Если приготовление пищи уже не радует и становится повседневной обязанностью, многие хозяйки приобретают мультиварку.
Эта чудо-кастрюля позволяет изменить отношение к ежедневной готовке и превращает ее в легкое и приятное занятие. Что же такое мультиварка? И как в ней можно готовить?
Мультиваркой называют многофункциональный кухонный прибор, оснащенный программным управлением. В нем можно варить разные блюда в авторежиме, а также тушить, жарить, разогревать и даже выпекать тесто.
Впервые подобное устройство появилось на рынке Японии в 1950-х годах и изначально предназначалось для приготовления риса, а со временем приобрело множество других функций, позволяющих создавать самые разные блюда.
В конструктивном отношении мультиварка представляет собой корпус с кастрюлей для приготовления пищи, нагревательным элементом, датчиками температуры, давления и влагосборником, в который стекает конденсат с крышки.
Небольшие хитрости для владельцев мультиварок. Хитрости готовки в мультиварке
Разные модели могут иметь от 5–6 до нескольких десятков программ, а также функции отсрочки приготовления и поддержания блюда в теплом состоянии.
Главное достоинство мультиварок – это возможность сократить время на приготовление пищи. Достаточно заложить в кастрюлю необходимые ингредиенты, выбрать режим и получить готовое блюдо. Мультиварки просты в уходе, легче отмываются от остатков пищи и потребляют мало энергии, что весьма актуально для хозяек, на кухне которых стоит электроплита.
Если говорить о недостатках, то мультиварка имеет ограниченный объем приготавливаемой пищи, поэтому в большей семье пользоваться ею не очень удобно.
Многие модели мультиварок наделены функцией Мультиповар, позволяющей регулировать приготовление пищи на свое усмотрение. Что это значит? В обычных приборах предусмотрены обязательные режимы, например «Гречка», «Плов», «Каша» и т.д., то есть вам необходимо заложить ингредиенты и выбрать режим, а мультиварка сама решит, сколько времени нужно готовить и при какой температуре.
В случае с Мультиповаром время и температуру можно задавать самостоятельно, то есть, по сути, эта функция представляет собой ручной режим, позволяющий готовить не только стандартные блюда, но и довольно необычные.
В зависимости от производителя функция Мультиповар может носить разные названия. В некоторых мультиварках она называется Мультишеф (например, в отдельных моделях Bork), но ее принцип остается тем же, то есть в подобном режиме хозяйка сама может регулировать режим приготовление пищи.
В приборах марки «Редмонд» функция ручного режима имеет название Мастершеф, а в мультиварках-скороварках «Орсон» именуется «Ваш Выбор».
В большей части мультиварок нагревательные элементы находятся под кастрюлей, однако в последнее время многие производители начали создавать приборы с 3D нагревом, в которых нагреватели располагаются не только на дне, но и по бокам или сверху.
При подобном размещении тепло равномерно поступает со всех сторон, благодаря чему еда готовится намного быстрее. Особенно эффективна данная функция при приготовлении выпечки, поскольку равномерный нагрев позволяет получить пышное и воздушное тесто, подрумяненное со всех сторон.
Некоторые модели мальтиварок совмещают в себе функции пароварок и скороварок, что значительно сокращает время приготовления пищи и дает возможность хозяйкам немного «разгрузить» свой кухонный интерьер.
Скороварка, встроенная в мультиварку, по своим возможностям мало чем отличается от отдельных приборов, а эффект быстрого приготовления достигается за счет высокого давления пара.
Если в обычной мультиварке каша готовится около 1 часа, то при помощи встроенной скороварки ее можно сварить всего за 20 минут.
Источник: www.mnogo-otvetov.ru
Что такое режим Мультишеф?
Ручной режим или «Мультиповар» есть далеко не во всех мультиварках. Суть этой функции заключается в том, что пользователь может установить температуру и время приготовления блюда на свое усмотрение.
Для чего нужна функция мультиповар?
Функция мультиповар означает возможность самостоятельной установки времени и температуры готовки в мультиварке. Мультиповар в мультиварке появился как ответ на все возрастающие запросы тех, кто готовит в мультиварках.
Что готовить на режиме Мультиповар?
Функция мультиповар превращает стандартную мультиварку в многофункциональное устройство, которое включает в себя еще и гриль, пароварку, скороварку и хлебопечку. Всеми этими режимами вы можете управлять сами – менять температуру и время готовки, устанавливать несколько режимов, последовательно включая их.
Как пользоваться программой мультиповар в мультиварке?
- Производится закладка продуктов в мультиварку.
- Нажимается кнопка «мультиповар» на панели управления. На некоторых приборах её заменяет кнопка «Ручной режим».
- Устанавливается время готовки блюда.
- Выставляется шаг повышения или понижения температуры. После чего прибор сам доводит блюда до полной готовности.
