Iiko программа для ресторанов что это такое

iiko — программа для общепита:
от ресторана до кофейни

Все в одном окне: от продаж и доставки, до финансов и лояльности гостей.

Все действия персонала, движение товаров и денег система фиксирует в реальном времени.

Чек-лист по iiko

ресторан открылся с iiko в 2021 году

ресторанов сейчас используют iiko

страна мира

Слон-Электроникс — официальный сертифицированный партнер iiko

Не бойтесь открывать и развивать свой бизнес!

Закупочные цены постоянно меняются. C марта 2022 — выросли от 25% до 150%, на отдельные позиции — на 400%.
Калькуляция себестоимости блюд как никогда важна бизнесу.
Повышаете все цены = теряете клиентов. Оставляете цены на прежнем уровне = теряете выручку.
iiko поможет уследить на какой конкретно продукт поднялась закупочная стоимость и какому блюду нужна переоценка.
Легкая калькуляция. Будут клиенты. Будет прибыль.

Все намного проще, чем думаете. Мы обязательно поможем

Оставьте номер телефона и получите бесплатный тестовый период на 2 недели

1.1. Создание меню в iiko: как добавить товар

Источник: slon-e.ru

Iiko программа для ресторанов что это такое

• Решения IIKO для ресторанов и кафе с обслуживанием у столиков
• Решения IIKO для сети ресторанов
• Программы IIKO для заведений формата фаст-фуд
• Решения IIKO для организации доставки
• IIKO в лизинг

ARBUS работает на рынке автоматизации HoReCa с 2009 года как в России, так и за ее пределами. Это позволяет нам не только разбираться в тенденциях рынка, но и сотрудничать с компаниями из разных регионов, подбирая для них оптимальные, а зачастую – уникальные, решения. Общаясь с ними и актуализируя накопленный опыт, мы можем уверенно сказать, что сегодня на рынке побеждает тот, кто не боится меняться и использует максимум доступных возможностей, поддерживает современный уровень обслуживания, стремясь организовать максимальное качество для гостей. И лучше всего для этого подходит автоматизация на базе iiko (айко).

Как понять, что вам пора использовать iiko?

• У вашей компании есть серьезные цели и задачи – именно поэтому вы и создали сетевую структуру
• Работы становится все больше, а решений, чтобы с ней справиться – нет. Операции все сложнее и сложнее, статистика показывает большие потери
• Вам нужна интуитивно понятная система с большим количеством опциональных решений, и чтобы настройка не занимала много времени
• Вы готовы потратить определенную сумму сейчас, чтобы в ближайшие годы не испытывать проблем с автоматизацией. Тариф также важен

Если вы ответили «Да» хотя бы на два пункта их четырех, вам стоит обратиться в ARBUS. Мы готовы не просто предложить вам решения-помощники, но и внедрить, сделать так, чтобы установка прошла незаметно, оказать необходимые технические, технологические и консультационные услуги весь период работ и оказывать сервисную поддержку. В этом и заключается наша работа.

Чем отличается RKEEPER и IIKO, какую автоматизацию выбрать ?

Кстати, также вы можете взять iiko в аренду. Режим договор аренды лицензионных программ существенно экономит затраты на программное обеспечение. Это выгодно: вы получаете все возможности iiko, полный функционал и быстрое подключение, не инвестируя в проект большую сумму. Вам даже не нужно покупать сервер (расход уменьшается), думать о том, какая версия — все данные хранятся «в облаке». Подробнее — по телефону +7 343 204-76-04

Вот какой отзыв оставили клиенты, перешедшие на iiko с других систем:

«Первый «Ем Сам» в Нижнем Тагиле открылся в 2006 году, и на сегодняшний день в нашу сеть входят четыре ресторана и чайхана «Инжир».

Пять лет назад мы решили перейти на систему автоматизации iiko. Главная причина, по которой мы сделали этот выбор – это то, что за пять лет мы сильно выросли и нам понадобился инструмент, на голову превосходящий имеющиеся системы учета. iiko показалась именно такой системой. К тому же, компания ARBUS показалась нам не менее амбициозной, чем мы сами, поэтому было решено – союзу быть!

