Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF
Бизнес-план организации тура выходного дня «Жемчужина Торатау» в рамках геопарка « Торатау» ,описывает процесс составления бизнес- плана и открытия в д. Шихан Ишимбайского района гостевого дома и организацией различных туров для гостей .
Практическая часть данного проект опирается на опыт работы этнотура выходного дня «Настоящая Башкирия» ИП А. Идельбаева. Теоретическую часть работы составили финансовые расчеты бизнес-проекта и знакомство с нормативными документами.
В результате составления бизнес-плана, расчитали, что для удачного открытия бизнеса нам понадобится 2 709 500 рублей и эти вложенные деньги окупятся через 48 месяцев.
Тур выходного дня «Жемчужина Торатау», будет радовать жителей и гостей республики яркими впечатлениями от конной экскурсии на гору Торатау, стрельбой из лука, башкирской баней и кухней за демократичную цену.
Туры и поездки выходного дня из Астрахани | КУЛЬТ.ТУРА
Деревня Шихан Ишимбайского района расположена у самого подножья священной горы Торатау. Увидеть и поклониться священной горе приезжают со всей территории России и зарубежья. За последние годы гору Торатау посетили более 1000 гостей из Швейцарии, Алтая, Казахстана, Турции, Индии, Египта. Аксакал деревни Урман-Бишкадак Валидов А. С. общаясь с гостями и проводя с ними экскурсии по святым местам горы Торатау, сделал вывод, что гости заинтересованы башкирской национальной культурой с деревенским колоритом. Организация тура выходного дня «Жемчужина Торатау» в деревне Шихан Ишимбайского района стала актуальной задачей.
Цель проекта: Организовать тур выходного дня в деревне Шихан Ишимбайского района
Задача проекта: Составление бизнес- плана организации тура выходного дня «Жемчужина Торатау» в деревне Шихан Ишимбайского района
Методы работы:
1.Знакомство с теоретической литературой и нормативными документами по созданию бизнес-плана.
2.Анализ работы создания бизнес-плана других предпринимателей по организации этнотура.
Практической частью работы: В создании бизнес-плана были использованы опыт работы ИП Минзии Хатиповой хозяйки турбазы «Башкорт иле» в д .Ишдавлетово и ИП А. Идельбаева, который в декабре 2017 года организовал этнотур «Настоящая Башкирия» в с . Старосубхангухулово Бурзянского района. [прил.1]
Теоретической частью работы: Методическая рекомендация по развитию сельского туризма в республике Башкортостан, нормативные документы по развитию предпринимательства в РБ.
Гипотеза: Бизнес-план организации тура выходного дня «Жемчужина Торатау» в рамках геопарка « Торатау» в д. Шихан Ишимбайского района будет заниматься организацией для гостей конной и пешей экскурсией на гору Торатау, проведением народных праздников,мастер классов на музыкальных инструментах и т.д Вложенные деньги в размере 2млн. 701 тыс. рублей окупится через 4 года.
Доход от предоставления услуг тура будут получать на пятый год работы. Предоставится рабочие места 7 жителям деревни Урман-Бишкадак с заработной платой 25 тыс.рублей. Жители деревни Урман-Бишкадак смогут продать продукцию с личного домашнего хозяйства. Будет регулироваться поток посетителей на гору Торатау.
Как сделать качественный тур. Как организовать путешествие и повысить качество туров.
