Смузи что это за программа

Разгружаемся на смузи: детокс-программа (и 15 классных рецептов)

00 : 00 , 31 мая 2019 г.

Источник: picjumbo.com

Идея очищения организма, конечно, не нова, но и актуальности она не теряет, ведь экологическая обстановка, качество пищи, количество синтетических продуктов в нашей жизни (косметика, одежда, бытовая химия) оставляют желать лучшего. Но если резко изменить среду обитания у тебя вряд ли получится, то сделать образ жизни более здоровым точно можно. Диетологи говорят, что один из лучших способов очищения организма — разгрузочные дни на смузи, которые по праву можно назвать не напитками, а едой. Как часто стоит делать такое очищение? Два детокс-дня в неделю — и через месяц (да-да, мы не обещаем результата через 48 часов!) ты точно почувствуешь колоссальные сдвиги.

Как понять, что тебе нужен детокс

1. Ты живешь в городе, где есть заводы или фабрики?
2. Твой образ жизни нельзя назвать активным?
3. Ты питаешься продуктами сомнительного качества?
4. Ты регулярно испытываешь чувство усталости (иногда даже по утрам)?
5. Ты имеешь проблемы с пищеварением (расстройства желудка, нерегулярный стул и пр.)?
6. Ты имеешь лишний вес?
7. Ты недовольна состоянием кожи, волос, ногтей?

Если ты положительно ответила хотя бы на два вопроса из предложенных, тебе точно следует подумать об изменении своего недельного рациона питания и включении в него смузи-диеты.

Что такое смузи? Польза, как готовить. Почему смузи — не сок

Интересно, что нечто вроде смузи — густой напиток из овощей, фруктов и зелени — было придумано еще в 30-х годах XX века в Калифорнии . В этом поучаствовали голливудские звезды, которые пытались с помощью подобных витаминных коктейлей сохранить и преумножить свою красоту. Однако потом смузи были забыты почти на 40 лет.

Вспомнили о них хиппи, которые приветствовали все естественное и натуральное. Потом густые напитки «распробовали» спортсмены и снова те же кинодивы Голливуда. Сегодня детокс-диета на смузи — одна из самых действенных и для общего очищения организма, и для похудения.

Как готовить смузи правильно

Прежде всего стоит иметь в виду, что смузи — не сок и не компот, а еда, только с жидкой консистенцией. Поэтому употреблять такие коктейли после обеда или ужина точно не стоит. Для достижения лучшего результата следует выделить два дня в неделю и построить свой рацион исключительно на смузи. Это и будет идеальная — полезная и, что немаловажно, вкусная «разгрузка»!

Состав

Смузи — это смесь жидких и твердых ингредиентов. В качестве первых подойдут зеленый чай, натуральный йогурт хорошего качества или растительное молоко.

Твердая часть должна состоять из обычных овощей, листовых овощей (шпинат, щавель) и пряной зелени. Именно «зеленую» составляющую диетологи считают едва ли не самой значимой в смузи.

Что такое Смузи?

Во-первых, листовые овощи и пряная зелень богаты клетчаткой (по меткому выражению французов они — как «метла» для кишечника), во-вторых — минералами и витаминами. Главным из последних можно смело назвать витамин B9, или фолиевую кислоту, — жизненно важный для здоровья каждой женщины, который способствует нормальной работе репродуктивной системы.

А еще именно зеленые овощи отличаются очень низкой калорийностью, что особенно важно для желающих скинуть лишние килограммы.

Источник: news.myseldon.com

Смузимейкер: что это такое и чем он лучше блендера

Такие устройства созданы для приготовления смузи, а не взбивания, колки льда и других задач — для этого есть блендеры. Некоторые работают и от аккумулятора: можно делать смузи даже в дороге.

Тренд на здоровый образ жизни требует такого же питания, а потому огромную популярность набрали смузи. Так называется густой однородный напиток из ягод, фруктов и овощей — в нем может быть один или несколько ингредиентов, может быть дополнительно добавлен лед и/или сахар и другие составляющие этого вкусного и полезного коктейля.

