Функция мультиповар
Функция мультиповар означает возможность самостоятельной установки времени и температуры готовки в мультиварке.
Мультиповар в мультиварке появился как ответ на все возрастающие запросы тех, кто готовит в мультиварках.
Режимы в мультиварке
Как известно в мультиварках есть полностью автоматические режимы — заложил в мультиварку продукты, нажал на кнопку автоматического режима и на этом участие человека в готовке закончилось. Мультиварка сама рассчитает время готовки, используя свои сенсорные датчики. А температура готовки будет определена исходя из выставленного режима.
Наиболее известные и любимые автоматические программы – плов, молочная каша, рис или гречка .
Вторая разновидность режимов в мультиварке это полуавтоматические режимы . При использовании данных программ в мультиварку закладываются продукты, и вручную устанавливается время приготовления. Температура готовки определяется автоматически исходя из выбранного режима. Например, программа выпечка, тушение, суп и т.д. Вы регулируете время готовки, мультиварка температуру.
Режим мультиповар в мультиварке, что это?
При использовании функции мультиповар вы практически будете готовить в ручном режиме, так как сами выставите температуру и время приготовления блюда.
Различие режимов мультиповар
Казалось бы, все режимы мультиповар в мультиварках должны быть похожи. Однако это не так.
Прежде всего, различия в режимах мультиповар проявляются в диапазоне температур.
Нижний предел диапазона температур для программы мультиповар – это 35-40 градусов. Для чего нужна такая температура? Для приготовления йогуртов, для расстойки дрожжевого теста.
Все режимы мультиповар обладают такой нижней температурой.
А вот верхний предел сильно различается у современных мультиварок.
Это может быть 130 градусов — в мультиварке Панасоник MHS 181, 150-180 градусов в мультиварках Редмонд или Поларис
Температура 180 C – позволит жарить во фритюре, качественно выпекать кондитерские изделия.
Не все мультиварки позволяют выставлять любую температуру из предлагаемого диапазона. В мультиварке Панасоник мультиповар действует только в 4 положениях.
Вторая функция мультиповара — время готовки , тоже, как правило, не произвольная, а с определённым шагом в определённом диапазоне
Сравнение функции мультиповар в разных мультиварках
Мультиварка с режимом мультиповаром пригодится тем, кто любит не просто готовить, но экспериментировать. Если же мультиварка покупается для облегчения жизни работающему человеку, которому хочется нажать кнопочку и забыть о готовке, то без функции мультиповар можно легко обойтись. Цена на мультиварки без мультиповара, обычно существенно ниже.
Для того, чтобы правильно готовить с помощью мультиповара — пользуйтесь таблицей температур для мультиповара.
Рецепты для мультиварок
- Плов в мультиварке
- Куриные крылышки в мультиварке
- каши в мультиварке
Сравнение мультиварок
- Сравнение лучших мультиварок Редмонд
- Лучшие мультиварки-скороварки 2014
Мультиварка, режим «мультиповар» или «мультишеф», что это такое, как включить, что можно готовить
Источник: www.mixblender.ru
Что такое функция мультиповар в мультиварке
Мультиварка есть практически в каждом доме, благодаря ей, готовка стала намного легче и быстрее, а блюда получаются вкуснее! Во всех мультиварках есть свой набор режимов, поэтому перед покупкой стоит подробнее узнать о возможностях конкретного прибора. Функции в мультиварке разнообразны, от ручных до автоматических. Автоматические режимы делают всю работу за пользователя, подбирая температуру и время готовки пищи. В ручных режимах человек сам выбирает и время, и температуру приготовления еды.
Что представляет собой функция «Мультиповар» в мультиварке
«Мультиповар» — это процесс приготовления еды, который разбит на несколько этапов — для каждого выбирается своё время и температура. Данная программа была создана, чтобы облегчить готовку не только новичкам, но даже профессионалам. Также она предназначена для тех кто не хочет тратить много времени на приготовление пищи. Эта функция позволяет готовить блюда по самым разным рецептам, также можно проводить эксперименты и создавать свои рецепты приготовления блюда.
Мультиповар представляет собой программу, где время и температура настраивается вручную. Можно приготовить всё что угодно, ведь здесь все параметры процесса приготовления, можно настроить так, как хочет пользователь, чего нельзя сделать уже в готовых режимах.
