Динамический образ жизни современных хозяек не позволяет им долго стоять у плиты. Но это не значит, что их домочадцы останутся голодными. Проще и — главное — быстрее приготовить завтрак, обед и ужин в мультиварке. Этот прибор является едва ли не самым модным девайсом на сегодня. Мультиварка значительно экономит силы и время молодых мам.
Достаточно только положить все продукты в чашу, установить необходимый режим и через несколько минут наслаждаться вкусом знакомых блюд. Научиться управлять такой техникой под силу даже ребенку.
В нашей статье остановимся на мультиварке «Тефаль» с чашей сферической формы. О том, какими она обладает особенностями, преимуществами и недостатками, какие вкусные блюда в ней можно приготовить, расскажем максимально подробно.
Обзор мультиварки «Тефаль» с чашей сферической формы
Стильный дизайн, белый пластиковый корпус с закругленными углами, удобная ручка для переноски — именно так внешне выглядит мультиварка «Тефаль RK812832». Обзор обозначенной модели как раз и представлен ниже.
Мультиварка Tefal RK812832. Инструкция пользователя
На передней панели расположен электронный дисплей с мембранными кнопками управления. Для обозначения выбранных режимов, а также времени и температуры используется подсветка (зеленая и красная соответственно). За процессом приготовления блюд можно наблюдать через специальное смотровое окошко, расположенное на крышке прибора.
Внутренняя чаша имеет сферическую форму, при этом ручки у кастрюли не предусмотрены. Особая конструкция в сочетании со свойствами материала обеспечивает высокую скорость и качество приготовленных блюд. На панели управления на русском языке обозначены основные режимы работы прибора. Однако производитель настоятельно рекомендует приступать к приготовлению пищи только после внимательного изучения инструкции.
Особенности модели RK812832
Что же отличает мультиварку «Тефаль» от других кухонных девайсов аналогичного типа? Модель RK812832 имеет свои уникальные особенности:
- Сферическая форма чаши. До «Тефаль» такие кастрюли никто не выпускал, поэтому это новшество можно смело называть уникальным. Сферическую форму чаши имеют все мультиварки из специальной серии Spherical Bowl. Толщина стенок такой кастрюли составляет 2,5 мм, что объясняется шестислойным покрытием. Первый слой алюминий, следующие два — анодированное покрытие, затем два антипригарных слоя Tefal. И последний слой — специальное покрытие с нанокомпонентами, которые обеспечивают его долговечность.
- Благодаря особой форме чаша прогревается одинаково со всех сторон, аккумулируя все тепло внутри и обеспечивая равномерное приготовление блюда.
- Специальная двухцветная подсветка делает управление мультиваркой интуитивно понятным и удобным.
- Встроенная программа Fuzzy Logic. Система автоматически учитывает вес продуктов, количество воды, установленную температуру, этап приготовления, после чего оптимизирует выбранный режим, позволяя готовить блюда качественнее и быстрее.
Технические характеристики и комплектация
Полное представление о возможностях прибора дает его общая характеристика:
Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке? Быстро, вкусно и просто!
- мощность — 750 Вт;
- технология — Fuzzy Logic;
- 45 программ приготовления;
- электронный тип управления;
- автоматический подогрев блюд;
- таймер;
- регулятор температуры;
- функция отложенного запуска;
- LED-дисплей с мембранными кнопками;
- объем сферической чаши — 5 л;
- антипригарное покрытие внутри чаши;
- материал чаши снаружи — алюминий;
- пластиковый корпус;
- вес — 6,4 кг.
Комплектация мультиварки следующая:
- корзина для приготовления на пару;
- черпак;
- лопатка;
- мерный стаканчик;
- книга рецептов;
- инструкция по эксплуатации.
Инструкция мультиварки «Тефаль»
Небольшая брошюра на четырех языках, в том числе и на русском, содержит всю необходимую информацию о каждом режиме работы прибора с указанием кнопок и функций. Таблица режимов, которую можно найти на страницах инструкции, содержит возможные настройки, параметры времени и температуры, положение крышки.
