Почему моя мультиварка отключается в процессе работы на режиме «Тушение«? … Таким образом, при недостатке воды, мультиварка разогревается до очень высокой температуры, пытаясь выделить из продукта сок, но не добившись цели, запускает защиту от перегрева и выключается, либо переходит в режим «подогрев».
Для чего в мультиварке режим томление?
Томление и су-вид
Этот способ приготовления предполагает длительную обработку блюда при низкой температуре, в результате чего оно становится очень нежным и вкусным. … На сегодняшний день мультиварка – один их самых удобных приборов для приготовления блюд способом томления.
Как включить режим тушения в мультиварке?
Для этого нужно:
- положить в чашу продукты, поставить ее на место, закрыть крышку;
- выбрать режим «Тушение» и настроить его;
- нажать кнопку «Отложенный старт»;
- установить время отсрочки, нажимая на кнопки со стрелочками;
- нажать кнопку «Старт», чтобы запустить обратный отсчет.
Чем можно заменить режим варка в мультиварке?
Заменяем режимом «Тушение». На режиме «Варка» готовят каши, гарниры, блюда с мясом, курицей, рыбой. Вместо этого режима можно использовать другие, которые применяются при приготовлении каш. Режим «Паста» используют для полуфабрикатов из теста: макарон, пельменей, пасты.
Мультиварка включается, начинает работать и отключается через несколько секунд. Redmond RMC M4526
Почему не греет мультиварка?
У данной проблемы может быть несколько причин: Неисправность термопредохранителя. Данный элемент выполняет функцию защиты от перегрева и возникновения пожароопасных ситуаций. Предохранитель выходит из строя в результате случайных перебоев напряжения в сети или частого/длительного использования мультиварки.
Что делать если не работают кнопки на мультиварке?
Если кнопки не работают на новом приборе, это может означать наличие специального защитного режима. Попробуйте вынуть чашу и включить ее снова. Если при включении в сеть мультиварка издает звук включения, но кнопки все равно не работают, скорее всего поврежден дисплей или неправильно установлена электронная плата.
Чем отличается режим Тушение от томления?
До томления мясо и овощи поджаривают (при температуре около 180°C) в заранее разогретой кастрюле с толстым дном в жире или растительном масле, постоянно помешивая. … Для тушения подходят многие виды мяса. Обычно таким образом готовят более крупные куски мяса, но также можно использовать и куски помельче.
Что можно томить?
Томить можно не только крупы и мясо, но и рыбу, овощи, супы, молочные продукты и даже мучные блюда, которые нагреваются на овощной «подушке», пропитываясь соком овощей и ароматом специй. Томленое молоко, розоватое, со сливочным вкусом и нежным ароматом, очень любят дети.
Источник: takioki.ru
Что с мультей.
Всем привет! Пользуюсь мультиваркой не так давно, и столкнулась сегодня с проблемой. Захотела приготовить лазанью, в рецепте указано что готовить на режиме Тушение 2 часа, но после того как всё запустила, Тушение минут через 5 выключается и уходит МВ в подогрев. Воду доливала, не помогло. Переключила на режим Запекание, вроде готовится, результат пока неизвестен))) Мультиварка у меня Polaris PMC 0517AD.
Если кто сталкивался с таким, подскажите что делали? Боюсь не сломалась ли помощница. ((((
Поделиться:
Коды для вставки:
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим «Источник»
| HTML-код: |
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
| Всем привет! Пользуюсь мультиваркой не так давно, и столкнулась сегодня с проблемой. Захотела приготовить лазанью, в рецепте указано что готовить на режиме Тушение 2 часа, но после того как всё запустила, Тушение минут через 5 выключается и уходит МВ в подогрев. Воду доливала, не помогло. Читать полностью |
| +12 | mali113 | 04.01.2014 | 281 | 1 | 27 комментариев |
Лучший кулинарный портал рунета 152594 Рецептов 1605871 Пользователей
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с мансардой и террасой V396 «Санта-Роза»
Каркасный дом с мансардой V037 «Вест Честер»
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 «Хамилтон»
Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 «Кларемор»
Комментарии
4 января 2014 года #
У меня тоже такое было, я обычно тушу пока она не выключиться потом перехожу на режим запекание, получается вкусно.
mali113 (автор поста)
4 января 2014 года #
а на каких блюдах было? я мясо тушила работала как положено, может лазанья слишком «сухо» для такого режима.
