успешно прошел(а) практику по профессиональному модулю __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____
в объеме ___ часов с «__» __________ 201_ г. по «__» ___________ 201_ г.
(наименование организации, юридический адрес)
| Виды работ, выполненных обучающимися во время практики | Объем работ (час) | Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика (балл) |
Оценка по результатам практики______________________
| Руководитель практики от организации М.П . | ________________ | ___________________________________ ___________________________________ (должность, Ф.И.О.) |
| Руководитель практики от отделения СПО ИРБиС | ________________ | ___________________________________ ___________________________________ (должность, Ф.И.О.) |
Пегас объявил об отменах и переносах полетных программ для туристов.
Календарь-график выхода на практику
Число, порядковый номер дня практики
Дневник посещения и выполнения работ
| Дата | Задание, полученное в течение дня | Оценка руководителя | Подпись |
ЗАДАНИЕ ПО ПРАКТИКЕ
ИНСТРУКТАЖ
Задание 1 . Ознакомиться с требованиями техники безопасности на рабочем месте. Пройти необходимый инструктаж
Тема 1. Ознакомление с предприятием практики
Задание 1. Ознакомление с организацией: ее типом, специализацией, профилем, местом расположения, режимом работы, перечнем основных и дополнительных услуг, предоставляемых клиентам.
Задание 2. Знакомство с материально-технической базой организации: планировкой, количеством офисов, наличием подъездной зоны, зоны парковки, удобство и наличие ориентиров по местонахождению фирмы, наружная реклама.
Тема 2. Проведение маркетинговых исследований и создания базы данных по туристским продуктам
Задание 1.Изучение сложных разнородных элементов туристического продукта.
Задание 1.Анализ жизненного цикла туристического продукта (на конкретном примере)
Задание 3.Анализ потребительских предпочтений туристического продукта
Задание 4.Составление базы данных по туристическим продуктам
Тема 3. Планирование программ турпоездок, составление программ тура и турпакета, предоставление сопутствующих услуг
Задание 1. Изучение программ тура и турпроекта конкретного агентства
Задание 2. Анализ планирования программ турпоездок в соответствии с запросами заказчиков
Задание 3. Составление программы тура в соответствии с программой импортозамещения и поддержки отечественного производителя.
Задание 4. Составление турпакета с включением основных, дополнительных, сопутствующих услуг заказчику
Тема 4. Решение проблем, возникающих на маршруте
Планирование Путешествия: Самостоятельные путешествия или Турпакет? // 16+
Задание 1. Обзор проблем часто возникающих во время туристической поездки
Задание 2. Анализ проблем, возникающих на маршруте тура
Задание 3. Предложение мероприятий по предупреждению возникновения проблем на маршруте тура
Последнее изменение этой страницы: 2018-04-12; просмотров: 592.
stydopedya.ru не претендует на авторское право материалов, которые вылажены, но предоставляет бесплатный доступ к ним. В случае нарушения авторского права или персональных данных напишите сюда.
Источник: stydopedya.ru
Процесс формирования пакета туруслуг
Комплексное обслуживание включает набор (турпакет) туристских услуг. Услуги в туризме разнообразны: размещение, питание, перевозка, экскурсионные, досугово-развлекательные и бытовые услуги, спортивные и курортные программы, туристские походы и многое другое.
В туристской практике действуют понятия основных и дополнительных услуг. Какая же между ними разница? С точки зрения потребительских качеств и свойств каких-либо различий между ними нет. Так, экскурсии, если они включены в комплексное обслуживание и в цену тура, считаются основными услугами, но если турист по своему желанию приобретает еще какую-либо экскурсию к оплаченному туру, эта услуга становится уже дополнительной. Таким образом, разница между основными и дополнительными услугами состоит в их отношении к первоначально приобретенному туристом пакету или комплексу услуг (туру).
Основным туристским продуктом в нашей практической деятельности является комплексное обслуживание, т. е. стандартный набор услуг, продаваемый туристам в одном «пакете».