Управление мультиваркой «Тефаль» осуществляется с помощью кнопок цифрового дисплея. Основные из них: «Старт», «Меню», «Подогрев/ Отмена», «Ручной режим», «Температура/Время». Выбор определенных параметров осуществляется с помощью стрелок (вправо и влево).
Сначала выбирается пункт «Меню». Затем с помощью стрелок устанавливается необходимый режим. Следующий шаг — выбор одного из продуктов (рыба, мясо, овощи или птица). Благодаря этому прибор самостоятельно определяет время приготовления и температуру в некоторых режимах. Для того чтобы сварить кашу или плов время и температуру устанавливать не придется.
Программа сделает это автоматически и не позволит вмешиваться в процесс приготовления.
Запуск выбранной программы осуществляется с помощью кнопки «Старт».
Основные программы
Существуют следующие режимы мультиварки «Тефаль»:
- Запекание. После установки этого режима мультиварка предложит на выбор один из четырех продуктов, которые вы хотите запечь.
- Функция приготовления супа.
- Приготовление на пару. Чтобы приготовить паровые котлеты или овощи в мультиварке, необходимо на дно чаши налить воды, а затем установить специальную корзину, которая входит в комплектацию.
- Тушение.
- Функция корочки или жарки.
- Детское питание.
- Функция приготовления каши.
- Йогурт. Приготовление йогурта осуществляется при температуре 40°, которая является оптимальной для обеспечения жизнеспособности бактерий в закваски.
- Творог. Готовится он из цельного молока и кефира. Для этого на дисплее выбирается соответствующая программа.
- Десерт.
- Приготовление риса или круп.
- Функция приготовления плова или ризотто. Для наилучшего приготовления блюд из риса необходимо придерживаться рекомендаций производителя. На дно чаши сначала засыпается промытый злак, равномерно распределяется по дну и только после этого наливается вода.
- Паста. Добавлять макароны можно в кипящую воду, причем в процессе приготовления крышка должна оставаться открытой.
- Тесто. Функция необходима для расстойки теста перед выпечкой при температуре 40 °С с последующим его замешиванием в ручном режиме.
- Подогрев. Режим предназначен для подогрева уже приготовленной пищи.
Преимущества
Достоинства, которыми обладает мультиварка «Тефаль»:
- 45 режимов для приготовления любимых блюд;
- интеллектуальная система Fuzzy Logic для приготовления блюд из риса и круп;
- сферическая форма чаши с толстым дном и стенками;
- ручной режим — позволяет регулировать параметры приготовления некоторых блюд;
- функции отложенного старта и поддержания температуры — блюда будут готовы к определенному времени;
- легкое открывание крышки одним нажатием;
- мойка в посудомоечной машине;
- возможность добавления ингредиентов на любом этапе приготовления блюда.
Рецепт приготовления плова
Это блюдо мультиварка готовит практически идеально. Но главное, хозяйке совершенно не нужно вмешиваться в процесс — интеллектуальная программа приготовления риса, плова и круп все сделает автоматически, оптимизирует режим и создаст необходимые условия для получения идеального результата. Кстати, плов можно готовить как по книге рецептов для мультиварки «Тефаль», так и по своему любимому варианту.
Последовательность приготовления блюда:
- На дно чаши наливается достаточное количество растительного масла (толщиной примерно в палец).
- Выбирается режим «Жарка/Корочка». Для начала устанавливается время жарки 20 минут. В разогретое масло выкладываются кусочки мяса (400 г).
- Когда мясо подрумянится со всех сторон, в чашу добавляются нарезанные лук и морковь. С помощью соответствующей кнопки добавляется еще 10 минут времени.
- В чашу насыпается подготовленный рис (400 г), наливается вода (800 г), добавляется соль по вкусу, специи и чеснок.
- Выбирается режим «Плов/Ризотто». Параметры программа устанавливает самостоятельно и изменить их будет нельзя.
- Примерно через 50 минут мультиварка сообщит сигналом о завершении приготовления.
Рисовая каша с яблоками
Это блюдо прекрасно подойдет для полноценного завтрака детям и взрослым. Рецепт его приготовления можно найти в специальной книге, которая входит в комплектацию к мультиварке.