4 января 2014 года #
На лазанье обычно, мясо и овощи тушатся нормально.
mali113 (автор поста)
4 января 2014 года #
4 января 2014 года #
4 января 2014 года #
Жидкости нет вот и отключается. Я в таких рецептах использую Мультиповар.
mali113 (автор поста)
4 января 2014 года #
доливала, но наверное мало всё таки
4 января 2014 года #
Я готовила по рецепту для редмонда лазанью,там тоже тушение 2 часа.Мой филипс тушить отказывался.В результате готовила на выпечке 45 минут,получилась отменная лазанья)
mali113 (автор поста)
4 января 2014 года #
у меня в итоге на запекании классно получилось
4 января 2014 года #
у меня в филипсе так было, снимала клапан мин на 5. потом ставила, дальше она тушила нормально
mali113 (автор поста)
4 января 2014 года #
ни разу не снимала
4 января 2014 года #
клапан рекомендуют снимать и промывать после каждой готовки, я пару раз не сняла-забился, после хорошего промывания все стало норм, но пару раз приходилось просто убирать его мин на 5
5 января 2014 года #
У меня такая же мультиварка. Тушение отключается, если слишком высокая температура (после обжаривания, например) доливаю в таких случаях холодную воду.
mali113 (автор поста)
5 января 2014 года #
не обжаривала
5 января 2014 года #
Тогда, видимо, действительно мало воды было
mali113 (автор поста)
5 января 2014 года #
наверное, главное вкусно получилось в итоге
5 января 2014 года #
5 января 2014 года #
Попробуйте на выпечке делать, должно получиться.
mali113 (автор поста)
6 января 2014 года #
да, сделала на запекании
6 января 2014 года #
девченки а у меня на режиме каши молоко как творог становиться почему?
mali113 (автор поста)
6 января 2014 года #
молоко скисает?
6 января 2014 года #
оно не кислое а просто стает как будь то кашу ешь с творогом
6 января 2014 года #
Прокисает. Ставите на отсроченном режиме?
Или варите сразу?
6 января 2014 года #
оно не может прокисать я варю сразу и молоко из под коровы
6 января 2014 года #
Да. это странно. Может из-за большой жирности? Домашнее молоко далеко не 5%. попробуйте разбавлять водой 1:1. Я даже магазинное развожу.
3 апреля 2014 года #
тоже хочу лазанью сделать, вот на сайте есть отличный рецептик myltivarka-recept*** на режиме «выпечка», в поиск забейте «лазанья»
mali113 (автор поста)
3 апреля 2014 года #
Спасибо! уже сама допетрила на выпечке делать))
Оставить свой комментарий
или войти если вы уже регистрировались.
| Можете войти как и оставить комментарий. |
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
Загрузка списка альбомов.
Вставка изображения
Фото вставлено в текст.
Можете вставить еще несколько или закрыть это окно.
— подписаться на тему
Чаще всего на сайте читают:
Девочки, на одном сайте сегодня бурно проходили обсуждения о том «Что я никогла не сделаю при следующем ремонте». Тема оказалась такая актуальная и интересная, что я решила поднять ее здесь. Давайте поделимся своими ошибками и удачами в ремонте и обстановке наших гнездышек. Начну с себя.
Всю беременность я мучилась мыслью: как воспримет Ксюшка появление брата? Как правильно нивелировать ее ревность, которая обязательно будет? Как я смогу распределять свое внимание, свободное время, любовь между двумя детьми и мужем? Начиталась всяких статей, приняла к сведению опыт мам, имеющих двух и более детей. Расскажу, что из всего этого получилось.
Вот с таким приспособлением можно навести идеальный порядок в шифоньере. Пользуюсь ею уже больше года. Называю эту приспособу — «гладильной» доской. С её помощью очень легко складывать (как упакованные в магазине): рубашки, футболки, майки, ночные рубашки. Сделать такую доску очень просто.
