Приготовление в хлебопечке можно сделать еще более совершенным, о чем расскажет наша статья.
Несмотря на то, что современная хлебопечь обладает огромным набором функций, существует масса хитростей и секретов, позволяющих сделать результат выпечки еще лучше.
Хлебопечь стала той техникой, которая встречается почти на каждой современной кухне. Съесть кусочек свежеиспеченного хлеба так же приятно, как плитку шоколада, и даже несмотря на то, что шоколад активирует выработку гормонов счастья, свежий хлеб может составить ему конкуренцию в этом вопросе. Но помните, что злоупотребление горячим хлебом может быть опасным для здоровья (изжога, нарушение работы кишечника), поэтому лучше подождать, пока он остынет.
Выбор хлебопечей разнообразен: есть модели со множеством дополнительных функций, набором контейнеров — и все это для того, чтобы вместо похода в магазин мы пекли хрустящий хлеб дома.
Секреты и хитрости, о которых вы не знали
1.Далеко не все ингредиенты нужно смешивать сразу. В первую очередь, дело касается дрожжей и соли. Эти составляющие нужно размещать в разных частях емкости, так как хлеб рискует не подняться, если эти ингредиенты будут соприкасаться.
Хлебопечь BORK Х800 обзорчик рецепт
2.Будьте осторожными с цельными зернами. Если с ними переборщить, то готовый продукт будет иметь рассыпчатую консистенцию, а хрустящей корочки вовсе не получится.
3.Добавки требуют предварительной подготовки. Например, если в рецепте есть пряности, сухофрукты или орехи, их нужно тщательно очистить, промыть, а в случае с сухофруктами — еще и распарить.
4.Чтобы дрожжи сделали свое дело, нужно правильно их подготовить. Зачастую для хлебопечи используются сухие дрожжи. Чтобы хлеб поднялся максимально высоко, дрожжи нужно предварительно замочить в холодной воде. При использовании свежих дрожжей процесс замачивания также важен. Это делается перед добавлением муки, чтобы тесто поднималось равномерно со всех сторон.
6.Температура ингредиентов. Все составляющие по рецепту должны быть комнатной температуры. Например, вода не должна быть горячей, тем более кипятком. Многие добавляют горячую воду, предполагая, что таким образом сократится время приготовления, но это неверное решение. К тому же, в горячей воде дрожжи не будут «работать».
7.По завершении приготовления не спешите вытаскивать хлеб: пускай он еще около часа постоит контейнере, так сказать, «дойдет».
8.При использовании функции отсрочки старта загружаемые в контейнер продукты не должны быть скоропортящимися.
9.Деревянная лопатка должна всегда находиться рядом с хлебопечкой. Случается, что очень часто приходится соскребать подгоревшее тесто со стенок, и сделать это лучше как можно быстрее, чтобы после завершения приготовления чистка контейнера не превратилась в муки.
10.Если в хлебопечке нет функции автоматического подогрева, извлекайте хлеб сразу же после окончания работы программы, иначе внутри образуется конденсат и хрустящий хлеб просто намокнет.
11.Бывает такое, что мешалка застревает в буханке во время ее выпекания. Чтобы извлечь мешалку, нужно заполнить емкость теплой водой на 10 минут и оставить, после изъять хлеб.
Как видно, хлебопечка способна на многое, а со знанием ее тонкостей и хитростей использования процесс выпекания будет гораздо проще и удобней.
Источник: www.tveda.ru
Как отменить программу на хлебопечке борк
ФУНКЦИЯ ОТЛОЖЕННОГО СТАРТА
Чтобы запрограммировать печь на приготовле-
ние выпечки к удобному для Вас времени, вы-
берите программу, задайте цвет корочки хле-
ба и размер буханки.Нажатием кнопки ВРЕМЯ
задайте время, через которое выпечка долж-
на быть готова. Для включения ФУНКЦИИ ОТ-
ЛОЖЕННОГО СТАРТА нажмите кнопку СТАРТ/
Совет. При приготовлении хлеба с отсроч-
кой старта не используйте скоропортящиеся
ингредиенты — яйца, молоко, фрукты.