Соответственно для приготовления смузи все компоненты необходимо тщательно перемешать, но перед этим — превратить в однородную массу. С этим прекрасно может справиться кухонный комбайн или блендер, но на рынке появились специализированные устройства под названием «смузимейкер». В чем особенность такой техники и нужна ли она тем, кто любит смузи?

Что такое смузимейкер?

Технически смузимейкер представляет собой разновидность привычного кухонного блендера, в котором есть корпус со всей электроникой, нож для измельчения ингредиентов и чаша, в которой происходит весь процесс. Смузимейкеры делятся на две основные категории — стационарные и мобильные, которые, как ясно из названия, предназначены для использования на кухне и для использования везде, где вы захотите получить порцию свежего смузи.

Основное отличие большинства смузимейкеров — вы готовите сразу в стакане, а не в чаше. Потом меняете блок с ножами на крышку, и никакой лишней грязной посуды: можно брать стакан с собой.

Максимально удобными являются погружные аккумуляторные смузимейкеры, которые позволяют готовить смузи прямо в стакане, откуда потом его можно и пить. Подобная конструкция позволяет использовать один прибор для приготовления нескольких порций смузи, причем из самых разных ингредиентов — достаточно сполоснуть нож смузимейкера и он будет готов к работе.

Для тех, кто постоянно находится в движении, идеальным выбором станет компактный смузимейкер, в котором чаша для приготовления смузи играет роль и стакана — подобные устройства в силу своих габаритов позволяют брать их с собой. Ну а если вы предпочитаете наслаждаться смузи дома в компании близких или друзей, то для вас оптимальным вариантом станет стационарный смузимейкер с большой по объему чашей, который позволит готовить большие порции и затем уже разливать их по стаканам.

Источник: ichip.ru

Гид по смузи: лучшие рецепты для похудения и детокса

Холодный и освежающий смузи из ягод и фруктов или овощей — это именно то, без чего не обходится ни одно лето. Мы подготовили для вас исчерпывающий гид с самыми вкусными и низкокалорийными рецептами идеального летнего напитка!

Детокс-смузи в домашних условиях

Смузи — это не просто легкий перекус, но и хороший способ очистить организм. Ловите три пошаговых рецепта детокс-смузи для удаления токсинов из организма.

Овощной

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Зеленый смузи с овощами

• Огурец;
• Болгарский перец;
• Пучок зеленого лука;
• 100 мл «Боржоми»;
• Щепотка сушеного имбиря;
• 1 ч. л. сока лайма.

Поместите все это в блендер и тщательно перемешайте.

Фруктовый

Для этого рецепта вам понадобятся:

• 100 гр. шпината;
• 350 мл. воды;
• 3 банана;
• Сок 1/2 лимона или лайма.

Важно! Шпинат поможет восполнить потребность организма в витамине A, витамине K и железе.

Ягодный

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Ягодный смузи с черникой

• 2 банана;
• 3 ст. л. черники;
• Сок 1/3 лимона;
• 2 стебля сельдерея;
• 50 гр. шпината;
• Стакан воды.

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать в блендере. Такой смузи восполнит недостаток витаминов группы B, кальция, магния и железа , ведь именно эти микроэлементы содержатся в чернике.

Смузи для похудения в домашних условиях

Плюсы такой диеты в том, что вы можете заранее составить список и приготовить все необходимые ингредиенты и не тратить время на приготовление еды. Все, что от вас требуется, — закинуть в блендер все фрукты и овощи в соответствии с рецептом, нажать кнопку и наслаждаться полезным для вашей фигуры напитком.

На завтрак

Секрет правильного питания заключается в системности и регулярности, поэтому начинать свой день с завтрака обязательно.

Смузи с овсянкой

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Смузи с овсянкой

• 20 гр. овсянки быстрого приготовления;
• 1 банан;
• 200 мл молока;
• 1 ст. л меда;
• Щепотка ванили.

Совет! Перед приготовлением замочите овсянку на 5 минут, а потом перемешайте все ингредиенты в чаше блендера.

На обед

Смузи на обед — вкусно, просто и полезно. Поднимите себе настроение и обеспечьте заряд бодрости с помощью красочного напитка!

