Плов – это всем известное и всеми любимое кавказское блюдо, которое сегодня делают многие хозяйки. Причем готовить его можно не только в качестве домашнего ужина, но и на праздничный стол в роли горячего, ведь такой рецепт непременно понравится всем, кто любит ароматный и сочный плов.
Традиционно рецепты такого блюда готовятся на костре в кастрюле с толстым дном или казане. Однако плов в мультиварке Скарлет получается ничуть не хуже, так как она сохраняет весь аромат и сочность продуктов, а также не переваривает крупу.
Мультиварка Скарлет(модель sc 410) хорошо знает свою работу, в результате чего все рецепты, приготовленные в таком кухонном приборе, получаются особенно нежными, питательными и сочными. А для риса эти критерии очень важны, ведь нередко рецепт плова бывает испорчен, если крупа переварится и превратиться в кашу.
Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ плов с курицей в мультиварке | СЕКРЕТЫ удачного приготовления
Готовить рецепты плова в мультиварке Скарлет sc 411 модели одно удовольствие, ведь вы потратите минимум времени на подготовку продуктов, зато в итоге получите отличное блюдо – ароматное и вкусное.
Приготовить такой ужин сможет любая хозяйка, даже если она совсем не умеет готовить и у нее нет навыков и секретов вкусного приготовления – главное в точности соблюдать рецепт, а именно количество овощей, соли и специй, тогда кушанье действительно получится на славу.
Кроме того, готовить плов при помощи мультиварки Скарлет sc 410 довольно легко – нужно лишь выбрать наиболее подходящий для вас режим и нажать кнопку «Старт». При этом в процессе приготовления не понадобится ничего перемешивать и сидеть рядом с мультиваркой, так как в ней уж точно ничего не пригорит, не переварится и потеряет вкус.
Вам лишь нужно будет перемешать готовое блюдо после приготовления, так как все мясо и овощи будут наверху, а также посыпать его зеленью.
Рецепты плова хороши тем, что их можно готовить не только в качестве ужина или на праздник: такое блюдо можно подать в качестве диетического кушанья или в роли здорового питания для детей.
Разумеется, в таком случае в рецепт не стоит добавлять много специй, жира и масла, а жирное мясо лучше заменить диетическим. Вот и все – таким образом, вы сможете вкусно накормить семью, при этом не думая, что же приготовить на ужин.
Рецепты плова, сделанные в мультиварке Скарлет sc 411, отличаются между собой набором продуктов, поэтому перед приготовлением нужно не торопясь выбрать наиболее подходящий, который по достоинству оценят все домочадцы.
Лучшее блюдо получается в том случае, если брать два вида мяса, а также использовать жир. От выбранных овощей также зависит цвет крупы и вкус готового кушанья.
Вариант приготовления блюда
Как было сказано ранее, приготовить этот рецепт не составит труда. А вот менять его, добавляя «свои» продукты и специи не рекомендуется, так как этим можно значительно ухудшить вкус плова.
Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке? Быстро, вкусно и просто!
Ингредиенты:
| Рис | — 2 ст. |
| Морковь | — 2 шт. |
| Лук | — 2 шт. |
| Масло | — для жарки |
| Острый перец | — 2 шт. |
| Сахар | — 1 ч. л. |
| Соль | — по вкусу |
| Специи | — по вкусу |
Также по желанию можно взять сушеную или свежую зелень или же добавить в рецепт немного томатного соуса. Готовить блюдо стоит в строгости по шагам.
Шаг 1
Промываем рис и заливаем его водой для набухания.
Шаг 2
Морковь режем соломкой, лук полукольцами.
Шаг 3
Курдюк растворяем в мультиварке на программе «Жарка», после чего вытаскиваем шкварки и высыпаем в жир специи, сахар и соль.
Порезанное кубиками мясо выкладываем в чашу и жарим на той же программе 15 минут. Как только на нем появится корочка, выкладываем овощи и обжариваем еще 10 минут.
Шаг 4
Промытый рис выкладываем в мультиварку, наливаем воду и устанавливаем режим «Плов». Через 20 минут после приготовления кладем в чашу заранее измельченный и обжаренный перец и чеснок.
Как только блюдо приготовится, тщательно его перемешиваем и подносим к столу.