Основная часть
Бизнес-план организации тура выходного дня «Жемчужина Торатау»
Сферой деятельности данного проекта является организация тура выходного дня «Жемчужина Торатау», у подножья священной горы Торатау в деревне Шихан Ишимбайского района. Основной упор делается на создание условий обустройства гостей в гостевых домах, на интерьер и кухню, а также на использование современных строительных технологий для создания атмосферы юрты. Предлагаемой услугой тура «Жемчужина Торатау» будут являться конные и пешие экскурсии на гору Торатау, купание в озере Тугар -Салган, стрельба из лука, мастер-классы по обучению игре на башкирских музыкальных инструментах, башкирская баня с лечебными местными травами и блюда башкирской национальной кухни с деревенским колоритом. Преимуществом данной бизнес-идеи является выгодное расположение деревни около горы Торатау, а также знаменитыми личностями села Урман-Бишкадак целителем-костоправом Мухамедьяновым Мударисом и целительницей-ясновидещей Ибрасовой Гульгины. Дополнительная услуга, оказываемая гостевым домом — обслуживание банкетов, проведение
фольклорных праздников, юбилеев и свадеб. Сервировка и обслуживание банкетов будет осуществляться с учетом национальных особенностей башкирской кухни. [прил.1,2.3,4]Данная услуга будет, несомненно, пользоваться спросом у тех потребителей, которые предпочитают отмечать торжественные события в традициях башкирского народа.
Гостевые дома рассчитывает на 30 мест проживания, количества основных блюд, производимых за день одним поваром -16. Расчеты показывают, что в течение 3 дней этнотура, составляющего 72 часа, на одного гостя приходиться заплатить за услугу «Жемчужина Торатау» 6 тыс. рублей.
В день мы сможем принять до 30 гостей на сумму 2000*30= 60 тыс. рублей, за трое суток мы получим 180 тыс. рублей, в месяц запланировано 4 заезда гостей, 180*4= 720 тыс. рублей. Из них расходы на приобретение продуктов питания 30 000 рублей, в месяц 120 тыс. рублей. Заработная плата 7 сотрудников на 3 дня составят 87 тыс. 500 рублей, в месяц 350 тыс. рублей.
10 тыс. рублей пойдет на оплату мастер-классов народных артистов на музыкальных инструментах, в месяц 40 тыс. рублей. Услуга проведения праздников, народных гуляний обходится в месяц на 40 тыс. рублей. 40 тыс. рублей пойдут на аренду и покупку фуража для лошадей, 50 тыс. рублей оплата коммунальных платежей. Остатки денег будут направлены на дальнейшее развитие бизнеса. В месяц планируется 4 заезда туристов и получить доход на сумму 700 тыс. рублей. Расходы проведения этнотура:
— Приобретение продуктов питания 120 тыс. рублей
— Заработной платы 350 тыс .рублей.
— Мастер-класс по обучению игре курай, кубыз -40 тыс. рублей.
— Услуга проведения народных праздников 40 тыс. рублей.
— Аренда лошадей — 40 тыс .рублей.
— Комунальные услуги- 50 тыс рублей . [прил.1]
Для целей налогообложения выбрана упрощенная система на основе патента. Статья 346.25.1 Налогового кодекса -Особенности применения упрощенной системы налогообложения индивидуальными предпринимателями на основе патента (введена Федеральным законом от 21.07.2005 N 101-ФЗ) [4].
Вложенные деньги в размере 2 709 500 рублей окупится через 48 месяцев. Клиентами этнотура «Жемчужина Торатау» являются молодежь, люди среднего и пожилого возраста, также представители ближнего и дальнего зарубежья, интересующиеся башкирской национальной культурой и сельским бытом. Привлекательным фактором является разумный ценовой диапазон национальных блюд, который удовлетворяет клиента со средним доходом 28-30 тысяч рублей
Анализ конкурентов и анализ рисков
Одной из особенностью данной бизнес идеи является существование конкурентов туристических фирм в городах Уфа, Стерлитамак, которые занимаются организацией выездных экскурсий на гору Торатау. Но наш этнотур будет вне конкуренции своей самобытностью местного населения .
