Какие программы нужны для гостиничного бизнеса

Гостиничный бизнес входит в число самых доходных направлений предпринимательской активности. Порядка 55-60% отелей выходят на самоокупаемость за 2-3 года работы (с учетом активного маркетингового продвижения). Проект потребует крупных инвестиционных вложений и тщательного планирования. Приведенный ниже готовый бизнес-плане по открытию гостиницы с расчетами окупаемости поможет детальнее разобраться в теме. Мы рассмотрим основные этапы работы, опишем важные для учета моменты дела, а также приведем примерный расчет выхода отеля на точку безубыточности.

Обзор рынка гостиничных услуг

Гостиничный бизнес – привлекательное направление работы в России, даже несмотря на кризисные явления в экономике. Так, с января по сентябрь 2019 г. отели в стране заработали 205 млрд. руб., обслужив более 54 млн. туристов. Объем выручки немаленький, однако он меньше оборота в 2018 году на 6,9%. При всем при этом количество туристов выросло на 11%, и большинство из них оказались внутренними – сами россияне активнее путешествовали по стране, останавливаясь в различных отелях в Москве и регионах.

Гостиничный бизнес с нуля: с чего стоит начать?

Гостиничное хозяйство в стране имеет большие перспективы к развитию. Наиболее привлекательны для людей комфортабельные и не слишком дорогие 2-3-звездочные отели. В рынок РФ активно вкладываются международные гостиничные сети. Они действуют напрямую либо используют франчайзинг: в 2018 году открылось 24 новых отелей под международными брендами.

Перспективы гостиничной отрасли

Выделяют несколько тенденций на российском гостиничном рынке.

Крупные городские агломерации РФ – центры ведения деловой активности. Рост этой активности повышает спрос на гостиницы. Несмотря на достаточно высокую конкуренцию в своей отрасли, в половине больших городов России не хватает гостиниц и отелей. Растет спрос на бизнес-отели, оборудованные коворкинг-центрами, конференц-залами и т.д. В этом плане можно выделить эконом-сегмент: в городах работает недостаточно 2- и 3-звездочных отелей.

Сфера туризма в стране развивается с каждым годом. Количество туристов (россиян и иностранцев) растет; особенно это касается выходцев из стран Азии. Это требует создания инфраструктуры, включая полноценные и мини гостиницы. Государство оказывает поддержку начинающим отельерам. В 2020 году ожидается выделение более 120 млрд руб. на эти цели.

Формат гостиницы

Предприниматель на стадии проекта выбирает подходящий для себя формат гостиницы.

1. Хостел. Это самый простой вид отеля; рассчитан на 5-7 номеров, в каждом из которых живет по несколько человек. Обычно предполагает общую кухню и зону отдыха.
2. Гостиница среднего масштаба. Предоставляет 15-20 номеров с гостиничным обслуживанием.
3. Малый отель. Содержит до 40 номеров.
4. Большая гостиница. Имеет от 50 номеров. На российском рынке работает несколько сотен такого рода отелей единичного или сетевого масштаба.

Курс обучения «Отельер (Полный курс гостиничного бизнеса)» — 11 секретов отельеров

Последние два варианта предполагают крупные капиталовложения в проект, а также тщательное согласование с городскими властями и госорганами.

Настоящий бизнес-план предполагает открытие гостиницы среднего масштаба с 15 номерами.

Гостиничный сервис

Необходимо вкратце коснуться, какие услуги будут оказываться в отеле.

Во-первых, это проживание. Двери гостиницы круглосуточно открыты для заселения; посетителей селят в чистые, комфортабельные для проживания и отдыха помещения.

Во-вторых, питание. Чаще всего клиентам предлагается шведский стол с набором стандартных блюд, дополнительные услуги уже идут за отдельную плату.

В стандартном наборе услуг:

• ежедневная уборка номеров, включая смену белья и полотенец;
• глажка одежды;
• телефонная и интернет-связь;
• оказание медицинской помощи, включая вызов скорой помощи;
• доставка корреспонденции в номер и т.д.

Из платных услуг клиентам можно предлагать следующее:

• питание в номере;
• развлечения: бар, бильярд, бассейн, предоставление экскурсионных туров;
• услуги няни;
• сервис по уходу за животными;
• услуги салона красоты, солярия;
• аренда залов.

Как открыть отель и что для этого нужно

Самые крупные статьи расходов среди первоначальных инвестиций связаны с помещением отеля, его арендой и подготовкой. Объект должен находиться на выгодном месте; необходимо сделать современный и комфортабельный интерьер.

