Программы для автоматизации кафе и ресторанов
Программа для автоматизации общепита поможет организовать работу небольшого кафе или целой сети ресторанов. Продажи, система учет, доставка, онлайн-заказы, бухгалтерия всего кафе или ресторана — СБИС собрал весь функционал в кассовой программе и приложениях. От официантов и до гостей — расскажем о всех решениях для автоматизации вашего кафе и ресторана.
Кассовые программы для кафе и ресторанов
Presto на Windows
Облачная программа для оформления заказов и работы с доставкой для кафе и ресторанов. Работает даже без подключения к интернету: данные синхронизируются, когда появится связь.
Одна программа автоматизирует работку кафе и ресторана. Кассир оформляет продажи, администратор следит за наполняемостью зала, готовностью блюд и работой курьеров, товаровед проводит инвентаризацию и следит за остатками продуктов, директор — ведет аналитику и контролирует персонал.
Программа для кафе и ресторанов работает с фискальным регистратором, сканером штрихкодов, принтером чеков и другим оборудованием популярных брендов.
Видеопрезентация удобной программы автоматизации кафе «Caffesta».
Попробовать программу для кафе и ресторана Presto бесплатно
Presto на Android
Программа для оформления продаж на планшете или кассовом компьютере. Приложение имеет ограниченный функционал, но его достаточно для работы небольшого заведения: оформление продаж, применение скидок, оплата любым удобным гостю способом. Работает с подключением к интернету, так и без него.
Мобильные приложения для автоматизации ресторанов и кафе
Программы для сотрудников
Мобильный официант
Программа для кафе и ресторана СБИС позволяет официанту оформлять и отправлять заказ с телефона или планшета, не отходя от столика. В приложении — актуальное меню с подробным описанием каждого блюда: состав, рецептура, калорийность, фото подачи. Когда блюдо готово, официант получает push-уведомление в приложении и забирает заказ.
Монитор производства
Устанавливается на планшет или телевизор для повара. Официант отправляет заказ на кухню, и тот высвечивается на экране. Повар видит рецептуру, фото подачи, комментарии от гостя и начинает готовить. Заказ готов — повар мгновенно сообщает о нем официанту касанием экрана (для планшета) или сканируя штрихкод (для телевизора).
Источник: sbis.ru
Автоматизация ресторана
Согласование оплаты за пару минут, из любой программы и в любом месте «Финоко: согласование платежей» — .
Автоматизация ресторана и кафе: программа учета для ресторанного бизнеса на планшете — Poster POS
Веб-сервис управленческого учета и финансового анализа предприятия Финоко — это программа для управленческого .
Модуль для подготовки управленческой отчетности и расчета показателей в 1С :Предприятие 8. Модуль Финоко .
При анализе и консолидации больших объемов разносторонней информации необходимо быстро приводить данные к .
Автоматизация ресторана или кафе позволяет осуществлять полный контроль деятельности заведения в целом и его различных подразделений. Внедрение автоматизированных систем делает работу пункта общественного питания более эффективной и рациональной. Это положительно сказывается на уровне прибыльности бизнеса и повышает конкурентоспособность организации.
Автоматизацию бара или кафе можно разделить на регистрацию текущих, оперативны действий и автоматизацию для целей управления бизнесом. Сервис Финоко предлагает вам использовать модель управленческого учета USAR – методику учета в ресторанном бизнесе. Автоматизация ресторана подразумевает установку оборудования и программного обеспечения, необходимого для повышения эффективности работы различных отделов организации. Программные комплексы, разработанные с учетом особенности ведения ресторанного бизнеса, позволяют учесть все аспекты данного рода деятельности.
Для чего нужна автоматизация ресторана?
Система автоматизации представляет собой комплекс программных и аппаратных средств, которые разрабатываются и настраиваются индивидуально с учетом масштабов и особенностей деятельности организации. Такие системы затрагивают все этапы работы заведения общественного питания.
