Уметь готовить хотя бы простые блюда очень важный навык не только для девочек, но и для мальчиков. Мы нашли интересные и понятные детям мультсериалы и передачи, которые учат именно этому — самостоятельно готовить простые и вкусные блюда. А еще — кулинарные книги, которые созданы специально для маленьких поварят. Теперь на кухне дети будут не мешать вам, а помогать, причем со знанием дела.
Можно, конечно, отдать ребенка на какие-нибудь кулинарные или кондитерские курсы — в больших городах наверняка такие найдутся. Но зачем, если есть масса бесплатных интересных передач? Например, французский сериал «ПОИГРАЕМ — ПРИГОТОВИМ».
Он был снят довольно давно, но до сих пор считается одним из лучших кулинарных шоу для детей. Мультяшный повар вместе с детьми-помощниками готовит разные по сложности блюда, начиная с самых простых, таких как картофельное пюре, макароны, запеканки и заканчивая жарким из телятины и кремом-карамелью. Есть и рататуй, и морковный торт, и блины, и мясной кекс и многое другое, чему и взрослые не прочь научиться.
Готовим вместе Детская передача «Веселая кухня», готовим еду с Эмилюшей. Игры для девочек
Мультсериал состоит из 26 выпусков, их можно найти в YouTube. Вот одна из ссылок на все серии . И первый выпуск для вашего знакомства с сериалом.
Из кулинарных передач с участием реальных детей и взрослых можем порекомендовать следующие:
1|| «СЕКРЕТЫ МАЛЕНЬКОГО ШЕФА»
В этой передаче к шеф-повару в кулинарную студию приходят разные ребята и учатся готовить. Каждая передача примерно по полчаса, за это время зрители узнают как приготовить мармелад, роллы, пиццу, наггетсы, чебуреки, вареники, сэндвичи, блюда для пикника и многое другое. Всего 23 выпуска, посмотреть можно здесь . Передача выходила на канале «Карусель».
2|| «ВКУСНЫЕ УРОКИ»
Это кулинарное шоу будет особенно интересно смотреть вместе с внуками. Потому что там бабушка Оля учит своих внуков — Филиппа (Фифу) и Даниэля (Дусю) — готовить все, что умеет сама. Кроме собственно обучения, бабушка Оля рассказывает о пользе разных продуктов, об интересных кулинарных традициях, удивительные истории из мира гастрономии, ну и конечно, учит безопасному поведению на кухне. Шоу выходило на канале «Кухня ТВ», успело выйти 28 передач, посмотреть можно здесь .
3|| «КУХНЯ ЛИСА ВАРЕНИКА»
Лис Вареник это детский кулинарный ютуб-канал и анимированный персонаж. Правда, уже заброшенный, но 11 видео, которые до сих пор доступны для просмотра, расскажут ребятам как приготовить круассаны, лимонад, творожное печенье, молочные коктейли, шоколадный десерт, салаты и другие блюда.
Хорошие кулинарные книги для детей тоже существуют. Мы выбрали такие, в которых не только понятно рассказывается, но и подробно показывается приготовление разных блюд. С этими книгами ребенок может готовить самостоятельно, не прося о помощи взрослых.
1|| «Мам, дай фартук!»
Автор книги — редактор журнала Seasons of life Катерина Дронова. Увидев интерес сына к священодействиям на кухне, она стала искать подходящее его возрасту издание, но ничего не нашла. Такого, чтобы был понятный детям язык, крупный шрифт, подробные иллюстрации и юмор, конечно же, это ведь будут читать дети! Поэтому она подумала и написала книгу сама.
А издательство «Манн, Иванов и Фербер» помогло издать ее. Конечно, как бы подробно и упрощенно не были описаны блюда в книге «Мам, дай фартук!», дебютное исполнение взрослым лучше проконтролировать.
2|| «Мам, дай фартук и карандаш!»