Таблица 1. Размер первоначальных расходов для открытия цветочного магазина.

Источник: www.equipnet.ru

Гостиничный бизнес в России

Надежда Клименко

# Бизнес-идеи

Стоит ли открывать гостиницу

По формуле EBITDA, рентабельность отеля бизнес-класса равна 20–30%. Средняя окупаемость 4–5 лет. Хостелы и мотели окупаются гораздо быстрее.

• Типы гостиниц и отелей
• С чего начать организацию гостиничного бизнеса
• Как выбрать место
• Какие документы нужны для открытия
• Подбор персонала
• Выбор помещения
• Особенности налогообложения
• Реклама отеля
• Наружная реклама
• Собственный сайт и страницы в соцсетях
• Контекстная и таргетированная реклама
• Сервисы бронирования
• Сколько нужно денег для старта бизнеса
• Пример бизнес-плана гостиницы с расчетами (формат классического отеля)
• Рентабельность гостиничного бизнеса

Яндекс.Бизнес для предпринимателей

Приведёт к вам клиентов, пока вы занимаетесь другими делами. Реклама будет работать сама, о вашем бизнесе узнает аудитория Яндекс Карт и Поиска. Тысячи предпринимателей уже оценили эффективность сервиса!

Сфера гостиничного бизнеса в России в 2023 году хорошо развита и имеет высокий уровень конкуренции. По данным Росстата, в стране насчитывается почти 22 тысячи отелей, большинство из них сосредоточены в крупных городах, на курортах и в местах проведения прошедшего Чемпионата мира по футболу.

Это не означает, что гостиничная индустрия перенасыщена. По прогнозам экспертов, в ближайшие годы ожидается активное развитие туризма в Крыму и Краснодарском крае. Недорогие придорожные мотели будут востребованы практически в любом городе, где проходят важные магистрали и транспортные узлы. А бюджетные хостелы только начинают развиваться и имеют большой потенциал. Сегодня мы рассмотрим особенности гостиничного бизнеса и алгоритм, который позволит открыть собственный отель с нуля.

Типы гостиниц и отелей

Рассмотрим наиболее актуальные для России форматы отелей.

1. Курортные отели. Как следует из названия, это заведения, расположенные в курортных регионах страны. Гости, которые сюда приезжают, хотят отдохнуть, а не решать деловые вопросы. Поэтому особое внимание стоит уделить дополнительным развлекательным услугам – на территории можно открыть ресторан, бассейн, спортивный зал, сауну, теннисный корт. В России встречаются даже комплексы со своими аквапарками. Свой бизнес, гостиница на курорте, потребует солидных капиталовложений.
2. Мини-отели. Это стандартный формат отеля, где обычно кроме номеров, стойки регистрации и кафе ничего другого не предусмотрено. Вместимость мини-отелей – до 50 номеров. Часто в стоимость включены завтраки.
3. Хостелы. Бюджетные отели, которые работают в формате общежития – в одной комнате могут размещаться от 5 до 20 человек, а пищу посетители готовят сами на общей кухне. В хостелах обязательно должны быть санузлы (общие), по желанию – комнаты отдыха. Хостелы приобретают все большую популярность, ведь это самый бюджетный вариант для туриста. Такой формат гостиницы предполагает для владельца быстрый запуск и относительно небольшие капиталовложения.
4. Мотели. Бюджетные придорожные отели, рассчитанные в основном на водителей, которые остановились в городе проездом. Отличаются непритязательной меблировкой. Для того чтобы открыть такой отель с нуля в России, не требуется больших инвестиций.
5. Гестхаусы (гостевые домики). Небольшие уютные гостиницы семейного типа. Обычно их открывают семейные пары, они же часто выполняют функции горничных и занимаются приготовлением пищи.
6. Бизнес-отели. Заведения ориентированы на представителей бизнес-класса, приехавших решать свои деловые вопросы, вести переговоры и прочее. В бизнес-отелях есть отдельные конференц-залы с необходимой оргтехникой, а номера оборудованы по последнему слову моды.
7. Санатории, лечебницы, пансионаты. В подобных заведениях, помимо проживания и питания, предлагают лечебные и оздоровительные процедуры. Стоит отметить, что заведения санаторного типа требуют значительных вложений – на медицинскую лицензию, подбор врачебного персонала, покупку дорогостоящего лечебного оборудования.

