть готовые программы: выпечка, суп, тушение, жарка, запекание, холодец, йогурт, варенье, варка на пару, молочная каша, крупа, подогрев, плов, омлет, томление, настойка, хлеб, жарка в масле, су-вид и овсянка.

Книга рецептов с сортировкой по типу блюд. Выбор очень большой.

Выбранный рецепт отображает необходимые ингредиенты с объемом, шаги и необходимые действия. Отсюда же запускается в один клик.

Яндекс.Алиса

Мультиварка поддерживает интеграцию с голосовыми помощниками Маруся и Алиса. В процессе интеграции для устройства может быть выбрана комната и присвоено имя.

В общем списке выводится в виде отдельной строки с кнопками быстрого включения или выключения.

Окно управления выводит целевую температуру, список программ, а также функцию поддержания температуры.

Вкладка помощи с выводом списка поддерживаемых программ. Здесь можно обратить внимание на то, что помимо обычной смены статуса, можно голосом откорректировать температуру, задать нужный режим готовки, узнать текущий статус.

Работает управление стабильно. За время тестов проблем с интеграцией с Алисой от Яндекс замечено не было.

Алиса Polaris PMC 0526 IQ Home

Тесты

Мощность 860 Вт. Температуру можно регулировать в диапазоне от 35 до 160 градусов. Как результат, помимо горячих блюд и напитков можно также готовить блюда по технологии су-вид. Управлять устройством можно несколькими способами: сенсорные кнопки с панели управления, приложение для смартфона и голосовой помощник.

Перед началом эксплуатации протираем поверхности влажной тряпкой. Сам процесс готовки в мультиварке требует минимальное внимание. Большинство программ требуют только первоначальную загрузку продуктов и последующее ожидание завершения программы, без необходимости постоянного контроля. Но есть и более сложные программы и возможности.

Овсяная каша

Заливаем воду в чашу и доводим до кипения. После закипания засыпаем овсяные хлопья на 5 минут. Через 5 минут можно будет перемешать с помощью комплектной пластиковой ложки. Оставляем еще на 5 минут и получаем хорошо проваренную кашу без комочков.

Супы

Отлично себя Polaris PMC 0526 IQ Home показала при готовке супов и бульонов. Возможность выставить точную температуру и провести длительное томление для получения насыщенного вкуса. Объем оптимален на семью из 2-4 человек.

Котлеты

Также за время тестирования использовали для жарки. Как пример, для котлет заливаем растительное масло и выбираем программу «жарка». Помещаем котлеты. На жарку в среднем требовалось около 30 минут. Эту же особенность можно использовать для жарки овощей или ингредиентов для заправки и соусов.

Выпечка

В ней также можно выпекать. Например, хлеб. Из отличий от хлебопечки, тут замешивать тесто нужно будет вручную. В остальном процесс схож.

Су-вид

Готовка по технологии «су-вид» стала популярной среди тех, кто придерживается здорового питания. Помимо самой мультиварки, потребуется также наличие вакууматора. Мы так готовили домашнюю ветчину из индейки. Замачиваем мясо, дав постоять, вакуумируем. Выбираем программу «су-вид» и помещаем мясо в залитую в мультиварку воду.

На выходе получаем домашнюю ветчину без химии и консервантов.

Итоги

Polaris PMC 0526 IQ Home станет полезным помощником на кухне, позволяя готовить самые разнообразные блюда. Отличный вариант для тех, кто не готов тратить много времени на готовку. Большое количество встроенных программ, информативный дисплей и простое управление, база с рецептами, поддержка голосовых помощников Алиса и Маруся, звуковая и цифровая индикация, широкий диапазон температур готовки, чаша с керамическим покрытием, контейнер для готовки на пару.
Polaris PMC 0526 IQ Home получает заслуженную награду «Золото. Выбор редакции MegaObzor.com».

Источник: megaobzor.com

Какая температура выпечки в мультиварке поларис

Время приготовления по умолчанию 5 мин. Время регулируется от 5 мин до 12 часов с шагом 5 минут.

Температура регулируется от 40 С до 160 С с шагом 10 С.

Суп:

Время приготовления по умолчанию 1 час. Время регулируется от 1 часа до 4 часов с шагом 10 минут.