БЛОКИРОВКА ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
Блокировка кнопок панели управления печи
в процессе работы позволяет исключить воз-
можность случайного изменения введенных
программ. Вы можете самостоятельно забло-
кировать и разблокировать кнопки на панели
управления — для этого нажмите и отпустите
кнопку ЦИКЛ и следом нажмите кнопку ЦВЕТ
Если Вы не заблокировали панель управле-
ния вручную, то через 5 минут после включения
программы кнопки панели управления будут
заблокированы автоматически. Для изменения
настроек работы хлебопечи сначала разблоки-
руйте панель управления.
Хлеб автоматически поддерживается в те-
плом состоянии в течение 1 часа после выпеч-
ки. Если Вы хотите извлечь его из печи в тече-
ние этого периода, предварительно выключите
программу нажатием кнопки СТАРТ/СТОП.
Если из-за отключения электроэнергии про-
цесс приготовления хлеба был прерван, то при
восстановлении напряжения в электросети в
течение 10 минут после отключения процесс
приготовления хлеба возобновится автомати-
чески, при этом нет необходимости снова на-
жимать кнопку СТАРТ/СТОП.
BORK — BM500 — manual RU — 237×102.indd 25
Страница:
(26 из 45)
Источник: manuals-help.ru
Bork X500
Хлебопечка Bork X500 инструкция на русском языке, характеристики
Инструкция по эксплуатации Bork X500
Инструкция по эксплуатации Bork X500
Для ознакомления с инструкцией выберите документ в списке. Инструкцию можно просматривать онлайн без регистрации и без скачивания. Если вы не нашли необходимую информацию по устройству, то вы можете задать вопрос в обсуждениях.
Если вам необходимы дополнительные материалы по устройству: драйвера, прошивки, дополнительные сведения, вы можете отправить запрос модераторам сервиса, которые постараются вам помочь.
Если вы хотите поделиться опытом использования устройства или хотите рассказать о его достоинствах или недостатках, то оставьте отзыв.
Вопросы и ответы
Для включения и отключения блокировки нажмите и отпустите кнопку «ЦИКЛ» и следом нажмите кнопку «ЦВЕТ КОРОЧКИ».
1 год 6 месяцев назад
manualsman
| Мощность | 615 Вт |
| Максимальный вес выпечки | 900 г |
| Регулировка веса выпечки | есть |
| Форма выпечки | буханка/круглый |
| Таймер | есть, до 13 ч |
| Поддержание температуры | есть |
| Количество программ выпечки | 12 |
| Замес теста | есть |
| Ускоренная выпечка | есть |
| Хлеб из муки грубого помола | есть |
| Варенье | есть |
| Число тестомешателей | 1 |
| Диспенсер | нет |
| Подсветка дисплея | есть |
| Съемная крышка | нет |
| Функция «Защита от детей» | есть |
| Вес устройства | 7.3 кг |
Отзывы
Отзывы Bork X500
Average: 5 ( 1 vote)
2011-01-16 10:56
Преимущества
сравнивать не с чем, поэтому субъективно: 1. Удобное окошко сверху позволяющее нормально оценить состояние выпечки. 2. сенсорные надежные кнопки. 3. Блокировка клавиш (исключает случайное изменение режима в процессе готовки) 4. Дизайн без. Читать далее
Недостатки
1. Промашка производителя, блокировка клавиатуры блокирует и клавишу подсветки. Неудобно. 2. Действительно бывает плохое промешивание в прямоугольной форме, в углах остаются порой не перемешанные компоненты. Но включая злравый смысл, проблема все. Читать далее
Прежде чем писать данный отзыв, внимательно прочитал все отрицательные отзывы. Хотелось бы немного высказаться в защиту данного аппарата. Думаю пара случаев просто попадают под гарантийной случай. В остальных случаях, извините, вопрос кривизны рук. Читать далее
Источник: manualsdb.ru