Пакет услуг (турпакет) — это произведенный туроператором туристский продукт, состоящий из определенного набора услуг: перевозки, размещения, питания, экскурсий и т. д. Пакет услуг на туре формируется в зависимости от цели путешествия и потребностей туристов по выбранному ими виду туристского отдыха.
При формировании тура и его пакета возможны два варианта работы с туристами: а) реализация заказных туров; б) реализация инклюзив-туров.
Заказной тур. При продаже заказных туров формирование программы и комплектование состава услуг производятся по желанию и при непосредственном участии туриста. Ему предлагают на выбор разные варианты обслуживания по каждому из видов услуг в предполагаемом им месте отдыха:
размещение — разные по уровню, типу и месту расположения гостиницы;
питание — разные варианты (полный или полупансион, или совсем без питания), шведский стол или «а ля карт» с обслуживанием и т. д.;
экскурсии, досугово-развлекательные услуги на выбор;
транспортные услуги — варианты авиаперелета, железнодорожного проезда, аренды автомашины и т. д.;
спортивные и курортные услуги — пользование такими программами на выбор, а также возможность трекинга или похода;
визовые услуги, а также услуги страхования (в необходимых случаях) и т. д.
Как уже было сказано, турист сам участвует в составлении программы своего отдыха или путешествия. Выбранные туристом услуги формируются в программу тура, рассчитывается цена, которую турист оплачивает при приобретении пакета тура (турпутевки).
Обычно такие заказы формируются в агентствах и поступают затем для реализации к туроператору. Для обеспечения качественного и оперативного исполнения заказов в настоящее время в международном туризме широко используются компьютерные коммуникационные системы, пользователями которых являются многие турагентства и операторские компании мира. В международном туризме широко используется компьютерная и телефаксная связь, позволяющая оперативно (в течение полутора часов) решить проблему комплектации пакета, обсчета цены и продажи тура.
Инклюзив-тур (IT). Этот тур с жестким, заранее спланированным (до контакта с клиентом) набором услуг, сориентированным на определенный вид отдыха или туризма, а также на социальный класс туристов и их возраст. Наиболее распространенными инклюзив-турами можно назвать маршрутные туры, когда на автобусе группа туристов совершает путешествие по нескольким городам и странам. Особенности подготовки и проведения такого тура (единая для всех программа, строго увязанная со сроками и графиком путешествия) не позволяют сделать его заказным. Инклюзивами являются также круизные туры, хобби-туры.
Состав услуг на инклюзив-туре при реализации не меняется. Турист вправе купить его целиком или вообще отказаться от него.
Инклюзив-туры организуются и предлагаются на популярных маршрутах (например, «Классическая Италия» или «Автобусом по Европе» и др.), в известные места туризма и отдыха, пользующиеся устойчивым спросом.
Большую часть стоимости инклюзив-туров обычно составляет оплата транспорта и размещения, меньшую — оплата питания. Расходы на остальные услуги, в том числе экскурсионные, составляют небольшую долю в общей стоимости.
Инклюзив-туры дают возможность рассчитывать на специальные авиационные тарифы, предоставляемые авиакомпаниями турагентствам именно для этих туров. Инклюзив-тур для туристского тарифа в соответствии с требованиями Международной ассоциации воздушного транспорта (IATA) должен включать не менее трех услуг: авиаперелет, размещение в гостинице по всему маршруту путешествия и еще одну, любую, не связанную с первыми двумя (экскурсию, аренду автомобиля и т. д.).
Несмотря на колебания спроса на такие туры, они имеют определенные преимущества для дальнейшего их развития:
в целом комплексная поездка стоит дешевле, чем набор услуг, покупаемых отдельно;
турагентству легче советовать клиенту, какой выбрать маршрут, поскольку программа и цены услуг известны заранее;
больше возможности показать привлекательность своего продукта.
