Самая полезная программа масло

Содержание

Следует помнить, что не все виды масел одинаково полезны для нашего организма. О том, какое из всех наиболее полезно для здоровья, «Звезде» рассказала спортивный диетолог, нутрициолог Ирина Писарева.

Эксперт отметила, что подсолнечное масло — наименее полезное из всех.

«Подсолнечное масло — самый яркий представитель растительных масел. В них содержится большое количество полинасыщенных жиров, и они менее всего устойчивы к нагреванию. Они быстро окисляются и могут выделять вредные свободные радикалы во время приготовления. Так опасно готовить на подсолнечном масле, тем более если оно используется несколько раз», — рассказала нутрициолог.

Из подсолнечного масла, заметила эксперт, можно выделить две категории — рафинированное и нерафинированное. Так, подсолнечное нерафинированное масло холодного отжима считается очень полезным для организма. В нем содержится витамин E, D, омега-3 и омега-6, витамин K. Однако при употреблении в большом количестве масло может наносить вред — при жарке выделяются альдегиды, различные канцерогены, которые могут провоцировать воспаление в организме, проблемы сердечно-сосудистой системы, различные кишечные заболевания, онкологические болезни.

Масло: секрет вечной молодости. Выпуск 82 (14.04.2018). Самая полезная програм

«Про оливковое масло. Оно является достаточно полезным и меньше вреда наносит организму. Особенно если выбирать холодного отжима нерафинированное масло — оно очень полезно для сердца, для нервной системы, существует как профилактика гастритов и язв. В нем также содержатся витамины А, E, D и К», — подчеркнула Писарева.

Эксперт добавила, что оливковое масло первого отжима Extra Virgin имеет высокую температуру — точку дымления — это 190 градусов. На нем можно готовить. Оно более пригодно для жарки, чем подсолнечное масло, потому что у подсолнечного масла ниже температура — точка дымления.

«Оливковое масло как раз является стабильным и термоустойчивым. При его нагревании не выделяются канцерогены. Нужно соблюдать меру. Если говорить о вреде оливкового масла, то стоит соблюдать меру, потому что оно достаточно калорийно, например, для людей, которые сидят на диете, и если есть проблемы с лишним весом. Нужно употреблять в умеренном количестве.

Также стоит быть аккуратным гипертоникам, потому что оливковое масло способно снижать кровяное давление», — предупредила эксперт.

Большую пользу для организма несет сливочное масло. Оно помогает устранять воспаление, улучшать работу сердца, укреплять сосуды, является источником витамина А, дает энергию для организма.

«Витамин D в нем содержится, витамины B, E и PP. Но полезнее считают сливочное масло, которое имеет большую жирность. Лучше покупать масло 82,5 %. Чем меньше жирность, тем больше добавлено в него растительных жиров. Маргарин является более вредным, чем сливочное масло», — заметила Писарева.

Однако жарить на сливочном масле не рекомендуется. Для этих целей лучше выбрать топленое масло — или, как его называют, масло гхи. Следует также иметь в виду, что в случае непереносимости лактозы, сливочное масло может вызывать метеоризм, диарею, различные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также оно имеет достаточно высокую калорийность. Следует соблюдать меру при его употреблении.

Самая полезная программа от 13.05.2023

Самая полезная программа 13.05.2023 смотреть онлайн

13 мая в Самая полезная программа 13.05.2023 смотреть онлайн что должно насторожить автовладельца, если в машине запотевают окна? Поможет ли решить проблему профессиональная автохимия и какое средство поможет не только от сырости, но и от неприятного запаха в салоне? Моторное масло, которое убьет двигатель машины уже через несколько километров, что на самом деле заливают водители в своих железных коней вместо качественной автохимии? Можно ли в автомагазинах найти по-настоящему качественное моторное масло?

выпуск от 13.05.2023

of your page —>

Последние эфиры

Загадки века от 03.07.2023