Ручной режим есть не во всех мультиварках — это зависит от производителя, поэтому при выборе стоит обратить на это внимание. Данная функция предоставляет больше возможностей для реализации своих кулинарных фантазий. Многие хозяйки полностью пренебрегают автоматическими режимами, используя для готовки только ручной.
СПРАВКА! Однако некоторые производители делают ограничения, к примеру, в температуре, она может быть минимум 35 градусов, также со временем, оно может быть ограниченно как минимальным, так и максимальным значением. В некоторых мультиварках функции «Мультиповар» может вообще и не быть — это стоит уточнить перед покупкой.
Плюсы и минусы функции
К плюсам можно отнести:
- Большой диапазон температурных режимов.
- Возможность создавать свои рецепты либо комбинировать их.
- Большой список пищи которую можно приготовить.
- Многофункциональность.
- Возможность поменять режим приготовления блюда в процессе.
- Экономия времени.
- Безопасность готовки — не допускает подгорания или переваривания.
К недостаткам можно отнести сложность использования. Неопытным пользователям на первых порах трудно разобраться в программе из-за большого обилия кнопок, но это проходит после приготовления нескольких блюд.
Как правильно пользоваться функцией «Мультиповар»
По сути, в этом нет ничего сложного. Сначала нужно произвести загрузку продуктов. Затем найдя на панели управления режим «Мультиповар», его нужно активировать. После выбрать режим, жарка, варка или что-то другое. Затем требуется выбрать время готовки и температуру.
В конце нужно запустить процесс приготовления еды нажатием кнопки «Старт».
СПРАВКА! Если нужно поменять температуру или время готовки, это можно сделать в процессе приготовления блюда.
Когда может пригодиться «Мультиповар»
Данная функция может пригодится тогда, когда хочется поэкспериментировать, приготовить блюдо, требующее применения разных режимов тепловой обработки. Это не позволяют сделать автоматические режимы. Программа выручит, если нет свободного времени для готовки, можно будет просто оставить готовить «Мультиповара», а самим заняться другими делами.
Источник: setafi.com
Мультиварка с функцией мультиповар
«Мультиповар» расширяет возможности стандартной мультиварки и предоставляет гибкие возможности управления процессом приготовления пищи. «Мультиповар» полностью передает управление в ваши руки. С функцией мультиповар можно изменять температуру и устанавливать необходимое время, добиваясь идеальных результатов.
Современная мультиварка позволяет без хлопот приготовить вкуснейшую молочную кашу, рассыпчатый плов или наваристый борщ. Эти режимы являются стандартными и позволяют не заботиться о готовке, поглядывая каждую минуту на таймер и контролируя температуру. Если же ваши кулинарные интересы шире, можно воспользоваться функцией «мультиповар», которую можно найти в некоторых моделях.
Мультиповар в мультиварке, что это
Стандартные функции устройства предусматривают готовку в автоматическом или полуавтоматическом режиме. В этих режимах после установки необходимых параметров вы полностью перестаете влиять на приготовление пищи.
С функцией «мультиповар» в мультиварке вы можете последовательно включать несколько стандартных режимов. Например, можно поочередно включать режимы фритюрницы и тушения, или готовить из нестандартных продуктов.
Если в стандартном режиме «Каша» приготовить нежную перловку — задача невыполнимая, так как время заранее ограничено заводскими установками, то с мультиповаром вы сможете протомить крупу как угодно долго до получения отличного резулльтата.
Как пользоваться функцией мультиповар в мультиварке
В некоторых моделях устройств функция «мультиповар» закодирована под названием «ручной режим»! Чтобы воспользоваться «мультиповаром», не придется долго разбираться с инструкцией по эксплуатации мультиварки. Достаточно нажать кнопочку «мультиповар» («Ручной режим») и после этого выбрать время готовки и нужный температуру.
Некоторые устройства позволяют регулировать температуру постепенно. Новейшие возможности устройств семейства «Polaris» позволяют добиться максимального совершенства в управлении устройством.
При их использовании пользователь может задать повышения или понижения температуры в течении определенного времени, а потом установить необходимую температуру. Можно запрограммировать устройство с помощью более сложных последовательностей, при этом каждый этап будет иметь собственные характеристики.
Необходимо помнить, что режим «мультиповар» вряд ли подойдет для новичков. Неопытным кулинарам рекомендуется вначале потренироваться на стандартных программах и только потом переходить к ручному режиму. С приобретенным опытом «мультиповар» полноценно раскроет свои возможности и даст возможность приготовить любые блюда так, как вы любите.