Какой формат лучше выбрать? Во-первых, это зависит от размера инвестиций. Гостевые домики, мотели и хостелы потребуют относительно небольших сумм и окупятся быстрее, а вот крупные отели станут серьезным испытанием для бюджета. Во-вторых, необходимо учитывать специфику региона.

Вряд ли в небольшой горной деревушке есть смысл строить большой отель – тут идеально впишется формат гестхауса. Вообще, бизнес-отели и крупные отели лучше всего строить в городах с населением от миллиона жителей.

С чего начать организацию гостиничного бизнеса

Как и любое дело, гостиничный бизнес начинается с тщательного анализа рынка в вашем городе. Для этих целей необходимо воспользоваться услугами финансовых аналитиков и маркетологов. Они оценят риски, проанализируют состояние дел у конкурентов, потенциал и цены. Далее на основании полученных выводов можно составлять бизнес-план с индивидуальными расчетами.

Алгоритм открытия отеля состоит из нескольких шагов:

• календарное планирование;
• организационная часть (регистрация бизнеса, подготовка всех документов);
• производственная часть (подготовка помещений, ремонт, закупка оборудования и мебели, подбор персонала);
• открытие заведения;
• рекламная кампания, дальнейшее развитие бизнеса, расширение.

Очень важно изучать специальную литературу, посещать тренинги и онлайн-курсы – все про обучение гостиничному бизнесу (особенно если у вас нет опыта в этой сфере). Капитал не прощает ошибок, поэтому любое действие должно быть выверенным и спланированным.

Как выбрать место

Гостиничный и туристический бизнес тесно связаны между собой, поэтому лучше всего выбирать такие места:

• рядом с центром города;
• в деловых кварталах;
• неподалеку от главных достопримечательностей;
• возле вокзалов, аэропортов, станций метро;
• у береговой линии.

Если у вас в планах организация мотеля, то лучше всего подобрать место у автозаправки или на автотрассе.

Какие документы нужны для открытия

Чтобы открыть гостиничный бизнес с нуля, необходимы следующие документы и разрешения:

• свидетельство о регистрации ООО или ИП;
• свидетельство о постановке на учет в налоговую службу;
• свидетельство о праве собственности или договор аренды жилого помещения;
• разрешения от СЭС, Государственного пожарного надзора и экологической службы;
• поэтажный план здания;
• разрешение на строительство или перепланировку (если предполагаются такие работы);
• техническая документация на объект;
• документ о регистрации кассового аппарата в ФНС;
• заключение Роспотребнадзора;
• согласование наружной вывески;
• договоры на охрану, дезинсекцию, вывоз бытовых отходов, обслуживание систем вентиляции, техническое обслуживание, доставку продуктов и пр.;
• санитарные книжки на каждого сотрудника.

Приложения для гостиничного сервиса

Студия KitApp предоставляет услуги разработки мобильных приложений для гостиничного бизнеса – отелей, хостелов, гостиниц, курортных комплексов, сервисов бронирования апартаментов. Мы создаем iOS и Android приложения, а также гибридные кроссплатформенные решения. Реализуем проекты под ключ – от дизайна и разработки до публикации и продвижения приложения.

Как мобильное приложение помогает вести гостиничный бизнес

Нужно ли отелю мобильное приложение? Да – если он хочет быть впереди конкурентов, иметь лояльную аудиторию, повысить эффективность внутренних бизнес процессов.

Как мобильное приложение решает эти задачи:

• Широкий функционал приложения дает пользователям множество полезных возможностей: удобный поиск и выбор номера, бронирование апартаментов, заказ дополнительных услуг. Все это приносит отелю больше прибыли и больше гостей.
• Качественное приложение с красивым интерфейсом – это показатель высококлассного сервиса и способ выразить заботу о клиентах, что особенно ценится в гостиничном бизнесе.
• С помощью мобильного приложения можно возвращать прошлых гостей, предлагая им скидки, акции, бонусы – отличная возможность сформировать базу постоянных лояльных клиентов.
• Приложение работает как инструмент для администрирования бизнеса – автономно либо в синхронизации с сайтом или CRM-системой отеля. Это эффективная возможность оптимизировать рабочие процессы и снизить нагрузку на персонал.
• Мобильное приложение становится собственностью компании. Можно забыть о комиссиях, сохранять полную независимость от сторонних сервисов, а сэкономленные средства вложить в более полезное дело – продвижение и раскрутку приложения.