В настоящее время изменения в политической и экономической ситуации в России и Башкортостане (изменение структуры и темпов инфляции введение санкций) в принципе не должны сказаться на устойчивости и прибыльности нашего предприятия. Эта уверенность основана на том, что предприятие зависимо всего от нескольких параметров: цены на продукты, покупательская способность. Изменение цен на топливо и электричество, скорее всего, если и скажутся на рентабельности предприятия, то сильного влияния не окажут, поскольку самое главное — продукты, которые используются при изготовлении блюд. Большинство из них производится в Башкортостане (говядина, конина, баранина; традиционные башкирские напитки: айран, кумыз, буза; картофель, лук, свекла, морковь), закупается только небольшая часть продукции (чай, кофе, фрукты), которая не имеет большого веса в стоимости продукции.
Подбор персонала для данного бизнеса очень важен, так как от квалифицированной работы зависит успех всего проекта. Персонал тура «Жемчужина Торатау» будет состоять из 1 администратора , 1 повара, 1 официанта, 1 горничной, 2 экскурсоводов, 1 конюха. В связи со спецификой предприятия, к персоналу предъявляются повышенные требования. Персонал должен владеть полной информацией истории и культуры Башкортостана и горы Торатау, в совершенстве знать национальную кухню. На должность экскурсовода будет подобраны жители села Шихан, которые имеют опыт ухаживать, содержать лошадей. Для осуществления культурно-массовых мероприятий планируется нанять культурных деятелей, артистов, актеров Республики Башкортостан, которые смогут ознакомить гостей с музыкальными инструментами, песнями и плясками башкирского народа
Производственный план
Гостевой дом этура «Жемчужины Торатау» будет расположен в деревне Шихан Ишимбайского района. Требуемая общая площадь земельного участка составляет 45 соток. . Сюда будут входить 2 гостевых дома, 2 бани, 3 юрты. Площадь двух этажного гостевого дома-150 м 2 , площадь второго дома, из двух комнат будет составлять 45 кв.м.
На первом этаже 2-этажного гостевого дома будет расположен банкетный зал с 80 посадочными местами. В летнее время для проведения мероприятий будет предоставлено терасса. На втором этаже будут расположены 3- двухместных и 5- четырехместных комнаты рассчитанных на 26 человек. Стоимость жилых помещений оценивается в 2 млн. рублей.
В летний период гостям будет предоставляться услуга по проживанию в юртах. Для этой цели нам понадобится 3 юрты на сумму 70 тыс. рублей. Стоимость одной юрты с площадью 20 кв.м-35 тыс. рублей. Также гостям будет предоставляться услуга посещения башкирской бани. Для этого
нам понадобится построить 2 бани. Стоимость двух бань площадью 15 кв.м. составит 100 тыс. рублей. Для организации конного тура нам нужно арендовать у местного фермера ООО Т. Искандарова прирученных к верховой езде лошадей в количестве от 5 до 10 голов. Таким образом, для постройки гостевого дома, бани и приобретение юрты нам понадобится 2 млн.170 тыс. рублей.[прил.1 ]. Помимо этого на 538 тыс. 500рублей нам нужно будет закупить необходимую мебель и оборудование для гостевого дома
Целевое использование средств
Для реализации данного бизнес-проекта этнотура « Жемчужина Торатау» требуется первоначальный капитал в размере 1 809 500 руб.
Правительство РБ активно поддерживает развитие туризма в регионе, в том числе, путем предоставления субсидий. Так, в рамках реализации государственной программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Республике Башкортостан» субъектам туристской индустрии предоставляются субсидии на возмещение части затрат на приобретение основных средств в размере 900 тыс. рублей. О предоставлении субсидий начинающим предпринимателям описывается « Постановлении о государственной программе « развитие и поддержка малого и среднего предпринимательства в Республике Башкортостан» от 20.07.2017, № 249,[5] .Так же наш бизнес-проект рассматривает использовать льготные налоговые каникулы для начинающих предприятиям.[3]Общая стоимость бизнес-проекта оценивается в 2 709 500 рублей.
Проект бизнес — плана Тур выходного дня «Казачье кольцо»
Каждый предприниматель, начиная свою деятельность или планируя введения новой услуги, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы. В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.
