Программа постер для кафе что это

Обзор Poster — идеального сервиса для автоматизации ресторанного бизнеса

Один из путей сокращения расходов и увеличения прибыли — это автоматизация. Причем автоматизировать надо все, что можно автоматизировать.

Если вы работаете в ресторанной отрасли или только раздумываете, как открыть свое кафе, — наверняка уже слышали про Poster: POS- систему, которая позволяет удобно и просто выстроить работу заведения. А если не слышали — Reconomica приводит обзор этого сервиса, который точно будет интересен владельцам и управляющим кафе, кофеен, пиццерий, суши-баров, ресторанов и прочих подобных мест.

Что такое P oster, и что он умеет: подробнее про возможности

Это система автоматизации, работающая в облаке по подписке.

Что она умеет:

1. Собирать информацию по всему, что связано с работой ресторана (склад, меню, финансы, маркетинг) в режиме реального времени. Так вы сможете знать, сколько и какой еды хранится в холодильнике, какой средний чек за сегодня, за месяц, за год, сколько и каких блюд заказывали в разные дни и в разное время, и так далее.
2. Анализировать доходы и расходы. Эту информацию можно смотреть откуда угодно в браузере (на Joinposter.com) , и предоставлять к ней информацию нужным людям: бухгалтеру, управляющему, инвестору, директору. Сюда можно заносить все доходы-расходы по работе заведения — от оплаты аренды и выплаты зарплаты и до движения средств между кассой и сейфом.
3. С обирать базу данных клиентов. В ней будут отображаться все сделанные заказы, контактные данные, общая сумма покупок. Так можно будет предлагать постоянным клиентам бонусы и скидки, и делать рекламные рассылки.
4. Проводить акции, создавать программы лояльности, выдавать скидочные карты. Для этого в Poster есть конструктор акций. Условия акций будут автоматически изменять цены на товары в меню. Например, если по будним дням с 8.00 до 12.00 в вашем заведении действует скидка на эспрессо.
5. Дополняться другими сервисами. К Poster можно подключать программы лояльности, доставку, рассылки писем и сообщений, программы контроля и видеонаблюдение (для отслеживания подозрительных кассовых операций), систему онлайн-резерваций, электронную очередь, 1С: Предприятие, QR- системы для выдачи меню и вызова официанта — всего сейчас доступно около трех десятков разных дополнений.
6. У правлять меню. В Poster можно добавлять блюда, их себестоимость и цену, рассчитывать наценку и прибыль, составлять техкарты и модификаторы (например, для «сборки» пиццы из ингредиентов на вкус клиента) . Все это позволяет контролировать расходы и доходы на блюда. Цены на товары и готовые блюда можно менять прямо в Poster, и все суммы автоматически пересчитаются во всем меню. Например, если вы покупаете готовое тесто для пиццы, и оно подорожало на 10 рублей — вы вбиваете новую цену в Poster, и себестоимость всех пицц перерасчитывается.
7. П ринимать и формировать заказы и передавать их на кухню. Чтобы ускорить этот процесс и снизить вероятность ошибок — в меню можно создавать разные категории, добавлять к ним фоновые картинки, сортировать их по популярности — чтобы самые ходовые позиции показывались на главном экране.
8. М енять дизайн и содержимое чеков. Например — вы можете добавить логотип заведения, указывать пароль от вай-фая, или писать какое-то пожелание или анекдот.
9. Создавать виртуальную карту заведения. На ней можно расставить столики, меняя их форму и размер и создавая свои названия (например — просто по номерам, или сделать подпись VIP), и бронировать их на нужное время.

Как будет выглядеть заказ еды с использованием P oster?

Пошагово это выглядит так:

Как работать с меню в Poster

1. Официант принимает заказ со столика.
2. Вбивает заказ в Poster.
3. Poster: отправляет бегунок на кухню для приготовления, заносит всю информацию о заказе в отчет, отображает заказ на виртуальной карте заведения (показывает, что заказали и за каким столиком), и печатает чек.

А вот так выглядит само меню в терминале.

Кому это полезно?

Заведениям общепита любого масштаба и любого направления — от небольшой кофейни с несколькими столиками и до огромного ресторана.

Так выглядит админка изнутри

Причем использовать Poster можно как для заведения, обслуживающего клиентов в зале, так и для заведений с доставкой.

