Основы племенного дела
Племенная работа (дело) включает целый ряд зоотехнических и организационных мероприятий, направленных на повышение и закрепление продуктивных и других качеств животных.
В комплекс мероприятий по племенному делу входит: систематический отбор лучших особей для воспроизводства потомков следующего поколения; правильный подбор родительских пар; применение наиболее эффективных для каждого стада методов разведения; интенсивное выращивание ремонтного молодняка; создание прочной кормовой базы и организация полноценного кормления животных; улучшение условий их содержания и использования; ведение зоотехнического учета; издание государственных и племенных книг и каталогов выдающихся животных; проведение выставок и выводок животных, а также всесоюзных, республиканских, зональных и других конкурсов на лучшие показатели в развитии племенного животноводства.
Развитию племенного дела в стране уделяют большое внимание. С первых лет Советской власти были изданы декреты, направленные на развитие племенного дела в государственных и кооперативных хозяйствах страны. К ним относится Декрет о племенном животноводстве (1918 г.). В дальнейшие годы на базе помещичьих и церковных именин начали организовываться крупные животноводческие совхозы, впоследствии превратившиеся в широкоизвестные госплемзаводы.
Племенная выставка овец. Стрим 27.05 в 11.00мск. Разные породы овец, которых разводят в России
В 30-е годы в стране была развернута широкая сеть государственных племенных рассадников (ГПР), улучшалась зоотехническая работа, шло выведение новых пород сельскохозяйственных животных, в том числе костромской и казахской белоголовой пород крупного рогатого скота, украинской степной белой породы свиней, асканинской породы овец.
Комплексная программа развития сельского хозяйства, задачи по осуществлению Продовольственной программы создают благоприятные условия для осуществления нового этапа развития животноводства — последовательного перевода его на путь интенсификации на базе индустриализации и специализации, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.
Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных в результате проведения зоотехнических и организационных мероприятий, развития зоотехнической науки и практики, совершенствования существующих и создания новых, более ценных пород и линий животных — одна из основных задач племенного дела.
Племенная работа с сельскохозяйственными животными всех видов ведется в направлении улучшения породности, телосложения, конституции, экстерьера, выносливости, повышения продуктивных и откормочных качеств, а также снижения затрат кормов на единицу продукции.
Задача племенной работы в товарных стадах — разделение высокопродуктивного скота, способного давать максимальное количество продукции высокого качества при наименьшей себестоимости и минимальных затратах труда.
Дополнительные материалы по теме
- Типы животноводческих хозяйств и организация племенного дела
- Разведение сельскохозяйственных животных в восстановительный период после Великой Отечественной войны (1945—1953 гг.)
- Тренинг и испытания племенного молодняка
- Содержание племенного поголовья лощадей
- Типы и формы племенного подбора
- Организация племенной службы в СССР
- Разведение сельскохозяйственных животных в колхозах и совхозах в период их организации и организационно-хозяйственного становления (1929— 1941 гг.)
- Теория разведения животных в период организации и организационного становления колхозов и совхозов (1928—1941)
- Планирование племенной работы в стаде молочного скота
- Разведение сельскохозяйственных животных в период ориентировки на улучшение крестьянского животноводства (1917—1928 гг.)
Источник: www.activestudy.info
Племенное животноводство
Простыми словами: Племенное животноводство, или как стать племенным репродуктором
Разведение сельскохозяйственных животных в России – это целая система со множеством ступеней и сложным подчинением различным структурам. Не каждый может взять и начать разводить коров или коз хотя бы по причине множества ограничений и правил, однако многие крупные молочные компании имеют хозяйства со статусом племенного репродуктора. Чем отличается племенной репродуктор от завода и от племенной службы и как получить такие статусы, разбирался Milknews.