Популярные модели мультиварок с функцией мультиповар
При выборе устройства ориентируйтесь не только на наличие «мультиповара», но и на заявленные стандартные программы. Автоматические программы станут вашими надежными помощниками в случае нехватки времени и облегчат вашу жизнь, а «мультиповар» сделает ваш рацион разнообразным.
Сегодня можно найти устройства с различным объемом чаши, которые подойдут для службы в большой и маленькой семье. Вот несколько популярных моделей:
POLARIS PMC 0367AD
Доступная цена устройства с небольшой чашей 3 литра делает устройство привлекательным для различных категорий пользователей. Предусмотрено 10 автоматических программ, которые выгодно дополнит функция «мультиповар». Мультиварка позволяет вручную регулировать температуру и время на любом этапе готовки.
REDMOND RMC-M90
С Редмондом вы сможете приготовить любое блюдо без спешки. Устройство удобно программируется за счет электронного управления. Особое керамическое покрытие чаши и нагрев, который осуществляется в устройстве со всех сторон, вы гарантированно получите прекрасный результат.
Источник: varochka.ru
Что такое функция мультиповар в мультиварке
Что такое функция мультиповар в мультиварке в 2021 году купить в интернет магазине. ТОП — 10 обзор лучших в России отзывы. Что такое функция мультиповар в мультиварке цена в магазинах в Москве.
Мультиварка есть практически в каждом доме, благодаря ей, готовка стала намного легче и быстрее, а блюда получаются вкуснее! Во всех мультиварках есть свой набор режимов, поэтому перед покупкой стоит подробнее узнать о возможностях конкретного прибора. Функции в мультиварке разнообразны, от ручных до автоматических. Автоматические режимы делают всю работу за пользователя, подбирая температуру и время готовки пищи. В ручных режимах человек сам выбирает и время, и температуру приготовления еды.
Что представляет собой функция «Мультиповар» в мультиварке
«Мультиповар» — это процесс приготовления еды, который разбит на несколько этапов — для каждого выбирается своё время и температура. Данная программа была создана, чтобы облегчить готовку не только новичкам, но даже профессионалам. Также она предназначена для тех кто не хочет тратить много времени на приготовление пищи. Эта функция позволяет готовить блюда по самым разным рецептам, также можно проводить эксперименты и создавать свои рецепты приготовления блюда.
Мультиповар представляет собой программу, где время и температура настраивается вручную. Можно приготовить всё что угодно, ведь здесь все параметры процесса приготовления, можно настроить так, как хочет пользователь, чего нельзя сделать уже в готовых режимах.
Ручной режим есть не во всех мультиварках — это зависит от производителя, поэтому при выборе стоит обратить на это внимание. Данная функция предоставляет больше возможностей для реализации своих кулинарных фантазий. Многие хозяйки полностью пренебрегают автоматическими режимами, используя для готовки только ручной.
СПРАВКА! Однако некоторые производители делают ограничения, к примеру, в температуре, она может быть минимум 35 градусов, также со временем, оно может быть ограниченно как минимальным, так и максимальным значением. В некоторых мультиварках функции «Мультиповар» может вообще и не быть — это стоит уточнить перед покупкой.
Плюсы и минусы функции
К плюсам можно отнести:
- Большой диапазон температурных режимов.
- Возможность создавать свои рецепты либо комбинировать их.
К недостаткам можно отнести сложность использования. Неопытным пользователям на первых порах трудно разобраться в программе из-за большого обилия кнопок, но это проходит после приготовления нескольких блюд.
Как правильно пользоваться функцией «Мультиповар»
По сути, в этом нет ничего сложного. Сначала нужно произвести загрузку продуктов. Затем найдя на панели управления режим «Мультиповар», его нужно активировать. После выбрать режим, жарка, варка или что-то другое. Затем требуется выбрать время готовки и температуру.
В конце нужно запустить процесс приготовления еды нажатием кнопки «Старт».
СПРАВКА! Если нужно поменять температуру или время готовки, это можно сделать в процессе приготовления блюда.
Когда может пригодиться «Мультиповар»
Данная функция может пригодится тогда, когда хочется поэкспериментировать, приготовить блюдо, требующее применения разных режимов тепловой обработки. Это не позволяют сделать автоматические режимы. Программа выручит, если нет свободного времени для готовки, можно будет просто оставить готовить «Мультиповара», а самим заняться другими делами.