Дорогие мамочки, очень хочется услышать ваш опыт — как вы переживаете детскую неблагодарность. Хотя детскую уже нельзя сказать — деточке 16 лет. Не могу сказать, что она избалована излишествами, дорогие вещи дарятся в основном на большие праздники или надо заслужить. Хочу поделиться несколькими ситуациями — это уже край, накипело, поэтому реагирую очень болезненно.
Источник: www.stranamam.ru
Почему мультиварка отключается в режиме тушение
Первая неисправность – невозможность включить устройство. Банально, но часто люди неправильно устанавливают чашу, в результате чего срабатывает защита от включения. Что делать? Да просто вынуть кастрюлю, вставить ее как-нибудь по-другому и включить снова. Но это самое простое. Уж если на панели не будут гореть индикаторы, то тут уж все плохо.
Лучше обращайтесь к специалистам или звоните в сервис-центр, магазин, где купили модель.
Вторая неисправность, как полагают многие пользователи, когда пища готовится через чур долго. Чтобы разобраться с этим в первую очередь нужно понимать принцип работы мультиварки. Он заключается в следующем: каждый тип блюда готовится в определенном температурном диапазоне и определенное количество времени.
Если установить режим «Суп» на 20-30 минут, а по истечению этого времени он даже не нагреется, то, скорее всего, Вы неправильно выставили программу. Разберитесь сначала с режимами работы, и уж если Вы уверены, что все делаете правильно, а блюда все равно очень долго готовятся, нужно в первую очередь проверить правильность установки кастрюли. Навряд ли проблема будет заключаться в этом, но проверить все равно стоит.
Распространенные поломки
Установить причину поломки дистанционно – не просто, ведь необходимо оценивать ситуацию в целом, а не делать выводы по отдельным фактам. Но, можно несколько систематизировать часто встречающиеся проблемы в работе мультиварок.
#1. Мультиварка не работает
Если обратиться к отзывам опытных пользователей, то самая частая проблема – когда мультиварка перестала работать, что делать в такой ситуации не всегда непонятно. Неисправность может иметь характерные особенности, например, мультиварка не включается или самостоятельно отключилась, без видимых причин. При этом нет звуковых сигналов, не горят индикаторы.
Подобные неполадки возникают и по простым причинам: отсутствие электроэнергии, поломка розетки, перебитый кабель питания, а также его засоренные контакты или неправильная установка. Все эти причины легко установить визуально.
Проблема может скрываться и во внутренних деталях мультиварки, когда перегорает предохранитель, блок питания или некорректно работают термодатчики. Точную информацию можно получить в сервисе, или после «прозвонки» мультиметром.
Если незадолго до отключения наблюдался запах гари и пластмассы, белый или черный дым из вентиляционных отверстий – налицо оплавление проводов, замыкание. Вероятно, придется заменить некоторые детали.
#2. Мультиварка работает неправильно
Когда устройство работает не корректно, то есть сбрасывает настройки, периодически не реагирует на команды, издает звуковые сигналы и коды ошибок или самостоятельно переключает режимы, использовать его невозможно.
Причины такой нестабильности бывают разные:
- Устройство определяет наличие поломки, и срабатывают защитные функции.
- Ошибки в эксплуатации: чаша установлена неправильно или не подходит вовсе, попадание жидкости или сыпучих продуктов в механизм.
- Сбой в электронике, возможно сброс настроек до заводских решит проблему.
- При несоблюдении температурных режимов (при переходе с жарки на варку устройству нужно остыть или сработает защита от перегрева).
- Некоторые режимы готовки подразумевают наличие пара (суп, тушение), если воды нет – опять срабатывает защита от перегрева. Если рецептура или продукты не требуют добавления воды, она все равно необходима для создания пара, хотя бы в малом количестве.
- Среди других причин могут быть: неправильные пропорции продуктов, засор клапана регулировки давления, пригоревшее блюдо.
Вывод напрашивается сам собой: если не работают кнопки и сама мультиварка, но индикаторы горят, часто проблема кроется в неправильной эксплуатации. Здесь можно провести небольшую диагностику, устранить возможные причины. Если ничего не помогает, а неисправность повторяется – визит к специалисту неизбежен.
