Программа меркурий для общепита что это такое

Меркурий — учетно-аналитическая программа, предназначенная для автоматизации деятельности производственно-торгового предприятия. Она отлично подходит для автоматизации работы сетей розничных магазинов, производств, распределительных центров, дистрибьюторских компаний.

Внедрение и работа в Меркурии это:
— Быстро. Меркурий уже содержит весь необходимый вам функционал, и даже больше. Внедрение не затянется на месяцы и годы.
— Качественно. В других программах вам постоянно нужен специалист, который будет дописывать систему под вас. Качество работы системы и удобство работы в ней напрямую зависит от квалификации и опыта этого специалиста. Если он уйдёт в другую компанию, пришедший на его место человек будет долго разбираться с кодом предыдущего сотрудника.
— Дешево. Меркурий – тиражный продукт. У всех клиентов он одинаковый. Все дополнения, внесенные по просьбе других пользователей вы получаете бесплатно. Вам не придется отдельно доплачивать за разработку нужных функций и модулей.

DocsInBox & Quick Resto: «Меркурий» для общепита – как принимать продукцию, чтобы не получить штраф

Вы получите их бесплатно, вместе с другими пользователями Меркурия.

Меркурий — не просто учетная система. Он состоит из трех подсистем. Подсистемы оперативного учета, подсистемы планирования и контроля, подсистемы аналитики. Все подсистемы являются лидерами в своих сегментах рынка.

Возможности подсистемы оперативного учета.

Торгово-Складской учет
1.1 Оприходование товара. Условия работы с поставщиками, консигнации и реализации, контроль цен и ассортимента поставщиков (спецификации поставщиков). Контроль задолженности перед поставщиками. Оприходование с помощью терминалов сбора данных, смартфонов, iPhone и Android. Импорт приходов из других систем, EDI, электронного документооборота.

1.2 Продажа товара. Условия работы с получателями, договора, реализация и консигнация, контроль задолженности покупателей. Контроль ассортимента отгружаемой продукции (спецификации покупателей). Неограниченное кол-во расходных цен. Гибкое ценообразование.

1.3 Внутренние перемещения. Контроль товара в пути. Цепочки внутренних перемещений

1.4 Заказы поставщикам. Автозаказ по нормам остатка, среднедневному расходу. Консолидированная заявка от нескольких складов. График заказа товаров.

1.5 Заявки от покупателей. Резервирование товара на складе. Контроль объемов заказа. Распределение дефицита. Наборный лист. Набор заказа по Терминалу сбора данных

Заявка от покупателя
1.6 Ревизия. Проведение ревизий и инвентаризаций с помощью терминалов сбора данных. Ревизия по группе товара

1.7 Остатки товара. Партионный учет. FIFO и приоритеты отгрузки. Резервирование товара по заявкам покупателей. График сменной работы на складе (одна смена не может работать с остатками другой смены). Адресное хранение

1.8 Ассортиментные матрицы. Для контроля ассортимента по складам/магазинам.

1.9 Алкогольная декларация ФС РАР. Возможность загружать в программу сверки с поставщиками, автоматически находить расхождения. Возможность формировать декларацию полностью или частично на основании сверок

Система «Меркурий» для общепита: как принимать продукцию чтобы не получить штраф. DocsInBox

1.10 Учет услуг.

1.11 Дополнительные свойства партии товара. Настраиваемые пользователем. Применяются для учета типов/размеров товара. Или учета по серийным номерам

2.1 Касса самообслуживания. Работа с чековым принтером и фискальным регистратором ШТРИХ-ФР. Возможность подключения весов и табло покупателя. Интеграция с Verifone 810 для проведения оплат банковскими картами VISA, MasterCard, Maestro. Контроль прав пользователей при оформлении возврата и отмены. Удаленное управление.

Лог всех действий пользователей. Работа под ОС Linux и Windows

2.2 Торговые весы. Работа с весами DIGI-SM 100, DIGI SM-300, DIGI SM-500, CAS. Работа с промышленными этикетировщиками Bizerba. Списки весового товара для выгрузки

2.3 Ценники и этикетки. Работа с чековыми принтерами Citizen 521

2.4 Акции. Проведение маркетинговых акций, по группам складов, дням недели, времени. Гибкий редактор акций

2.5 Дисконтные карты. Накопительные карты. Скидка по сумме чека и на определенный товар. Бонусы

2.6 Правила списания тары. Автоматическое списание упаковочной тары в магазине. Правила списания устанавливаются товароведом.

2.7 Торговля наборами товаров. Это когда продаем на кассе набор, а с остатков списываются составляющие этого набора.