Топ рейтинг. Где купить
Источник: creativportal.ru
«Мультиповар» — что это? Функция «Мультиповар» в мультиварке
Домашняя еда — самая вкусная. Кто откажется от ароматного борща на обед или от ягодного чизкейка к чаю? Чтобы вкусно готовить для себя и своих близких, не обязательно посещать кулинарные курсы или быть гуру готовки. Достаточно правильно выбрать технику и научиться ей пользоваться. В числе самых полезных и удобных кухонных устройств для приготовления разных блюд — мультиварка с функцией мультиповар.
Статья расскажет, как пользоваться таким прибором и чем такая мультиварка отличается от обычных моделей с автоматическим управлением.
Функция мультиповар в мультиварке: что это такое и как пользоваться режимом
Мультиповар — функция, превращающая стандартную мультиварку в хлебопечку, пароварку и гриль. С ее помощью хозяйки готовят блюда, самостоятельно устанавливая время приготовления и температурный режим. Регулировать параметры легко, при этом блюдо не подгорит и не испортится — не нужно следить за продуктами в процессе приготовления.
Пользование такой мультиваркой ничем не отличается от стандартного процесса готовки:
- закладывают продукты в чашу для готовки;
- на панели выбирают опцию мультиповар;
- устанавливают время приготовления и температуру.
Процесс использования схож с приготовлением блюд на обычной газовой или электрической плите. Рекомендуется начать с простых блюд, постепенно переходя к более сложным. Мультиповар удобен тем, что время и температура регулируются до минут, секунд и градусов.
Внимание! В большинство устройств температурный шаг равен 5°С, а температурная линейка варьируется от 5°С до 160°С. Температуру меняют как в начале, так и в процессе готовки, если этого требует рецептура блюда.
Характеристики нескольких популярных моделей
Мультиварка «Поларис» 0517:
- Температурный диапазон от +40С до +160С с шагом 10°.
- Настройка времени от 5 минут до 12 часов. Шаг регулировки – 5 минут.
Мультиварка «Редмонд» М90:
- Температура: 35-170С с шагом 5°.
- Время: 5 минут до 12 часов. Шаг – 1 минута, если выставляется время готовки меньше одного часа, и 5 минут, если больше одного часа.
Мультиварка «Панасоник» MHS181:
- Температура варьируется в пределах от +40С до +130С. Шаг 30°, то есть, всего четыре позиции: 40, 70, 100 и 130 градусов.
- Диапазон времени зависит от температурного параметра готовки. Если блюда готовится при температуре 100-130С, то готовым оно будет в течение 2 часов. Если температурный показатель выставляется до +70С, то время готовки устанавливается в пределах от 0,5 до 2 часов. Если температура не превышает +40С, то готовить в мультиварке можно от 1 до 8 часов.
Таким образом, разные модели и марки мультиварок, позволяют выбрать хороший прибор именно для себя с учётом функциональности мультиповара.
Читать также: Йогуртница
Отличие мультиповара от автоматического режима
Мультиповар часто называют ручным режимом. В отличие от автоматического, он расширяет функционал устройства и позволяет готовить большее количество блюд. Например, молочные каши приготовить в автоматическом режиме не всегда просто — приходится открывать крышку мультиварки и помешивать их вручную. Чтобы не испортить мультиварку и не нарушить режим приготовления, рекомендуется заранее выбрать подходящее время и задать температуру.
Или еще пример — время варки говядины около 2 часов, в то время как большинство мультиварок имеет ограничение по времени 70-100 минут. С функцией мультиповар таких ограничений нет, вы легко выставите нужно время и будете полностью уверены, что говядина получится сочной и проваренной.
Внимание! Автоматический режим подходит для стандартных блюд — омлета, риса, гречки, приготовления котлет на пару. Если требуется самому установить параметры готовки, то лучше использовать мультиповар.
Возможности мультиповара
Современные мультиварки отличаются повышенной функциональностью, что увеличивает возможности приготовления блюд. К примеру, мультиварки «Polaris» в своём функционале имеют режим «Мультиповар+».
Это возможность комбинировать настройки режима вручную, устанавливая определённую последовательность проводимых операций. По сути, это активация нескольких режимов приготовления одного блюда. К примеру:
- Нагрев заложенных в прибор продуктов до +120С в течение 20 минут.
- Выдерживание температурного режима в течение получаса.
- Снижение температуры до +90С за 5 минут.