#3. Проблемы с таймером
Таймер предназначен для отсчета времени готовки или для отсрочки запуска.
Проблемы с корректной работой часов может быть разная:
- Таймер не работает на некоторых режимах во время готовки.
- В мультиварке не работает таймер отложенного запуска.
Чтобы понять, есть ли помолка на самом деле, стоит разобраться в принципах работы таймера. Устанавливая время отложенного старта, у разных торговых марок свои особенности. Например, если пользователь вводит «5:20» – это может означать, что в утром в 5:20 устройство должно включиться или, что программа запуститься через 5 часов 20 минут. Проверить этот нюанс можно опытным путем.
Таймер отсчета, как правило, запускается только после того, как чаша достигнет заданной температуры. Если жарить пищу с открытой крышкой, возможно, температура чаши будет ниже на один или два градуса. Рекомендуется закрыть крышку, пока емкость не нагреется (это может занять 15 – 20 минут), только после этого начнется отсчет минут и можно загружать продукты.
Интересный факт! В некоторых моделях, при варке макарон или пельменей особый принцип работы: пользователь устанавливает программу и запускает ее, когда вода закипает, мультиварка издает звуковой сигнал, после нужно загрузить продукты и повторно нажать кнопку «старт», только после этого таймер начнет отсчитывать время.
Неправильную работу часов могут вызвать и некоторые поломки. Например, термодатчик может быть неисправен или сдвинут, по причине падения. В такой ситуации, он не способен передать реальные показатели температуры к плате управления, следовательно, чаша нагревается либо отключается, но время не отсчитывается.
# 4. Проблемы с крышкой
Если в процессе готовки пар выходит не только через клапан, а через щели в крышке – значит, нарушена герметичность. Это может быть следствием поломки замка или неправильной установкой/износом силиконового уплотнителя. Мультиварка при этом может работать в обычном режиме, а вот мультиварка-скороварка может не включать никакие режимы, кроме «жарки».
Сменный силиконовый уплотнитель можно приобрести в мастерской или заказать у производителя. Ремонт самой крышки намного сложнее и возможен только в сервисном центре.
Программный сбой
Иная причина, почему не работает мультиварка должным образом – сбой в программе. Позвольте объяснить: для режима «Суп» (это просто пример) задается температура нагрева 80 С, однако если произошел какой-либо сбой, то программа может автоматически установить температуру 30 С (например). Для решения такой проблемы нужно полностью обнулить все параметры, если это возможно.
В некоторых моделях есть соответствующие функции или даже кнопочки. Если нет, просто отключите ее от сети, дайте отстояться минуту-другую. Ну, а если и это не поможет, то уж опять идите в сервис-центр.
Мультиварка отключается раньше времени в режиме тушение – убираем неисправность
Мультиварка относится к категории высокотехнологичных бытовых приборов. Если пользоваться техникой по всем правилам эксплуатации, несомненно, она отблагодарит своих хозяев длительной и бесперебойной работой.
Если же мультиварка сломалась, у владельцев есть несколько способов решения проблемы: обратиться за помощью к специалистам сервисного центра или же попытаться устранить неполадку самостоятельно. Естественно, человеку без специальных знаний и навыков будет очень сложно это сделать. Без помощи профессионала не обойтись. Именно по этой причине производители рекомендуют соблюдать правила эксплуатации, для того чтобы не допустить возникновение подобных неприятностей.
Произвольное отключение
Если загрузить кастрюльку свыше положенного объема, возможно самопроизвольное отключение ранее положенного срока. В ином случае причиной является неправильно выставленный температурный режим. Мультиварка хоть и умна, но распознавать готовность пищи она не умеет.
Порой даже своевременное отключение вызывает у людей недопонимание, мол как это может быть: мультиварка отключилась, а пища еще не готова до конца. Ничего страшного в этом нет. Просто установите дополнительное время готовки и ждите. Как вариант, нужно просто попробовать приготовить другое блюдо в строгом соответствии с рецептом по инструкции, и если пища будет вкусной, то проблема уж точно в неправильном обращении. Ну, а если проблема повторится вновь, то… вы знаете, что делать (сервис-центр и все дела).
