Преимущества системы iiko
Мы помогаем вашему заведению зарабатывать больше денег, боремся с злоупотреблениями персонала, повышаем лояльность гостей, мотивируем персонал, даем возможность удаленно управлять вашим бизнесом.
Задать вопрос
Описание
Какие преимущества дает система «iiko»?.
1. «iiko» помогает зарабатывать больше денег из-за:
· Быстрого и точного обслуживания клиентов благодаря удобному вводу и обработке заказов.
· Прозрачного управленческого и финансового учета, отчетности для акционеров.
· Управления реальной кассовой книгой и планом счетов МСФО.
· Статистических данных для управления маркетингом.
· Управления банкетами, предоплатой, предварительными заказами на кухню.
· Единой политики управления ресторанными сетями.
2. «iiko» помогает Вам экономить из-за:
· Полного контроля благодаря видеонаблюдению, интегрированному со всеми событиями и действиями персонала, что понижает уровень злоупотреблений и хищений.
· Уникального по удобству интерфейса инвентаризации на складах.
· Удобной технологической карты и анализа себестоимости блюд.
· Оптимизации работы с поставщиками.
3. «iiko»способствует привлечению гостей:
· Мощная система управления гостевыми картами в ресторанных сетях.
· Интегрированная система предварительного резервирования столов.
· Интеллектуальная система управления музыкой в ресторане.
4. «iiko» вместе с Вами воспитывает и удерживает лучший персонал:
· Мотивационная программа и персональный отчет для каждого сотрудника.
· Система учета рабочего времени, интегрированная с расчетом зарплаты.
· Удаленное управление расписанием персонала.
· Автоматическое начисление премий и штрафов.
· Расчет зарплаты с учетом почасовой оплаты и процентов с продаж.
Система « iiko » отличается удобством и простотой в использовании:
· Быстрое внедрение (1 день).
· Официанты осваивают систему за 15 минут.
· Встроенный мастер настройки ресторана.
· Возможность работать с отрицательными остатками на складе.
· При изменении техкарты задним числом складские остатки мгновенно пересчитываются, а также сохраняется вся история изменения техкарт.
« iiko » обеспечивает надежность системы и безопасность данных:
· Гибкая система управления правами доступа и разрешенными операциями.
· Отсутствие сбоев в работе при обрыве связи или выходе принтеров из строя.
· Надежное шифрование данных.
« iiko » позволяет управлять рестораном на расстоянии:
· Удаленный доступ к любым разрешенным функциям.
· Удаленное видеонаблюдение из любой точки мира.
· Возможность подключения к любой камере в ресторане.
· Удаленное управление ресторанными сетями.
Источник: softproekt.pro
Программа iiko что это такое простыми словами
Ну что же, за истекшее время iiko не почесались. Были какие-то вялые, но совершенно безуспешные попытки вчера удаленно подключиться и в чем-то разобраться.
Итак, давайте с самого начала. Первый опыт работы с программами автоматизации для ресторанов у нас был неудачным. Tillypad жестоко разочаровал, нифига не работало, все глючило. Поддержка была абсолютно тупой.
Да еще когда мы сказали, что отказываемся от ее услуг, приходившая девочка сделала попытку хлопнуть всю базу.
Ок, стали выбирать. Варианты были R-keeper и iiko.
Iiko приглянулась сразу, она и до сих пор мне симпатична. Хорошая молодая амбициозная команда, искреннее желание сделать супер-программу.
Увы, желания недостаточно.
Признаться, я был в шоке от того, насколько «стабильно» работает такая, казалось бы, серьезная программулина.
Вот некоторые особенности, с которыми пришлось столкнуться за время эксплуатации:
— все время в эксплуатацию раза 3 в неделю вылетают лицензии на кассах — пытаешься открыть смену, а тебе пишут, что лицензии нет. Проблема решается через техподдержку за 15-30 минут. Но только в том случае, если ты за нее (техподдержку) ежемесячно платишь. Иначе провал открытия смены тебе гарантирован (а у нас уже в 10 начинают люди идти за выпечкой на вынос);
— вылет специально купленного за 53 тыщи рублей сервака через пару месяцев эксплуатации. Полдня вообще не могли чеки отбивать, потом неделя на ремонт (за этот период все данные о работе потеряны), беготня, безумие и хлопоты, полноценная работа сорвана.
Причины — не установлены, после полугода переговоров и письменных претензий предложена в качестве компенсации скидка в 2 тыщи рублей. Аттракцион неслыханной щедрости! Или, другими словами, плевок в лицо. До этого три года работали стабильно на подержанных собранных знакомыми компах за 6 тыщ рублей.