- Фиксирование температуры в течение всего оставшегося времени – 1,5 часа.
Читать также: Сковорода с антипригарным покрытием
Таким образом, приготовление рецепта происходит пошагово с изменениями параметров готовки. И внутри каждого этапа можно менять эти параметры. Функцию «мультиповар+» можно использовать для тушения овощей, выпечки хлеба, жарки мяса. Ограничений в этом плане нет.
Почему функция мультиповар значительно упростит готовку
С ее помощью хозяйки не только варят супы или каши, но и пекут хлеб, варят компоты, готовят десерты. Мультиповар заменяет варочную панель и духовой шкаф одновременно.
Вот список некоторых блюд, для которых не нужно покупать специальную посуду и тратить много времени, достаточно загрузить ингредиенты в чашу и самостоятельно выбрать время и температуру приготовления:
- азу из индейки;
- лагман;
- медовый торт;
- чизкейк с бананами или клубникой;
- буженина в фольге или рукаве;
- свиная шейка в медовой глазури;
- кабачковая и грибная икра;
- йогурт ягодный.
Мультиварка с мультиповаром заменяет йогуртницу, хлебопечку, скороварку. Не обязательно загружать кухню разной бытовой техникой — достаточно приобрести одно устройство. Также в нем разогревают еду — это удобно, если нет микроволновой печи.
Кому подойдет мультиповар
Тому, кто любит экспериментировать и готовить разные блюда — тушеные, томленые, запеченные шедевры. Устройство идеально подходит для готовки рыбных, овощных, мясных и грибных блюд.
Мультиварка удобна тем, что во время приготовления про нее можно «забыть» — уйти заниматься своими делами. Еда не пригорит, большинство моделей обладают антипригарным покрытием. Такой режим использования подойдет тем, кто часто занят домашними делами (уборка, уроки с детьми) и тем, кто просто не хочет проводить целый вечер у плиты (уделяет время себе и своим близким).
Устройство удобно и тем, что позволяет насладиться свежей и горячей едой, даже если ингредиенты были загружены в чашу несколько часов назад. Пример: хозяйка утром подготовила и загрузила в мультиварку рис с грибами и установила автоматическое включение через 2 часа. Когда ее дети придут домой из школы, рис будет готов. Ребят ждет здоровый и полезный обед.
Самые покупаемые модели мультиварок с функцией мультиповар
Чтобы выбрать подходящую мультиварку с программой мультиповар, рекомендуется изучить рейтинг популярных моделей.
REDMOND RMK-M271
Объем 5 л, мощность 830 Вт, керамическая чаша, корпус изготовлен из металла и пластика. Есть 16 автоматических и 16 ручных программ, в том числе хлеб, на пару, варка, жарка, выпечка. Есть опции отложенный старт и поддержание тепла, а также мастершеф лайт. Широкий функционал позволяет делать в мультиварке домашний сыр, йогурт. печь сырники, варить джемы и суфле.
REDMOND RMK-M271 отлично подходит для большой семьи. Средняя стоимость 5 000 рублей.
Scarlett SC-MC410S21
Чаша объемом 5 л, мощность 900 Вт, управление электронное. Есть функции отложенного старта и поддержание тепла. Устройство компактное, цвет белый, что отлично подходит для небольших кухонь. В мультиварке готовят пасту, чизкейки, крем-суп, выпечку. В комплекте есть контейнер для приготовления здоровых и диетических блюд на пару.
Цена около 3 700 руб.
Polaris PMC 0541D
Компактное устройство с чашей 5 л, мощность 700 Вт, управление электронное. Есть отложенный старт и поддержка блюда в теплом состоянии. С помощью функции мультиповар хозяйки готовят плов, блюда во фритюре, пекут хлеб и варят йогурт. Из достоинств модели выделяют скорость приготовления блюд, лаконичный дизайн и удобную панель управления. Цена около 4 000 руб.
ENDEVER VITA-80
Мощность 880 Вт, объем 5 л, корпус из пластика и металла. Программы: мультиповар, жарка, молочная каша, выпечка, тушение, плов и йогурт. Бюджетная мультиварка с приятный дизайном подходит для простых и сложных блюд. Весит 2 кг, поэтому ее легко брать с собой на дачу. Средняя стоимость 2 500 руб.
Zigmund
Полезно! У разных торговых марок название программ может незначительно отличаться, однако стандартный набор функций есть у всех моделей, независимо от бренда.
Источник: tehnoproshiv.ru