К недостаткам инклюзив-туров относятся:
наличие в таком туре услуг, не интересующих клиента;
чрезмерная насыщенность программы;
реклама такого тура привлекает не всех потребителей, а только определенную их часть.
При заказных турах туроператору необходимо постоянно держать квоту неподтвержденных мест в гостиницах. При продаже могут быть разные запросы. Ему приходится работать с туристами, размещенными в разных гостиницах. Гораздо проще разместить туристов в одной гостинице и тем самым облегчить организацию их обслуживания.
В связи с изменениями, происшедшими за последнее десятилетие на туристском рынке, которые можно охарактеризовать как переход от «конвейерного» туристского продукта к продукту дифференцированному, наблюдается заметная тенденция к увеличению доли заказных туров по сравнению с инклюзив-турами. Фирмы вынуждены учитывать психологию туристов, которые всегда добиваются максимума свободы в выборе услуг.
Это сказывается также на происходящей эволюции как инклюзив-туров, так и заказных туров в сторону сокращения в них набора услуг. К этому сокращению туристские фирмы толкают и конкурентная борьба, и стремление выйти на рынок с предложением более низких цен, чем у конкурентов. Фактически за счет исключения из комплексного обслуживания некоторых услуг создается иллюзия дешевых поездок. Например, многие фирмы оставляют в предлагаемых ими турах только услуги, необходимые для получения IT-тарифов: перелет, размещение в гостиницах по всему маршруту и трансфер из аэропорта (вокзала) в гостиницу и обратно. Остальные необходимые услуги туристы приобретают за дополнительную плату уже в ходе поездки.
Как уже говорилось выше, все туристские поездки совершаются на групповой или на индивидуальной основе в зависимости от личного характера туриста и его бюджета, а также от особенностей тура. Индивидуальные поездки (как правило, это заказные туры) предоставляют туристу больше независимости и самостоятельности, но они более дорогие. Групповые поездки (чаще всего инклюзив-туры), наоборот, более дешевые и доступны массовому туристу, но в них каждый участник обязан подчиняться установленному порядку путешествия.
Организация заказных индивидуальных поездок, как уже говорилось, является очень трудоемким процессом, требующим
использования компьютерной техники для осуществления бронирования, диспетчеризации, расчетов и других операций. Заказной индивидуальный туризм с экономической точки зрения очень выгоден для туристских фирм, так как дает более высокие валютные доходы в расчете на одного туриста по сравнению с доходами от групповых туристов. Поэтому в стратегии маркетинга российского туропереитинга необходимо найти должное место мерам по развитию заказного индивидуального туризма на территории России, проведя в этом направлении соответствующие исследования.
Пакет-тур (или турпакет) — это комплекс услуг, предоставляемых в путешествии по индивидуальному или по групповому варианту, который предлагается на широкую продажу для потребителей и в который кроме транспорта входят размещение, услуги гида, питание и другое обслуживание.
Факторы, влияющие на организацию турпакета:
наличие спроса на данное путешествие;
наличие возможностей материальной базы, инфраструктуры и услуг;
взаимоотношения с авиакомпаниями и другими транспортными компаниями;
отношения между страной отправки и страной назначения;
взаимоотношения с партнерскими туристскими организациями (поставщиками услуг);
уровень развития туризма в стране назначения;
политическая стабильность в стране назначения.
Следует отметить, что фактор политической нестабильности
является очень важным для выработки туроператором своей стратегии. Нам известны случаи падения спроса на туры в Грецию в связи с курдскими событиями; в Египет — в связи с террористическими взрывами в Луксоре. Туроператоры, специализирующиеся на этих направлениях, понесли большие убытки. Туроператоры, которые успели переориентировать туристский поток в другие страны, смогли сохранить финансовое равновесие, но следует заметить, что, как только ситуация становится стабильной,* туристы вновь возвращаются в данный регион. Как отмечалось в материалах Международной биржи по туризму в Берлине, турист склонен забывать о риске в «горячих точках», как только ситуация в регионе улучшается или как только в нем наступает определенное затишье, особенно если речь идет о странах с теплым климатом и о выгодных ценах.