Обслуживание гостей
При помощи специального терминала официанты заносят все принятые заказы в базу данных. Оттуда информация передается на кухню, где повара незамедлительно приступают к приготовлению блюд. Это позволяет значительно ускорить процесс обслуживания гостей, избежать ошибок в приготовлении заказов. Принимать заказы официанты могут вручную или при помощи специальных планшетов.
Во втором случае каждому специалисту выдается индивидуальное устройство с помощью которого он может выбирать в меню заказанные позиции. Так заказ будет принят быстрее, а вероятность ошибки сведена к минимуму.
Кухня и бар
После принятия заказа он передается на кухню и начинается приготовление блюд. Повар может видеть состав заказа в распечатанном виде или на дисплее компьютера. Таким образом, персонал кухни всегда может свериться с заказом, что исключает вероятность ошибки при его приготовлении. Список необходимых блюд находится на экране до момента подачи заказа гостям.
Аналогично работает система приготовления напитков в баре. После появления заказа в базе данных бармен приступает к приготовлению необходимых напитков. Кроме того, оборудование для бара позволяет учитывать остатки товаров.
Касса
Система считает сумму заказа и формирует счет для клиента. Счет передают гостям, и они выбирают наиболее удобный для них способ оплаты. Сумма может быть внесена наличными или банковской картой. После оплаты посетители ресторана получают чек с указанием позиций заказа, стоимости каждой из них и итоговой суммы.
Склад
Все продукты и напитки, имеющиеся на складе, заносятся в общую базу данных. Система учитывает все перемещения товаров со склада на кухню и обратно. В ней отражается поступление и списание продукции, сроки годности, условия хранения и т.д. Оператор может видеть остаток того или иного продукта, что позволяет всегда поддерживать оптимальное количество товаров.
Бухгалтерия
Автоматизированная система позволяет формировать, хранить и передавать по электронной почте все необходимые бухгалтерские документы. При необходимости может быть сформирована отчетность за прошедшие периоды. Автоматизированное ведение бухгалтерского учета дает возможность избежать ошибок в расчетах, позволяет эффективно планировать расходы и учитывать доходы организации. Также бухгалтерское программное обеспечение используется для расчета заработных плат и других выплат сотрудникам.
Маркетинг
Программное обеспечение для отдела маркетинговых исследований позволяет вести статистику работы заведения и формировать разнообразные отчеты. С помощью отчетной документации можно оценить эффективность работы организации в целом и ее отдельных сотрудников, популярность тех или иных позиций меню, время наибольшей посещаемости, размер среднего чека и другие параметры. Эта информация дает возможность спрогнозировать прибыль, разработать мероприятия по повышению доходности бизнеса, скорректировать меню или время работы заведения, сформировать систему штрафов и поощрений для сотрудников и т.д.
Преимущества автоматизации ресторана
- Возможность контроля работы персонала;
- Учет наличия товаров на складе и контроль сроков годности;
- Снижение среднего времени обслуживания гостей;
- Определение эффективности работы каждого сотрудника;
- Снижение количества ошибок при выполнении заказов;
- Контроль цен;
- Предотвращение хищения продукции;
- Удобное ведение бухгалтерской отчетности.
Формирование отчетов позволяет анализировать работу заведения, планировать скидки и акции, корректировать меню в зависимости от предпочтений посетителей.
Заведения, в которых установлены автоматизированные системы становятся более привлекательными для клиентов. Это связано с повышением скорости и качества обслуживания, удобством расчетов. Высокая посещаемость позволяет руководству скорректировать цены на позиции меню, чтобы повысить доходность бизнеса.
Работа каждого подразделения контролируется централизованно. Руководитель может контролировать выполнение персоналом его обязанностей, ставить задачи, следить за их своевременным и добросовестным исполнением.
Функционал системы настраивают в зависимости от особенностей деятельности заведения. Таким образом, автоматизация кафе или ресторана позволяет эффективно организовать работу любого пункта общественного питания.