Чем это выгодно и какую пользу это принесет вашему бизнесу?

Теперь про преимущества:

• облегчается и ускоряется работа персонала (официанты, бармены, повара) — за счет выстраивания простой и понятной цепочки передачи заказа;
• уменьшается вероятность ошибок персонала;
• как вывод из предыдущих пунктов — повышается качество и скорость обслуживания, и улучшается репутация заведения;
• упрощается работа с существующей клиентской базой — посетителям можно проще предлагать скидки и карты и делать рассылки прямо из Poster, не используя (и не платя сверху) дополнительные сервисы;
• можно проводить более точную аналитику, а на ее основе — оптимизировать расходы;
• можно расширять базовый функционал, подключая дополнительные расширения;
• можно подключать дополнительное оборудование — Poster совместим с принтерами, сканерами и весами, и может записывать информацию и с них;
• упрощается контроль за всей работой заведения (за счет того, что вся отчетность и автоматизация выполняется в рамках одного сервиса, а не раскидывается по разным);
• Poster может работать и оффлайн — так что если внезапно отключится электричество или пропадет Интернет , заведение сможет продолжать работу до его возобновления (а все данные по чекам поступят в систему, когда связь или электричество восстановятся) ;
• сервис работает в облаке, и устанавливается за 15 минут;
• оплата взимается по подписке, по гибкой схеме (можно выб ирать из нескольких тарифов, можно получить индивидуальный тариф, можно приостанавливать подписку на время ремонта или других перерывов в работе).

Если у вас есть заведение, работающее в сфере общепита, или свой магазин (да, Poster работает и с магазинами) — посмотреть тарифы и узнать больше о сервисе можно по ссылке . Там же можно и подключить бесплатный тестовый период.

Источник: reconomica.ru

Обзор сервиса Poster POS

Poster POS — облачная система автоматизации ресторанного бизнеса. Подойдет для кофейни, фастфуда, фудтрака, кондитерской, пиццерии, столовой, суши, пекарни, бара, кафе, кальянной, ресторана, франшизы, сети заведений.

Сервис используют более 50 000 заведений.

Включает в себя кассу, склад, финансы, аналитика и CRM. Автоматизация сетевых заведений и франшиз до 200 точек.

ОС Windows и macOS. Работает без доступа к интернету, обновление при доступе.

Функционал и преимущества

База клиентов:

• Добавление новых гостей на терминале. Импорт базы клиентов. Авторизация гостя по номеру телефона.
• Полная информация о вкусах клиента: любимые блюда, средний чек, контакты, все счета, скидки, бонусы и многое другое.

Услуги:

• Меню с фотографиями, настройкой цветов. Каталог товаров, ингредиентов, технологических карт, полуфабрикатов. Модификаторы технологических карт (степень прожарки, топпинги и т.д.). Онлайн-калькулятор. Товары, технологические карты и рецепт приготовления автоматически синхронизируется между всеми франчайзи.

• Расстановка. Удобная группировка заказов. Карта зала или обслуживание у кассы. Расстановка столиков заведения на терминале. Бронирование столов.

• Отправка заказов на кухню. Возможность отправления на кухню с терминала.
• Обработка заказов. Прием заказов на доставку из агрегаторов или собственной службы. Разделение чека на несколько гостей, изменение столика, официанта. Разбивка на подачи, комментарии на кухню. Себестоимость технологических карт рассчитывается автоматически с учетом поставок ингредиентов и остатков на складе (себестоимость будет пересчитываться после каждой новой поставки). Расчет товара по весу.
• Настройка интеграции с сайтом. Загрузка логотипа, фотографий, выбор цветовой схемы, внесение других изменений в дизайн. Все категории блюд и товаров из панели управления автоматически будут отображаться на сайте. Настройка товаров для показа, добавление описания, изменение стоимости. Оптимизирован под поисковые системы.Когда блюдо будет готово — на терминал официанта или кассира придет уведомление. Этап приготовления блюда. Таймер сроков подачи блюда.

• Приложение для курьеров. В приложении курьер сможет видеть список новых заказов с деталями, использовать навигацию по картам и отчитаться о доставке клиенту.

Оборудование:

• Терминал приема заказов (установка на планшеты, ПК). Сортировка блюд по популярности. Добавление самых популярных блюд на главный экран терминала.
• Установление экрана на кухню. Список заказов, уведомления о готовности блюд. Мониторы для кухни дают доступ к рецептуре любого блюда (полезно для линейных поваров и нового персонала).