Решения на базе iiko для вашего бизнеса

Уникальность iiko заключается в том, что на основе этой системы разработано множество полезных и эффективных решений по управлению сферой HoReCa. Мы в компании ARBUS подобрали лучшие из них и уверены, что они смогут помочь вашему бизнесу как лично, так и через удаленный сервер. Для вашего удобства разделили их по типу заведения.

Рестораны и кафе с обслуживанием у столиков

Кому подойдет: ресторан, кафе, пиццерия, кофейня, бар, столовая, общепит

Кто оценит: официанты, управляющий, повар, гости

Решения: лицензия iikoSousChef, iikoKitchen, iikoCloud (облачный сервис), iikofront

Что умеет iiko?

Управлять кухней с помощью iikoSousChef. Владелец заведения видит все процессы внутри заведения, повар готовит блюдо быстрее, а официант скорее его отдает гостю.

Мы установим вам терминал с iikoSousChef, на котором будет доступ и отображаться вся информация о рецепте блюда, включая фотографию подачи, что позволит обеспечить стабильное качество и облегчить процесс обучения новых сотрудников. На экран можно вывести массу полезной информации через облачные решения:

• Время приготовления — важно знать всем в ресторане, можно менять в час-пик, чтобы гости тоже получали актуальную информацию
• Обратную связь работников зала и кухни со статусом готовности каждого блюда
• Отчеты для управляющего
• Обозначения цветом для для удобства восприятия каждой категорий работников.

Если есть запрос, то поможем автоматизировать процесс приготовления и учета готовых блюд с iikoKitchen. С его помощью вы легко

• Проведете быструю инвентаризацию через терминал фронта
• Осуществите документооборот
• Проведете маркировку готовых блюд
• Отправите заказ в нужный отдел кухни

Что еще?

Контроль онлайн. Как только на кассе пробивается фискальный чек, продукты, из которых состоят заказанные блюда, автоматически списываются со склада центр, а вы можете увидеть текущие остатки и себестоимость. Также iiko автоматически отслеживает задолженность по поставщикам и подсказывает срок оплаты каждой накладной

Безопасность и анти-фрод. iiko предупреждает о расхождении закупочных цен и ассортимента товаров с прайс-листом поставщика и при необходимости блокирует закупку по завышенной цене.

Экономия времени. Модуль iiko позволяет осуществлять процесс закупки и сделать так, чтобы документация шла в электронном виде

Мотивация и информирование персонала. В своем персональном отчете каждый сотрудник ежедневно видит информацию о том, сколько он заработал, а также внутренние и специальные новости ресторана: маркетинговые акции, мотивационные программы, планы продаж и даже дни рождения коллег. Хорошее настроение включено

Сеть ресторанов

Первый ресторан – это всегда интересно, занимательно, душевно и, часто, максимально эффективно, ведь вы вкладываете в него всю душу и силы. У вас все получается, и вы решаете открыть второе, а, может быть, сразу несколько заведений. Казалось бы, что может пойти не так?

Но это совсем другая схема работы, совсем другие затраты, прежде всего, времени, совсем другие аналитические отчеты, куча бумаг и номенклатуры. Да и вообще – много нового, с чем не каждый может справиться. К счастью, у iiko и ARBUS есть решение и для этого случая – iikoChain.

Это решение позволяет осуществлять управление, планирование и контроль деятельности вашей компании как на уровне отдельного ресторана, так и на уровне всей корпорации. Продажи, заказы на производство, управление складом, персоналом и финансами – все бизнес-процессы сети интегрированы в единое информационное пространство. Прозрачность бизнес-процессов позволит сократить издержки и избежать злоупотреблений, а расширенные аналитические возможности решения – выявлять и использовать дополнительные возможности совершенствования повседневной деятельности компании.

Что дает iikoChain ресторатору?