Необходимое оборудование
Внедрение автоматизированной системы управления рестораном предполагает установку следующего оборудования:
- Терминалы официанта. Устройства используются для внесения данных о заказах. Количество терминалов зависит от масштабов заведения.
- Карманные ПК или планшеты для официантов. При помощи такого оборудования официант сможет быстро и безошибочно принять заказ клиента. Количество устройств зависит от численности персонала. Рекомендуется приобретать несколько дополнительных планшетов, чтобы при в случае выхода из строя быстро заменить устройство.
- Принтер для печати заказов и счетов для клиентов.
- Кассовый терминал с клавиатурой и денежный ящик.
- Фискальный регистратор для печати кассовых чеков.
- Сканер штрих-кодов.
- Персональные компьютеры для менеджеров и сотрудников бухгалтерии.
- Клавиатура и дисплей для работников кухни.
- Сервер.
Оборудование размещается на рабочих местах персонала и настраивается в зависимости от особенностей конкретного заведения… Для его корректной работы требуется установка специального программного обеспечения.
Программное обеспечение
Выбор программ обусловлен особенностями работы заведения и финансовыми возможностями заказчика. Кассовое и складское программное обеспечение работает, как правило, независимо друг от друга. ПО для кассы рассчитано на учет продаж и движения денежных средств. Функционал складских программ включает в себя учет поступления и хранения товаров, формирование штрих-кодов, контроль сроков-годности и т.д.
Бухгалтерские программы учитывают информацию, поступающую со складской и кассовой систем. Такое обеспечение используется для ведения отчетности и статистики.
Некоторые системы оснащаются дополнительными возможностями, например, видеонаблюдением. Наличие камер наблюдения позволяет контролировать работу персонала, оперативно решать спорные ситуации, обеспечить сохранность товара и материальных ценностей.
Завершает весь набор видов программ – системы консолидации управленческих данных в единую систему отчетности. Сервис Финоко позволяет собирать данные из большинства программ, автоматизировать расчет показателей деятельности, помогать в планировании и представлять информацию и удобном и понятном виде.
Автоматизация ресторана дает возможность сделать бизнес более прибыльным и эффективным. Высокая скорость обслуживания, отсутствие ошибок при выполнении заказов, удобная система расчетов и другие преимущества делают заведение более привлекательным для клиентов.
На основе статистических данных за определенный период руководство может скорректировать схему работы пункта общественного питания, чтобы сделать бизнес максимально выгодным.
Отсутствие централизованного управления бизнесом может привести к ухудшению уровня обслуживания и снижению лояльности клиентов. Кроме того, необходимость самостоятельной обработки заказов и составления отчетов требует затрат большого количества рабочего времени. Вследствие этого может потребоваться создание дополнительных рабочих мест.
Таким образом, автоматизация общепита решает практически все вопросы, связанные с организацией ресторанного бизнеса.
Мы предлагаем познакомиться с возможностями модели управленческого учета ресторана в сервисе Финоко в течение одного месяца бесплатно.
Источник: www.finoko.ru
Топ 10: Программы для кафе, баров и ресторанов
Программы для автоматизации кафе, баров, ресторанов, пиццерий, закусочных, фастфудов, столовых, предприятий общественного питания.
Облачная система для автоматизации небольших кафе, столовых, ресторанов и целых сетей. В одном окне: работа зала и кухни, учет продуктов, калькуляция блюд и себестоимость, графики смен и мотивация персонала, система лояльности и служба доставки.
Система для автоматизации ресторана с большим числом различных модулей, которые подключаются к специальному серверу и работают через него (касса, склад, кухня, финансы, гости, персонал, поставщики). Есть функциональность фронт- и бэк-офиса.