Перед тем как принимать решение об организации туров в новое место назначения, туристская фирма проводит маркетинговые исследования. Необходимо выявить нужды, приоритеты потребителей, тенденции спроса. Это поможет так сформировать турпакет, чтобы более полно удовлетворить все потребности покупателя (туриста). Эти исследования помогают также правильно направить ход планирования туров и ведения договорной кампании с поставщиками услуг.
В табл. 1.4 представлена типичная временная шкала для новой летней туроперейтинговой программы инициативного туроператора.
Типичная временная шкала для новой летней туроперейтинговой программы инициативного туроператора
| Виды деятельности | Годы | Сроки | Конкретные виды работ |
| Научно-исследовательская работа – планирование | 1-й год (за 2 года до внедрения тура) | Июнь- август Сентябрь-декабрь | Маркетинговые исследования Изучение экономических факторов, влияющих на будущее развитие пакетных туров Установление вероятного выбора мест приема |
| Планирование — переговоры | 2-й год | Январь Февраль-март Апрель-май | Вторая стадия маркетинга: Разностороннее сравнение альтернативных мест назначения, их выбор Принятие решения о месте назначения, отелях, их вместимости, продолжительности тура, начале сезона, датах отправки Принятие решения о размере и дизайне брошюр, буклетов, их тираже, о сроке их готовности Объявление конкурса на оформление брошюр и буклетов Переговоры с авиалиниями о чартерных полетах Переговоры с отелями, сервисной службой по трансферу, экскурсионными туроператорами |
| Работа по подготовке персонала и буклетов | июнь | Оформление контрактов с отелями, авиалиниями, сервисной службой по трансферу, экскурсии и др. Подготовка и печать сигнального экземпляра брошюры/буклета Работа с иллюстрациями каталогов (изготовление или заимствование) Ранние разработки текста Работа в оформительской студии предложения по дизайну |
Окончание табл. 2.2.
| Виды деятельности | Годы | Сроки | Конкретные виды работ |
| Июль-август Сентябрь -октябрь | Производство буклета/каталога Оценка продажной цены тура в зависимости от инфляции и валютного курса Подготовка служащих по бронированию Расчет окончательной цены тура (для печати) Буклет/каталог отпечатан Системы бронирования созданы | ||
| Продвижение | 3-й год | Январь –март Февраль-апрель Апрель -май | Распределение отпечатанных брошюр на рынке Начальное продвижение продаж Первая публичная реклама тура в средствах массовой информации (через прессу и др.) Пик рекламы и продаж Набор и обучение курортных представителей Первая отправка по новому ТУРУ |
Типичная временная шкала рецептивной туроперейтинговой программы действующего тура
| Виды деятельности | Годы | Сроки | Конкретные виды работ |
| Планирование и переговоры | 1-й год (предшествующий планируемому) | Ноябрь -декабрь | Переговоры с отелями, сервисной службой по трансферу, экскурсионными фирмами и другими поставщиками услуг, уже сотрудничавшими и новыми, выбранными на планируемый год Подготовка к печати нового сигнального буклета/каталога |
| Договорная кампания Обновление и переиздание буклетов и каталогов Продвижение | 2-й год (планимруемый) | Январь-февраль Февраль-март Март-апрель Апрель-май | Оформление договоров с отелями, сервисной службой по транферу и внутримаршрутного транспорта, экскурсионными бюро и тд. Печать буклета/каталога Буклет/каталог опечатан Системы услуг сформированы Распределение буклетов/каталогов среди партнеров по сбыту Продвижение и назначение гидов, инструкторов, аниматоров и др. Начало сезона и обслуживание туристов |
Подготовительная работа начинается за два года и более до того, как произойдет первая отправка туристов по новому маршруту, по новой программе или в новую страну.
