В настоящее время на российском рынке ПО для ресторанного бизнеса существует несколько лидирующих решений, одним из которых является iiko. Это решение представляет собой комплексную программу по автоматизации общепита. Айко предоставляет владельцу ресторанного бизнеса передовые возможности для анализа, планирования и управления, а сотрудникам – облегчает и упрощает работу. Сегодня систему iiko используют более 45 000 ресторанов, баров и кафе по всей России и за рубежом. Среди них – сети пиццерий «Papa John’s» и «Ташир пицца», кофейни «Coffee Like», фудхоллы «EatMarket».
Что такое система iiko?
Основная задача решения iiko – это оптимизация бизнес-процессов и, в конечном итоге, увеличение прибыли заведения за счет наращивания лояльности клиентов, роста продаж и среднего чека. В отличие от многих схожих решений, Айко интегрирует все бизнес-процессы в режиме реального времени, позволяя отслеживать изменения и максимально оперативно реагировать на них.
003 Коротко о Внесениях и Изъятиях в программе iiko
Для топ-менеджеров это отличная возможность удаленно контролировать происходящее и анализировать показатели бизнеса. ПО iiko разработано на основе облачных технологий и позволяет использовать готовые функционалы и модули для обеспечения работы ресторана, бара или кофейни. В программе iiko есть несколько готовых решений для заведений различного профиля.
Служба доставки готовых блюд Решение дает возможность обеспечить четкую бесперебойную работу доставки без задержек. Функционал программы отслеживает получение, отправку и выполнение заказов.
Столовая на территории предприятия или в бизнес-центре Айко помогает организовать питание сотрудников, учтя продуктовые и денежные компенсации, а также грамотно спланировать расходы по данной статье. Ресторан быстрого питания Программа iiko для ресторанов фаст-фуда помогает наладить быстрое и удобное обслуживание клиентов, предусмотреть индивидуальный подход и точный контроль исполнения заказов.
Кроме того, iiko упрощает работу персонала. Ресторан с обслуживанием у столиков ПО дает возможность повысить скорость и качество обслуживания посетителей. Система мотивации персонала, удобная работа с заказами, простая и точная настройка меню – все это позволяет развиваться и наращивать прибыль Кофейни, фудтраки, бары и кафе Облачное решение iikoCloud оптимально для небольших торговых точек. Оно позволяет дистанционно отслеживать основные показатели – продажи, остатки, статистику. Сеть ресторанов Расширенные возможности системы iiko позволяют эффективно управлять в том числе и крупным бизнесом – ПО отслеживает в реальном времени все сведения о движении продукции и денежных средств, обеспечивая грамотный и точный подход к принятию бизнес-решений.
ПО iiko для общепита
Это полный набор инструментов управления, объединенных воедино. Кухня, склад, доставка, персонал, доходы и расходы, системы лояльности, закупки и поставщики – все процессы интегрированы в одну удобную систему.
4.4 Инвентаризация в системе iiko
Вся информация о бизнесе и все действия персонала отображаются в реальном времени, а удобная аналитика позволяет разрабатывать эффективные стратегии управления маркетингом, планировать закупки, корректировать стандарты обслуживания и многое другое. Айко отличается гибкостью – в систему легко интегрируются дополнительные модули, в том числе разрабатываемые индивидуально.
Интерфейс прост и понятен – освоить работу с iiko будет несложно. В ПО встроена система подсказок и напоминаний, позволяющих исключить ошибки по вине человеческого фактора. Кроме того, имеется функционал автоматического прогнозирования продаж и составления плана закупок. Технологии искусственного интеллекта, лежащие в основе решения, позволяют учитывать множество факторов – сезонность, спрос, день недели, предыдущие продажи – и составлять прогнозы с высокой точностью, упрощая планирование.
Основной функционал программы
- Просмотр всей документации по движению товаров за выбранный период – накладные, отчеты и пр. Есть также сортировка по разным складам и точкам.
- Формирование прайс-листов и контроль ценообразования.
- Просмотр перемещений продукции между складами.