Оглавление
Что все это значит
Что все это значит
Понятно, что в любом личном подсобном хозяйстве с коровами может родиться теленок. Вот только племенным животноводством это считаться не будет. Это специальный термин, под которым понимают разведение именно племенных животных (то есть соответствующих всем стандартам выбранной породы) или использование и производство семенного материала для селекции. Такое определение прописано в законе «О племенном животноводстве».
Там же прописаны все используемые в племенном животноводстве термины. Например, что бонитировка – это оценка племенных и продуктивных качеств животного, мечение – обозначение животного татуировкой с номером или биркой.
Особые документы
В племенном животноводстве есть особые документы. Вот самые важные из них:
Все племенные стада и животные должны иметь государственную регистрацию. Так государство учитывает кто, где и что разводит, а также следит за продуктивностью.
Каждое животное должно получить племенное свидетельство – то есть документ, его подтверждающий происхождение и качества. Такое же свидетельство выдается на эмбрион и семя.
У государства есть так называемая книга племенных животных. Это способ хранить данные о самых ценных животных и стадах для каждой породы.
Еще государство собирает сведения обо всех племенных стадах в государственном племенном регистре.
Для разведения каждой породы нужно получать аккредитацию.
Ниже мы расскажем как получить статус племенного репродуктора и какие документы для этого нужны.
Где получить все эти документы и как попасть во все реестры?
Тут ответ простой – аккредитацией и внесением в реестры занимается Минсельхоз и государственные племенные службы в регионах. Статусы племенного репродуктора или завода выдает также Минсельхоз.
Получив все документы, расслабляться не стоит: селекционные центры должны постоянно проводить мониторинг пород, составлять планы племенной работы с отдельными стадами, индивидуального подбора быков за маточным поголовьем, а лаборатории молекулярно-генетической и иммуногенетической экспертизы выдают свидетельства о регистрации в государственном племенном регистре № 000562 и №000563 и проверяют происхождения по ДНК и методам иммуногенетики и наличие и распространение скрытых генных дефектов.
Кто всем руководит
За всю племенную работу в общем и целом отвечает Минсельхоз, а именно, Департамент животноводства и племенного дела. Следующая ступень – это головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных. Там получается некий стандарт качества животных по каждой породе. Наконец, есть государственная племенная служба, которая в каждом регионе выдает различные разрешения и проверяет качество работы племенных хозяйств.
Виды организаций
В 2015 году в России было более 1200 племенных организаций с 890 тыс. племенных коров. То есть доля племенного маточного поголовья в КРС была 12%. Однако не каждая племенная организация занимается селекцией и разведением. В России выделяют пять основных видов племенных организаций, но кроме них есть еще десятки сервисных:
Это, можно сказать, элита в репродукции. Племенной завод отличается тем, что ведет углубленную племенную работу с животными и имеет дело только с лучшей частью породы. Под лучшей частью понимаются чистопородные и высококровные животные класса элита,которые значительно превосходят по продуктивности и племенной ценности средний уровень. Племенной завод поставляет молодняк дальше по цепочке – племенным репродукторам.
Классы элита и элита-рекорд, имеют подтвержденное генетической экспертизой происхождение, поэтому на племенных заводах очень серьезно относятся к генетике.
Это структура, которая размножает животных непосредственно для производства молока или мяса. Как мы написали выше, молодняк такие хозяйства получают от племенных заводов, а потом размножают, стараясь сохранить все характеристики породы. Любое хозяйство может получить статус племенного репродуктора от Минсельхоза и производить животных для собственного молочного бизнеса. Так делают многие агрохолдинги
Организация по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных
Тут все понятно из названия – в такой структуре специализируются на искусственном осеменении и не занимаются селекцией и поддержанием чистоты стада.
Организация по трансплантации эмбрионов
Цель тоже понятна из названия – специализация на работе с эмбрионами.
Селекционные центры по породе
Там основная цель не разведение животных, а улучшение их генетике. Обычно производители молока и мяса этим не занимаются – это отдельный бизнес, а чаще всего прерогатива государства и различных НИИ. Селекция может продолжаться годами без особых результатов. Тем не менее, успешные селекционеры КРС в Европе становятся миллионерами, получив хотя бы одного быка, который считается элитой.
