Если вы решили посчитать потребляемые калории, то вы находитесь на правильном пути! Лишние килограммы – это лишнее количество энергии, которое поступает с пищей. Когда вы знаете калорийность употребляемых продуктов или блюд и вписываете их в свою норму, то можете смело не отказывать себе ни в чем. Итак, начнем считать калории правильно!
Первый вопрос, который возникает при построении конкретной диеты — как считать калории, чтобы похудеть или набрать мышечную массу? Знание простых способов расчета калорийности будут полезны не только спортсменам, а еще и людям, которые заботятся о состоянии своего здоровья. После прочтения этой статьи вы будете знать:
- как начать считать калории и почему это важно;
- способы вычисления энергетической ценности продуктов;
- популярные источники информации о калорийности и самые прогрессивные приложения для составления своего меню;
- как не ошибиться в подсчетах.
КАК ПОСЧИТАТЬ ТВОИ КАЛОРИИ?
Зачем рассчитывать калорийность продуктов
Подсчет калорий – важная процедура для достижения любой поставленной цели, будь то похудение, поддержание веса или же набор мышечной массы. Если вы знаете свою норму калорий и способы вычисления поступающей энергии, то сможете легко составлять рацион на день, включая в него свои любимые продукты.
Главная задача производимых расчетов – обеспечить организм необходимым количеством энергии на весь день. Давайте подробно разберемся в методах подсчета энергетической ценности и способах определения ежедневных индивидуальных потребностей.
Как рассчитать калории в продуктах
На первый взгляд процедура подсчета может выглядеть очень трудоемкой и утомительной, но в скором времени это войдет в привычку и станет неотъемлемой частью при составлении ежедневного меню.
Для этого вам понадобится два основных инструмента – кухонные весы и таблицы с калорийностью продуктов. Прибор можно найти в любом магазине с техникой, а необходимые таблицы приведены ниже. Однако для достижения поставленной цели этого недостаточно.
Чтобы построить качественную форму, крайне важен состав употребляемой еды. Всю свою норму калорий можно набирать и из конфет, но все прекрасно понимают, что качество тела от этого будет не самым лучшим. В связи с этим организм необходимо обеспечивать нужным количеством калорий, соблюдая баланс в нутриентах, а именно: белков, жиров и углеводов.
Калорийность продуктов в таблице
Почти во все мобильные приложения встроены базы с энергетической ценностью продуктов питания. Однако если по какой-либо причине нет возможности или желания воспользоваться данным ресурсами, то для ведения расчетов вручную обязательно понадобится таблица калорийности продукции.
КАК Считать КАЛОРИИ? Правила расчета КБЖУ
Для вашего удобства мы привели примеры различной сложности для ведения подсчетов КБЖУ как отдельных ингредиентов, так и готовых блюд.
Как правильно считать КБЖУ продуктов: подробный обзор
Чтобы окончательно сформировалось понимание способа подсчета калорий и нутриентов (белков, жиров и углеводов), нужно понять основной принцип работы и научиться искать нужную информацию. Давайте разбираться более детально.
Где найти калорийность и БЖУ продуктов
- точные данные про белки, жиры и углеводы можно найти на упаковке любого приобретенного в магазине продукта;
- в том случае, когда купленный продукт не сопровождается информацией об энергетической ценности, то поможет таблица калорийности продуктов из Интернета. Для этого достаточно вбить в поисковике, к примеру, «КБЖУ творога 5%» и все данные будут доступны. Для формирования точной картины лучше просмотреть несколько источников;
- популярные мобильные приложения для подсчета калорий, как правило, уже содержат информацию о нутриентах самых популярных продуктов, а также предоставляют возможность внести свои данные о специфических компонентах. Это очень экономит время и делает программу уникальной;
- чтобы подсчитать сложное блюдо, состоящее сразу из нескольких компонентов, необходимо измерить каждый ингредиент по отдельности в сыром виде, а затем суммировать полученные данные. Подробнее об этом мы расскажем немного ниже.
Как правильно считать КБЖУ примеры
Для лучшего понимания как правильно рассчитать калории и нутриенты продуктов или же готовых блюд предлагаем вам разобрать конкретные примеры.
Пример 1. Творог 1,8%. На упаковке будут указаны необходимые нам параметры, а в случае их отсутствия необходимо искать информацию в Интернете.
КБЖУ на 100 г творога 1,8%:
- калории: 101 ккал
- белки: 18 г
- жиры: 1,8 г
- углеводы: 3,3 г
а) Допустим, необходимо рассчитать порцию из 70 г. Для этого необходимо каждый из имеющихся показателей умножить на 0,7:
КБЖУ на 70 г творога 1,8%:
- калории: 101 * 0,7 = 70,7 ккал
- белки: 18 * 0,7 = 12,6 г
- жиры: 1,8 * 0,7 = 1,26 г
- углеводы: 3,3 * 0,7 = 2,31 г
б) Нужно расчить кбжу порции творога в определенной миске. Взвесив миску с творогом и без него на весах, вы вычислили чистый вес творога без веса миски в 245 г. На порцию в 245 г того же продукта показатели должны умножаться на 2,45:
КБЖУ на 245 г творога 1,8%:
- калории: 101 * 2,45 = 247,45 ккал
- белки: 18 * 2,45 = 44,1 г
- жиры: 1,8 * 2,45 = 4,41 г
- углеводы: 3,3 * 2,45 = 8,08 г
Как видите, данные по КБЖУ творога изменяются в соответствии с весом порции. Аналогично, если бы вы использовали другую фасовку, например, измеряли объем в ложках и штуках
Пример 2. Гречневая крупа. Считается самым популярным углеводом среди спортсменов. Специфика подсчета остается прежней, как и в случае с творогом. Подсчет будет идентичен для любых продуктов.