Яркий детокс-смузи

Мы подготовили для вас рецепт напитка, который не только принесет пользу, но и улучшит настроение.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 моркови;
• 2 зеленых яблока;
• 2 банана;
• 1 апельсин;
• Кусочек имбиря и немного мяты.

В случае необходимости нарежьте это все, выложите в чашу блендера, измельчите и перемешайте.

Важно! Смузи из моркови наполнит ваш организм витаминами. Здесь содержится каротин, который влияет на остроту зрения, а также магний, цинк и железо, которые отвечают за состояние кровеносных сосудов.

На ужин

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Смузи на ужин

Легкий ПП-ужин — стопроцентный вариант для тех, кто соблюдает диету и стремиться обрести идеальную форму. Смузи здесь отлично подойдет!

Белковый смузи

• 100 мл миндального молока;
• 1/2 небольшой свеклы;
• 2 финика;.
• Долька свежего имбиря;
• 2 ст. л семян чиа;
• 2 ст. л кокосового молока;
• 2 ст. л воды.

Измельчите все ингредиенты и тщательно перемешайте в блендере.

Смузи для очищения организма в домашних условиях

Смузи — это не только вкусный напиток, но и простой способ очищения организма. Ловите четыре рецепта для достижения наилучшего эффекта.

Для очищения кишечника

Вы можете приготовить такой смузи даже дома. Мы подобрали рецепты с простыми и доступными ингредиентами, которые помогут с очищением кишечника.

Тыквенный смузи

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Тыквенный смузи

• 300 гр. тыквы;
• 2 апельсина;
• 5 шт. кураги;
• 0,5 ст. л меда.

Замочите на пять минут курагу в кипятке, в это время приготовьте все остальные ингредиенты. Затем все перемешайте в блендере и добавьте немного воды, если смузи получился слишком густым.

Зеленый смузи

Зеленые смузи — лучший вариант для тех, кто хочет похудеть. Такой напиток поможет очистить организм от токсинов и запустить процесс жиросжигания.

Чтобы его приготовить, возьмите:

• 150 мл воды;
• ½ стебля сельдерея;
• 1/2 огурца;
• 1/2 зеленого яблока;
• 1 ст. л сока лимона;

Смешайте все в блендере и добавьте немного воды.

Для очищения печени

Печень очищает кровь, играет важную роль в борьбе с инфекциями, отвечает за хранения макронутриентов и синтез гормонов. Именно поэтому очистка печени — это важно!

Розовый смузи

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Ягодный смузи

• 1 небольшая свекла;
• 1 морковь;
• 2 яблока;
• Сок 1/2 лимона;
• 1 ч. л. натертого свежего имбиря;

Натрите ингредиенты на терке и перемешайте все в блендере. Если есть необходимость, то добавьте воду.

Важно! За счет большого содержания железа в свекле, такой смузи поможет активировать процессы кроветворения и станет отличной профилактикой анемии.

Цитрусовый смузи

Сложные рецепты — это точно не про смузи. Например, такой можно приготовить за считаные минуты!

Для этого вам нужны:

• 1 красный грейпфрут;
• 1 банан;
• 1 ст. зеленого винограда;
• 4 ст. листьев шпината или одуванчиков (если вы хотите попробовать что-то новое).

Смешайте компоненты в блендере и взбивайте до получения однородной массы. По вкусу можете добавить чайную ложку меда и свежих ягод.

Жиросжигающие смузи в блендере

Хотя смузи и считается низкокалорийным напитком, витамины и клетчатка здесь в избытке. Мы подготовили два простых рецепта, которые будут полезны для вашей фигуры.

Смузи с молоком

Молоко в смузи — это белок и кальций. Утром такой напиток запустит метаболизм, а вечером станет отличным вариантом легкого ужина, который не будет перегружать желудок. Для приготовления вам понадобятся:

• 2 банана;
• 60 гр. шпината;
• 200 мл. молока;
• 2 ч. л. семян чиа;
• Щепотка корицы;
• Ллед.

Тщательно перемешайте ингредиенты и в конце добавьте лед.

Совет! За счет большого содержания белка в шпинате и молоке, такой напиток будет полезен после тренировки.