Также выделают заводские конюшни, региональные информационно-селекционные центры, селекционно-генетические центры, селекционно-гибридные центры, племенное предприятие по хранению и реализации семени животных-производителей. Но кроме них еще есть структуры, которые оценивают продуктивность, учитывают племенные хозяйства, лаборатории и многие другие обслуживающие отрасль организации.
Требования к племенным репродукторам
В племенных репродукторах используется метод чистопородного разведения племенных животных. Получив молодняк от племенного завода, репродуктор строго должен следовать его программе разведения. Кроме того, любой племенной репродуктор должен иметь зоотехника-селекционера и учетчиков по племенному делу. Без них выполнять требования Минсельхоза просто невозможно.
- Хозяйство должно совершенствовать племенные и продуктивные качества животных;
- Племенные животные должны использоваться для собственного стада и для реализации другим производителям молока. Если животные потом не идут в производство (то есть работает «ради чистой науки»), такой племенной репродуктор бесполезен для отрасли и статус ему не дадут.
- У хозяйства должен быть селекционный план работы со стадом, а его специалисты должны использовать только подтвержденные наукой методы селекции и воспроизводства;
- Использование официально принятых методов племенного учета, идентификации, контроля продуктивности, определения племенной ценности животных и реализации племенной продукции;
- Своевременное проведение мечения животных определенными для конкретной отрасли животноводства способами и с присвоением унифицированного идентификационного номера;
- Ведение племенного учета происхождения, продуктивности, воспроизводства и определения племенной ценности животных в соответствии с требованиями норм и правил племенного животноводства с использованием автоматизированной системы управления селекционной и племенной работой;
- Ежегодное проведение комплексной оценки племенных животных и сообщение результатов оценки в системы информационного обеспечения по племенному животноводству;
- Обеспечение ежегодного учета стада в государственном племенном регистре и регистрации животных в государственной книге племенных животных;
- Обеспечение реализации программ по оценке производителей по собственной продуктивности и качеству потомства, испытанию различных типов, линий;
- Обеспечение проведения генетической экспертизы для подтверждения происхождения животных, а также с целью выявления генетических аномалий, сообщение результатов генетической экспертизы в системы информационного обеспечения по племенному животноводству;
- Участие в федеральных селекционных программах, информационных системах, программах генетического мониторинга и экспертизы племенной продукции;
- Обеспечение достоверности и сохранности документов зоотехнического и племенного учета о происхождении, воспроизводстве и оценке племенных и продуктивных качеств животных;
- Соблюдение всех правил безопасности и технологических требований;
- Заявление организации об отнесении к определенному виду организации по племенному животноводству с указанием наименования и организационно-правовой формы юридического лица, места его нахождения;
- Копии учредительных документов и свидетельства о государственной регистрации организации-заявителя, заверенные в установленном порядке;
- Копию свидетельства о постановке организации-заявителе на учет в налоговом органе, заверенную в установленном порядке;
- Сведения о квалификации работников, их стаже работы в племенном животноводстве (с предоставлением копий дипломов, аттестатов, свидетельств и др.);
- Документы уполномоченных органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации о соответствии деятельности юридического лица требованиям, предъявляемым к определенному виду организации по племенному животноводству и об эпизоотическом благополучии хозяйства;
- Карточку племенного хозяйства о количественных и качественных показателях продуктивности и уровне селекционно-племенной работы за предыдущие пять лет, согласно приложениям;
- Информацию о состоянии племенного учета в организациях по племенному животноводству.