Чтобы получилась вкусная и ароматная каша, необходимо придерживаться следующей инструкции по приготовлению:
- Круглый рис (100 г) хорошо промыть в воде несколько раз и выложить его на дно чаши.
- Залить рис молоком (2 ст.), используя для этого мерный стакан.
- Добавить щепотку соли и 50 г сахара.
- Установить режим приготовления «Каша» на 40 минут.
- За 10 минут до конца приготовления открыть крышку мультиварки и добавить в кашу щепотку корицы и мелко нарезанное яблоко.
- В готовую кашу положить кусочек сливочного масла.
Положительные отзывы покупателей
Практически 100 % покупателей остались довольны приобретением этого кухонного девайса. По отзывам мультиварка «Тефаль» обладает несомненными преимуществами и незначительными недостатками. В качестве плюсов покупатели отметили:
- простоту управления;
- отменную работу всех 45 программ;
- качество приготовления блюд в чаше сферической формы;
- возможность вносить изменения в настройки полуавтоматических программ;
- ручной режим;
- технологию Fuzzy Logic;
- доступное меню;
- идеальное приготовление плова и риса;
- многофункциональность.
С помощью этого прибора можно приготовить практически все любимые блюда, не прилагая для этого особых усилий.
Недостатки модели
Несмотря на все преимущества и положительные отзывы покупателей, при эксплуатации были выявлены некоторые негативные моменты. В своих отрицательных отзывах о работе мультиварки «Тефаль» они отмечают следующие недостатки модели:
- отсутствие ручек на сферической чаше, из-за чего извлекать кастрюлю, например, с горячим супом, будет очень сложно;
- образование конденсата на крышке мультиварки при приготовлении йогурта и других блюд;
- из-за конденсата смотровое окошко оказалось бесполезным, потому что через него ничего нельзя рассмотреть.
В целом покупатели считают представленные выше недостатки незначительными, чтобы заострять на них свое внимание.
Источник: www.syl.ru
TEFAL RK807D32 инструкция по эксплуатации онлайн — страница 43
Инструкция TEFAL RK807D32 для устройства мультиварка содержит страницы на русском языке.
Размер файла: 1.96 MB. Состоит из 116 стр.
Вы можете скачать pdf файл этой инструкции: Скачать PDF
• По окончании процесса приготовления вы услышите трехкратный
звуковой сигнал, и мультиварка перейдет в режим подогрева. В
этот момент включится индикатор «Подогрев» и на экране начнется
отсчет времени, в течение которого будет поддерживаться тепло.
ФУНКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА/РИЗОТТО
• Для выбора функции Pilaf/Risotto (Плов/Ризотто) нажмите на
клавишу Menu (Меню). На экране отобразится
клавиши Start (Запуск) начнет мигать. Нажмите на клавишу Start
(Запуск). Мультиварка перейдет в режим Pilaf/Risotto (Плов/Ризотто),
загорится подсветка клавиши Start (Запуск), и на экране начнет
мигать знак « — ». Время не отображается, т.к. прибор определяет
его автоматически и может изменить в процессе приготовления.
• По окончании процесса приготовления вы услышите трехкратный
звуковой сигнал, и мультиварка перейдет в режим подогрева. В
этот момент включится индикатор «Подогрев» и на экране начнется
отсчет времени, в течение которого будет поддерживаться тепло.
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НАИЛУЧШЕГО РЕЗУЛЬТАТА
ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА (функции «Рис» и «Плов/
• Перед приготовлением отмерьте рис при помощи мерного стакана
и промойте его (за исключением риса для ризотто).
• Поместите промытый рис в чашу и хорошо распределите его по всей
поверхности чаши. Заполните чашу водой до соответствующего
уровня (деления в стаканах).