Логистика
3.1 Водители, Автомобили, Маршруты. Составление маршрутов с учетом транспортной обстановки

3.2 Маршрутные листы. Автоматический подбор накладных для погрузки в автомобиль, с учетом вместимости автомобиля и маршрута следования

Производство
4.1 Многопередельное производство. Учет полуфабрикатов и перемещений между цехами

4.2 Технологические карты. На сборку и разборку. Учет дополнительных затрат и операций

4.3 Перемещение между цехами как по себестоимости, так и по рыночной цене. Это позволяет точнее находить доходность тех или иных операций

4.4 Заказ на производство. Автоматически формирует производственные задания на каждый цех, а также заявки-требования сырья и полуфабрикатов

4.5 Таблица товаров заменителей. Инструмент, позволяющий автоматически перевести товары-заменители к товару-архетипу. Это значительно упрощает учет

4.6 Автопроизводство. Автоматически создает производственный акт и списывает сырьё при продаже товара

4.7 Производственный план. Позволяет спланировать производство, рассчитать потребности в сырье и производственных мощностях

Финансы
5.1 Холдинговый учет. Много юридических лиц. Список счетов у каждого юр лица. Задолженность контрагентов гибко привязывается к счетам и юр лицам

5.2 Кассовые и банковские документы. Реестр платежей

5.3 Контроль и планирование сроков поступления и расхода средств со счетов

5.4 Расчет и начисление ретро-бонусов

Возможности подсистемы планирования и контроля.
Планирование. Редактор плановых показателей. Запланировать можно что угодно, от выручки в конкретном магазине, до оборачиваемости и наценки по конкретному менеджеру. Журнал планов. Месячные, квартальные и годовые планы. Ежедневный автоматический отчет по выполнению планов, с расчетом трендов и сравнением с предыдущим периодом.

Анализ планов покажет, как менялись со временем плановые показатели и их выполнение.

Бюджетирование. Иерархический справочник ЦФО и счетов бюджета. Отдельный бюджет на каждое подразделение компании. Автоматическое создание консолидированного бюджета. Утверждение бюджетов и контроль исполнения.

Контрольные точки. Документ «Финансовый отчет» создается в конце каждого рабочего периода. Он гибко настраивается и содержит основные показатели деятельности подразделения (выручка, возвраты, недостача) за рабочий период. После того, как Финансовый отчет создан и верифицирован, никто не может отредактировать документы в закрытом периоде. Так же, Финансовый отчет перед своим созданием может проверять правильность операций в течении периода. Например, отчет не сформируется, если на складе есть не проведённые накладные или существуют отгрузки по внутреннему перемещению, не проведенные у адресата

Возможности аналитической подсистемы.
Стандартные отчеты. Набор самых необходимых повседневно отчетов. Встроенный дизайнер отчетов позволяет программистам на лету создавать новые отчеты.

ABC и XYZ анализ.
Система виджетов с оперативными данными

Бизнес-анализ. Легкий в освоении и удобный в использовании пользовательский конструктор отчетов. С OLAP кубами, построителем диаграмм, экспортом в Excel

Платформа Меркурий-Аналитик. Хранилище предварительно агрегированной информации. Это независимый продукт, который можно интегрировать с любой вашей учетной системой и получить мощный и удобный генератор отчетов

Дополнительная информация
Лицензия: Бесплатно
Разработчик ПО: АТИС
Поддерживаемые ОС: Multi-Platform
Язык интерфейса: Мультиязычный
Дата обновления: 2019-11-20
Размер программы: 32 мб

Комментарии и отзывы: 2

1. Гость • 08.01.2017
подскажите пароль
2. Гость • 20.11.2019
Нельзя скачать

Ответ:
Спасибо за сообщение. Обновили ссылку на скачивания. Ссылка ведет на страницу скачивания, где подробно расписана процедура установки программы и пароли к демо-версии.

Добавить отзыв, комментарий
Категории программ

Новые Комментарии

Hot Key Screenshot 1.1
Почему нельзя выбрать директорию, куда буду сохраняться сдел .

Urban CMS 2.0
дай код на c# переведи .

Самые нужные программы дл
Использую программное обеспечение — LiteManager Free для уда .

Keyran 1.1.9
мне больше Burunduk Pro нравиться, и мощнее и удобнее .

Источник: soft-arhiv.com

ФГИС «Меркурий» — зачем вообще это нужно?

Ох, сегодня попробую взяться за такую сложную тему как ФГИС «Меркурий». Об этой системе можно написать целую кучу статей и будет мало. Я же затрону, пожалуй, только верхушку айсберга. Но я надеюсь, что статья будет для вас полезна.