Ссылки на документы
1470651733
21124 просмотра
Комментарии
Загрузить еще —>
Подпишитесь на нашу рассылку
Минпромторг предложил разрешить рознице продавать 2% маркированной молочной продукции с поврежденными кодами
22 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 20:50
Кормление нетелей и коров в сухостойный период
22 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 11:14
Abbott покидает рынок детских смесей в Китае
22 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 11:10
Костромское ООО «Космол» вдвое увеличит производство мороженого после модернизации
22 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 10:35
Индекс цен GDT завершает год в красной зоне
21 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 14:31
Аналитический центр Milknews
46,10 руб./кг
Индекс цен GDT завершает год в красной зоне
21 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 14:31
Молочная продуктивность коров выросла на 6,7%
19 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 13:06
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в ноябре
13 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 10:10
Поголовье коров снизилось на 1,1%
13 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 08:57
Производство товарного молока выросло на 3,4%
09 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 10:58
Индекс цен GDT стабилизируется в начале декабря
07 ДЕКАБРЯ 2022 Г. 08:52
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Правообладатель допускает частичное цитирование информации и информационных материалов, в объеме, не превышающем 30%, с обязательным указанием имени автора (при наличии), наименования правообладателя (ИА «Milknews») и гиперссылки на источник заимствования. Без письменного разрешения правообладателя не допускается копирование и последующее распространение размещенных на сайте материалов в полном объеме.
Milknews — новости молочного рынка.
Milknews — ежедневное специализированное информационно-аналитическое агентство, рассказывающее о событиях и тенденциях агропромышленного комплекса и молочной отрасли. Milknews ориентирован в первую очередь на людей, занятых в производстве молочной продукции, и на отраслевых экспертов.
Мы регулярно публикуем новостные сообщения, эксклюзивные интервью на актуальные темы с участниками рынка, комментарии экспертов по злободневным вопросам, собственную аналитику и рейтинги. Наша база по крупнейшим компаниям, работающим в производстве молока, постоянно пополняется и служит основой для составления собственных рейтингов и аналитических записок. Мы постоянно рассказываем о нововведениях и документах, которые повлияют на работу рынка — федеральных законах, приказах Минсельхоза, постановлениях Правительства и прочих нормативных актов, касающихся агропромышленного комплекса.
Ежегодно сайт Milknews посещает около 950 тыс уникальных посетителей, которые более 2 млн раз просматривают материалы нашего сайта. На наши еженедельные и ежедневные рассылки подписаны 2,5 тыс руководителей предприятий, производящих молоко, молочные продукты и товары и услуги для молочной отрасли.
Аналитический центр Milknews еженедельно готовит свежие аналитические отчеты о ситуации в отрасли. Специальный раздел сайта посвящен актуальной информации об изменении мировой конъюнктуры, динамике биржевых цен, тенденциях на мировом и российском молочных рынках.
Milknews и Союзмолоко при активной помощи органов управления АПК субъектов Российской Федерации ежегодно издают самое большое печатное справочное издание на рынке — Всероссийский справочник “Молочная отрасль”. В справочнике представлены наиболее полные официальные сведения по объемам производства, государственной поддержки, потребления молока и молочных продуктов по субъектам РФ. Приведены данные о месте каждого региона в структуре общероссийского рынка по основным показателям.
Milknews также является организатором мероприятия “Молочные сессии”. Это ежеквартальные встречи руководителей хозяйств и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний, организованные ИА Milknews и Союзмолоко. В рамках сессий ведущие отечественные и мировые эксперты обсуждают совместно с бизнесом глобальные тренды в производстве, переработке и спросе, а также делятся опытом работы на внутреннем и внешних рынках.
Наше информационное агентство — ключевой информационный партнер ведущих мероприятий отрасли в России (“Агроферма”, “Молочная и мясная индустрия”, “Росупак”, “Неделя российского ритейла” и тд.) и за рубежом (SPACE, Международной конференции “Молочное скотоводство”).
Источник: milknews.ru
Племенное животноводство, или как стать племенным репродуктором
Разведение сельскохозяйственных животных в России — это целая система со множеством ступеней и сложным подчинением различным структурам. Не каждый
может взять и начать разводить коров или коз хотя бы по причине множества ограничений и правил, однако многие крупные молочные компании имеют хозяйства
со статусом племенного репродуктора. Чем отличается племенной репродуктор от завода и от племенной службы и как получить такие статусы, разбирался Milknews.