Прибор не включается
Популярная проблема, которая возникает чаще всего в процессе первичного знакомства с мультиваркой. Это может быть связано с неправильной установкой чаши, в таком случае начинает срабатывать система защиты, устройство не может включиться.
Если говорить об отдельных моделях, то они могут издавать разные звуковые сигналы, что напоминают таймер, но машина начинает пищать в разных тональностях. В этом случае устраняется неполадка просто, нужно отключить изделие, вынуть чашу, посмотреть, как ее нужно зафиксировать на место, и с помощью инструкции выполнить этот шаг.
Обязательно надо проверить, прочно ли «сидит» чаша на своем месте. Если же ее перегрузили, нужно убрать часть продуктов, чтобы устройство нормально включилось. Если не включается режим мультиварки, то проблема, скорее всего, в недостаточном количестве жидкости, которой заливаются твердые компоненты в чаше. Нужно устранить эту проблему и попробовать повторно включить устройство.
Запах пластмассы с мультиварки?
Да, неприятно, когда мультиварка пахнет пластмассой. Такое случается, и некоторые пользователи оправдывают запах тем, что мол устройство новое, неразработанное и т.д. Но важно знать: не должно быть никаких посторонних запахов при готовке пищи в мультиварке, должны быть только естественные запахи продуктов.
Если уж слышали запах пластмассы, то дела плохи. Это говорит либо о заводском браке, либо о дешевизне материала, из которого была изготовлена модель. Также нельзя исключать и механические повреждения. Например, если устройство упало, это вполне могло подвинуть внутри конструкции нагревательный элемент (ТЭН), в результате чего тот стал касаться корпуса или какой-либо пластмассовой части конструкции.
Посоветовать особо нечего: обращайтесь в сервисный центр. Если мультиварка не на гарантии, то вполне можно и самостоятельно разобрать прибор, найти место соприкосновения нагревательного элемента с пластмассой и подвинуть его вручную. Полагаем, что это возможно.
Правила эксплуатации
К основным правилам использования мультиварки относятся следующие:
- Применять кухонную технику можно только по назначению;
- Прежде чем приступить к приготовлению пищи, следует убедиться, что внутри мультиварки нет каких посторонних предметов;
- Шнур подключения к электросети не может иметь разного рода повреждений. В процессе готовки он не должен касаться разогретых до разогретых поверхностей;
- Место на кухне для мультиварки следует выбирать так, чтобы рядом не было раковин и других резервуаров для воды. Расстояние до легковоспламеняющихся предметов – не менее 15 сантиметров;
- Каждый раз при установке чаши необходимо убедится, чтобы емкость зафиксировалась максимально ровно и плотно;
- Во избежание ожогов в процессе разогрева нельзя касаться аппарата голыми руками (рекомендуется использовать силиконовые прихватки, металлические щипцы, перчатки);
Для изъятия чаши из прибора, следует применять специальные силиконовые прихватки
- В качестве вспомогательных предметов (половник, венчик для взбивания, лопатка) лучше использовать пластиковые или выполненные из дерева кухонные аксессуары.
Предлагаем ознакомиться Как снять фильтр с вытяжки
Не работает таймер обратного отсчета?
Проблему, когда у мультиварки не работает таймер, мы уже рассматривали раньше. Здесь немного повторимся. Часто люди закрывают крышку неплотно, и это становится причиной, по которой таймер не активируется. Суть здесь в следующем: таймер обратного отсчета начинает считать время с того момента, когда температура достигает значения, установленного пользователем.
Если крышка будет закрыта неплотно, тепло будет выходить из щелей, и установленный параметр не будет достигнут вовсе. Соответственно, и таймер не будет активирован.
Если крышка закрыта плотно, однако при этом таймер все равно не активируется, то это говорит либо о сбое в электронике, либо о порче датчика температуры.
Напоследок добавим: соблюдайте правила эксплуатации мультиварки, читайте прилагаемую инструкцию, следуйте предоставленным инструкциям и тогда проблемы будут исключены.
Пожалуйста, оцените статью:
Присоединиться в Telegram
Почему отключается мультиварка Редмонд
Частый вопрос, который можно услышать от владельцев техники известного бренда: почему мультиварка редмонд отключается в режиме тушение мяса или овощей? На самом деле в кулинарной брошюре, которую прикладывают почти к каждому устройству, есть объяснение данной проблемы.
