Вы всё ещё варите овощи для салатов и винегретов в кастрюле с водой? Прекращайте, это вчерашний день:). Теперь мы будем готовить их на пару в мультиварке. Времени это займёт столько же, а насколько лучше будет вкус у паровых овощей, вы оцените.
Картофель «в мундире» не будет серым «под мундиром», как это бывает при варке в воде, свёкла сохранит свой яркий цвет, и самое главное, овощи не будут водянистыми. Ваши оливье и винегрет заиграют новым вкусом, который понравится всей семье!
Как приготовить овощи для салата в мультиварке:
Овощи и яйца тщательно вымыть (яйца вымыть с мылом). Сложить все в пароварочный контейнер.
Налить в чашу 2-3 стакана воды. Установить режим «варка на пару» на 20 минут.
Для варки свеклы 20 минут варки будет мало, картофель и морковь можно вынуть, а свеклу оставить еще на 20 минут.
Источник: multivarka-recepti.ru
Винегрет . Как сварить овощи в мультиварке на пару
Варим овощи для салата в мультиварке
Когда приходит праздник, хочется приготовить несколько салатов, чтобы обезопасить себя и своих домочадцев от появления лишних сантиметров. Кто откажется от сельди под шубой, салата «оливье», картофельного салата, винегрета? Ответ известен заранее. Поэтому, засучив рукава, надо варить овощи для салатов в мультиварке.
Рассмотрев праздничное меню, необходимо отобрать качественные овощи: капуста брокколи, капуста цветная, капуста брюссельская, картофель, морковь, свеклу, к ним можно добавить и яйца.
Порядок приготовления и полезные советы
Диетические овощи для салата в мультиварке готовы! Их надо остудить и быстренько сделать, не дожидаясь праздника полезный салат для детей «Вкусняшка»:
Капусту брокколи и цветную капусту разобрать на кочерыжки, брюссельскую разрезать на 4 части, подсолить, перемешать и заправить салатной заправкой из 2 стол л. оливкового масла, 1 ч. л. меда, 1 стол л. лимонного сока.
Можно наслаждаться новым вкусом салата из овощей сваренных в мультиварке. Постарайтесь заметить, как знакомый салат заиграл новыми яркими красками.
Источник: multivkus.ru
Сколько варить овощи в мультиварке?
Иногда возникает необходимость приготовить в мультиварке овощи. При том, бывает так, что нужно не потушить или запечь овощи, а отварить. Например, для приготовления салата.
«Сколько варить овощи в мультиварке», мы Вам сейчас и расскажем.
Первое, что нужно знать современным хозяйкам, это то, что овощи в мультиварке можно отварить минимум двумя способами: на пару и в чаше мультиварки в воде. А теперь давайте подробнее расскажем Вам о каждом из них.
- Сколько и как варить овощи в мультиварке на пару.
Для того, чтобы Вы могли отварить овощи на пару, Вам нужно подготовить овощи и мультиварку. Овощи должны быть тщательно вымыты. Для приготовления на пару в комплекте с мультиваркой поставляется специальная корзинка с дырочками. С её помощью и можно приготовить паровые овощи и другие блюда.
КАК СВАРИТЬ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕЭКСПЕРИМЕНТЭКОНОМИМ ВРЕМЯ
Прежде всего Вам нужно знать, что режим для варки овощей на пару так и называется «ПАР», иногда бывают и другие варианты названия этой программы, например, «ПАРОВАРКА», «ВАРКА НА ПАРУ». Производители мультиварок иногда называют режимы немного отличительно друг от друга, но суть работы программы это не меняет. Вы легко догадаетесь по названию, какая программа Вам нужна.
Итак, чтобы начать приготовление овощей на пару, Вам нужно налить в чашу мультиварки достаточное количество воды. Это будет указано в инструкции по эксплуатации и может быть от 1 до 5 мультистаканов. Также добавляя воду в мультиварку, стоит помнить, что чем дольше Вы планируете варить овощи (в зависимости от их вида и сорта), тем больше потребуется пара, а, следовательно, и воды.
Когда Вы залили в мультиварку воду, можно устанавливать сверху чаши корзинку для блюд на пару. В неё выкладывайте овощи и включайте тот режим, который Вам нужен. А теперь самое главное — сколько же нужно варить овощи в мультиварке? Точное время будет зависеть от овощей, которые Вы собираетесь отварить. Например, брокколи и цветная капуста варятся очень быстро.
Достаточно буквально 10 минут и все готово. Для картофеля нужно будет выделить около 30 минут. А вот свекла и морковь варятся долго.
Также не забывайте ещё одну очень простую и важную деталь: варить овощи на пару нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО под закрытой крышкой.
- Сколько варить овощи в мультиварке на программе «ВАРКА».
Этот способ отваривания овощей ничем не отличается от приготовления их в кастрюле на плите. Все также просто, в мультиварку наливается вода, в неё выкладываются овощи, устанавливается программа и овощи варятся под крышкой в воде.
Время приготовления овощей также будет отличаться в зависимости от сорта и вида овощей.
И напоследок хотелось бы поделиться с Вами простым способом, который поможет не ошибиться во времени приготовления овощей в мультиварке. Вы всегда можете попробовать овощи ножом или вилкой на мягкость. Это позволит Вам не ошибиться и выключать мультиварку только после готовности овощей.
Источник: recepty-multivarka.com