Что все это значит?
Понятно, что в любом личном подсобном хозяйстве может родиться теленок. Вот только племенным животноводством это считаться не будет. Это специальный термин, под которым понимают разведение именно племенных животных (то есть соответствующих всем стандартам выбранной породы) или использование и
производство семенного материала для селекции. Такое определение прописано в законе «О племенном животноводстве».
Там же прописаны все используемые в племенном животноводстве термины. Например, что бонитировка — это оценка племенных и продуктивных качеств жи-
вотного, мечение — обозначение животного татуировкой с номером или биркой.
Особые документы
Вот самые важные из них:
Все племенные стада и животные должны иметь государственную регистрацию. Так государство учитывает, кто, где и что разводит, а также следит за продуктивностью.
Каждое животное должно получить племенное свидетельство — то есть документ, подтверждающий его происхождение и качества. Такое же свидетельство
выдается на эмбрион и семя.
У государства есть так называемая книга племенных животных. Это способ хранить данные о самых ценных животных и стадах для каждой породы.
Еще государство собирает сведения обо всех племенных стадах в государственном племенном регистре.
Для разведения каждой породы нужно получать аккредитацию. Ниже мы расскажем, как получить статус племенного репродуктора и какие документы для этого нужны.
Где получить все эти документы и как попасть во все реестры?
Тут ответ простой — аккредитацией и внесением в реестры занимается Минсельхоз и государственные племенные службы в регионах. Статусы племенного
репродуктора или завода выдает также Минсельхоз.
Получив все документы, расслабляться не стоит: селекционные центры должны постоянно проводить мониторинг пород, составлять планы племенной работы с отдельными стадами, индивидуального подбора быков за маточным поголовьем, а лаборатории молекулярно-генетической и иммуногенетической экспертизы выдают свидетельства о регистрации в государственном племенном регистре №000562 и №000563 и проверяют происхождения по ДНК и методам иммуногенетики, а также наличие и распространение скрытых генных дефектов.
Кто всем руководит?
За всю племенную работу в общем и целом отвечает Минсельхоз, а именно Департамент животноводства и племенного дела.
Следующая ступень — это Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных. Там получают некий стандарт качества животных по каждой породе. Наконец, есть государственная племенная служба, которая в каждом регионе выдает различные разрешения и проверяет качество работы племенных хозяйств.
Виды организаций
В 2015 году в России было более 1200 племенных организаций с 890 тыс. племенных коров. Доля племенного маточного поголовья в КРС была 12%. Однако не каждая племенная организация занимается селекцией и разведением.
В России выделяют пять основных видов племенных организаций, но кроме них есть еще десятки сервисных:
Это, можно сказать, элита в репродукции. Племенной завод отличается тем, что ведет углубленную племенную работу с животными и имеет дело только с лучшей частью породы. Под лучшей частью понимаются чистопородные и высококровные животные класса элита, которые значительно превосходят по продуктивности и племенной ценности средний уровень. Племенной завод поставляет молодняк дальше по цепочке — племенным репродукторам. Классы элита и элита-рекорд имеют подтвержденное генетической экспертизой происхождение, поэтому на племенных заводах очень серьезно относятся к генетике.
Это структура, которая размножает животных непосредственно для производства молока или мяса. Как мы написали выше, молодняк такие хозяйства получают от племенных заводов, а потом размножают, стараясь сохранить все характеристики породы. Любое хозяйство может получить статус племенного репродуктора от Минсельхоза и производить животных для собственного молочного бизнеса. Так делают многие агрохолдинги.
Организация по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных
Тут все понятно из названия — в такой структуре специализируются на искусственном осеменении и не занимаются селекцией и поддержанием чистоты стада.