Виды мобильных приложений для гостиничного бизнеса

Приложение для отелей Сервис бронирования

Для отелей

Мобильное приложение для отелей и гостиниц создается в уникальной стилистике с использованием лого и фирменных цветов, чтобы интерфейс был узнаваемым и запоминающимся. Гости могут бронировать номера и заказывать услуги, администраторы – принимать и обрабатывать заявки.

Возможности для гостей:

• Поиск апартаментов в каталоге, удобная система фильтрации для выбора номеров по разным критериям.
• Сортировка по цене, рейтингу, площади, виду из окна, наличию балкона и другим параметрами.
• Расположение гостиницы на карте, построение маршрута.
• Фото и видео галерея интерьера и экстерьера.
• Полное описание удобств, оснащенности, уровня комфортабельности номеров с подробным перечнем техники, мебели, планировки.
• Статус апартаментов в выбранный период – свободно или занято.

Функционал для администраторов:

• Каталог номеров с возможностью добавлять и редактировать информацию: галерею фото и видео, цены, описания, доступность апартаментов.
• Календарь, наглядно отображающий предстоящие, текущие и прошлые бронирования.
• Карточки заказов с указанием всех данных о бронировании.
• Чаты для обработки обращений гостей.
• Настройка инструментов программы лояльности, рассылка push-уведомлений об акциях, скидках, накопленных бонусах.
• База клиентов с контактными данными.

Для сервисов бронирования

Мобильное приложение может использоваться как единая площадка для поиска отелей, апартаментов, квартир и прочего жилья для аренды. Масштабы подобных сервисов бывают разные – от всемирно известных (Booking, Airbnb) до локальных, охватывающих одну местность или сеть отелей. Возможный функционал таких приложений:

• Перечень объектов с фильтрами и сортировкой.
• Поиск жилья по разным критериям – цене, удобствам, расположению, площади и др.
• Объекты на карте, построение маршрута к выбранному отелю.
• Сравнение апартаментов.
• Страницы объектов с галереей фото, ценами, описанием, перечнем удобств.
• Функционал бронирования, отмены, редактирования брони.
• Онлайн-оплата.

• Календарь с указанием свободных и занятых дат по каждому объекту.
• Чат для переписки гостя с администратором отеля.
• Личные кабинеты гостя и хозяина.
• Для администратора – добавление и редактирование объекта, отчетность по бронированиям и онлайн-оплатам.

Какие практические задачи решает мобильное приложение для гостиниц и отелей

Коммуникация с гостями

Взаимодействуйте с проживающими гостями через онлайн-чаты, направляйте push-уведомления об интересных мероприятиях. Предоставьте постояльцам возможность обращаться через мобильное приложение напрямую к администратору отеля, задавать интересующие вопросы, оперативно получать всю необходимую информацию.

Программа лояльности

Настройте программу лояльности – мобильное приложение пригласит прошлых гостей на следующий сезон, расскажет о новых апартаментах, уведомит о предстоящих событиях, предложит персональную скидку или индивидуальные условия бронирования. Клиентам будет трудно устоять перед выгодными предложениями, особенно если они направлены ненавязчивым способом с помощью push-уведомлений.

Качественный клиентский сервис

Предоставьте клиентам возможность легко и быстро находить номера, соответствующие определенным критериям, бронировать и оплачивать апартаменты онлайн, получать необходимую информацию, заказывать дополнительные услуги – трансфер, уборку, стирку, завтрак и прочее. Гости любят, когда текущие задачи в путешествии решаются парой касаний без лишних затрат времени на звонки и переписки.

Управление бизнес-процессами

Больше никакой неразберихи, двойных бронирований или перепутанных номеров. Заявки обрабатываются автоматически, все данные точно отображаются и хранятся в базе, платежи проходят онлайн в безопасном режиме. Снижается нагрузка на операторов call-центра и администраторов отеля, повышается точность и надежность работы гостиницы.

Продвижение бизнеса

Продвигайте бизнес, предлагая целевой аудитории удобное и функциональное приложение. В вашем распоряжении появится множество дополнительных маркетинговых инструментов для привлечения новой аудитории – контекстная и таргетированная реклама, SMM продвижение, поисковая оптимизация приложения и другие.

Укрепление имиджа

Полезное приложение в уникальной фирменной стилистике – это эффективный имиджевый инструмент, благодаря которому отель выделяется на фоне конкурентов, запоминается клиентам, подчеркивает респектабельность заведения. Собственные приложения есть не у всех отелей, а только у тех, кто понимает ценность цифровых инноваций в современных реалиях.

Источник: kitapp.pro