Что такое ФГИС «Меркурий»?

С сайта Россельхознадзора:

Автоматизированная система Меркурий предназначена для электронной сертификации поднадзорных госветнадзору грузов, отслеживания пути их перемещения по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.

По сути, Меркурий – это система прослеживаемости, которую ввел Россельхознадзор с целью снижения фактов фальсификации продукции животного происхождения.

Как работает ФГИС «Меркурий»?

Все хозяйствующие субъекты регистрируются в системе «Меркурий» и все ветеринарные документы этих организаций проходят через эту систему — все сырье животного происхождения, которое приходит в организацию, и вся подконтрольная готовая продукция, которую они выпускают.

Хозяйствующий субъект – это юридическое или физическое лицо, которое от своего имени осуществляет хозяйственную деятельность в сфере производства, транспортировкам и сбыта подконтрольной ветеринарной продукции.

Для того чтобы иметь доступ в систему Меркурий, организации необходимо подать заявку в Территориальное Управление Россельхознадзора и получить реквизиты для входа в систему «Меркурий». Для этого нет необходимости приобретать какое-то программное обеспечение, достаточно иметь доступ в интернет.

Когда у вас будут реквизиты для входа, значит ваша площадка зарегистрирована. И тут же будет назначен администратор. Площадка – это адрес предприятия, куда приходит сырье и с которого отгружается готовая подконтрольная продукция. У одного хозяйствующего субъекта может быть несколько площадок. Это нормально.

Например, сырье приходит на одну площадку, потом перемещается на другую.

После того как вы зарегистрировали площадку и у вас есть права администратора, может возникнуть нормальный вопрос «А как работать?». Для этого, вы можете пройти самообучение по программе, которая есть на сайте www.vetrf.ru.

Вопросы по ФГИС «Меркурий»

В действительности, вопросов много даже у тех, кто давно работает в системе «Меркурий». И даже сами ветеринарные врачи иногда затрудняются на них ответить.

В телеграме есть чат, посвященный данной системе под названием «ВетИС Меркурий». В настоящий момент там более 1000 специалистов, которые ежедневно делятся со своими проблемами связанные с системой Меркурий, делятся решением и своими находками. Я уже писала об этом чате в своей статье «Полезные источники информации для работы специалиста по качеству». Он мне тоже в свое время очень помог. Это моя вам рекомендация.

Кому необходим ФГИС «Меркурий»?

Теперь о том, кому вообще нужно пользоваться ФГИС «Меркурий». По сути, практически всем.

Есть компании, которые пользуются подконтрольной продукцией, а есть те, которые пользуются подконтрольной продукцией и выпускают подконтрольную продукцию.

Те, которые только пользуются подконтрольной продукцией должны «гасить» электронные ветеринарные сопроводительные документы.

«Гасить» означает подтвердить поступление подконтрольной продукции к вам на предприятие. Например, в список подконтрольной продукции входит мясо, мясная продукция, рыба, рыбная продукция, молочная продукция и т.д. А данной продукцией пользуются и супермаркет, и кафе, и складской комплекс и пищевое предприятие.

Примечание: список подконтрольной продукции вы можете посмотреть в приказе Минсельхоза №646 (см. последнюю актуальную редакцию).

Те, которые выпускают подконтрольную продукцию, должны при отгрузке оформить электронный ветеринарный документ с указанием номера партии, даты производства, куда направляется, каким транспортом, от кого, в каком количестве и т.д. То есть практически вся информация о продукте. Та организация, которая принимает вашу продукцию, должны в течение одного рабочего дня погасить ее. Таким образом и обеспечивается прослеживаемость.

Я конечно попыталась объяснить попроще, но тут куча разных нюансов – кто может оформлять электронные ветдокументы, что делать если неверная информация в ветдокументе, нужно ли распечатывать электронные ветеринарные документы и т.д. Вопросов море. На некоторые из них есть ответы на сайте www.vetrf.ru.

Кто проверяет работу во ФГИС «Меркурий»?

Кстати, кто не знает, при проверке Роспотребнадзор не проверяет работу системы «Меркурий». Сотрудники РПН занимаются другими вопросами. По крайней мере в моей практике и в практике моих коллег не было случая проверки системы Роспотребнадзором. А вот при проверке Россельхознадзора в первую очередь проверяют работу системы «Меркурий». И в случае чего, налагают штрафы на предприятие.

Как через ФГИС «Меркурий» находят фальсификат?