Первая книга Катерины Дроновой стала настолько популярной среди родителей, отзывающихся на желание детей кулинарничать, что вскоре она выпустила продолжение. Вторую книгу Катерины хвалят еще больше за красоту, простоту, понятность и практичность. Указаны уровни сложности каждого рецепта, даны рекомендации по технике безопасности, есть место для собственных записей, примечаний. Пока ждешь приготовления блюда, можно пораскрашивать рисунки прямо в книге.
3|| «Большая кулинарная книга Городка. Рецепты на каждое время года»
Создательница культовых виммельбухов «Городок» Сузанна Бернер создала кулинарную книгу для детей о том, кто что любит готовить в ее милом Городке. Причем рецепты она разделила, как и книги, по сезонам. Эту книгу очень интересно читать, потому что там не только рецепты и иллюстрированные подсказки, например, о том, как правильно резать лук, но и маленькие истории от жителей городка, а также рассказы про кухни мира, памятки о продуктах.
4|| «Что у соседа на обед? Рецепты, которыми стоит поделиться»
В книге итальянки Салы Феличиты уже не жители городка, а жители одного дома делятся своими удивительными рецептами с читателем. Каждому рецепту посвящен один разворот и чудесные иллюстрации. Среди соседей собрались представители разных национальностей, поэтому книга богата экзотическими (и все же — простыми) блюдами.
5|| «Готовим вместе с Петсоном и Финдусом»
Свен Нурдквист, создатель культовой литературной парочки — Петсона и Финдуса — тоже написал кулинарную книгу по мотивам блюд, которые так или иначе упомянуты в книгах. Как и Бернер, Нурдквист разделил блюда по сезонам, чтобы ингредиенты были доступны и наиболее полезны в нужное время года. У Петсона и Финдуса нет сложных блюд — супы, кисели, пироги, каши, фрикадельки, описаны они просто и понятно, и все равно даже привычные фрикадельки дети рвутся приготовить, потому что фрикадельки из этой книги становятся особенными — каждый рецепт сопровождается небольшой историей из жизни персонажей, связанной именно с этим блюдом.
6|| «Академия домашних волшебников»
Эта книга станет настоящим подарком не только детям, но и современным родителям. Она из самого нашего детства, помните? Это переиздание. С подсказками и советами Калинки у многих наших ровесниц легко и просто получались разные блюда — от простых бутербродов до тортов, а истории, которыми сопровождаются в книге рецепты, вдохновляют и уверяют читателей, что им все по плечу, не только, кстати, кулинария.
7|| «Маленький шеф. Простые рецепты для всей семьи»
Если ваш ребенок еще совсем маленький и самостоятельное приготовление им блюд в принципе невозможно, присмотритесь к этой книге. Она написана специально для совместного кулинарного творчества детей с родителями, в каждом рецепте отмечены пункты, с которыми ребенок справится сам. Еще одна особенность книги в том, что блюда в ней хоть и простые для приготовления, но все же не обыденные — крок-месье по-итальянски, весенние роллы, фахитас, клубнично-банановое эскимо. Будет повод удивить бабушек и дедушек!
Если этих книг окажется недостаточно, загляните в раздел «Детской кулинарии» в Лабиринте.
А еще, чтобы готовить было еще интереснее, подарите детям настоящий фартук и поварский колпак. Можно сшить на заказ или купить готовый. Вы же знаете, как они любят наряжаться! В костюме повара творить блюда на кухне они будут с еще большим восторгом.
Можно также приобрести красивый набор кухонных принадлежностей специально для юного поваренка: свою салатную миску, свои столовые приборы, свою кастрюльку и сковородочку, свои формочки для выпечки. И желательно ярких аппетитных цветов!
Замечательного кулинарного вдохновения и всегда удачных блюд!