Обычная шкала действующей туроперейтинговой программы может быть представлена на примере рецептивного туроператора (табл. 1.5).
Взаимоотношения с партнерами — поставщиками услуг оформляются в контрактной форме (путем заключения договоров). Каждому году работы (или другому рабочему периоду) предшествует договорная кампания, во время которой и заключаются договора. Перед договорной кампанией обычно составляется договорный план, включающий следующие разделы:
Источник: studopedia.su
Шпаргалки к экзаменам и зачётам
Шпаргалки к государственному экзамену по туризму. Часть 2 — ПРИНЦИПЫ ФОРМИРОВАНИЯ ТУРПАКЕТА
Page 12 of 25
Принципы формирования турпакета, как основного продукта туроператорской деятельности.
Пакет услуг (турпакет) — это произведенный туроператором туристский продукт, состоящий из определенного набора услуг: перевозки, размещения, питания, экскурсий и т. д. Пакет услуг на туре формируется в зависимости от цели путешествия и потребностей туристов по выбранному ими виду туристского отдыха.
Важно, чтобы предлагаемый фирмами турпродукт соответствовал следующим свойствам:
· обоснованность – все предоставляемые турфирмой услуги должны быть обоснованы единой целью поездки;
· эффективность – заключается в том, что потребитель должен остаться максимально удовлетворенным услугами турфирмы при минимальных расходах со своей стороны;
· надежность – фирма должна гарантировать достоверность всей информации, предоставляемой потребителю относительно продукта;
· целостность – турпродукт в своей совокупности должен полностью удовлетворять потребность туриста;
· гибкость – турпродукт должен быть разработан с учетом желаний разных типов потребителей;
· полезность – продукт должен служить удовлетворению одной или нескольких потребностей клиента.
Наличие в турпродукте названных свойств увеличивает степень удовлетворенности туриста.
Туристский продукт состоит из трёх элементов: тур, дополнительные туристско-экскурсионные услуги, товары.
Формирование туристского продукта – деятельность туроператора по заключению и исполнению договоров с третьими лицами, оказывающими отдельные услуги, входящие в турпродукт (гостиницы, перевозчики, гиды, и т.д.). Технологии формирования:
· поиск, сбор, первичная обработка и анализ информации по туризму, географии, истории, архитектуре, религии, достопримечательностям, социально-экономическому устройству стран, и др.
· изучение потребностей потенциальных клиентов (туристов) на туры и туристские программы.
· разработка концепции и программы тура; апробация его на рынке с целью выявления соответствия потребностям туристов.
· заключение договоров с контрагентами: организации гостиничной сферы, и иные, оказывающие услуги по размещению; организации по транспортному обслуживанию; организации, оказывающие услуги питания и др.
· изучение требований к визовому оформлению и разработка схемы визового обслуживания туристов по конкретному туру;
· определение стоимости и цены турпакета (расчет стоимости услуг, включенных в состав тура, собственные расходы и т.д.);
· рекламные кампании, представление информации о туре в подразделения маркетинга и рекламы для разработки рекламы и выработки концепции продвижения турпродукта;
· подготовка специализированной туристской информации, обеспечение ее полноты и достоверности, разработка стандартов и процедур ее предоставления клиентам.
· подбор, назначение и подготовка кадров, выполняющих функции контакта с туристами, координации и контроля за выполнением программ обслуживания (гиды, экскурсоводы, переводчики).
· реализация туров потребителям или турагентствам для дальнейшей реализации.
· контроль за качеством обслуживания и его надежностью.
· постоянная оперативная связь с туристами при обслуживании. Оперативное решение спорных вопросов.
При формировании тура и его пакета возможны два варианта работы с туристами: а) реализация заказных туров; б) реализация инклюзив-туров.