- Ручное или автоматическое списание продуктов и готовых блюд. Iiko позволяет задавать перечень ингредиентов для конкретных блюд и списывать эти ингредиенты автоматически, если блюдо отмечено как «приготовленное».
- Инвентаризация по группам товаров или единичным наименованиям. Возможно проводить инвентаризацию по окончании рабочего дня или в любое другое время.
- Контроль сроков годности.
Продажи и заказы
- Учет всех кассовых операций, включая инкассацию и выдачу наличных из кассы.
- Детальная отчетность по оплате заказов.
- Для ресторанов с обслуживанием у столиков – детализация по занятым столикам, обслуживаемым в данное время: заказанные блюда, степень готовности и др.
- Для точек фаст-фуда – формирование заданий на кухню с указанием блюд, передача данных на кухонный дисплей и настройка самого дисплея.
- Полнофункциональная работа с заказами: получение, статус, очередность, применение скидок и др.
- Бронирование столиков и заказ банкетного зала.
- Создание подарочных сертификатов для клиентов, учет применения сертификатов и оплаты ими заказанных блюд.
- Разработка акций и скидок, объединение нескольких акций с одинаковыми параметрами.
- Настройка специальных условий продажи, таких как наборы «комбо» – единовременная продажа нескольких блюд по специальной цене.
- Программы лояльности, создание и учет бонусов.
- Отслеживание заказов на доставку и статуса каждого заказа.
- Интеграция с колл-центром – смена статуса заказа при отмене или уточнении.
Плюсы и минусы iiko
Программа iiko сегодня пользуется заслуженной популярностью благодаря тому, что точно отвечает потребностям современного ресторанного бизнеса. Нацеленность разработчиков на нужны рестораторов позволила им создать решение, которое способно действительно повысить доходы. Простое управление, доступная и наглядная аналитика, широкий функционал отчетов и статистики, множество возможностей для повышения скорости и качества обслуживания – все это делает iiko оптимальным выбором. А масштабируемость и доступность для подключения различных модулей позволяет использовать ПО как в маленькой кофейне, так и в крупной ресторанной сети.
Ключевые преимущества системы iiko:
- Экономия средств – возможность исключить избыточные траты достигается благодаря продуманному функционалу инвентаризации, отслеживанию всех приходных и расходных операций, контролю закупок и списаний.
- Увеличение клиентской базы – iiko позволяет легко создавать различные программы лояльности, побуждая гостей возвращаться снова и снова. Карты гостя, скидки и бонусы постоянным клиентам, повышение качества и скорости обслуживания, оптимизация доставки – все это работает на улучшение репутации и увеличение доли постоянных заказов.
- Простота и доступность. Сегодня iiko является одной из наиболее простых в освоении систем автоматизации. ПО отличается понятным и максимально дружелюбным интерфейсом, который во многом определяет его успех. Для того, чтобы выполнять в программе базовые действия, персоналу даже не придется проходить специальное обучение – большинство функций интуитивно понятны.
- Масштабируемость и универсальность. Модульная система iiko позволяет не только расширить функционал ПО в любой момент, но и дает возможность настроить решение под себя. Айко также интегрируется с другими системами автоматизации при необходимости.
- Повышение мотивации персонала – в ресторанном бизнесе как нигде лояльность клиентов зависит от качества обслуживания, поэтому мотивационным программам в iiko уделяется много времени. ПО дает возможность формировать удобные графики работы, автоматически контролировать время прихода и ухода сотрудников, начислять заработную плату, а также задавать условия для добавления бонусов к основному окладу.
- Надежная защита конфиденциальных сведений и важных данных. В iiko предусмотрена гарантия безопасности и защита от несанкционированного доступа, а также четкая система распределения ролей с ограничениями для тех или иных пользователей. ПО имеет возможность работать автономно, при сбоях в функционировании сети. Кроме того, iiko поддерживает автоматическое создание резервных копий для исключения потерь значимых записей.
- Эффективное удаленное управление – iiko для общепита является одним из лучших решений для управления бизнесом на расстоянии. Любые действия топ-менеджер может совершить онлайн, просто войдя в систему. Четкий контроль персонала избавляет руководителя от необходимости тратить время на личное присутствие, позволяя сосредоточиться на вопросах развития бизнеса.