а) Взвешивать гречку необходимо исключительно в сухом виде, т.е. до ее приготовления или промывания. К примеру, в рационе есть порция на 80 г. Изучаем этикетку с данными о КБЖУ на 100 г или же берем информацию в Интернете:
КБЖУ на 100 г гречневой крупы:
- калории: 340 ккал
- белки: 13 г
- жиры: 3,5 г
- углеводы: 64 г
Запланировано съесть не 100 г, а лишь 80 г, поэтому каждый показатель умножается на 0,8:
КБЖУ на 80 г гречневой крупы:
- калории: 340 * 0,8 = 272 ккал
- белки: 13 * 0,8 = 10,4 г
- жиры: 3,5 * 0,8 = 2,8 г
- углеводы: 64 * 0,8 = 51,2 г
Какие приложения лучше всего помогают считать калории
Подобно тому, как в свое время калькулятор избавил нас от необходимости вести сложные вычисления в уме, сегодня специализированные приложения готовы взять на себя подсчет калорий, и не только.
Редакция сайта
Studio 33 / Men Today
Калькулятор калорий хики
Помимо функции, заявленной в названии, предлагает массу инструментов для полного контроля над своим рационом: есть сканер штрих-кодов и отдельные опции для людей с диагнозом «диабет».
0 РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
LIFESUM
Советует определенные продукты и корректирует размер порций, а еще начисляет очки на основе вашей диеты, потребления воды и уровня физической активности. Выбирайте блюда из сотен рецептов или следуйте индивидуальному плану.
FATSECRET
Цифровой пищевой дневник: БЖУ (белков, жиров и углеводов), калорийность, план питания — все наглядно и удобно. Список рецептов большой и может пополняться. И это все для того, чтобы больше не пополнялись вы.
MYFITNESSPAL
Пройдя анкетирование, вы получите мощный инструмент, который легко закрутит гайки на ваших привычках чревоугодия. В базе есть даже меню многих ресторанов, разобранное на ЗОЖ-составляющие, так что и там за столиком вам не укрыться от большого брата.
Загрузка статьи.
Источник: www.mentoday.ru
Какая программа считает калории
Fitbit — лучшее из известных приложений для подсчёта шагов и отслеживания ежедневной активности. Оно может неплохо анализировать и другие показатели. Например, при помощи приложения можно сканировать штрихкоды продуктов, которые вы покупаете в магазине, и вести их учёт. Питьевой режим, вес и качество сна — Fitbit отслеживает и эти показатели.
Бесплатно в App Store / Google Play .
2. Счётчик калорий FatSecret
Вести дневник питания с FatSecret — одно удовольствие. Приложение умеет распознавать еду по фото и считывать штрихкоды, а также напоминать, что вы планировали съесть сегодня. Помимо БЖУ (белки, жиры, углеводы. — Прим. ред.) программа учитывает потребление сахара, клетчатки, натрия, холестерина. Показывает статистику за день, текущую и прошлую недели. Бесплатно в App Store /
3. Счётчик калорий YAZIO
YAZIO предложит вам персональный план для снижения веса или наращивания мышечной массы. Затем вы сможете создавать свои планы, отслеживать калории и видеть количество шагов, пройденных за день. YAZIO можно синхронизировать с другими фитнес-приложениями, что поможет ему учитывать вашу физическую активность при подсчёте калорий.
Бесплатно в
4. MyFitnessPal
В базе приложения MyFitnessPal — более шести миллионов продуктов, и эта база постоянно пополняется. Какая бы еда ни была в вашей тарелке, она наверняка найдётся в MyFitnessPal. Добавлять информацию о продуктах, которые вы включили в свой рацион, в приложение очень просто. Главное, не забывать это делать. Приложение автоматически посчитает, какая калорийность была у вашего дневного меню. Бесплатно в App Store /
5. Lose It!
Lose It! сделает всё, чтобы вы теряли вес, наслаждаясь процессом. Задайте дневной бюджет и цель, к которой стремитесь, и приложение разработает для вас персональный план похудения. Еду приложение распознаёт по фото, а также постоянно даёт вам информацию о полезности или неполезности той или иной еды.
Бесплатно в
6. PEP: правильное питание
PEP не только поможет вам выяснить, какие из продуктов вашего дневного рациона содержат больше всего калорий, но и предложит меню — с рецептами! — на каждый день, исходя из ваших целей и задач. А ещё, чтобы не было скучно, приложение будет периодически вдохновлять вас виртуальными «морковками»: баллами, с помощью которых вы сможете, например, собирать рецепты в папку «Избранное».
Бесплатно в
7. My Diet Coach (Тренер по похудению)
Поставьте цель, и My Diet Coach поможет вам её достичь. Визуальный трекер веса (ваш аватар, который худеет или набирает вес вместе с вами) позволяет в буквальном смысле увидеть, как меняется фигура. Приложение сосредоточено на том, чтобы подталкивать вас к небольшим, но важным полезным изменениям в жизни: например, напоминает вам, что нужно пить больше воды. За успешно выполненные задания My Diet Coach может наградить вас новым платьем или причёской.
Бесплатно в App Store / Google Play .
Статьи по теме
Что такое калории и как их считают
«Вредная еда — это всего лишь привычка и влияние социума». Шеф-повар Илья Благовещенский о том, как он похудел на 56 килограммов
Источник: the-challenger.ru