Кулич в хлебопечке мулинекс какая программа

Содержание

Современная техника поможет справиться не только с ежедневными блюдами, но и с праздничной выпечкой. Яркий тому пример — простой рецепт кулича в хлебопечке «Мулинекс».

Рецепт: Простой
Время приготовления: 240 мин
Порций: 1
Калорий: 534 ккал
Кухня: Русская
Оборудование: Хлебопечка
Повод: На праздничный стол, Пасха

Готовим кулич в хлебопечке мулинекс

Состав:

Дрожжи — 1 ст.л.
Мука — 0.5 кг
Молоко — 250 мл
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 150 г
Изюм — 150 г (курага или цукаты)
Цедра цитрусовых — 1 По вкусу
Ваниль — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

Для начала возьмите примерно половину молока, немного его прогрейте. Добавьте дрожжи и как следует перемешайте, чтобы они полностью растворились. Просейте около 0.5 стакана муки прямо в ведерко. Добавьте молоко, и включите программу замеса теста на пару минут.
2. Оставьте в теплом месте, прикрыв чистым полотенцем, минут на 20. Если в рецепте приготовления кулича в хлебопечке «Мулинекс» вы используете живые дрожжи, время можно сократить до 15 минут.

кулич в хлебопечке мулинекс

пасхальный кулич в хлебопечке рецепт

кулич в хлебопечке мулинекс

На заметку

Хочу порекомендовать всем любителям пасхальных вкусностей очень нежный, невероятно вкусный и аппетитный, но при этом достаточно простой рецепт кулича в хлебопечке «Мулинекс». Тесто, благодаря технике, получается буквально воздушным. В процессе можете добавлять самые разнообразные сухофрукты и цукаты, которые вам по вкусу.

Видео

Православный кулич

Кулич без дрожжей

Рецепт кулича без дрожжей пошагово

Кулич в формочках

Пасхальный кулич

Рецепт пасхального кулича с фото

Вкусный пасхальный кулич в хлебопечке Мулинекс

Данная статья познакомит вас с рецептом приготовления кулича в хлебопечке Мулинекс. Вы узнаете, как сделать вкусную пасхальную выпечку, не потратив на неё много времени и сил. Расписанный перечень ингредиентов и кухонной утвари значительно облегчит для вас процесс подготовки. Помимо этого, вас ждет подробное описание каждого этапа приготовления данной выпечки, подкрепленное красочными фото. Также у вас будет возможность узнать интересный факт о праздничном куличе, и оставить свой отзыв о предложенном рецепте в комментариях.

Средняя сложность
Вика Преображенская 26 марта 2019

Вкусный пасхальный кулич в хлебопечке Мулинекс

Кухонная техника и утварь:

кухонные весы;
мерный стаканчик;
венчик;
столовая ложка;
чайная ложка;
нож;
ступка;
глубокая посуда;
огнеупорная посуда;
чайник;
хлебопечь Мулинекс;
бумажное полотенце;
разделочная доска;
блендер или миксер.

Ингредиенты

шафран	щепотка
вода	2 ст. л.
яйцо	2 шт.
сливочное масло	115 г
соль	1 ч. л.
сахар-песок	2 ½ ст. л.
молоко 3,2 %	40 мл
мука пшеничная	285 г
сухие дрожжи	1 ½ ч. л.
изюм	30 г
цукаты	15 г
молотый миндаль	15 г
сахарная пудра	150 г
яичный белок	1 шт.
лимонный сок	1 ½ ч. л.
декоративная присыпка	10 г

Пошаговое приготовление

Для начала нужно вскипятить воду и залить ею 30 г изюма, оставив его в таком состоянии на 15 минут.
Щепотку шафрана растираем в ступке и заливаем 2 ч. л. кипятка по аналогии с изюмом.
В глубокую тарелку вбиваем 2 яйца и перемешиваем их венчиком до образования пышной пены. Также вы можете делать это при помощи миксера. Далее в контейнер хлебопечки погружаем следующие ингредиенты в строгом порядке: шафрановая вода, взбитые яйца и 115 г сливочного масла.
Затем туда же отправляем 1 ч. л. соли, 2 ½ ст. л. сахара, 40 мл молока, 285 г пшеничной муки и 1 ½ ч. л. сухих дрожжей.
Погружаем контейнер в хлебопечку, выбираем на ней программу «сладкий хлеб» и указываем необходимый вес – 500 г.
Теперь процеженный изюм выкладываем на бумажное полотенце, тем самым избавляясь от остатков воды.
На разделочной доске рубим 15 г миндаля. Старайтесь не делать слишком мелкую крошку, чтобы орехи чувствовались в куличе.
Просушенный изюм, миндаль и 15 г цукатов отправляем к тесту.
Для приготовления глазури необходимо взять белок 1 яйца, смешать его с 150 г сахарной пудры и 1 ½ ч. л. лимонного сока. Всё это взбивается при помощи миксера или блендера. Когда кулич будет готов, о чем вас оповестит таймер на хлебопечке, вам нужно будет только полить его глазурью, и по желанию, декорировать пасхальной присыпкой.

Видеорецепт

Предлагаем вам посмотреть видео, где подробно показан каждый из процессов приготовления кулича. А приятным бонусом для вас станет мастер-класс по окрашиванию пасхальных яиц.

Приходилось ли вам когда-то выпекать пасхальные куличи в обычной духовой печке? Если да, тогда вы, конечно же, оцените все преимущества данного подхода к приготовлению теста. Делитесь своим мнением о рецепте в комментариях, и не стесняйтесь оставлять полезные рекомендации для других читателей.

Источник: women365.ru

Кулич пасхальный в хлебопечке

Помощники для кухни помогают нам и в будни, и в праздники. Кто бы мог раньше мечтать, чтобы дрожжевое тесто можно сделать так просто, как сейчас. Словно по взмаху волшебной палочки можно легко испечь кулич в хлебопечке Мулинекс, я и рецепт с фото подготовила специально, чтобы вы убедились, насколько это легко — тесто само замешивается и выпекается. А нам остается только слегка нагреть ингредиенты, так как секрет приготовления кулича в хлебопечке – это теплые продукты.
Ингредиенты:
— 3 яйца,
— 400 грамм муки,
— 80 грамм сахара,
— 50 грамм сливочного масла,
— 170 миллилитров молока,
— 1,5 чайной ложки сухих дрожжей,
— 100-150 грамм изюма,
— 1 щепотка соли,
— ванилин.

необходимые ингредиенты

Как приготовить с фото пошагово

Все продукты должны быть теплыми, не из холодильника, а масло нужно прям растопить.
Изюм замочить в теплой воде, чтобы размягчить его.
Муку просеять через сито, чтобы она стала вспушенная.
Итак, в чашу хлебопечки влить теплое молоко, дрожжи, сахар.