Что касается минусов – без них, конечно, тоже не обошлось. Так, интеграция iiko с другими системами (например, с сайтом компании) зачастую вызывает затруднения, отнимая немало времени и сил. Кроме того, техподдержка пользователей на местах тоже срабатывает не всегда оперативно – порой приходится решать проблему несколько часов, а то и дней, что, конечно, тоже негативно сказывается на ведении бизнеса.
Стоимость программы iiko
Для своих клиентов Айко предлагает гибкую систему тарифных планов. Разработчики iiko дают возможность выбрать тариф в зависимости от размера заведения и количества касс, чтобы не переплачивать за ненужные услуги и опции. Так, облачное решение доступно в форматах Mini, Start, Pro и Enterprise – для кофе-пойнтов, маленьких кафе, ресторанов и крупных сетей соответственно. Локальная версия предлагается в универсальном формате с возможностью подписки на набор дополнительных решений: для ресторанов быстрого обслуживания и для заведений с обслуживанием у столиков. Обе версии доступны с ежемесячной оплатой или годовой подпиской.
Группа компаний «Визард» в течение многих лет является интегратором и официальным премиум-партнером системы iiko. Значительный опыт автоматизации, в том числе крупного ресторанного бизнеса с более чем 30 заведениями сети в России, позволяет нам подбирать оптимальное решение для каждого случая. Ознакомиться с расценками на внедрение и обслуживание системы iiko можно на нашем сайте – IIKO цены. Мы также будем рады помочь с индивидуальным расчетом стоимости – обращайтесь к нашим специалистам по телефону, указанному на сайте. Мы проконсультируем вас и ответим на все вопросы.
Источник: prowizard.store
iiko — Программа автоматизации ресторанного бизнеса
Все в одной программе: зал, кухня, склад, персонал, программа лояльности, аналитика
Наши решения
Автоматизация служб доставки готовых блюд
Автоматизируете доставку с момента обращения клиента, и до вручения заказа.
Автоматизация системы лояльности
Внедряйте систему лояльности для увеличения повторных визитов и повышения среднего чека.
Школа iiko
Касса работает без перебоев, быстрые продажи, передача данных в ЕГАИС
Техническое обслуживание iiko
Техническая поддержка 24/7
Аудиты системы учета iiko
Аудиты управленческого и товарно-складского учета, системы безопасности iiko, программы лояльности iiko
Интеграция iiko и 1с
Бухгалтерия работает быстрее. Исключение ошибок при перенесении данных. Своевременная сдача отчетности.
Проблемы, которые мы решаем
Автоматизация ресторана позволяет увеличить уровень рентабельности, производительность персонала, вести корректный учет ресторана
Отсутствие учета на предприятии
Постановка и ведение управленческого учета позволит отслеживать реальные финансовые показатели и планировать финансовую модель заведения.
Злоупотребления персонала
Отслеживайте действия персонала и исключайте опасные операции, настраивайте права доступа к системе и проводите контроль персонала.
Отсутствует аналитика и контроль
Отслеживайте KPI: средняя закупочная цена, FOODCOST и другие. Контролируйте показатели и сравниваете их с прошлым периодом. При наличии отклонений система уведомит вас об этом.
Низкая посещаемость заведения
Внедрение систем лояльности позволит увеличить средний чек и сделать клиентов вашими постоянными гостями.
Беспорядок в расчете себестоимости блюд
Внедрения электронных прайс‑листов позволит контролировать закупочные цены и планировать FOODCOST.
Проблемы с доставкой
Предоставляем пошаговую схему службы доставки. Все заказы в единой системе.
Автоматизация iiko: полный контроль вашего предприятия в любой точке планеты
Программа лояльности – важный рычаг маркетинга, который играет свою роль в обеспечении эмоциональной привязанности посетителей к заведению. Плюс мотивирует к повторному посещению. А это уже влияет на прибыль и укрепление позиций компании в своем сегменте.