• Совместимость с весами, принтерами, сканерами.

Производство. Использование производства при приготовлении блюд заранее.

Сообщения. sms и Email-рассылки. Чат-бот.

Система лояльности:

• Разовые, постоянные и накопительные скидки и бонусы. Конструктор акций и программ лояльности. Списание бонусов по номеру телефона.
• Настройка максимальной скидки, скидка выходного, условий акций. Разная скидка для разных групп клиентов. “Счастливые часы”, “2+1”, “Шестой кофе в подарок” и т.д.

Оплата:

• Любые типы платежей (наличные, карта, онлайн-оплата, банковский терминал, сертификаты). Комбинирование платежей. Разделение заказа при оплате.
• Печать фискальных чеков. Архив чеков. Брендированные чеки (добавление логотипа заведения, адреса, пароля на Wi-Fi, комментария, предсказания или анекдота). Встроенный ПРРО.

Телефония. Определение клиентов по номеру телефона. Добавление комментариев при звонке к заказу.

Складской учет:

• Поддержка всех видов складских документов и отчетов.
• У каждого заведения свой складской учет. Настройка меню по заведениям.
• Добавление продуктов. Контроль остатков ингредиентов и заготовок на складе. Инвентаризация для избежания недостачи и пересорта. Пополнение складских остатков. Списания, перемещения. Готовые таблицы ревизии, которые можно распечатать или заполнить онлайн.

• Планирование закупок у поставщиков (количество). Ежедневное планирование заготовок в загруженный и обычный день. Напоминание о закупках.

• При добавлении накладной в систему видно предыдущую цену закупки и отклонение от нормы.
• Добавление поставок ящиками, упаковками и другими фасовками. При поставке в упаковке по определенному количеству штук система сама считает количество товара.
• Настройка списания товара при одинаковом наименовании на разных складах.
• Импорт накладных поставщиков из Excel с товарами, количеством и ценами.

Взаимодействие с сотрудниками:

• Расчет заработной платы. Отдельные должности для персонала для настройки корректного начисления зарплат. Плата за отработанные часы или смены, по фиксированной ставке или проценты от продаж. Система учитывает работу каждого сотрудника и автоматически считает зарплату.
• Планирование рабочих смен. Отслеживание количества отработанных часов и смен.

Аналитика:

• Мобильное приложение для руководителя для отслеживания показателей в режиме реального времени. Неограниченное количество пользователей аналитикой. Графические и числовые показатели.
• Отчет продаж. Движение денежных средств. Учет всех транзакций. Статистика продаж. Анализ продаж по времени суток и дням недели. Оборачиваемость столов. Любимое блюдо. Типы оплат. Самые частые гости.

• Статистика по заказам. Анализ товаров, онлайн-заказов, категорий. ABC-анализ для выявления наиболее прибыльных блюд.

• Отчеты по работе сотрудников. Анализ среднего чека. Просмотр времени выполнения заказа.

• Анализ чистой прибыли в любой промежуток времени. Сервис учитывает все доходы и расходы и рассчитывает прибыль автоматически.

Техническая поддержка:

• Работает круглосуточно. Доступна в чате и по телефону.
• База знаний. Обучающие видео и статьи.

Безопасность:

• Разграничение прав доступа. Установка пароля администратора на действия на терминале (на закрытие заказа без оплаты, на просмотр отчета за смену и т.д.).
• Базы данных хранятся в дата-центрах уровня TIER 3 в Европе и США. Для соединения используется HTTPS.

Мобильное приложение для Android и iOS.

• Бухгалтерия: 1С.
• Программы лояльности: inCust, UDS, eSputnik,
• Доставка: Relog.
• Сообщения: SendPulse.
• Система видеонаблюдения: Glaz.
• Сайт: Poster Shop.
• Аналитика: Poster Boss.

Интерфейс и сложности работы

Простой и лаконичный интерфейс. Оценка 5/5.

Опыт работы с CRM-сервисом не требуется. Оценка 5/5.

Оплата и тарифы

Пробный период 15 дней. Бесплатной версии нет. Стоимость будет зависеть от размера производства: количества поваров и курьеров, позиций в меню и функций, которые нужны для работы. Три платных тарифа для магазина и для кафе/ресторана. Действуют скидки при оплате на 1 год.