— невероятная капризность iiko по выбору оборудования. Покупаете эту систему — придется покупать только фирменное. Причем не просто фирменное, а очень фирменное. Вышеупомянутый сервак оказался, по словам специалистов, недостаточно крут, мы зажали денег на еще более дорогое оборудование, вот и причина. POS-терминалы должны быть только рекомендованные iiko (50 тыщ штука).
Все остальные глючат по неустановленным причинам.
— при всем обилии функций (список которых постоянно пополняется), элементарные вещи порой не делаются. Так, у нас 4,5 года заняло добиться элементарной вещи, чтобы при проведении доставки происходило накопление бонусных баллов. Два модуля — iiko.Delivery и iiko.Card просто не узнавали друг друга.
Это в блоге я пишу скромные две строчки, а в жизни это заняло сотни, если не тысячи человекочасов на РУЧНОЕ забивание в BackOffice данных о накоплении. Оператор принимает заказ, отбивает чек, записывает данные на бумажку и складывает в коробочку, потом с бумажек все данные вводятся в iiko.card. Бумажки теряются, данные пропадают. Идиотизм? Да. Но с ним так ничего и не сделали.
Сколько мы нахлебались с претензиями гостей из-за этой милой «особенности» iiko! И эта особенность до сих пор не изжита! Для решения проблемы нам пришлось перейти на iiko.net, за который надо снова платить дополнительные деньги.
Да, нам сделали скидку, но в выигрыше остались не мы, потому что нам нафиг не нужен был этот iiko.net, все, что нам нужно, это автоматическое и корректное накопление бонусов. Но увы. Это стиль работы iiko — скупой платит дважды.
— есть два продукта — iiko для локальной работы и для сетевой. Первый, насколько помню, iiko.RMS, второй — iiko.Chain. Так вот, милая особенность, эти два модуля периодически выдают РАЗНЫЕ цифры по себестоимости и остаткам. Ага, вот так. Ну вот просто разные. И фиг знает, какая верная.
Причины? Не знаю. Мне упорно отказываются объяснять, в чем сложности. Просто, типа, починили. Теперь совпадают.
Только вот не знаю, можно ли верить этим данным.
— с этим Chain вообще приколюха — не так давно она начала обновляться и так никогда и не закончила. Обновлять БД. ДЕНЬ (. ) обновлялась. Результат? Нулевой. Все висит. Проблему «решили» — уменьшили частоту обновления в 4 раза — с 15 минут до 1 часа. Почему не выходило? Неизвестно. Вроде бы, объем данных большой.
Но у нас 2 подразделения, какой, нафиг, большой объем данных? Я хочу дальше развиваться — могу ли я вообще рассчитывать, что эта Чейн будет обновляться хоть как-то? Или частоту обновления постепенно придется сделать 1 неделя. Нет ответа. Несмотря на постоянные разборки по телефону на этот вопрос мне никто ответить не может.
— или самый свежая проблема — в двух разных отчетах (один развернутый поблюдный, второй по типам оплаты) за июнь мне выходит РАЗНАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ. Причем разница колоссальная — десятки тысяч. Почему. Никто не знает. Полторы недели назад сделали заявку.
Тишина. В пятницу выяснил, что федеральная iiko (разработчик) получила информацию сразу же, но еще даже не приступала. Как мне прикажете работать. Как принимать хоть какие-то решения? Нахрена мне учет времени официантов, если программа не может делать свою основную работу — формировать себестоимость.
— учет времени, кстати, штука вполне себе бесполезная. Может, где-то есть такие предприятия, где все всегда по графику, но у нас не так. Официанты болеют, прогуливают и тп. Бывают замены. Так вот, если человек пришел на смену, зарегистрировался на кассе с опозданием на 30 минут, то никакая система это не учтет, если ты заранее не поменял его график. Потом уже не канает. Нужно ДО!
Тут я могу ошибаться, но пока это то, что мне ответила наша техподдержка. Или другой момент — у нас пекари приходят раньше на работу, чем официанты. И что? Могут они зарегистрировать свой приход на работу?? Да нет, конечно! Потому что делать это можно ТОЛЬКО на фронтофисе, кассе официанта!
Которая тупо не включена. И которая в баре. Можно, конечно, повесить модуль учета времени на входе (где ему и место), но это отдельный терминал, устройство для прогона карты и лицензия (вместе набегает тыщ на 70).
— года два не можем добиться простой вещи — возможности распечатки заказов на день (по доставке) на кухню. Любым образом. Поэтому мы заносим заказы в программу, а потом ВРУЧНУЮ ПЕРЕПИСЫВАЕМ в специальную тетрадочку для пекарей. Десятки мозговых штурмов провели, но все без толку — остальное ненадежно. Да, специально для нас ввели поле в интерфейсе доставки, где указан и состав заказа, но просьба о возможности распечатать полностью проигнорирована — просто забыли.