Смузи с кефиром

Вы можете приготовить себе целый завтрак, обед или ужин всего за пять минут! Ловите рецепт смузи, который запустит жиросжигающие процессы, а значит подойдет тем, кто придерживается диеты. Итак, возьмите следующие продукты:

• 200 мл. кефира;
• 1 киви;
• 1 зеленое яблоко;
• 15 гр. петрушки;
• Стебель сельдерея.

Загрузите все в чашу блендера, тщательно перемешайте и наслаждайтесь полезным напитком!

Овощные смузи для похудения в домашних условиях

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Зеленый смузи из огурца

Овощной смузи — полезный коктейль, до предела наполненный витаминами и клетчаткой. В качестве основы тут вы можете использовать йогурт, кефир или воду и скомбинировать их с любимой зеленью и овощами. Мы выбрали для вас два рецепта для похудения и сжигания жира.

Смузи со шпинатом и пекинской капустой

• 150 гр. пекинской капусты;
• 100 гр. шпината;
• 1 банан;
• 1 киви;
• 200 мл. минеральной воды;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 1 ч. л. семян льна;
• 1 ч. л. меда.

Мелко нашинкуйте свежие листья пекинской капусты, и добавьте их к остальным ингредиентам и смешайте все в блендере.

Совет! Для того чтобы смузи получился освещающим и более насыщенным, предлагаем предварительно положить банан в морозилку.

Смузи с огурцом и петрушкой

Хотите устроить разгрузочный день, такой смузи станет идеальным стартом: антиоксиданты и витамины помогут очистить организм от токсинов и запустить обменные процессы. Для приготовления, возьмите:

• 1 пучок петрушки;
• 2 огурца;
• листья салата;
• молотый перец чили и кориандр по вкусу.

Все хорошенько помойте и закиньте в чашу блендера. Для украшения используйте яркий красный перец.

Фруктовые смузи для похудения в домашних условиях

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Фруктовый смузи

Если вы любите сладкое, но решили привести себя в форму, то фруктовые смузи — то, что вам нужно! За счет высокого содержания клетчатки такие коктейли здорово очищают организм. В качестве основы используйте сок, воду, минералку или чай.

Смузи с физалисом

• 1 яблоко;
• 5 ягод физалиса;
• 100 г зеленого винограда без косточек.

Очистите фрукты и предварительно измельчите их, затем смешайте все компоненты в блендере.

Важно! Смузи с физалисом поможет восполнить недостаток витаминов, ведь здесь есть витамины A, B1, B2, B6 и B12.

Смузи с персиком и зеленым чаем

За счет зеленого чая такой смузи гарантирует бодрость и прекрасное настроение на весь день!

Для его приготовления, подготовьте следующие ингредиенты:

• 15 гр. жасминового чая;
• 70 мл. воды;
• 200 мл. кефира;
• 1/2 банана;
• 1/2 персика;
• 1 ч. л. меда.

Заварите жасминовый чай, подготовьте фрукты, а потом все перемешайте в блендере.

Программа детокса со смузи

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Детокс-смузи

Если вы хотите очистить организм от токсинов, то программа детокса точно для вас! Такие программы рассчитаны на короткий срок — от одного до трех дней. На это время вы заменяете все приемы пищи на смузи.

Однодневная детокс-программа

• 85 гр. греческого йогурта;
• 175 гр. замороженных ягод;
• 60 гр. молока.

Днем делайте выбор в пользу зеленых смузи:

• 50 гр. шпината;
• 1 огурец;
• 1 маленькое яблоко;
• 70 мл. воды
• 0,5 ч.л. сока лайма.

В качестве перекуса возьмите дополнительную порцию одного из трех коктейлей, а вечером сделайте смузи, богатый клетчаткой:

• 1 банан;
• 1 ст. л. овсяных отрубей;
• 200 мл. обезжиренного молока.

Такой разгрузочный день поможет снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и перезапустить пищеварительную систему.

Смузи — это быстрый способ без каких-либо сложностей добавить в свой рацион полезные продукты и сбалансировать питание. Попробуйте пить такой коктейль ежедневно и перемены не заставят себя ждать!