— Ксения Рудич
Источник: dzen.ru
Топ 5 ТВ-шоу про детей кулинаров
Иногда в ребенке просыпается талант, который мы совсем не предполагали обнаружить. А все потому, что малыш просто захотел помочь маме приготовить печенье. И тут понеслось. Маленьких поваров по всему миру большое количество, и когда ты видишь их достижения, и эти безумно красивые, вкусные блюда — просыпается вдохновение и хочется сотворить свой кулинарный шедевр. Поэтому мы так любим детские кулинарные шоу и шоу с детьми о еде.
Кулинарные шоу с детьми, от которых потекут слюнки и появится желание творить:
- «Битва поваров. Дети против взрослых». США (2015 — по н.в.)
Шоу о маленьких талантливых кулинарах. Возраст участников от 8 до 15, и соревнуются они с известными шеф-поварами. В этом шоу нет поблажек для детей, нет жалости. Условия есть условия. И вроде бы профессионалы своего дела могут легко побороть неопытных маленьких кулинаров, так как они и до шкафчиков верхних дотянуться не могут, но талант штука такая.
При этом мастера оценивают блюда вслепую. Так что все честно.
- «Детское меню». Индия (2013 — по н.в.)
Известный шеф-повар Гурдип Кохли Пундж не только известна в кулинарии, но она и мама. Поэтому в каждом своем шоу готовит 3 блюда, которые созданы специально для маленьких гурманов. Все рецепты простые. вкусные и очень полезные.
- «МастерШеф. Дети». Россия (2015 — по н.в.)
Дети в возрасте от 9 до 13 лет могут участвовать в этом Российском телешоу, аналогом и адаптацией всемирно известного шоу. Здесь юные кулинары принимают участие в различных испытаниях, которые даже умелому взрослому не всегда под силу. Конечно же, дети находятся под присмотром взрослых известных поваров и экспертов кулинарии. Дети соревнуются в готовке различных блюд, которые любят в ресторанах, и создают свои шедевры.
- «Лучший повар Америки: Дети». США (2013 — по н.в.)
Самое известное кулинарное шоу в мире. Участие принимают дети от 8 до 13 лет. У них есть только час на готовку шедевра. При этом оценку их стараниям дают никто иные, как: Гордон Рамзи, Джо Бастианич и Грэхэм Элиот. Никто не учитывает то, что это дети, так что им приходиться максимально стараться доказать, что возраст не помеха настоящему таланту.
Особенно когда на кону такой приз.
- «Еда со смыслом». Россия (Настоящее время)
Это шоу, которое показывают по каналу Россия 24. В ней принимают участие дети от 7 до 14 лет.
Процесс обучения происходит под руководством шефа, владельца ресторана или звёздного гостя. При этом во время готовки они берут интервью у гостя.
Источник: imom.me
ТВ-передача «Кондитер. Дети» (Пятница) — отзывы
— Добро пожаловать в наш сладкий мир. Так ведущий Ренат Акзамов приветствует участников детского телешоу «Кондитер Дети». Идея очень интересная и актуальная на сегодняшний день. Всем участникам на первом этапе предлагают продемонстрировать свои работы вкусных.
2723
Россия, Иркутск
Сколько подрастает талантливых кондитеров!
Достоинства:
Интересная, яркие ведущие, талантливые участники
Недостатки:
Поскольку я сладкоежка, а особо не равнодушна к тортикам, то сразу же подсела на программу «Кондитер», которая идет на телеканале «Пятница». Но когда увидела программу «Кондитер. Дети» была просто покорена. Это сочетание мастерства и детской.
32036
Россия, Санкт-Петербург
Ждём эту передачу с детьми, как праздника.
Достоинства:
Всегда очень весело, мило, заряжает позитивом.
Недостатки:
Мало выпусков
Рената Акзамова люблю как и Константина Ивлева. Правда, через какое то энное количество просмотров передач начинают приедаться. Несмотря на весь калорит харизмы. Кондитер дети это глоток свежего воздуха. Это всегда буря эмоций, удивления, порой негодования.
Источник: otzovik.com