Режим (кнопка) ЭКСПРЕСС Обзор МУЛЬТИВАРКИ редмонд Как включить, Чем заменить и что и как готовить
МУЛЬТИВАРКА редмонд / ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ / Кнопка (режим) ЭКСПРЕСС в мультиварке ЛЮБОЙ МОДЕЛИ 0:20 Что такое режим ЭКСПРЕСС 1:32 .
Польза мультиварки в приготовлении. Экспресс режим.
Тушим картошечку с овощами и мясом индейки.
УПРАВЛЕНИЕ МУЛЬТИВАРКОЙ: мультиповар или мультишеф, что это такое, как включить, что можно готовить
РЕЖИМ «Мультиповар» в мультиварке редмонд, как правильно включить режим мультишеф, что можно готовить на этом режиме, секреты управления.
Режим (кнопка) ЭКСПРЕСС Обзор МУЛЬТИВАРКИ редмонд Как включить, Чем заменить и что и как готовить
Источник: recepti-multivarki.ru
Режим экспресс в мультиварке
Мультиварка – это специальная кастрюля, которая работает от электрики. При этом значительно упрощается сам процесс изготовления блюд, и они в этом случае готовятся не только быстро, но и сохраняют большую часть своих полезных для человеческого организма веществ, чем значительно улучшают наше здоровье. Внешний вид мультиварки напоминает большой термос с крышкой. В то же время она имеет современный стильный дизайн. Ее корпус круглой формы сделан обычно из прочного белого пластика.
У мультиварки есть несколько режимов работы. В зависимости от модели количество режимов различное. Но, в основном, это «каши», «супы», «каша с молоком», «экспресс», «тушение на пару». Каждый из режимов предназначен для приготовления определенного вида блюд.
Режим «экспресс» в мультиварке служит для варки и обжарки разнообразных продуктов. Отличительной особенностью данного режима является то, что время для приготовления необходимо задавать самостоятельно, и оно состоит от 1 до 60 минут.
Режим «экспресс» в мультиварке предназначен для приготовления таких блюд, как макароны по флотски, поджаренный картофель с корочкой, поджарку для разнообразных блюд. Особенно хорошо при помощи этого режима получается плов. Плов получится практически как по- восточному. Принцип действия в этом режиме основан на быстром выпаривании жидкости, которая находится в продуктах и интенсивном поджаривании их в последние десять минут программы. В результате этого плов получится поджаристым и немного рассыпчатым. Для приготовления блюда все ингредиенты закладываются сырыми и потом перемешиваются .
Мультиварка позволит вам сэкономить много времени, станет настоящим помощником в домашнем хозяйстве, а главное, сохранить в приготавливаемых блюдах все ценные витамины, микроэлементы и полезные вещества, которые так необходимы для укрепления нашего иммунитета и нашего здоровья.
— Ничего не поняла про режим экспресс в мультиварке. А мне нужно знать, что можно готовить в этом режиме. Я понимаю, что устройства все разные. Но, алгоритмы работы экспресс режима должны быть, по-моему, одинаковы?
Режим экспресс в мультиварках
По своему опыту, я поняла следующее: в режиме «Экспресс» на мультиварке предполагается меньше времени на приготовление блюда.
То есть, кашу там сварить, конечно, можно. Но следует выбрать какую именно. Крупа может быть не такой рассыпчатой, как вы ожидаете.
Могу посоветовать в подобном режиме варить пельмени, вермишель. В некоторых инструкциях пишут, что режим экспресс в мультиварке предназначен для приготовления небольших порций гарнира. Смысл в том, что продукты готовятся намного быстрее.
Жидкость выкипает, гарнир готов. Обычно, устройство само выбирает временной интервал. Это около 25-30 минут.
Есть мультиварки, где экспресс режим предполагается для морепродуктов (только не уточняют каких) для овощей.
Плюсом режима Экспресс назвала бы скорость и сохранность витаминов.
Я не советую следовать буквально инструкции. Все познается только с опытом.
Тушила мясо в яблочном соке как в режиме «Экспрессо», так и в режиме «Тушение».
Особой разницы вкуса не заметила. Если цейтнот, можете смело пробовать.
Но, пожалуй, лучшее предназначение режима экспресс в мультиварке для меня — это утренний омлет.
На сайте размещен рецепт омлета в режиме «выпечка», поскольку ингредиенты — грибы, ветчина и пр. А обычный омлет, если торопитесь, удобно делать в «экспресс-режиме».