Организация по трансплантации эмбрионов
Цель тоже понятна из названия — специализация на работе с эмбрионами.
Селекционные центры по породе
Там основная цель не разведение животных, а улучшение их генетики. Обычно производители молока и мяса этим не занимаются — это отдельный бизнес, а
чаще всего прерогатива государства и различных НИИ.
Селекция может продолжаться годами без особых результатов. Тем не менее, успешные селекционеры КРС в Европе становятся миллионерами, получив хотя бы одного быка, который считается элитой.
Также выделяют заводские конюшни, региональные информационно-селекционные центры, селекционно-генетические центры, селекционно-гибридные центры, племенное предприятие по хранению и реализации семени животных-производителей. Но кроме них еще есть структуры, которые оценивают продуктивность, учитывают племенные хозяйства, лаборатории и многие другие обслуживающие отрасль организации.
Требования к племенным репродукторам
В племенных репродукторах используется метод чистопородного разведения племенных животных. Получив молодняк от племенного завода, репродуктор строго должен следовать его программе разведения. Кроме того, любой племенной репродуктор должен иметь зоотехника-селекционера и учетчиков по племенному делу. Без них выполнять требования Минсельхоза просто невозможно.
Минсельхоз при принятии решения о статусе хозяйства будет обращать внимание на следующие критерии:
• Хозяйство должно совершенствовать племенные и продуктивные качества животных;
• Племенные животные должны использоваться для собственного стада и для реализации другим производителям молока: если животные потом не идут в производство (то есть хозяйство работает «ради чистой науки»), такой племенной репродуктор бесполезен для отрасли, и статус ему не дадут;
• У хозяйства должен быть селекционный план работы со стадом, а его специалисты должны использовать только подтвержденные наукой методы селекции и воспроизводства;
• Использование официально принятых методов племенного учета, идентификации, контроля продуктивности, определения племенной ценности животных и реализации племенной продукции;
• Своевременное проведение мечения животных определенными для конкретной отрасли животноводства способами и с присвоением унифицированного
идентификационного номера;
• Ведение племенного учета происхождения, продуктивности, воспроизводства и определения племенной ценности животных в соответствии с требованиями норм и правил племенного животноводства с использованием автоматизированной системы управления селекционной и племенной работой;
• Ежегодное проведение комплексной оценки племенных животных и сообщение результатов оценки в системы информационного обеспечения по племенному животноводству;
• Обеспечение ежегодного учета стада в государственном племенном регистре и регистрации животных в государственной книге племенных животных;
• Обеспечение реализации программ по оценке производителей по собственной продуктивности и качеству потомства, испытанию различных типов, линий;
• Обеспечение проведения генетической экспертизы для подтверждения происхождения животных, а также с целью выявления генетических аномалий, сообщение результатов генетической экспертизы в системы информационного обеспечения по племенному животноводству;
• Участие в федеральных селекционных программах, информационных системах, программах генетического мониторинга и экспертизы племенной продукции;
• Обеспечение достоверности и сохранности документов зоотехнического и племенного учета о происхождении, воспроизводстве и оценке племенных и продуктивных качеств животных;
• Соблюдение всех правил безопасности и технологических требований;
• Документы для получения статуса племенного репродуктора.
Вот список только основных документов, которые всегда требуют предоставить в Минсельхоз для получения статуса племенного репродуктора (помимо них могут потребовать несколько дополнительных в зависимости от каждого конкретного случая):
• Заявление организации об отнесении к определенному виду организации по племенному животноводству с указанием наименования и организационно-правовой формы юридического лица, места его нахождения;
• Копии учредительных документов и свидетельства о государственной регистрации организации-заявителя, заверенные в установленном порядке;
• Копия свидетельства о постановке организации-заявителя на учет в налоговом органе, заверенная в установленном порядке;
• Сведения о квалификации работников, их стаже работы в племенном животноводстве (с предоставлением копий дипломов, аттестатов, свидетельств и др.);
• Документы уполномоченных органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации о соответствии деятельности юридического лица требованиям, предъявляемым к определенному виду организации по племенному животноводству, и об эпизоотическом благополучии хозяйства;
• Карточка племенного хозяйства о количественных и качественных показателях продуктивности и уровне селекционно-племенной работы за предыдущие пять лет;
• Информацию о состоянии племенного учета в организациях по племенному животноводству.