Достоверная информация. Помимо традиционных средств отслеживания продаж в ресторане, iikoChain консолидирует складскую и финансовую информацию от всех ресторанов сети еще до окончания рабочего дня. Автоматический список опасных и проблемных транзакций, автоматический контроль закупочных цен позволит контролеру центрального офиса вмешаться на том этапе, когда проблему еще можно исправить.

Рост выручки. С помощью iikoChain можно реализовывать глобальные программы лояльности, проводить маркетинговые акции и анализировать их результаты, что положительно скажется на количестве клиентов в заведении. Также вы можете значительно сократить объем недополученной выручки за счет таких инструментов, как видеонаблюдение, связанное со всеми событиями и действиями персонала в системе, точечная инвентаризация без остановки продаж, контрольный пересчет на кассе и многих других.

Снижение издержек. iikoChain позволяет на ежедневной основе сравнивать расходные и доходные статьи разных ресторанов, выделяя наиболее успешные заведения и определяя, что следует изменить в остальных, чтобы они начали приносить больше прибыли. Также iikoChain позволяет снизить издержки за счет централизации процесса закупки продуктов.

Оптимизация бизнес-процессов. iikoChain позволяет управлять работой производственно-распределительных комплексов за счет автоматического создания и консолидации заказов из ресторанов, а также распределения продукции по отдельным заведениям. Управляя внутрисетевыми товарно-производственными потоками с помощью iikoChain, можно поддерживать объем запасов на оптимальном уровне, обеспечивая бесперебойность продаж, минимизируя затраты на хранение продуктов и не допуская их порчи.

Тиражирование бизнеса. Благодаря единым справочникам, технологическим картам и стандартам вы сможете в кратчайшие сроки запустить очередное заведение вашей сети в регионе или оказать содействие своим партнерам-франчайзи.

Организация системы корпоративного питания на предприятиях

Об этом у нас есть целый раздел с прекрасными реальными кейсами

Заведения формата фастфуд (быстрое обслуживание)

Что главное для фаст-фуда? Не поверите, но скорость! Соответственно, чем быстрее и четче работает кухня, точка выдачи и решения, тем лучше гостям и вашим доходам. Что можно сделать на базе iiko? Вот основные решения:

Сначала вернемся к нашему знакомому. Пригодится кухонный терминал повара iikoSousChef, для отображения заказов на большом экране на кухне и работе с ними. С таким терминалом для управляющих появляется возможность контролировать время приготовления и отдачи блюд, таким образом весь временной циклы работы с заказом контролируется. И если видите где-то «затык», можно понять это, и ускорить процесс. Также пригодится описываемый выше iikoKitchen.

Приложение iikoArrivals — это электронное табло, на котором посетитель вашего заведения сможет увидеть, в каком статусе находится заказ, и когда его можно будет получить. Всем гостям нравятся такие устройства. Еще вместо номера заказа вы можете выводить на экран имя и часть номера телефона клиента, что удобно для выдачи заказов «на вынос». Также iikoArrivals можно расположить в зоне отправки заказов на доставку, и тогда на экране будет отображаться информация для курьеров и менеджера – когда будут готовы заказы, в какой срок их следует доставить и фамилия курьера, ответственного за заказ.

Терминал контроля свежести блюд iikoShelfManager. Обеспечивает идеальное количество и качество блюд в ресторане быстрого сервиса, контролируя срок приготовления каждого блюда и количество готовых экземпляров, находящихся на раздаче, выполняя функции контролера.

Организация доставки

У нас есть целый раздел про доставку, в котором подобраны самые эффективные решения. А вот дополнительные варианты от iiko, которые мы можем вам подключить

iikoPBX – интеграция с АТС предприятия (прием и распределение звонков от клиентов) – помогает предприятиям, которые принимают заказы по телефону. Ускоряет процесс обработки заказов, регистрация заказов улучшается.

iikoRadar – контроль работы и перемещений курьеров службы доставки. Обеспечивает оперативный контроль бизнеса и оптимизацию загрузки курьеров, следя за тем, чтобы расчет их маршрута был оптимальным.

iikoDelivery Widget – организация интернет-магазина на сайте предприятия, интеграция с iiko. Расширяет аудиторию, повышает средний чек, снижает нагрузку на операторов, повышает лояльность клиентов), в том числе с использованием интернет-эквайринга (возможность оплатить заказ банковской карточкой прямо на сайте — удаленное решение).