— в iiko есть очень удобная фича (может, везде так, не знаю) — есть у тебя, скажем, бизнес-ланч в одной папке, можно простым драг-н-дропом оттащить блюдо в другую папку. Все копируется, все супер. Только потом у тебя по итогам инвентаризации колоссальная недостача.
Тратишь пару трудодней и выясняешь, что при копировании все отлично, только затраты продуктов автоматически становятся нулевыми. Может, это интуитивно очевидно, тогда у нас в компании у всех что-то с интуицией. Ты продаешь отбивную, а списание мяса при этом не происходит. По факту мясо расходуется, а прога показывает, что его еще 10 килограмм на складе.
Все вышенаписанное пишу по памяти — это то, что сейчас свербит душу. Большое количество сложностей за давностию лет осталось забыто. Сейчас будем исправлять — делать все заявки через электронную почту (параллельно со звонками), отчеты публиковать в блоге. Очень надеюсь когда-нибудь закрыть эту новую рубрику.
Общее ощущение от работы с этой программой простое — это постоянный необъяснимый капец. Та или иная проблема выползает ежедневно или через день. Найденные проблемы не анализируются и не устраняются на будущее. Идет какое-то вечное латание на белую нитку.
Пишу этот пост с целью донести до федеральной айки впечатления конечного пользователя, о том, how it feels. Да, вот так. Достала ваша программа. И ее милые «особенности». За спиной месяцы долбежа с целью добиться какого-то перелома в ситуации — безрезультатно.
Мне говорят, что R-keeper не лучше. Френды, кто сталкивался, правда ли?
Ну и продолжение, увы, следует.
P.S. Из-за вышеозначенных проблем я а) тормознул инвестиции в автоматизацию на полмиллиона (для нас это деньги), так как просто не могу больше доверять программе и б) серьезно задумался о том, как дальше жить — с такой платформой я не представляю, как управлять сетью хотя бы из десяти заведений. Может, пока не поздно, перейти на что-то более надежное? Или я наивный чукотский юноша, и ничего «более надежного» просто нет в природе?
P.P.S. Ну и перевожу для не мыслящих экономически: «тормознул инвестиции», «серьезно задумался» и ожидание, пока iiko решают проблемы, это МОИ, мать вашу, УБЫТКИ! Потому что это драгоценное время, единственный невосполнимый ресурс! Я оплачиваю его своим сотрудникам, я отрываю его у того, что мне принесет деньги, занимаясь тут этой херней с разборками. Потому что просто нет другого выхода — я не могу отправляться в дальнее путешествие на постоянно ломающейся машине, в устройстве которой я нифига не понимаю, а механик, вместо развернутой картины неполадок говорит «Аллах велик».
P.P.S. И насчет финансов — мой главбух упорно не доверяет этому модулю, плюс он не реализует половины потребных нам функций, поэтому тоже остается ненужным довеском.
Метки:
- 218 комментариев
- Оставить комментарий
- Поделиться
- Пожаловаться
- Ссылка
Источник: andreysemenov.livejournal.com
Программа iiko Office Ресторан для ПК
Если вы, так или иначе, связаны с ресторанным бизнесом, то наверняка сталкивались со сложностями ведения учёта доходов и расходов. Такую ситуацию легко облегчить, если установить на компьютер специальное программное обеспечение.
Описание программы
На прикреплённом скриншоте вы видите пользовательский интерфейс iiko. Именно по картинке можно понять, для чего нужна данная программа. Администратор составляет различные меню, указывает цену, учитывает расход того или иного блюда, а потом получает сухие статистические данные, руководствуясь которыми, легко ориентироваться в сложной бухгалтерии заведения для приёма пищи.
Рекомендуем постоянно делать резервную копию всех программных данных. Это очень важно в случае с ведением бухгалтерии для тех или иных заведений.
Как пользоваться
Теперь рассмотрим процесс правильной установки программы:
- Первое, что нужно сделать, это загрузить новейшую версию по прямой ссылке. Дальше производится распаковка с использованием ключа из прикреплённого текстового документа.
- Затем программа устанавливается. На первом этапе просто принимается лицензионное соглашение и даётся разрешение на другие запросы.
- Сразу после этого производится перезапуска операционной системы и посредством ярлыка в меню «Пуск» приложение открывается.
Достоинства и недостатки
При обзоре того или иного программного обеспечения мы обязательно учитываем его сильные и слабые стороны.
- удобство использования;
- полностью русифицированный пользовательский интерфейс;
- лицензионный код активации в комплекте.
- высокий порог входа.