Также хотела немного рассказать, как через систему «Меркурий» выявляется фальсификат на рынке. Как сообщает Россельхознадзор, с тех пор как действует эта система, фальсификат на рынке значительно снизился.

У РССН есть доступ к вашим площадкам, и они всегда могут проверить какое сырье вы закупили, в каком количестве и сколько готовой продукции вы из него произвели. Допустим если вы закупили 5 тонн молока и произвели из него 15 тонн сливочного масла, то все понимают, что это практически невозможно.

Отсюда следует что вы произвели масло сливочное не из чистого коровьего молока, а подмешали туда другие компоненты. Или вот недавний случай. Одна организация в г. Набережные Челны погасила сырье, прибывшее из Чувашии. Вроде все пока нормально. Но дело в том, что это сырье было произведено буквально 1,5-2 часа назад.

А расстояние между этими организациями можно преодолеть только за 8 часов. Данное несоответствие было установлено по ветеринарным сопроводительным документам. Когда сотрудники стали проверять адрес организации, то выяснилось, что по этому адресу нет никакого предприятия.

Но может быть так, что специалист просто совершил ошибку при оформлении документов. Для решения этой проблемы есть свои способы, которая система позволяет использовать. Поэтому будьте внимательны. Порой ошибка в ваших документах будет поводом провести проверку в отношении вашего предприятия.

26.04.2020 г.

Читайте и другие статьи на сайте:

Источник: haccptrainer.ru

Программа «Меркурий» что это такое простыми словами

Уже несколько лет в России продукция, подлежащая ветеринарному контролю, отслеживается в специальной информационной системе. Главные цели, которые решает эта информационная система — повысить прозрачность рынка сельскохозяйственной продукции и защитить потребителей от некачественных товаров. Назначением «Меркурия» является организация оборота ветеринарных сопроводительных документов между организациями, которые производят, перерабатывают или реализуют товары, подлежащие ветеринарному контролю.

Полный перечень продуктов, находящихся под ветеринарным контролем.

• мясо и продукты из него (в т.ч. субпродукты, жиры);
• рыба, ракообразные, морепродукты (в т.ч. филе, фарш) в свежем, охлажденном, замороженном виде:
• молоко и продукты из молока;
• крупы;
• масла растительного и животного происхождения;
• воск, продукты пчеловодства;
• живые животные (аквариумные декоративные рыбы)
• корма, кормовые добавки (в т.ч. жир, приманки, мука, растительные белки);
• готовые продукты из злаков, мяса, рыбы, молока;
• товары из переработанного сырья (овощи, фрукты, ягоды, орехи);
• овощные смеси с компонентами животного происхождения; полуфабрикаты.

Кто обязан использовать программу «Меркурий»?

Оформление ветеринарных сопроводительных документов производится через ФГИС «Меркурий». Поэтому регистрироваться в ней должны все организации, которые занимаются операциями с продукцией, подлежащей Государственному ветеринарному надзору. Это правило относится к компаниям, осуществляющим:

• производство (птицефабрики, рыбные фермы, частные животноводческие хозяйства);
• обработку, переработку (мясокомбинаты, плавзаводы, кондитерские предприятия);
• хранение (складские организации);
• перевозки (логистические и транспортные компании);
• реализацию (дистрибьюторы, магазины и супермаркеты, заведения общепита);
• утилизацию (перерабатывающие фабрики, мусоросжигающие заводы).

Задача любого участника системы – оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) по каждой операции, проводимой с каждой единицей продукции.

Система «Меркурий» штрафы

С 1 июля 2019 г. действуют санкции за нарушения в области ветеринарного документооборота. Основными нарушениями в этой сфере являются ошибки в документах, а также намеренное оформление фальсифицированных документов.

• Основные штрафы
• прием продукции по недействительным документам, без них: от 500 (для физических лиц) до 20 000 рублей (для юридических лиц);
• оформление ВСД на получатели, минуя посредника: до 20 000 рублей;
• перевозка в коммерческих целях животных и товаров, подлежащих ветеринарному контролю, без ВСД: от 3000 (для физических лиц) до 500 000 рублей (для юридических лиц);
• неправильное оформление или отсутствие ВСД на товары, являющиеся живыми организмами: от 3000 (для физических лиц) до 500 000 рублей (для юридических лиц);
• оборот готового продукта после термической обработки без ВСД: от 500 (для физических лиц) до 10 000 рублей (для юридических лиц).
• ошибки при оформлении ВСД в Меркурии: организация может быть лишена доступа к системе на определенный срок (от одного дня до шести месяцев).

Источник: riguss.ru