С iiko управление рестораном становится простым и понятным. Наконец-то можно отслеживать закупки, контролировать работу кухни и распределять бюджет, используя ноутбук или смартфон.
Какие проблемы решает система автоматизации iiko?
iiko – это система учета, которая дает цельную картинку всего, что происходит внутри кафе или ресторана. Приобретать дополнительное ПО не нужно. Установив систему iiko, клиент получает:
- Контроль продаж, запасов на складе.
- Расширенную аналитику по всем подразделениям ресторана со статистикой за предыдущий месяц или год.
- Отчетность о доходах, расходах.
- Контроль персонала.
- Управление доставкой.
- Маркетинговые инструменты.
- Возможность автоматизировать несколько заведений и объединить в одну цепочку благодаря iikoChain.
Какие участки автоматизирует iiko?
iiko в зале ресторана. Грамотное обслуживание гостей
iiko – ваш друг. Виртуальный, но главное – надежный. Хотите убедиться – листайте вниз и знакомьтесь с возможностями автоматизации разных участков общепита.
В зале ресторана всегда хватает забот. Как поставить столы и разместить гостей? Как зафиксировать время резерва столика? Что делать, если клиенты хотят разделить чек? Внедрение iikoTableService поможет выделиться на фоне конкурентов вниманием и гостеприимством.
- Электронное меню с красочными фотоснимками блюд
- Отслеживание каждого пожелания клиента
- Разделение чека на любое количество человек
iiko на кухне. Все под контролем
- Активируйте iikoSousChef, чтобы каждый гость получил свое блюдо вовремя
- Выводите рецепты на большой экран – сотрудники смогут четко соблюдать стандарты
- Доверьте программному обеспечению полный учет производства
iiko в офисе и на складе. Документы в порядке
Как списать продукты и проверить остаток? Что делать, если нужно скорректировать закупки продукции?
На помощь придет система автоматизации айко, которая решает разнообразные задачи:
- Создание карты с подробными данными о рецептах, вариантах приготовления и калорийности блюд
- Оперативный подсчет остатков
- Блокировка закупок, если цена продукции возросла
iiko при взаимодействии с персоналом. Поможет услышать каждого
- Составить график работы – это просто. Система iiko сама рассчитает смены в зависимости от загрузки и прогнозируемой прибыли
- Учет мед.книжек, отображение заработной платы
- Организация соревнований между сотрудниками
Iiko и финансы. Считает каждую гривну
- Контроль финансовых потоков.
- Отслеживание задолженностей.
- Работа с остатками.
Закажите расчет автоматизации Вашего ресторана
Закажи расчет автоматизации
Какое оборудование необходимо для запуска автоматизации iiko?
- компьютер с монитором;
- фискальный регистратор;
- ящик для денег;
- считыватель банковских карт.
Как выглядит система автоматизации iiko?
iiko – удобное и понятное программное обеспечение, которое устанавливается на выбранное оборудование. С его помощью можно объединить рабочие отделы в одну систему. Владелец заведения получает доступ к данным из любой точки планеты.
Зал: настройка размещения столиков, разделение чека и другие «плюшки».
Кухня: планирование выдачи заказов, вывод рецептов на большой экран.
Барная стойка: бармен видит заказ на терминале и сразу приступает к приготовлению напитка.
Финансовый отдел: бухгалтеру удобно вести отчетность, а руководителю – управленческий блок.
Персонал: у каждого сотрудника есть своя личная страница с указанием бонусов и отработанных часов.
Система лояльности: у персонала есть доступ к данным клиентов: акции, бонусы и пр.
Почему рестораторы отказываются от других систем и переходят на iiko?
Преимущества системы
- Не нужно тратить время на обучение персонала
- Интуитивно понятный интерфейс ускоряет процесс обслуживания гостей. По статистике, средняя сумма чека возрастает на 10%
- Полный контроль продаж и действий сотрудников. Это исключает даже мысли о краже имущества.
- После автоматизации с помощью системы iiko сумму заказа можно разбивать на несколько чеков без задержек во времени
- Детальная отчетность и четкая статистика продаж позволяют планировать прибыль
Источник: cabus.ru