Температура 93 С

Тушение:

Время приготовления по умолчанию 2 час. Время регулируется от 1 часа до 8 часов с шагом 30 минут.

Температура 93 С

Выпечка:

Время приготовления 50 минут.

Температура 118 С – 122 С

Жарка:

Время приготовления по умолчанию 30 минут. Время регулируется от 10 минут до 1 часа с шагом 5 минут.

Температура регулируется от 100 С до 160 С с шагом 10 С.

Запекание:

Время приготовления по умолчанию 30 минут. Время регулируется от 10 минут до 1 часа с шагом 5 минут.

Температура 145 С

Корочка:

Время приготовления по умолчанию 1 час 30 минут. Время регулируется от 1 ч. до 2 часов с шагом 5 минут.

Температура 145 С

Паста:

Время приготовления по умолчанию 8 минут. Время регулируется от 8 мин. до 20 минут с шагом 1 минута.

Температура 118 до 120 С.

Йогурт:

Время приготовления по умолчанию 8 часов. Время регулируется от 6 часов до 12 часов с шагом 5 минута.

Температура 38 до 42 С.

Овсянка:

Время приготовления по умолчанию 5 минут. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 5 минута.

Температура 118 до 120 С.

Десерт:

Время приготовления по умолчанию 1 час. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 5 минут.

Температура 100 С.

Варка на пару:

Время приготовления по умолчанию 5 минут. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 1 минута.

Температура 115 до 120 С.

Бобы:

Время приготовления по умолчанию 1 час. Время регулируется от 1 часа до 4 часов с шагом 10 минут.

Температура 93 С.

Молочная каша:

Время приготовления по умолчанию 10 минут. Время регулируется от 10 до 30 минут с шагом 5 минут.

Температура 95 С.

Крупа:

Время приготовления по умолчанию 25 минут.

Температура 100 С.

Подогрев:

Время приготовления по умолчанию 25 минут.

Температура 100 С.

Пицца:

Время приготовления по умолчанию 25 минут. Время регулируется от 20 до 50 минут с шагом 5 минут.

Температура 100 до 160 С.

Отложенный старт 24 часа. – не на всех режимах.

Температуры приготовления на режиме “Мультиповар”

35°С Рекомендуется для приготовления теста и уксуса

40°С Рекомендуется для приготовления йогуртов

45°С Рекомендуется для закваски

50°С Рекомендуется для брожения

55°С Рекомендуется для приготовления помадки

60°С Рекомендуется для приготовления зеленого чая, либо детского питания

65°С Рекомендуется для варки мяса в вакуумной упаковке

70°С Рекомендуется для приготовления пунша

75°С Рекомендуется для приготовления белого чая

80°С Рекомендуется для приготовления глинтвейна

85°С Рекомендуется для приготовления творога, либо блюд, требующих длительного времени приготовления

90°С Рекомендуется для приготовления красного чая

95°С Рекомендуется для пастеризации

100°С Рекомендуется для приготовления безе или варенья

105°С Рекомендуется для приготовления холодца

110°С Рекомендуется для стерилизации

115°С Рекомендуется для приготовления сахарного сиропа

120°С Рекомендуется для приготовления сухарей

125°С Рекомендуется для приготовления тушеного мяса

130°С Рекомендуется для приготовления запеканки

135°С Рекомендуется для обжаривания готовых блюд с целью придания им хрустящей корочки

140°С Рекомендуется для копчения

145°С Рекомендуется для запекания овощей или рыбы в фольге

150С Рекомендуется для запекания мяса в фольге

155°С Рекомендуется для приготовления картофеля фри

В интернете есть табличка от другой МВ – там приведена температура на некоторые режимы.

Варка на пару: 115 – 120 градусов

Жарка: 100 – 160 градусов

Паста: 118 – 120 градусов

Крупа: 110 градусов

Плов: 120 – 125 градусов

Молочная каша: 90 градусов

Тушение: 90 градусов

Суп: 90 градусов

Выпечка 118 – 122 градуса

Серия сообщений “Мультиварка и рецепты”:
Часть 1 – Аэрогриль и мультиварка: в чем разница
Часть 2 – Аэрогриль или мультиварка (советы)
…
Часть 31 – Практические рекомендации приготовления различных каш с овощами
Часть 32 – Винегрет с чечевицей в мультиварке
Часть 33 – Температура режимов в мультиварке Polaris PMC 0517AD
Часть 34 – Из советов опытных пользователей мультиварки
Часть 35 – 112 Вкусных рецептов для мультиварки

Наверняка уже почти у каждой уважающей себя хозяйки на кухне стоит такое устройство, как мультиварка, которое значительно облегчает процесс приготовления блюд. Благодаря современным технологиям и их достижениям представленные приборы оснащены множеством различных функций. И об одной из них пойдёт речь в этой статье.