DeliveryMobile – создание мобильных приложений для доставки. Приложение вашего предприятия в смартфонах ваших клиентов! Внедрение простое и понятное.

SberFood, iikoCard – интеграция с существующей системой лояльности. Возможность для клиентов пользоваться накопленными скидками и бонусами вне зависимости от того, какие услуги им нужны (пришли в ресторан или воспользовались вашей доставкой)

Notification – смс-информирование клиентов о статусе заказов. Повышает лояльность клиентов.

iiko в лизинг

С недавнего времени мы стали предоставлять и такую услугу. Подробнее о ее преимуществах можно прочитать в специальном разделе. Если вам интересно — оставьте заявку в форме ниже, специалист лизинговой компании свяжется с вами и сделает персональное предложение в зависимости от того продукта, который вам нужен.

Источник: www.arbus.biz

iiko программа для ресторанов — что это?

Приветствую друзья!

Скажу сразу — кто работал официантом спокойно поймет зачем нужна эта программа))

iiko программа для ресторанов — это удобная программа при помощи которой работает основной процесс заведений — оформление заказа клиента.

Все работает примерно так:

1. Человек заходит в кафе, то есть клиент.
2. Официант подходит к нему, делает заказ.
3. Потом официант идет к специальному компьютеру, это может быть просто сенсорный монитор, где установлена программа iiko. Там официант указывает что именно заказал клиент, после — чек-лист выдается на кухню и начинают готовить заказ.
4. Программа iiko заносит данные в базу — что было заказано, в каком количестве, сколько потребовалось продуктов на этот заказ, сколько осталось, итоговая стоимость, присутствует ли скидка.
5. То есть iiko — это важное ПО, через которое проходят все заказы, поэтому как бы играет ключевую роль и позволяет анализировать работу заведения из любой точки мира, главное — девайс с подключенным интернетом.

Любой, кто хоть раз в жизни работал официантом — примерно понимает зачем нужна программа. Обучение? Конечно нужно обучение, это не игра и не браузер Гугл Хром, здесь нужно четко знать что где находится, что нажимать, чтобы вбивать заказы быстро, потому что обычно официант в заведении не один.

Внешний вид приложения:

На картинке выше сразу видим — список что официант добавил, справа категории блюд, напитков, то есть все сделано удобно для официанта, но знать программу нужно. То есть обучение — обязательно.

Также эта программа может работать на планшетах, ну в теории, если такое может себе позволить заведение:

Потому что мне кажется планшеты быстро будут убиваться. Но зато это намного удобнее, тут вопросов нет.

Еще пример как выглядит приложение iiko:

Вот как выглядит ПК с программой для ресторанов iiko:

Подходит официант > вбивает что заказал клиент > ждет пока заказ будет готов на кухне (ну или барменом).

Сори за качество, но нашел еще такую картинку — тут видим, что приложение.. кажется может быть установленным даже на смартфон официанта и может показывать например такую полезную инфу как сколько было заработано вчера, а также когда следующая смена:

Это и правда некое ноу-хау так бы сказать))

Надеюсь данная информация оказалась полезной. Удачи ребята вам в работе, добра и берегите себя!

Источник: virtmachine.ru

Управленческий учет на основе iiko, 1C и банковских выписок

Согласование оплаты за пару минут, из любой программы и в любом месте «Финоко: согласование платежей» — .

Веб-сервис управленческого учета и финансового анализа предприятия Финоко — это программа для управленческого .

Модуль для подготовки управленческой отчетности и расчета показателей в 1С :Предприятие 8. Модуль Финоко .

При анализе и консолидации больших объемов разносторонней информации необходимо быстро приводить данные к .