Источник: recepti-vmultivarke.ru
Плов в мультиварке Скарлет рецепт с фото пошагово и видео
Плов в мультиварке Скарлет — простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейшего плова. И пусть он несколько отличается по вкусу от плова классического, но он все равно очень хорош. Рис всегда получается рассыпчатый, пропитанный мясным бульоном.
Ингредиенты Порции: –+4
- Мясо 400-500 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Рис (пропаренный) 2 стакана
- Вода 4 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло опционально
- Чеснок 6 зуб.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Плов в мультиварке Скарлет
Подготавливаем ингредиенты
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук, очистите морковь. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на средней терке.
Обжариваем мясо
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Нагрейте его на режиме «Экспресс». Положите мясо в мультиварку и жарьте его в течение 15-20 минут, часто помешивая. Затем добавьте лук и морковь, посолите, поперчите, перемешайте и жарьте все вместе еще в течение 3-5 минут, так же как и прежде, помешивая до золотистого цвета лука. По желанию вы можете на этом этапе добавить приправы для плова.
Готовим плов в мультиварке Скарлет
Рис хорошо промойте несколько раз в прохладной воде. Вода после промываний должна оставаться прозрачной. Добавьте пропаренный рис 2 стакана в чашу, вставьте в него чеснок и залейте все горячей водой 4 стакана. Перемешайте, закройте крышку мультиварки. Выберете программу «Крупа». Обычное время приготовления плова в мультиварке Скралет составляет 30 минут.
Спустя именно такое время мультиварка закончит приготовление по заданной программе.
Подаем плов, приготовленный в мультиварке Скарлет
Вы можете использовать как мясо свинины, так и курицы, и говядину. Главное хорошо обжарить кусочки мяса, прежде чем начинать приготовления плова.
Написать комментарий.
Распечатать рецепт
Источник: rezeptblud.ru
Мультиварка SCARLETT SC-410 — отзыв
Моя первая помощница на кухне, + фото, рецепт плова
Я просто обожаю свою чудо мультиварку!) Готовлю в ней каждый день, это просто спасение для моего мужа, которому приходилось питаться моими кулинарными экспериментами с начала нашей совместной жизни) Хочу сказать, что готовлю я не очень хорошо, но дело это люблю))) С появлением мультиварки в нашем доме муж наконец то начал питаться вкусной едой) В ней просто невозможно что то испортить. Единственное, что я не готовлю в ней — это супы, мне совершенно не нравится идея закинуть все ингредиенты за раз, а если добавлять все постепенно — не вижу смысла, так можно готовить и на плите)
Сегодня я готовила плов с куриным фаршем, поэтому покажу фото процесса:
2. на дно кастрюли наливаем 1 столовую ложку подсолнечного масла. Овощи режем, перемешиваем и складываем на дно
4. 2 мультистакана пропаренного риса промываем водой и добавляем сверху
5. Теперь очень важный момент — соотношение риса и воды должно быть 1:1, т.е. 2 мультистакана. Солим, добавляем приправу для плова, 2 зубчика чеснока (не режем)
Ставим кастрюлю в мультиварку, закрываем крышку, ставим на программу «Крупа», Все, идем заниматься своими делами. Когда будет готово, мультиварка позовет нас звуковым сигналом))
Еще один момент, я не пользуюсь ложкой, которая идет в комплекте к мультиварке, потому что мне кажется, что она царапает поверхность. Поэтому пользуюсь силиконовой лопаткой
Теперь о плюсах и минусах:
+ всегда вкусно, быстро, полезно
+ удобно, особенно кашу для ребенка по утрам
+ очень легко моется кастрюля
— не на всех программах указывается время приготовления (хотя теперь я уже приблизительно знаю, что и сколько готовится)
— не очень удобно мыть крышку
— отсутствие программы «Выпечка», но за такую цену это наверное не минус)))
В целом я очень очень довольна, спасибо мамочке за такой подарок, сама бы я наверное в сторону мультиварок и посмотреть бы не догадалась. А теперь планирую купить еще одну, но уже с выпечкой)
Достоинства
- Готовит достаточно быстро
- Дешевая
- Еда получается вкусная
- Есть готовка на пару
- Компактная и вместительная
- Легко моется
- Не нужно постоянно контролировать готовку
- Недорогая модель
- Отлично справляется со своими функциями
- Экономит время и силы
Недостатки
- Не буду тут их перечислять
Источник: irecommend.ru