Сколько градусов режим выпечка у мультиварок различных брендов

Какая температура в мультиварке в режиме выпечка? Режим гарантирует обеспечение прибору температуры от 116 градусов до 125. Конечно же, масштаб будет варьироваться в зависимости от модели агрегата. Самый минимальный возможный показатель у аппарата может составлять сто градусов. При этом пища будет готовиться примерно 50 – 60 минут.

С помощью такого режима можно приготовить массу вариаций изделий, начиная от пиццы, тортов и заканчивая пирогами, бисквитами, кексами и шарлотками.

Что касается отдельных марок продавцов-производителей, так это:

1. REDMOND. Рассматриваемый параметр в модели составляет от 118′ до 122′.
2. POLARIS. Работает при 122′. Рассчитывается на 50 минут.
3. VITESSE. Используется на уровне ста градусов.
4. LUMME. Разогревается до 170′.

Можно ли регулировать температуру?

К сожалению, регулирование названного аспекта у рассматриваемого устройства не предусмотрено производителями. Только если нажать кнопку «отмена», чтобы завершить процесс работы агрегата. Это объясняется тем, что программа задаётся самим режимом, которую в процессе изготовления блюд изменить уже никак нельзя.

Поэтому получается следующая ситуация: владелец мультиварки не способен обозначить желаемый уровень потока тепла. Естественно, время можно изменять самому. По умолчанию в настройках стоит обычно один час на приготовление. Однако с интервалом в 5 минут можно менять временной отрезок от 30 минут до четырёх часов, что компенсирует неудобство в регулировки температуры.

Для чего предназначен режим выпечка

Названная функция необходима для изготовления множества разновидностей выпечки или же запеканок. Также можно запекать мясные продукты и даже картофель. Кроме этого, существует возможность «повозиться» с изделием из дрожжевого теста, но сил на это уходит гораздо больше.

Если вы собрались выпекать хлеб, стоит помнить, что держать его надо, как с одной стороны, так и с другой, чтобы пропеклось изделие равномерно. Мало того, позволительно подготавливать зажарку для борща, делать сочные отбивные. А также зажаривать ингредиенты вместе, вследствие чего они будут пригодны для дальнейшего тушения.

Наутро очень удобно поставить готовиться омлет в качестве завтрака, который будет сделан за считанные минуты. Запечь можно и овощи, так они не потеряют оптимальное количество витаминов и замечательно подойдут для обеда или ужина.

Обычный показатель в мультиварке вполне соответствует стандартному показателю плиты, равному 180 градусам. Однако бывает, что хозяйка привыкла работать с духовым шкафом. В таком случае, для полной готовности на таком аппарате время следует ставить в несколько раз больше, чем это было бы в духовке, так как температура не такая уж высокая.

Если использовать мультиварку по не совсем стандартному назначению, то есть возможность экспериментировать: замените режим «выпечка» встроенной программой «жарка», и у вас получится в результате замечательное блюдо.

ВНИМАНИЕ! Так как у вышеупомянутого режима существует вероятность резкого изменения в температурных параметрах, то приготовление может осуществляться либо слишком быстро, либо же медленно.

В любом случае при покупке устройства прилагается инструкция и книжка, где вы найдёте множество рецептов различных блюд, которые можно готовить именно в купленной модели.