Скачать
Дальше вы можете приступать к скачиванию новейшей версии программного обеспечения для ведения ресторанного бизнеса.
| Лицензия: | Бесплатно |
| Платформа: | Windows 7, 10, 11 |
| Язык: | Русский |
Источник: programdownloadfree.com
iiko — лучшая программа автоматизации для ресторанов, кафе, баров и других предприятий питания от 3990р в месяц
Что отличает ресторан от кафе? Конечно повышенный уровень сервиса! Создав схему зала, Вам будет наглядно видна не только загруженность всего ресторана, но и каждый забронированный стол. Планирование банкетов не будет вызывать большое количество вопросов, т.к. iiko распечатает бланк заказа для гостя, и подготовит список необходимых товаров для приготовления блюд. Управление курсами подачи блюд, деление чека по гостям в «две кнопки», контроль времени приготовления — это лишь малый список того, что работает в каждом Ресторане.
КАФЕ
В каждом кафе гости находят что-то свое, но одно остается неизменным, это внимательный персонал и скорость обслуживания. Затянувшееся время ожидания заказа в загруженном заведении может негативно повлиять на репутацию кафе. Зачастую это происходит в вечер пятницы, субботы и на бизнес-ланч. Применение мобильных устройств (iikoWaiter) вместо блокнота, позволит сократить время ожидания заказа, поскольку повар моментально увидит заказ на готовку, а гости несомненно оценят учет всех их пожеланий.
БАР
Для владельцев баров, у системы автоматизации iiko тоже есть много необходимых и интересных вещей. Во-первых, для списания алкоголя с остатков ЕГАИС потребуется отсканировать уникальную акцизную марку, расположенную на каждой бутылке. В iiko вся эта процедура предельно проста и бармен с ней справится. Во-вторых, в программе можно проводить инвентаризацию алкоголя при помощи весов — каждый день, перед уходом домой, бармен последовательно взвешивает весь крепкий алкоголь, а iiko высчитывает остаток алкоголя в бутылке. Каждый бармен будет нести индивидуальную ответственность за товар в баре, а частые ошибки укажут на возможные махинации.
ПЕКАРНЯ
Продавая штучный товар в условиях производства, крайне тяжело высчитать его себестоимость. Не имея таких данных, нельзя определить лучше цену на свою продукцию, а ведь к концу дня полки должны быть пустыми. Помимо этого, у заведений такого рода есть свои, особые потребности — продажа товаров на вес или продажа по частям. Подключение весов поможет ускорить процесс обслуживания клиентов, которые в вечернее время идут за свежей выпечкой. А еще можно предварительно расфасовать товар по контейнерам, и наклеить этикетки со штрих-кодом и ценой.
СЛУЖБА ДОСТАВКИ
В наше время бизнес доставки готовых блюд приносит хорошие деньги их владельцам, особенно если он дополняет другое предприятие питания. Это помогает сократить издержки на зарплату, аренду и прочее. Благодаря гибкой системе формирования отчетов, Вы можете проанализировать каждый заказ, от звонка клиента, до момента получения оплаты. Используя эту информацию вы сможете привлечь новых клиентов и поощрить постоянных, ведь именно они, как правило, приносят 80% прибыли. Ну и конечно интеграция iiko с вашим сайтом или сервисом доставки еды DeliveryClub, поможет Вам в достижении поставленных целей
ПИЦЦЕРИЯ
Успех пиццерий прост — процесс приготовления пиццы не сложен и люди ее любят. Такие крупные сети как Pizza Hut и Папа Джонс работают на системе автоматизации iiko. А ведь это уже говорит о многом! Для увеличения среднего чека используются уведомления для кассира о сопутствующих товарах. Программа адаптированна под нужды подобных заведений, присутствует продажа пиццы по кускам, исключение ингредиентов по просьбе клиента и возможность приготовления собственной пиццы. В добавок ко всему перечисленному, в программе есть глубокая аналитика продаж и возможность создания службы доставки в рамка одного предприятия
СТОЛОВАЯ
У большинства столовых, главное требование к программе автоматизации, это удобное рабочее место кассира. Это обеспечивает высокую скорость обслуживания большого потока клиентов. Для этого в iiko разработан режиму работы фаст-фуд, с ним на расчет одного клиента потребуется в среднем 15-20 секунд. Случайные ошибки будут сведены на «нет», благодаря интуитивно понятному интерфейсу. Используя модуль iikoCard, Вы можете организовать питание сотрудников различных предприятий или создать систему лояльности для постоянных гостей.
КОФЕЙНЯ
Применение модификаторов блюд напомнит кассиру предложить гостю корицу или зефир, тем самым подняв ваш средний чек. Вопрос о размере чашки кофе положительно повлияет на выручку заведения. Ну а повысить мотивацию сотрудников можно поощрением активных сотрудников, по завершению месяца. Небольшим заведениям подойдет iikoCloud Lite с арендной платой, в ней Вы найдете все, что нужно! Из оборудования потребуется только лишь миниатюрная кассовая станция или планшет на OS Windows и фискальный регистратор.
Источник: it-restart.ru