Решить данную проблему можно несколькими способами:
- Скорректировать вес закладываемых продуктов. Не стоит перегружать устройство или забивать его «под самую крышку». Это приведет к сбою программы и отключению аппарата раньше срока.
- Увеличить количества воды при готовке. Малое количество выпариваемой жидкости подаст сигнал на паровой датчик о ложной готовности пищи, и он тут же отключит устройство.
- Дать аппарату остывать. Например, после поджарки лука в чаше устройства, стоит открывать крышку и давать мультиварке остыть в течение нескольких минут. Потом можно закидывать мясо и продолжать приготовление пищи.
Данные способы решения должны помочь избавиться от проблемы раннего отключения мультиварки редмонд.
Диагностика отказа
Перед устранением неполадок этих бытовых приборов пользователю необходимо знать, что все основные программы домашних помощниц (мультиварок и пароварок) считаются коммерческой тайной каждого производителя и огласке не подлежат. Почему не работает мультиварка — на этот вопрос сразу не ответит ни один специалист из сервисного центра, потому что вся работа бытового прибора базируется на четком взаимодействии двух датчиков. Некоторые мастера считают, что внутри электронной платы разработчики заложили память о номинальной температуре, длительности операций, а также заданных программ. На основе этих данных идет программирование нагревательных элементов и в мультиварке Редмонд.
В изделие установлены датчики.
- Терморезистор вставлен в главную кнопку изделия. Демонтировать его весьма затруднительно, потому что фирмы производители делают все, чтобы затруднить самостоятельный ремонт, считая это прерогативой специальных сервисных центров. Именно компания Redmond заливает все клеммы компаундом — специальным изоляционным материалом, делая демонтаж их невозможным.
- Второй работающий датчик вставлен внутрь крышки изделия — чтобы добраться до него вам придется демонтировать его заливку компаундом, отсоединив датчик, попытайтесь включить изделие. Если оно не работает — значит, вы на правильном пути. Для 100% результата прозвоните идущие к датчику провода с помощью мультиметра.
Для эффективной работы мультиварке необходимо считывать показания сразу с обоих датчиков: они передают сигнал по проводам на специальную клемму платы управления, которая располагается под панелью с кнопками. Когда мультиварка при включении не работает, то виновником может быть блок питания — проверить это можно, включив изделие в сеть. Если хоть один из индикаторов подсвечивается изнутри, то все нормально. В других случаях придется обратиться к специалистам.
Бывают случаи, что изделие не включается в процесс приготовления — чаша не может нагреться до необходимой температуры. Попробуйте сделать замеры сопротивления на трансформаторе. За ним расположен выпрямитель, состоящий из 4 диодов. Основная плата располагается всеми элементами вниз, поэтому в случае повышения тока припой расплавится и стечет вниз на дно изделия. При открывании нижней крышки это можно определить визуально по каплям олова — это означает, что внутри произошло короткое замыкание, нагревательные элементы отключились.
Иногда стоит проверить работоспособность реле. Подключите изделие к сети, включите любую программу. Если услышали характерный щелчок, то реле работает, в противном случае надо сделать поэтапную замену: сначала реле, а потом платы управления.
Микросхемы изделия
Во всех моделях Редмонд установлены две основные электронные платы:
- управления;
- блок питания.
Добраться до второй не составляет большого труда, а вот плата управления находится внутри цилиндрической поверхности, и надо будет произвести полный демонтаж изделия. После выемки плат производим визуальный осмотр, чтобы выявить неполадки:
- сколы и нагар;
- почерневшие детали;
- нарушение дорожек и паяльных швов;
- вздувшиеся конденсаторы.
Если вы умеете обращаться с паяльником, в курсе, что такое лужение и восстановление пайки, то смело приступайте к устранению обнаруженных дефектов. Возможно, что в процессе ремонта придется добавить несколько перемычек. По окончании ремонта надо покрыть все лаком, чтобы защитить от случайного воздействия влаги и кислородной среды, чтобы снизить процесс окисления.
Источник: ktexnika.ru