Не работает в России
Облачный сервис для автоматизации кафе, ресторана или маленького магазина на планшете. Позволяет создать виртуальную карту зала, принимать и контролировать заказы (столы, за которыми есть открытые заказы, выделяются на карте), вести кассу, печатать чеки, вести складской учет, базу клиентов и список сотрудников.
Облачная система для лёгкого управления и автоматизации ресторанного бизнеса. Имеет понятный и простой интерфейс, состоит из фронт-офиса и бэк-офиса с системой для автономной работы, CRM-структурой, складским учетом, отчетами и поддержкой необходимого доп. оборудования
Программа для автоматизации кафе, ресторанов и баров. Интернет-панель администратора синхронизируется с локальным модулем официанта. Есть приложения для менеджеров зала, официантов, которые синхронизируют данные между собой (официант принял заказ, повар увидел, какое блюдо нужно готовить, менеджер получает информацию о времени приготовления и т.п.)
Система комплексной автоматизации ресторанного бизнеса. Бэк-офис с мобильным доступом. Приложение для кухни и сбора заказов. Онлайн-касса. Мобильное приложение и сайт для клиентов.
Агрегатор, обеспечивающий продвижение вашего ресторана большому пулу новых клиентов.
Профессиональная система автоматизации для предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, баров. Включает различные модули (фронт-офис для непосредственной работы в ресторане и бэк-офис для контроля процессов и издержек) и приложения.
Не работает в России
Программа может быть настроена, как для работы стандартного заведения с официантами и заказами по столам, так и для продажи блюд прямо у стойки кассиром (фастфуд, столовая). Официант набирает заказ и отправляет его на кухню (или кухни) и бар. Кухня получает заказ в виде распечатанного на термопринтере чека, либо на Кухонный Монитор
Решение 1С-Рарус для ресторанного бизнеса, фастфуда и общепита. Включает приложения для платёжного терминала, администратора, планшетов официантов
Система автоматизации ресторана, кафе, бара, клуба, столовой или сети заведений общественного питания и развлекательных услуг. Оптимизирует прием заказа, расчет с гостями, взаимодействие с кухней, программы лояльности, работу с меню, продуктами, товарами и рецептами, складской учет, работу с приходными и расходными документами, инвентаризацию, управление персоналом и контроль работы всего заведения.
Решение на базе 1С:Предприятие для автоматизации процессов обслуживания посетителей на предприятиях индустрии питания и гостеприимства.
Облачное решение для автоматизации ресторана, кафе, магазина или кальянной. Рабочее место кассира и официанта. Управление меню, складом, лояльностью, отчеты. Интеграция с принтерами чеков и фискальными регистраторами.
Сервис для автоматизации заказов. Статистика, склад, калькуляции, производство, маркетинг и многое другое. Подходит небольшим и средним кафе, барам, ресторанам, пиццериям, магазинам
CRM для ресторанов + сервис для поиска и бронирования ресторана. Виртуальная карта столиков. Интеграция с кассовой системой, отчеты, таргетированные SMS и E-mail рассылки. Форму заказа можно разместить на собственном сайте и на сайтах партнеров.
Лёгкий в освоении облачный сервис, подходящий для учета в розничной торговле, кафе, кальянных, фотосалонах, салонах оптики и цветочных магазинов. Сервис уже опробовали более 7500 организаций.
Решение для автоматизации полного цикла работы службы доставки. Программа оптимально подходит предприятиям общественного питания, осуществляющим прием заказов и доставку готовой продукции на дом или в офис.
Простая в освоении программа, позволяющая автоматизировать торговлю в магазине или кафе
Облачная система автоматизации полного цикла работ кофейн, фудтраков, суши-баров, пиццерий, служб доставки еды, столовых, кафе, ресторанов. Все что нужно для работы вашего заведения: Касса, Номенклатура, Склад, Лояльность, Акции, Повар, Фасовщик, Логист, Водитель, Электронная очередь, Официант, Единое окно входа к всем торговым точкам одного заведения и централизованное управление ими, собственный САЙТ, Приложения, Отчеты, Чаевые по QR-коду, Интеграция с Delivery Club, Яндекс.Еда, Chibbis
Программа для автоматизации службы доставки, розницы, кафе или бара. Удобный интерфейс для создания заказов и ведения складского учета. Система автоматического распределения заказов по зонам доставки и курьерам.