Как анализировать работу сети ресторанов на основе данных iiko и 1С в Финоко

• вся необходимая информация из iiko автоматически переносится в веб-сервис и дополняется данными из 1С или других программ;
• освобождение сотрудника от вторичного ручного ввода данных;
• сводная отчетность сети ресторанов, даже если в них используется различное ПО;
• сводная отчетность группы юридических лиц;
• формирование всех необходимых отчетов, для анализа и принятия управленческих решений.

Кому необходима выгрузка данных из iiko в веб-сервис Финоко?

У Вас один, или сеть ресторанов и применяете в работе программу iiko, то это предложение подходит именно Вам. В данном случае размер ресторана, или ресторанов не имеет значения.

• не допускать ошибки в работе;
• грамотно использовать свое время;
• на основании подробных отчетов принимать быстро и правильно управленческие решения;
• полностью контролировать работу ресторана, или ресторанов?

Согласны с вышесказанными условиями? Тогда выгрузка данных из iiko в веб-сервис Финоко — для Вас.

Сильные стороны

Полностью убрать технические ошибки при переносе данных, и сократить получение информации из программы iiko до минимума проще простого. Разработанный сервис — это проверенная система, которая обеспечит гарантию качества.

Начиная работу с выгрузкой данных из iiko в веб-сервис Финоко, Вы освобождаете себя от приобретения каких-либо дополнительных программ. Сервис Финоко не вносит изменения в 1С, он устанавливается, как внешний модуль в типовую конфигурацию.

Не имеет значения, какую именно программу для работы Вы применяете. Сервис Финоко подстроится под любую. Вся информация по использованию будет доступна и понятна сотрудникам ресторана.

Преимущества в использовании

Выгрузка данных из iiko в сервис Финоко — это полная автоматизация системы, благодаря которой Вы получаете ряд уникальных преимуществ.

Формирование операционного ежедневного отчета

Такой отчет может формироваться, как по одному ресторану, так и по нескольким. На основании загрузки первичных данных из системы iiko: ежедневная фактическая выручка, количество посетителей, количество чеков, количество проданных блюд и др. можно проводить анализ операционной деятельности в веб-сервисе Финоко:

• анализ расчетных показателей: средний чек на гостя, наполняемость чека, средняя цена блюда и пр.;
• сравнивание фактических данных с заданными плановыми значениями: выполнение плана по выручке, среднему чеку, наполняемости блюд;
• сравнивание фактических данных и расчетных показателей между ресторанами.

Формирование сводных оперативных данных

Данный отчет формируется по сети, или ресторанному холдингу. Из первичных данных по каждому ресторану автоматически формируется сводный отчет. Анализировать данные можно в разрезе показателей: ежедневно, за месяц, или с начала года.

Индивидуальный просмотр отчетов

Каждый отчет можно настроить для индивидуального просмотра. К примеру, ежедневный отчет будет отображать информацию по дням. Также можно формировать данные за месяц, год, два года и анализировать их с предыдущими периодами.

Списание затрат на себестоимость

Первичные данные в iiko — это затраты на продукты, списанные на приготовление блюд. Эта информация используется в управленческой отчетности для:

• получения общих сведений по одному ресторану, или холдингу;
• для расчета средней стоимости. Например, одного блюда: завтрак/обед/ужин;
• средняя стоимость одного и того же блюда может сравниваться между точками.

Как получить систему выгрузки данных из iiko в сервис Финоко?

Чтобы начать использовать систему выгрузки данных из iiko в Финоко, достаточно убедиться в применении одной из программ:

• 1С: Предприятие 8.3;
• 1С: Предприятие ERP;
• 1С: Предприятие УПП;
• Веб-сервис Финоко;
• Финоко Модуль для 1С;
• Финоко: Корпоративная версия.

Процесс получения данных из программ полностью автоматизирован. Приобретение дополнительных программ не требуется.

Для комфортного применения, Вам будет предоставлена подробная инструкция по применению. Она будет понятна абсолютно всем сотрудникам Вашего ресторана.

Остались вопросы? Нажмите «Узнать больше» и наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время.

Источник: www.finoko.ru