• По окончании процесса приготовления риса, когда загорится
индикатор Keep Warm (Подогрев), помешайте рис и оставьте его
в мультиварке на несколько минут, чтобы получить идеальный
Источник: manualbase.ru
Мультиварка Tefal RK815832 — отзыв
Наш незаменимый помощник с собственным интеллектом. Как мы целый год готовили ТОЛЬКО в мультиварке
Переехали год назад в новую квартиру. Плиты у нас не было и возможности приобрести её в ближайшее время тоже. Как временную меру купили мультиварку. По акции в М.Видео она обошлась нам за 5990 рублей, что всего на пару тысяч дороже самых бюджетных аналогов.
Сразу честно напишу, что за прошедший год эта модель мультиварки немного устарела и есть не во всех магазинах. Но по всем характеристикам она отличается от нескольких других моделей мультиварок Tefal только дизайном и то не значительно. Например, сейчас продается в точности такая же, только с прозрачной крышкой — Tefal RK812832.
-Внешний вид-
Обладает средними для мультиварки габаритами — 31*32*42 см
Довольно тяжелая — 6,4 кг, но есть удобная ручка за которую можно приподнять и подвинуть.
Объем чаши 5 литров.
Крышка не прозрачная. На мой взгляд прозрачная крышка пригодилась бы, но на момент покупки разница в цене была значительной.
Фотографии делаю после года ежедневной эксплуатации. Вид, конечно не идеальный, появились царапинки на чаше, пригарины на нагревающем элементе, некоторые детали пожелтели. Но на качестве работы мультиваки это никак не отразилось.
Кроме самой мультиварки в набор входит:
— пластмассовая лопаточка и черпак, чтобы не царапать тефлоновое покрытие чаши металлическими ложками;
— мерный стаканчик — нужен для некоторых рецептов;
— контейнер для варки на пару;
— книга с рецептами.
-Что обещает производитель-
Мультиварка оснащена многослойной чашей сферической формы, которая обеспечивает равномерное распределение тепла. Благодаря этому она позволяет получать блюда с очень насыщенным вкусом, а также помогает избегать пригорания продуктов.
Чаша по форме напоминает горшочек из русской печки. В мультиварке действительно ничего не пригорает и вкус приготовленных блюд, действительно отличается от того, что приготовлено в кастрюле на плите. Блюда получаются более насыщенными, томлеными. Не знаю, действительно ли на это влияет форма чаши.
Получает от датчиков информацию об объёме воды, температуре, весе продуктов и текущем этапе приготовления. За счёт этого он может выбирать оптимальные параметры для приготовления каш.
Здесь речь идёт от том самом «Искусственном интеллекте». Использовать его можно не для всех режимов. Но, например, при выборе режима «Плов», мультиварка не пишет точного времени, сколько осталось до окончания готовки, а выключается сама, когда блюдо полностью готово. Видимо ориентируется на вес и объем испаряемой воды.
Также на мой взгляд к искусственному интеллекту можно отнести то, что если случайно включить пустую мультиварку через какое-то время она «поймет», что в ней ничего нет и сама выключится.
Панель управления с интуитивно понятными пиктограммами позволяет быстро выбирать один из требуемых автоматических режимов приготовления либо устанавливать параметры вручную. Кроме того, с её помощью можно задавать таймер отложенного старта, помогающий получить готовые блюда точно к требуемому времени.
Заявлено автоматических программ — 43, кроме того, их можно, дополнительно корректировать вручную. Например обжаривать овощи не стандартные 10 минут, а 15, чтобы получше прожарились.
-Как она уcтроена-
Фотографию с экраном управления прилагаю. Откуда там 43 режима? Почему так много?
Есть типы продуктов, которые можно приготовить — овощи, рыба, курица, мясо.
И есть виды обработки этих продуктов — выпечка, пароварка, тушение, жарка, разморозка.
Режим приготовления получается из сочетания продукта и вида обработки. Например, можно пожарить курицу, разморозить мясо, потушить овощи, запечь рыбу и т.д.
Кроме того, есть ещё 10 готовых режимов: бобвые, каша, йогурты, суп/варка, десерт, рис/крупы, плов/ризотто, пельмени, тесто, подогрев.
Выбрав нужный режим остается только нажать на кнопку включения. Оставшееся до окончания приготовления время будет высвечиваться на экране.