Источник: dg-home.ru

Можно ли похудеть с помощью детокса? 3 дня на соках и смузи, личный опыт

Рано или поздно перед любой девушкой (да и не только девушкой) встаёт вопрос об экстренном похудении на пару килограмм. Причиной может стать ответственное мероприятие, свадьба подруги, день рождения или роковые «два дня до лета». Желая мгновенно преобразиться и влезть в «то самое платье», прекрасная половина человечества способна на многое. Поэтому интернет переполнен различными рецептами, кефирными диетами и способами интервально поголодать.

Учитывая, что половину этих диет придумали модные фитнес-гуру из «Инстаграма», пробовать на себе эти методики я не рискнула. Зато решила обратиться за консультацией и попробовать на себе популярную детокс-программу, разработанную ведущим диетологом, кандидатом медицинских наук Маргаритой Королёвой. Конечно, посидеть три дня на соках и смузи без еды и дополнительных снеков, которые можно пожевать, казалось мне задачкой со звёздочкой. К вечеру второго дня я немножко упала духом и даже успела подумать: а что если ничего не получится, а я тут мучаюсь и ничего не ем… Но обо всём по порядку.

Введение — как правильно подготовить себя и свой организм?

Если вы, вдохновившись моим примером, отважитесь попробовать детокс, то любой звонок в SoloFood начнётся для вас с консультации с вашим личным нутрициологом. На первых порах очень важно правильно обозначить свои цели и понять, какого результата вы хотите добиться, помимо этого очень важно сбалансировать свой режим дня и выпивать первый детокс-напиток сразу после пробуждения.

Но не менее важно не только то, как вы будете вести себя во время детокса, но и то, как вы к нему подготовитесь заранее. Вот несколько продуктов, которые нужно исключить за 1-2 дня до того, как вы приступите к программе:

• Сахар. Если совсем никак не удержаться от сладкого, используйте натуральные подсластители — мёд, стевию, сироп топинамбура, кленовый сироп
• Алкоголь
• Мясо и мясные полуфабрикаты
• Продукты из коровьего молока
• Кофе

Ну и, конечно же, не будет лишним подготовиться ментально. Настройте себя на то, что сам детокс — это маленький шаг к большой и важной для вас цели, или увлекательный эксперимент над собой, а быть может, прекрасная возможность очистить организм от лишних шлаков и токсинов. Поверьте, ваш настрой чрезвычайно важен. Именно он поможет вам не сорваться в тот момент, когда коллега за соседним столом начнёт уминать ароматный круассан с чашечкой латте.

Теория. Как меня убедили, что я похудею и за счёт чего?

Один из самых важных вопросов, который мучил меня на всём пути: за счёт чего уйдёт лишний вес? На этот и несколько других вопросов мне смог ответить консультирующий специалист во время оформления заказа. Делюсь ответами с вами.

• За счёт чего происходит очищение? Дробность и частота питания отлично стимулирует перистальтику кишечника, за счёт чего происходит улучшение всех обменных процессов, в том числе процессов вывода вредных веществ из нашего организма. Кроме того, усиленная перистальтика не даёт задерживаться токсинам, поступающим вместе с некоторыми вредными продуктами. Более глубокую очистку осуществляют активные вещества, которые присутствуют в детокс-напитках.
• Сколько килограмм мне удастся сбросить? Цифра потери веса всегда индивидуальна. Зависит она от количества изначальной массы тела, от количества лишней жидкости, степени активности и количества мышечных клеток, гормональных особенностей. Как правило, средняя потеря веса за неделю находится в пределах 4-6%.
• Что поможет усилить эффект от детокс-программы? Здоровый сон, употребление от 1,5 до 2 литров чистой воды в день, правильная подготовка и правильный плавный выход из очищающей диеты.

• Чем заявленный сок холодного отжима отличается от обычного фреша? Благодаря холодному отжиму соки содержат на 80% больше полезных веществ. Так как ингредиенты не измельчаются, а сдавливаются без контакта с кислородом или теплом.

После того как главные вопросы были озвучены, а ответы получены, я приступила к подготовке. Самым сложным было исключить кофе из рациона, но уверена, что для каждого этот «самый сложный продукт» будет свой.