Решение принимается в течение месяца после получения всех бумаг. В случае положительного решения хозяйство вносится в государственный племенной регистр.
Поделиться
- Предыдущая статья Производство молока для кофе
- Следующая статья Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно — мясных пород
Источник: agrovesti.net
Племенное хозяйство: характеристики, виды, порядок разведения
Племенными хозяйствами в России называют с/х предприятия особой разновидности, занимающиеся улучшением уже существующих пород, созданием новых, реализацией качественного семенного материала и пр. Контролирует и регулирует такую работу у нас в стране Минсельхоз.
Разведение сельскохозяйственных животных в России — это сложная структурированная система с множеством ступеней. Успешная племенная работа включает в себя при этом целый комплекс очень важных мероприятий. В принципе породистые животные с отличными показателями продуктивности могут разводиться и на обычных фермах. Однако в полном объеме вести племенную работу можно, конечно же, только в специализированных хозяйствах.
Определение
Называют племенным животноводством у нас в стране комплекс организационно-хозяйственных мероприятий, направленных:
- на качественное улучшение поголовья;
- совершенствование существующих пород;
- выведение новых пород;
- создание племенных и товарных стад.
В России, помимо всего прочего, ведется государственная книга племенных животных. Также у нас в стране собираются сведения обо всех самых ценных стадах определенных пород. На каждое животное в РФ выдается племенное свидетельство.
Что такое племенное хозяйство
Основной задачей таких предприятий является, таким образом, целенаправленная селекция сельскохозяйственных животных разных видов. Разумеется, организуется племенная работа на фермах подобной специализации на научной основе.
Таких хозяйств на территории России на настоящий момент зарегистрировано несколько тысяч. К примеру, племенную работу с КРС у нас в стране сегодня проводит около 1200 специализированных предприятий. При этом организацией, регулирующей деятельность таких предприятий, является Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных. В своей работе племенные хозяйства руководствуются в первую очередь стандартами пород.
Отвечает за работу по улучшению качеств с/х животных Минсельхоз, а именно Департамент племенного дела. В каждом регионе, помимо всего прочего, имеется и собственная служба, проверяющая работу племенных хозяйств и выдающая разного рода разрешения.
Виды хозяйств
На настоящий момент в России различают пять основных типов племенных предприятий:
- Племенные заводы. В таких хозяйствах ведется углубленная работа по улучшению качеств с/х животных. Имеют дело предприятия этого типа исключительно с элитными представителями пород коров, коз, свиней, овец. Племенные хозяйства этой разновидности полученный молодняк с определенными качествами поставляют в дальнейшем на фермы или же используют для восполнения стада производителей.
- Племенные репродукторы. Такие хозяйства закупают молодняк на племенных заводах. Размножение животных здесь производится для получения молока или мяса. Основной задачей хозяйств этого вида является сохранение качеств молодняка. Получить статус племенного репродуктора на настоящий момент у нас в стране может любая ферма по решению Минсельхоза.
- Фермы по искусственному осеменению. В таких хозяйствах занимаются получением и реализацией племенного материала. Селекционная работа на предприятиях данной разновидности при этом не проводится.
- Организации по трансплантации эмбрионов.
- Селекционные центры по породе. В хозяйствах этого типа проводится работа, направленная на улучшение генетики животных.
Помимо этих основных разновидностей племенных хозяйств, в России имеется также множество сервисных предприятий этой направленности. Это могут быть, к примеру, селекционно-гибридные центры, станции по хранению семени, разного рода лаборатории и пр.