При закрытии заведения деньги за неиспользованный период возвращаются. При ремонте или переезде подписка приостанавливается.Тарифы:

Для ресторана и кафе:

• Mini (для кофейни) — €29/мес. Лимит 100 товаров и технологических карт. Включает: управление и меню, отчеты и аналитика, складской учет, финансовый учет, системы лояльности, контроль продаж со смартфона, кассовые смены, управление доставкой, инвентаризации, техподдержку по электронной почте и чате.
• Business (для кафе, бара) — €49/мес. Лимит 300 товаров и технологических карт. Тариф Mini + акции, модификаторы технологических карт, учет заработной платы, депозитные счета клиентов, техподдержку по электронной почте, звонку и чате.
• Pro (для ресторана) — €69/мес. Лимит 1 500 товаров и технологических карт. Тариф Business + экран на кухню, бронирование столиков, расширенные права доступа.

• Mini (для магазина у дома, цветочного магазина) — €29/мес. Лимит 1 000 товаров. Включает: управление каталогом, отчеты и аналитика, складской учет, финансовый учет, системы лояльности, контроль продаж со смартфона, кассовые смены, управление доставкой, инвентаризации, техподдержку по электронной почте и чате.
• Business (для магазина одежды, аксессуаров) — €49/мес. Лимит 3 000 товаров. Тариф Mini + акции, учет заработной платы, депозитные счета клиентов, техподдержку по электронной почте, звонку и чате.
• Pro (для продуктового магазина) — €69/мес. Лимит 15 000 товаров. Тариф Business + расширенные права доступа.

При наличии более 15 000 товаров или франшизе составляется индивидуальное предложение.

• Фирменная подставка (деревянная подставка для планшетов iPad и Samsung) — $35.
• Большой кешбокс (денежный ящик открывается ключом или автоматически, если подключен к фискальному регистратору или принтерам Epson TM-T20II или Sam4s Ellix 50DB Ethernet) размерами 330 мм × 330 мм × 90 мм — $80.

Источник: f.partnerkin.com

Автоматизация доставки еды Poster – особенности

В результате пандемии коронавируса существенно изменилась привычная жизнь человека. Многие предпочитают готовить дома или заказать доставку из ресторана вместо того, чтобы посещать кафе. Благодаря программному обеспечению, а также система автоматизации от компании Poster, в разы упрощается запуск доставки еды, обеспечивается качественный контроль за выполнением заказов. Вы сможете на сайте Poster подробнее ознакомиться с возможностями системы автоматизации, попробовать бесплатно использовать готовое all-in-one решение для приема и управления заказами на доставку из вашего заведения. Здесь удобный и простой интерфейс, благодаря чему вы без лишней траты драгоценного времени сможете ознакомиться с возможностями, выбрать подходящие решения, узнать цены.

Преимущества автоматизации от Poster

Из достоинств автоматизации доставки еды от Poster следует выделить возможность полностью автоматизировать прием и контроль заказов благодаря предлагаемому программному обеспечению. При этом предлагается оптимизация подобного ПО под особенности определенного заведения. Есть возможность принимать заказы через интернет, а также с помощью оператора-администратора.

Курьер, которые доставляет продукты, получает универсальный в использовании программный комплекс, который значительно упростит его работу. Из достоинств автоматизации и доставки еды следует выделить простоту в использовании программного обеспечения, эффективность систем автоматизации, а также доступность цен комплексного решения проблемы по доставке. Также важная составляющая – наличие оперативной профессиональной техподдержки.

Чего удается достичь с помощью систем Poster

1. Значительно упрощается контроль за движением финансовых средств на счетах.
2. Оптимизируется бухгалтерский учет, в результате минимизируются расходы на ведение дела.
3. Даже если раньше в кафе или ресторане не занимались подобной работой, благодаря компании Poster, удастся оперативно автоматизировать доставку еды. Для этого вы сможете использовать специальное программное оборудование, способное значительно упростить доставку еды.

Благодаря организации и доставки еды и автоматизации подобных услуг, удастся диверсифицировать работу кафе и ресторана, увеличится количество клиентов и прибыль. Специальные системы автоматизации от компании Poster позволяет легко решать различные проблемы, возникающие при организации и доставки еды, при этом стоимость услуг профессионалов достаточно приемлема.