Практика. 3 дня без еды

Час икс настал, и вот мне наконец-то привезли волшебный чемодан с детокс-напитками. Я сразу просмотрела меню для того, чтобы убедиться, что в составе программы не только сладкие смузи. Для меня этот момент был психологически важным, потому что чем разнообразнее палитра вкусов, тем меньше у меня проявляется чувство голода и быстрее приходит насыщение. К слову, и смузи, и соки оказались очень необычными, некоторые из них по консистенции даже больше напоминали суп, другие было сложно отнести «к сладким» или «к солёным», потому что это было что-то на грани.

Далее я поделюсь самыми главными инсайтами, которые получила за эти дни.

• День первый. Как только заветный чемодан оказывается в твоих руках, ты преисполняешься решимости. Хочется сразу попробовать всё. В течение дня мой запал пару раз сильно утихал, поскольку я не успевала выпить сок или смузи в нужный интервал и вынуждена была бороться с накатившим чувством голода.

Важно: помните, если выпивать все бутылочки (они подписаны) в нужное время, то чувство голода не будет успевать вас настигнуть и процесс детоксикации будет протекать более естественно и приятно.

• Второй день (утро). Утро этого дня началось с очередной доставки соков и смузи в заранее согласованное с курьером время. Надо сказать, что уже к утру второго дня просыпаться было гораздо легче, чем обычно. Не знаю, с чем именно это было связано: ожиданием курьера или тем, что организм уже потихоньку начал избавляться от вредного и лишнего изнутри.
• Второй день (вечер). К вечеру второго дня я чуть не сорвалась и не съела печеньку. От роковой ошибки меня уберегло… зеркало. Перед тем как пойти на кухню, я зашла в ванну и посмотрела на своё лицо. Моя, склонная к перманентным высыпаниям кожа, выглядела гораздо более здоровой, а мелкие прыщики совсем поблекли.
• Третий день. Один из самых сложных этапов в детоксе — это финишная прямая. Ведь так просто сорваться в самом конце и «отъесть» с трудом сброшенные килограммы. Мой совет: проснитесь и сразу отправляйтесь на весы. Тот прогресс, который вы получите уже ко второму дню детокса, сильно замотивирует вас не останавливаться и идти дальше.

Если вы понимаете, что не продержитесь три дня без еды, но почистить организм от шлаков и токсинов хочется, то вы можете рассмотреть вариант программы из блюд живой кухни. где смузи и соки сочетаются с лёгкими закусками и салатами.

Личный топ: что внутри? Самые популярные ингредиенты и их значение

• Цитрусовые – содержат богатый поливитаминный состав и являются одними из лидеров по содержанию витамина С. Облают достаточным количеством клетчатки для активного запуска пищеварения.
• Сельдерей часто используется в детокс-программах из-за содержания в нём витаминов А, Е, К и группы В, а также большого количества микроэлементов. Содержит большое количество антиоксидантов, усиливающих естественные функции очистки организма, а также определённые вещества, положительно влияющие на вязкость крови.

• Зелёное яблоко, содержащее большое количество пектиновых веществ, которые, находясь в кишечнике, отлично вытягивают вредные токсины из организма.

Результаты: об этом вам не расскажут на страничках с отзывами

Вначале было непросто, но результат того стоил. И это не восторженный отзыв ради отзыва. Мне, как самому несистемному в плане питания человеку, удалось хотя бы отчасти дисциплинировать себя и научиться кушать по часам. Да, для начала это были соки и смузи, но я уверена, что мне удастся повторить подобный трюк и с обычными приёмами пищи, вроде обеда, на который постоянно нет времени.

Тем временем не буду вас томить и сообщу, что весы показали минус 2,5 кг. Так что результатом я вполне довольна. Конечно, стоит отметить, что ушёл не жир, а лишняя вода, шлаки и токсины, которые скопились в организме. Поэтому если по завершении детокса вы вернётесь к беспорядочному рациону и систематическим «зажорам» в фаст-фуде, не удивляйтесь, что результат оказался недолгосрочным.

Я же планирую открыть новую главу в своих отношениях с едой и излечить себя от модного ныне диагноза «расстройство пищевого поведения». А подаренная мне мотивация и лёгкость после тотальной зачистки организма станет отличным фундаментом для изменения своих привычек.

Источник: www.championat.com