При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм, но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей. В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы. Хорошо разработанный бизнес-план помогает фирме расти, завоевывать новые позиции на рынке, где она функционирует, составлять перспективные планы своего развития. Бизнес-план является постоянным документом; он систематически обновляется, в него вносятся изменения, связанные как с переменами, происходящими внутри фирмы, так и на рынке, где действует фирма.
1. Резюме
Создается новый тур выходного дня «Казачье кольцо» (Волгоград — Суровикино — Клетская — Иловля — Волгоград). Продолжительность тура – 2 дня, автобусом с экскурсионным обслуживанием. Экскурсионное обслуживание предоставляется студентами Волгоградского технологического колледжа. Основные потребители тура «Казачье кольцо»: — жители г. Волгограда и Волгоградской области; — гости других регионов страны; — иностранные граждане. Основная цель проекта: выход на рынок туристических услуг города Волгограда и получение прибыли.
Этапы тура
1 день Город Суровикино Экскурсия в конно-спортивную школу имени Я.П. Бакланова Станица Клетская Экскурсия в музей «История донских казаков» Посещение горы «Меловой шпиль» (прогулка на лошадях ) Турбаза «Шукшин утес» (экскурсии: Васильевская часовня, Братская могила, Меловые горы, Рукотворные пещеры) 2 день Город Иловля Музей культуры и быта донских казаков.
Источник: studfile.net
Разработка тура выходного дня
Цель курсовой работы: на основе изучения особенностей туристического потенциала, определить основные положения оптимизации деятельности по организации туризма выходного дня. Задачи курсовой работы: систематизация, закрепления и расширение теоретических знаний; углубление практических умений в сфере организации туризма; применение этих знаний и умений при разработке нового тура.
Введение 3
1 Маркетинговые исследования 5
Исследование спроса 6
1.2 Исследование предложения 15
2 Характеристика туристического потенциала Орла и области 22
3Проектирование тура выходного дня 31
3.1 Разработка программы обслуживания 31
3.2 Расчет калькуляции тура выходного дня 35
Заключение 38
Список использованных источников 39
Приложение А: анкета для туристических фирм 40
Приложение Б: анкета для исследования спроса 43
3.1 Расчет калькуляции тура выходного дня
Завершающим этапом при разработке тура является его калькуляция. Она обычно рассчитывается на одного человека и на туристическую группу. В калькуляцию обычно входят затраты на перевозку, проживание, питание, экскурсионное обслуживание туристов. Также в калькуляцию включаются накладные расходы туристской фирмы (они обычно составляют 5 – 20 % от полной себестоимости туруслуги), прибыль туристского предприятия и налог на добавленную стоимость (11 %).
Транспортные расходы на тур выходного дня на одного человека включают: автобусные перевозки Орел- Мценск (350 руб), Мценск- Спасское Лутовиново (200 руб, туда и обратно), Мценск-Орел (350 руб). Итого транспортные расходы составляют 900 рублей на человека.
В составленной и описанной ранее программе обслуживания туристов на туре включается проживание туристов в пансионате: 2-х местные номера с удобствами в номере, так же в стоимость проживания включен пакет процедур. Туристы проведут в пансионате 2 ночи, среднесуточная стоимость номера 2100 в сутки с человека. Итого затрат на проживание: 4200 рублей на человека.
Экскурсионное обслуживание включено также в стоимость разрабатываемого тура. Стоимость экскурсионной программы в Спасское – Лутовиново на одного человека 550 рублей. В нее входят: экскурсия по мемориальному дому-музею и парку, по выставочному центру, входной билет.
Питание туристов предусмотрено по следующей программе: трехразовое питание включено в стоимость проживания. Организованное посещения ресторана «Мезонин» в Орле, стоимость питания на одного человека 800 руб.
Количество человек в группе на разрабатываемом туре составляет 20 человек. Общая калькуляция тура приведена в таблице (Таблица 11).
Таблица 1 Калькуляция тура
Источник: www.myunivercity.ru