Мультиварка – вещь. Если еще не купили, рекомендую. Если купили, то под катом может быть полезная для вас информация:

Из описания модели 0517:
Мультиповар:
Время приготовления по умолчанию 5 мин. Время регулируется от 5 мин до 12 часов с шагом 5 минут.
Температура регулируется от 40 С до 160 С с шагом 10 С.
Суп:
Время приготовления по умолчанию 1 час. Время регулируется от 1 часа до 4 часов с шагом 10 минут.
Температура 93 С
Тушение:
Время приготовления по умолчанию 2 час. Время регулируется от 1 часа до 8 часов с шагом 30 минут.
Температура 93 С
Выпечка:
Время приготовления 50 минут.
Температура 118 С – 122 С
Жарка:
Время приготовления по умолчанию 30 минут. Время регулируется от 10 минут до 1 часа с шагом 5 минут.
Температура регулируется от 100 С до 160 С с шагом 10 С.
Запекание:
Время приготовления по умолчанию 30 минут. Время регулируется от 10 минут до 1 часа с шагом 5 минут.
Температура 145 С
Корочка:
Время приготовления по умолчанию 1 час 30 минут. Время регулируется от 1 ч. до 2 часов с шагом 5 минут.
Температура 145 С
Паста:
Время приготовления по умолчанию 8 минут. Время регулируется от 8 мин. до 20 минут с шагом 1 минута.
Температура 118 до 120 С.
Йогурт:
Время приготовления по умолчанию 8 часов. Время регулируется от 6 часов до 12 часов с шагом 5 минута.
Температура 38 до 42 С.
Овсянка:
Время приготовления по умолчанию 5 минут. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 5 минута.
Температура 118 до 120 С.
Десерт:
Время приготовления по умолчанию 1 час. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 5 минут.
Температура 100 С.
Варка на пару:
Время приготовления по умолчанию 5 минут. Время регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 1 минута.
Температура 115 до 120 С.
Бобы:
Время приготовления по умолчанию 1 час. Время регулируется от 1 часа до 4 часов с шагом 10 минут.
Температура 93 С.
Молочная каша:
Время приготовления по умолчанию 10 минут. Время регулируется от 10 до 30 минут с шагом 5 минут.
Температура 95 С.
Крупа:
Время приготовления по умолчанию 25 минут.
Температура 100 С.
Подогрев:
Время приготовления по умолчанию 25 минут.
Температура 100 С.
Пицца:
Время приготовления по умолчанию 25 минут. Время регулируется от 20 до 50 минут с шагом 5 минут.
Температура 100 до 160 С.

Отложенный старт 24 часа. – не на всех режимах.

Температуры приготовления на режиме “Мультиповар”
35°С Рекомендуется для приготовления теста и уксуса
40°С Рекомендуется для приготовления йогуртов
45°С Рекомендуется для закваски
50°С Рекомендуется для брожения
55°С Рекомендуется для приготовления помадки
60°С Рекомендуется для приготовления зеленого чая, либо детского питания
65°С Рекомендуется для варки мяса в вакуумной упаковке
70°С Рекомендуется для приготовления пунша
75°С Рекомендуется для приготовления белого чая
80°С Рекомендуется для приготовления глинтвейна
85°С Рекомендуется для приготовления творога, либо блюд, требующих длительного времени приготовления
90°С Рекомендуется для приготовления красного чая
95°С Рекомендуется для пастеризации
100°С Рекомендуется для приготовления безе или варенья
105°С Рекомендуется для приготовления холодца
110°С Рекомендуется для стерилизации
115°С Рекомендуется для приготовления сахарного сиропа
120°С Рекомендуется для приготовления сухарей
125°С Рекомендуется для приготовления тушеного мяса
130°С Рекомендуется для приготовления запеканки
135°С Рекомендуется для обжаривания готовых блюд с целью придания им хрустящей корочки
140°С Рекомендуется для копчения
145°С Рекомендуется для запекания овощей или рыбы в фольге
150С Рекомендуется для запекания мяса в фольге
155°С Рекомендуется для приготовления картофеля фри

В интернете есть табличка от другой МВ – там приведена температура на некоторые режимы.
Варка на пару: 115 – 120 градусов
Жарка: 100 – 160 градусов
Паста: 118 – 120 градусов
Крупа: 110 градусов
Плов: 120 – 125 градусов
Молочная каша: 90 градусов
Тушение: 90 градусов
Суп: 90 градусов
Выпечка 118 – 122 градуса

Мультиварка и рецепты:
https://www.liveinternet.ru/users/4061666/rubric/3967873/

Описание ручного режима:

Источник: coppeer.ru