Сервис бронирования столов для сайтов и соцсетей ресторанов и кафе. Онлайн приём броней, депозиты, статистика, база гостей, банкеты. Настраивается за 15 минут, работает в облаке. Стоит от 0 руб. в месяц.
Мобильные приложения для кафе, баров и ресторанов. Например, iRECA: Официант позволяет официанту управлять заказами от создания до оплаты. Моментальная передача заказа официантом на кухню или в бар прямо из зала в один клик. Мобильные приложения iRECA:Меню, iRECA: Гость и iRECA:Курьер.
Облачная система автоматизации и учёта для ресторанного бизнеса, конструктор сайтов для приёма заказов на доставку, самовывоз и в заведении, электронное qr-меню.
Комплексное решение для ресторанов. Включает в себя модуль торгового зала, менеджерскую часть, сервис отчетов, модули калькуляции и склада.
Источник: www.livebusiness.ru
Система автоматизации для кафе: как выбрать программу и какие ее преимущества
Если вы решили открыть кафе, то в первую очередь стоит задуматься о программе для учета. Автоматизация процессов в кафе помогает увидеть слабые стороны заведения и оценить его прибыльность. Также программа поможет наладить складской и финансовый учет, работать с базой клиентов и смотреть аналитику заведения.
При поиске программы для кафе становится выбор между стационарной и облачной системой учета. Стационарные программы уже устарели, плюс на их установку нужно много денег и времени на обучение персонала. А облачные программы на пике популярности — это просто, недорого и надежно.
Зачем нужна облачная система автоматизации
Программы автоматизации с облачным хранилищем не займут пространство на рабочем месте. По факту, вы устанавливаете только приложение на планшет или компьютер, а все ваши данные хранятся в облаке. Еще один плюс облачной программы — вы сможете войти в панель управления для владельца с любой точки мира и с любого устройства. Не нужно ехать в заведение, чтобы поменять рабочий график или меню, вы сможете внести изменения с домашнего компьютера или с телефона.
Персонал кафе оценит компактность и удобство облачной системы, так как принять заказ можно на планшете сразу возле столика. А обучение такой программе займет не более 15-минут, в отличие от стационарных систем. К примеру, в программе Poster официант сможет принять заказ в пару кликов, затем отправить бегунок на кухню для приготовления блюд.
Преимущества Poster + бесплатно 15 дней для теста
Система автоматизации кафе Poster упрощает ведение учета, показывает прибыль заведения и финансовый результат работы в конце месяца. Интерфейс программы удобный, как для персонала, который работает с терминалом продаж, так и для управляющего. Техподдержка 24/7 в чате и по телефону поможет вам с любым вопросом.
Основные возможности программы Poster:
- Ведение складского и финансового учета.
- Настройка акций и программ лояльности.
- Статистика и аналитика продаж.
- Автоматизация доставки.
Также, с Poster у вас будет широкий выбор оборудования для работы — подойдут планшеты Android и iPad, компьютеры Windows и MacOS.
Попробуйте уже сейчас автоматизировать ваше кафе, у вас будет 15 бесплатных дней на тестирование программы, зарегистрируйтесь и посмотрите тарифы на сайте Poster.
Вывод
Система автоматизации в кафе это необходимость, так как учет в таблицах и на бумаге уже не актуален. Все данные будут храниться в одном месте, к ним будет доступ в любое время — вы сможете оценить насколько прибыльно сработало сегодня кафе и какие часы были более загруженные. Программа автоматизации также сэкономит время на рутинных задачах, у вас будет больше возможностей, чтобы заняться продвижением кафе.
Источник: restoranoved.ru