Что такое режим Мультиповар?
Внесем ясность: в мультиварках REDMOND «Мультиповар» — особая программа, позволяющая задавать параметры приготовления блюд вручную. … В версии M4502 «Мультиповар» поддерживает 18 программ ручной настройки, предлагая владельцу импровизировать в температурном диапазоне от 40°С до 160°С при шаге изменения 20°С.
Чем отличается мультиварка от Мультиповара?
Мультиварка – многофункциональное устройство с большим количеством опций, способное приготовить разные блюда в автоматическом режиме. Мультиповар – функция в мультиварке, которая позволяет корректировать температурный режим вручную, тем самым задавая свои «авторские» параметры для приготовления пищи.
Сколько стоит Мультиварка Редмонд?
Цены варьируются от 1290 до 17290 рублей; Сравнить цены на Мультиварки Redmond , прочитать характеристики и отзывы покупателей; Купить Мультиварки Redmond с гарантией на выгодных условиях за наличный и безналичный расчёт (в том числе в кредит или рассрочку);
Какую мультиварку выбрать 2020?
Лучшая мультиварка в соотношении цена/качество 2020 года – это модель Philips Viva Collection HD 4749. Устройство привлекает стильным дизайном и богатым набором «плюшек», включая светодиодный экран и сенсорное управление.
Что делает Мультипечь?
Мультипечь — это конвекционный электроприбор, который по принципу работы напоминает аэрогриль, то есть приготовление продуктов осуществляется за счет циркуляции внутри чаши горящего воздуха. При этом нагрев идет со всех сторон, благодаря чему пища равномерно готовится практически без использования масла.
Что такое функция Мультишеф в мультиварке?
Суть этой функции заключается в том, что пользователь может установить температуру и время приготовления блюда на свое усмотрение. Это открывает большие возможности для изобретения собственных блюд или для готовки по рецептам для газовой плиты, духовки, мультиварок других производителей.
Что такое программа Шеф повар в мультиварке?
Программа позволяет вносить корректировки в процессе приготовления вашего блюда. После запуска любой стандартной функции вы можете на протяжении всего процесса задавать новые показания температуры и времени.
Какие функции есть у мультиварки?
Мультиварка выполняет – жарку, тушение, варку, запекание, приготовление на пару – блюд из овощей, бобовых, злаковых, мяса, птицы, рыбы, фруктов и др.. Используются для приготовления пищи при высокой и пониженной компрессии. Высокая компрессия предусматривает готовку блюд из овощей, мяса, рыбы и птицы.
Чем отличаются программы в мультиварке?
Сначала, Вам нужно чётко понимать, что программы в мультиварке различаются между собой температурными режимами, в которых мультиварка будет Вам готовить пищу. … Мультиварки, в зависимости от модели и производителя, могут развивать температурный режим от 35 – 40 градусов до 140 — 150 градусов.
Как получить Мультиповар Фаберлик?
Получить эксклюзивный агрегат в подарок смогут все VIP-консультанты Фаберлик, которые в течение 9 каталогов, с 4 по 11 период 2020 года, будут выполнять личный объем не менее 100 баллов. Если в каком-то периоде необходимый ЛО не был набран, остаться участником Акции можно, сделав в следующем периоде объем 200 баллов.
Сколько градусов в режиме выпечка в мультиварке?
Режим «Выпечка» в мультиварке: сколько градусов
Процесс возможен при температуре не менее 100 градусов. Температура в мультиварке колеблется от 116 до 125 градусов, в некоторых устройствах достигает 130 градусов. Приблизительное время работы 50-60 минут.
Источник: gresgroup.ru
Рецепты для мультиварки — Мультишеф
Рецепты для мультиварки — Мультишеф — это приложение прекрасно подойдёт для тех, кто любит экспериментировать с новыми рецептами и предпочитает готовить в мультиварках. В последней версии этой программы, вы найдёте множество рецептов супов, вторых блюд, закусок, выпечки и многого другого. Все рецепты сгруппированы по категориям и дополнены наглядным списком ингредиентов, которые можно мгновенно добавить во встроенный список покупок.
Особенности приложения Мультишеф:
- огромное количество рецептов для мультиварки на русском языке;
- удобный каталог рецептов, сгруппированных по категориям;
- добавление понравившихся рецептов в Избранное;
- встроенный список покупок;
- возможность прочитать комментарии других пользователей о тех или иных блюдах, либо поделиться своими впечатлениями;
- возможность поделиться рецептами;
- регулярное добавление новых рецептов;
- авторизация через аккаунт Google, либо Facebook;
- приложение распространяется бесплатно, но содержит рекламу.
Хотите приготовить что-нибудь новенькое в своей мультиварке? Тогда скачайте программу Рецепты для мультиварки — Мультишеф для Android на свой мобильный телефон.
Источник: freesoft.ru