Источник: astera.ru

Автоматизация кафе или ресторана – как выглядит система

HR ресторана

На чтение 7 мин Просмотров 547 Опубликовано 13.09.2020

Прогрессивная автоматизация кафе представляет собой унитарную систему с оптимизированным функционалом, которая гарантирует должную релевантность заведения общественного питания. Система автоматизации кафе формируется из следующих программных и аппаратных компонентов: кассы-терминалы, профильное оборудование для обслуживания посетителей, софт, позволяющий уплачивать налоговый сбор, а также проводить аудит.

Своевременная интеграция системы гарантирует, что кураторы и администраторы заведения организуют релевантную работу, получив дополнительное свободное время. Посредством добавления системы автоматизации удастся скрупулёзно изучать статистические сведения, совершенствовать качество сервиса, создавать сезонное меню.

По указанному веб-адресу содержится детализированная информация, касающаяся внедрения системы: https://joinposter.com/business/cafe

Компетентные бизнес-модераторы рекомендуют добавлять систему заранее. Превентивные действия позволят сэкономить средства инвесторов, определить номинальные ежемесячные расходы, а также устранить потенциальные трудности организованного бизнеса. Традиционная автоматизация кафе и ресторанов реализует полноценный доступ администратора к залу заведения, позволяет контролировать работу кухни, осуществлять мониторинг работы склада и бухгалтерии.

Как выглядит система автоматизации ресторана ?

Внедрённая программа автоматизации кафе обеспечит должную результативность при наличии следующих аппаратных компонентов:

1. Современный стационарный компьютер: системный блок или моноблок;
2. Широкоформатные или стандартные мониторы, оборудованные сенсорным экраном или клавиатурой;
3. Выделенный сервер, который должен быть установлен для каждого ресторана сети.

С интеграцией системы poster автоматизация кафене потребует приобретения дорогостоящего аппаратного обеспечения. Все процессы осуществляются в «облаке», что позволит применить мобильное устройство – планшет.

Источник: pitportal.ru

Приложение Poster для оптимизации работы кафе и ресторанов: преимущества программы, главные функции

Эффективное и простое приложение Poster, разработанное для планшетов, помогает оптимизировать работу точек общественного питания любой категории. Программа для автоматизации доставки еды дает возможность ускорить прием заказов, поскольку с планшета информация о них сразу поступает на кухню.

Функции программы Poster

Poster позволяет использовать различные программы лояльности, настроив начисление скидок и бонусов постоянным посетителям заведения и заказчикам.

К преимуществам приложения от joinposter.com следует отнести возможность принимать оплату за сделанные заказы с банковской карты, а также списывать бонусы и принимать наличные деньги.

Благодаря функциональному приложению можно контролировать работу кухни и курьеров, доставляющих готовую еду клиентам. Это позволяет вычислить слабые места и грамотно наладить взаимодействие между всеми технологическими звеньями для ускорения процесса обслуживания посетителей и дистанционных клиентов.

Функциональная программа Poster POS позволяет сразу с планшета направить поступивший заказ на специальный экран, который видит повар на своем рабочем месте. Удобная разбивка по времени подачи и позициям упрощает и ускоряет приготовление и отправку с кухни заказанных блюд.

Важным преимуществом Poster является возможность дистанционной инвентаризации склада, контроль запасов продуктов для своевременного их пополнения. Эта функция позволяет оперативно произвести учет на складе для выявления кражи продуктов питания со стороны сотрудников заведения.

Автоматизация работы заведения позволяет:

грамотно наладить учет на складе;

обеспечить управление меню, поварами и курьерами;

вести статистику продаж;

получать фискальные чеки;

принимать оплату с банковских карт;

оформить карточки клиентов;

начислить заработную плату сотрудникам;

анализировать работу сервиса доставки и объем дистанционных продаж;

настроить программу лояльности.

Примечательно, что разработчики предлагают бесплатное тестирование приложения в течение 15 рабочих дней. Это отличная возможность оценить все достоинства данного программного обеспечения для точки питания с доставкой еды на дом. Более 50 тысяч заведений разного уровня успешно применяют Poster в ежедневной своей работе.

Хочешь узнавать новости первым? Подпишись на нашу рассылку!

Хочешь поделиться новостью? Сообщи нам!

Источник: ria56.ru