Кстати, задать любой вопрос по мультиваркам, вы можете через форму Контакты или просто написать отзыв с вопросм внизу статьи. Вам обязательно ответят)
В таблице собраны все существующие на данный момент программы мультиварок, указано для приготовления каких блюд они предназначены, можно ли заменить программы одну на другую, приведены примеры мультиварок с данными программами. Вы можете так же посмотреть какие мультиварки имеют интересующие вас программы на странице все о мультиварках.
Программы мультиварок разбиты на несколько блоков
- базовые программы , без которых современные мультиварки не представимы. Поэтому для таких программ не приводятся примеры мультиварок
- Особые программы мультишеф и мультиповар (подробно о мультиповаре).
- Программы, которые расширяют стандартные возможности мультиварки , превращая ее в еще более многофункциональный прибор
- Дополнительные программы , которые появились в мультиварках позже базовых, являются разновидностью базовых программ. Они повышают удобство пользования мультиваркой и качество приготовления. Например, программа суп лучше настроена на приготовления супов и бульонов, чем использовавшаяся раньше для этих целей программа тушение
- И, наконец, существуют программы заточенные под конкретные блюда . На них стоит обращать внимание при выборе мультиварки, если вы хотите часто готовить именно это блюдо
Температуры в таблице основываются на данных, которые предоставляет фирма Поларис на своем сайте, так как остальные производители в подавляющем большинстве случаев не указывают температуры для основных программ.
Базовые программы мультиварок
для различных моделей
в некоторых моделях рис, в старых моделях Редмонд экспресс-варка
Практически все модели имеют данные программы
96 градусов
Программу жарка
Из-за разницы температур различных моделей жарка на программе выпечка может быть медленной или наоборот очень быстрой
Специальные программы в современных мультиварках
Программы расширяющие функции мультиварки
Приготовление различных видов хлеба, из уже замешенного теста
Некоторые мультиварки могут сами замешивать тесто, полностью заменяя хлебопечку
На программе хлеб можно варить варение
Программы мультиварок дополнительные самые популярные
Дополнительные программы для приготовления конкретных блюд
Polaris PBMM 1601D
Популярные рецепты для мультиварки
- Плов в мультиварке
- клафути с вишней
- кролик в сметане
Сравнение мультиварок новинок
- Новинки Редмонд и Поларис 2018 года
Источник: mastera-dekupazha.com
Режим пицца в мультиварке
В некоторых (но не во всех) мультиварках существует режим «Пицца». Это очень интересная функция, о которой должна знать каждая хозяйка. Мультиварка с режимом пицца — это уникальный бытовой прибор, который станет неотъемлемой частью на любой кухне.
Слово «пицца» у всех ассоциируется с тонким тестом и очень вкусной начинкой. Чем отличается этот режим от других? На чём основана его работа? Какие блюда, кроме пиццы, можно приготовить с помощью такого режима?
Чем заменить режим пицца в мультиварке
Существуют два режима, которые очень похожи на функцию «Пицца». Это «мультиповар» и «выпечка», но всё же они имеют несколько значимых отличий.
Так режим «пицца» запекает продукты равномерно, со всех сторон, что позволяет добиться хрустящей корочки сверху, но при этом оставить мягкую и сочную начинку внутри. Также выпекание в этом режиме проходит значительно быстрее, чем в других.
Это особенно важно при приготовлении пиццы, потому что её начинка уже почти готова и её нельзя передерживать!
Также в этом режиме очень вкусно получают запеканки и пироги. Они имеют корочку, которую трудно получить с помощью других функций.
Если вы один раз попробуете приготовить твороженную запеканку в этом режиме, то больше никогда не вернется ни к традиционному способу, ни к другим режимам мультиварки.
Плюсы приготовления пиццы в мультиварке
Самым главным плюсом мультиварки можно назвать то, что приготовленная пицца не сильно отличается от классической. Также стоит признать, что пицца в мультиварке получается не хуже, чем в духовке.
Тесто идеально готовится, начинка хорошо держится, и не возникает никаких проблем с извлечением пиццы из мультиварки — она не прилипает к дну и легко выскальзывает на блюдо.
Время приготовления пиццы сведено к минимуму, благодаря равномерному прогреву чаши, начинка не требует дополнительной обжарки, так как полноценно пропекается в мультиварке. Главное — выбрать сыр твердых сортов, поскольку он лучше плавится.
Подведём итог
Таким образом, мы разобрались в чём особенности режима «Пицца» в мультиварке. Мы пришли к выводу, что эта дополнительная функция— инновация в приготовлении.
С помощью режима «Пицца» можно приготовить невероятно вкусные семейные блюда с прекрасной корочкой и нежной начинкой за короткое время. Откройте новые возможности своей мультиварки и раскройте новые вкусы.
Источник: varochka.ru