В процессе готовки мультиварка выделяет пар. Он горячий, поэтому нужно быть осторожнее, чтобы не обжечь об него руки. Этот пар очень влажный, советую включать на кухне вытяжку, чтобы не портить обои и кухонную мебель.
Об окончании приготовления мультиварка сообщает звуковым сигналом и автоматически отключается.
Чашу с двухслойным антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, не опасаясь её повреждения. Съёмная крышка устройства значительно облегчает доступ к внутреннему пространству, позволяя удалять остатки пищи, способные испортить вкус блюда.
Несмотря на обещания производителя не могу сказать, что мультиварку легко мыть. Это требует определенных усилий, особенно после мясных супов и другой жирной пищи. При открытии крышки конденсат сливается в боковые технические углубления, его нужно сразу же вытирать. Если открыть слишком резко, конденсат может пролиться и по задней стенке мультиварки.
Кроме того часто приходится мыть клапан, который крепится к крышке с внутренней стороны на защёлки.
-Что мы готовили в мультиварке-
Питаться полуфабрикатами мы не любим, готовим много и разнообразно, поэтому эксперименты с мультиваркой не заставили себя ждать.
Книгой с рецептами так и не пользовались. Картинки в ней красивые, но рецепты скорее для ресторанов, чем для повседневной жизни.
Варили картошку, макароны, пельмени.
Это самое простое, что можно приготовить в мультиварке. Картошка и макароны отлично варятся на режиме «суп/варка». Для пельменей есть специальный режим. Варится всё немного дольше, чем в обычной кастрюле. Зато положив картошку на режим варка на 40 минут и закрыв крышку я могу совершенно спокойно идти в душ и ни о чем не беспокоиться.
Даже если я задержусь, мультиварка выключится сама. Это очень-очень удобно!
Делали плов.
Просто закинуть мясо и рис не получится. Здесь готовили в несколько этапов, предварительно обжарив мясо и овощи. Зато на финальном этапе, когда рис заливается водой, можно включить «умный» режим и идти по своим делам. В первый раз на этом режиме я очень беспокоилась, времени уже много прошло, в кастрюле я давно бы выключила, а «умный» режим всё не отключается. Но я все-таки доверилась искусственному интеллекту и не прогадала — плов получился ароматным и рассыпчатым.
Варили супы и делали гуляш.
Здесь не всегда подходит готовый режим, иногда приходится ставить его по два раза. Крышку в процессе готовки приходится часто открывать, чтобы контролировать процесс. Супы получаются отлично, вкус как из печки.
Жарили курицу и котлеты.
Дно чаши не плоское, поэтому больше 1-2 котлет за один раз не пожарить. Но результат получается отличный.
Готовили на пару.
Для приготовления на пару имеется специальный контейнер, который надевается на чашу мультиварки и специальный режим «пароварка».
Пекли аладушки.
Принцип тот же, что и с котлетами. Так как специального режима нет, делала на режиме «жарка курицы».
Выпечка.
С выпечкой попробовала всего один раз испечь кексик на режиме «десерт». К сожалению не получилось, не пропекся в середине. В духовке с тем же рецептом проблем не было. Но, возможно, я не угадала с режимом. Есть еще режим «тесто».
А возможно просто это не самая сильная сторона данной мультиварки.
-Вывод-
На коробке написано «незаменимый помощник». И это правда! Очень надежная, качественная мультиварка в которой ничего не пригорает!
С появлением ребенка она нам еще послужит для каш и стерилизации бутылочек
После положительно опыта использования мультиварки Tefal приобрели ещё утюг этой же фирмы. О нем тоже написала отзыв: https://irecommend.ru/content/kak-pokazal-sebya-by.
Достоинства
- Вкусные блюда
- Возможность готовить на пару
- Долговечная
- Искусственный интеллект
- Качественная тефлоновая чаша
- Много режимов приготовления
- Простая в управлении
Недостатки
- Готовит медленнее, чем плита
- Не лучший режим выпечка
- Нет контейнера для сбора конденсата
- Сложновато мыть
Источник: irecommend.ru