Организация работы в хозяйствах
На предприятиях этого типа, помимо всего прочего, в обязательном порядке ведется племенной учет, производственный и итоговый. Подготовительным этапом селекционной работы при этом является оценка животных:
- по происхождению;
- развитию и росту;
- продуктивным качествам;
- резистентности к заболеваниям;
- технологическим качествам и пр.
На основании таких данных в занимающихся улучшением пород свиней, МРС, КРС племенных хозяйствах производится ботинировка, то есть определение породной ценности животных.
Собственно сам селекционный процесс в таких хозяйствах включает в себя две основные методики: отбор и подбор. Первая технология при этом подразумевает:
- Сортировку животных.
- Отбор для размножения.
Процедура подбора заключается прежде всего в создании родительских пар. В данном случае могут использоваться две основные технологии:
- Гомогенный подбор.
- Гетерогенный.
При использовании первой технологии для селекции подбирают животных, сходных по экстерьерным и продуктивным признакам. Такой подбор используют для закрепления породных качеств в потомстве. Во втором случае в занимающихся разведением свиней, овец, коров племенных хозяйствах пары комплектуют из животных, отличающихся по селекционным признакам. Целью такого подбора является улучшение породных качеств. Крайняя форма гетерогенного скрещивания — гибридизация.
Порядок разведения
Методов спаривания животных в племенных хозяйствах может использоваться всего два:
- чистопородное разведение;
- скрещивание.
Последнее при этом может быть:
- промышленным;
- вводным;
- преобразовательным;
- воспроизводительным.
Также в хозяйствах может практиковаться такая методика как гибридизация.
Чистопородное разведение
В данном случае для получения качественного потомства скрещивают животных одной породы. Основными целями такого метода являются:
- сохранение ценных свойств породы и дальнейшее их совершенствование;
- увеличение численности представителей породы.
Успешным чистое разведение свиней, коз, коров в племенных хозяйствах может быть только при условии правильного отбора производителей, а также создания максимально благоприятных условий жизни для животных.
Скрещивание
Использование такой методики предполагает спаривание животных, принадлежащих к разным породам. Полученный в результате такого скрещивания молодняк называется помесным. Применяют эту методику разведения в хозяйствах для улучшения существующих пород, или же для создания новых.
Промышленное скрещивание в свою очередь может быть простым, сложным или племенным. В данном случае в специализирующихся на КРС, свиньях, МРС, козах племенных хозяйствах производится простое однократное спаривание представителей разных пород. Помеси первого поколения при этом используются как обычные продуктивные животные. При простом промышленном скрещивании в процессе участвуют две породы, при сложном — 3-4. При племенном разведении в качестве производителей подбираются животные, «дополняющие» друг друга по какому-нибудь признаку.
Вводное скрещивание также называют прилитием крови. Применяют такую методику для устранения каких-либо недостатков породы. Такая методика часто используется на фермах, специализирующихся на племенной работе с самыми разными сельскохозяйственными животными. Помесей первого поколения при применении такой технологии спаривают с лучшими представителями улучшаемой породы в течение 1-2 поколений.
Преобразовательное или поглотительное скрещивание используют в племенных хозяйствах в России для коренного улучшения породы. Обычно в данном случае производится трехкратное-пятикратное спаривание помесей с производителями улучшающей породы.
И особо интересный процесс. Воспроизводительное скрещивание позволяет из двух или большего числа пород создать новую — с совершенно индивидуальными качествами.
Гибридизация
Под этим термином понимают скрещивание животных разных видов. К примеру, результатом спаривания лошадей и ослов являются мулы. Применяют гибридизацию с целью получения пользовательских животных или новых пород, сохранивших ценные свойства исходных видов. Помимо мулов, продуктами гибридизации могут быть, к примеру, помеси диких и домашних баранов, лесных кабанов и свиней. В племенных хозяйствах гибридизация, конечно же, используется реже других методик скрещивания.
Источник: fb.ru