Заказной тур. При продаже заказных туров формирование программы и комплектование состава услуг производятся по желанию и при непосредственном участии туриста. Ему предлагают на выбор разные варианты обслуживания по каждому из видов услуг в предполагаемом им месте отдыха:
· размещение — разные по уровню, типу и месту расположения гостиницы;
· питание — разные варианты (полный или полупансион, или совсем без питания), шведский стол или «аля карт» с обслуживанием и т. д.;
· экскурсии, досугово-развлекательные услуги на выбор;
· транспортные услуги — варианты авиаперелета, железнодорожного проезда, аренды автомашины и т. д.;
· спортивные и курортные услуги — пользование такими программами на выбор, а также возможность тренинга или похода;
· визовые услуги, а также услуги страхования (в необходимых случаях) и т. д.
Турист сам участвует в составлении программы своего отдыха или путешествия. Выбранные туристом услуги формируются в программу тура, рассчитывается цена, которую турист оплачивает при приобретении пакета тура (турпутевки).
Обычно такие заказы формируются в агентствах и поступают затем для реализации к туроператору. Для обеспечения качественного и оперативного исполнения заказов в настоящее время в международном туризме широко используются компьютерные коммуникационные системы, пользователями которых являются многие турагентства и операторские компании мира. В международном туризме широко используется компьютерная и телефаксная связь, позволяющая оперативно (в течение полутора часов) решить проблему комплектации пакета, обсчета цены и продажи тура.
Основой для проектирования тура является его краткое описание, то есть набор требований, выявленных в результате исследования рынкауслуг, согласованных с заказчиком, и учитывающих возможности исполнителя услуг. Краткое описание конкретизируется в программе обслуж ивания туристов.
Программа обслуживания — это набор услуг, предоставляемых туристам в соответствии с их потребностями и тематикой тура, заранее оплаченный и распределенный по времени проведения тура.
Предварительная программа обслуживания составляется, согласовывается и утверждается сторонами при заключении договора между туроператором и турагентом (либо при реализации индивидуального тура) в виде набора услуг (списком), без распределения по конкретным дням обслуживания.
Конкретная программа обслуживания по дням составляется непосредственно перед заездом, примерно за 3 дня (по договоренности). Индивидуальный турист получает такую программу в агентстве одновременно с получением путевки.
Программа обслуживания должна быть оптимальна, то есть должна учитывать потребности клиентов и тематику обслуживания с точки зрения содержания, состава услуг, их количества и порядка предоставления.
При решающей организационно-комплектующей роли туроператора нельзя переоценить и роль поставщиков услуг в обслуживании туристов, так как в итоге контакт с туристами на турах происходит именно на уровне обслуживания, т. е. восприятие туристом тура как качественного товара во многом зависит от качества каждой отдельной услуги, от ее соответствия уровню потребностей определенной группы туристов. Поэтому при составлении программ туров особое внимание уделяется поставщикам услуг.
Каждому периоду разработки тура предшествует договорная кампания, во время которой заключаются договора. Перед договорной кампанией обычно составляется договорный план, включающий следующие разделы: наименование партнера, основной предмет договора, срок действия договора, сроки заключения договоров, особые сведения. Этот план позволяет составить реальную картину — схему действия работников туристской фирмы по обеспечению услуг на туре.
На каждый разработанный тур составляется специальная технологическая документация, которая полностью описывает сам тур, процессы его производства и услуги, предоставляемые туристам.
В набор технологической документации для каждого тура обязательно включаются:
· технологическая карта туристского путешествия по маршруту (приложение 1);
· график загрузки туристских предприятия группами туристов;
· информационный листок к путевке туристского путешествия;
· туристская путевка формы ТУР-1 (приложение2);
· лист бронирования (приложение 3);
· договор с клиентом на приобретение тура;
· договора с партнерами — поставщиками услуг;
· калькуляция, или расчет стоимости тура;
· график движения по маршруту;
· карта- схема маршрута;
· описание технологических особенностей тура;
· тексты памяток для туристов;
· справочные материалы по маршруту;
· рекламные проспекты и буклеты;
· развернутые ценовые предложения.
Источник: spargalki.ru